Nhận định, soi kèo Eswatini với Somalia, 20h00 ngày 26/3: Tưng bừng bắn phá

Mướp đắng (còn gọi là khổ qua) là loại trái cây có nguồn gốc từ châu Á, châu Phi và vùng Caribe. 

Nó được sử dụng hàng ngàn năm nay như một phương thuốc dân gian và một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng. Đó là một trong những loại thực phẩm được ưa thích, như dưa chuột, dưa hấu chứa nhiều folate, vitamin A và C, kali.

Ảnh minh họa

Mướp đắng chứa nhiều chất chống ô xy hóa, chứa cả beta-carotene và lutein. Nhiều nhà nghiên cứu tin rằng nó là sự kết hợp độc đáo của các chất dinh dưỡng giúp chống lại cả ung thư và bệnh tiểu đường.

Một nghiên cứu mới nhất của Trường đại học Colorado (Mỹ) được tiến hành trong ống nghiệm và trong cơ thể (động vật sống) cho thấy tác dụng của mướp đắng với sức khỏe, trong trường hợp này nghiên cứu có liên quan đến ung thư tuyến tụy.

Cả hai loại nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất chiết xuất từ mướp đắng có thể ức chế sự sinh sản của các tế bào ung thư. Các nhà khoa học tin rằng nó có thể làm được điều này thông qua việc cắt đứt nguồn cung cấp glucose nuôi các tế bào ung thư và tiêu diệt chúng.

Đây là tin tuyệt vời cho những bệnh nhân bị ung thư tuyến tụy, mà thường không được phát hiện cho đến khi nó phát triển, tỷ lệ sống rất thấp và ít lựa chọn để điều trị. Chỉ riêng ở Mỹ, hằng năm có khoảng 45.220 trường hợp mắc bệnh được phát hiện và 38.460 trường hợp tử vong.

Đồng thời, theo một nghiên cứu được tiến hành bởi các nhà nghiên cứu từ Đại học Colorado và Đại học Saint Louis, chiết xuất từ mướp đắng có thể ngăn chặn sự phát triển và gây tử vong của các tế bào ung thư vú. Nhà nghiên cứu đã phát hiện ra chiết xuất từ mướp đắng có khả năng điều biến một số đường truyền tín hiệu gây chết tế bào ung thư vú. Do đó chiết xuất này có thể bổ sung vào chế độ ăn uống để phòng ngừa ung thư vú.

Khả năng điều chỉnh glucose và insulin trong cơ thể, các nhà khoa học tự hỏi nó có hiệu quả bệnh nhân tiểu đường...

Đại học Colorado đã nghiên cứu và chứng minh việc mướp đắng có thể điều chỉnh nồng độ insulin. Theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí Hóa học và Sinh học, bệnh nhân tiểu đường sử dụng mướp đắng thường xuyên có thể kiểm soát tốt lượng đường trong máu của họ và tăng độ nhạy cho các hoạt động của insulin - nói cách khác, mướp đắng cho phép cơ thể sử dụng glucose có hiệu quả. 

Theo nghiên cứu công bố trên tạp chí Journal of Ethnopharmacology cũng thấy rằng bệnh nhân tiểu đường dùng khoảng 2.000mg chiết xuất mướp đắng hằng ngày có thể giúp kiểm soát đường huyết trong máu.

Chú ý khi sử dụng

-Không dùng cho phụ nữ trong thời gian mang thai, vì nó có thể gây chảy máu âm đạo, tử cung co thắt và sảy thai.

-Không sử dụng chung với thuốc chống đái tháo đường hoặc insulin, vì nó có thể làm giảm lượng đường trong máu xuống thấp ở một mức độ nguy hiểm.

-Một số phản ứng phụ, bao gồm rung nhĩ, viêm loét dạ dày và phản ứng dị ứng

(Theo Một thế giới)

TÔM RIM NƯỚC CỐT DỪA

Tôm cắt bỏ râu, rửa sạch, để ráo rồi đem ướp với chút hạt nêm, gia vị và đường. Phi thơm gừng và tỏi băm nhỏ với một chút dầu ăn. Cho tôm vào chảo tỏi, đảo đều cho đến khi vỏ tôm chuyển màu đỏ và săn lại.

Cho nước cốt dừa vào chảo tôm, thêm chút gia vị, đảo đều cho đến khi nước cốt dừa cạn và thấm đều vào tôm. Cho hành lá thái nhỏ vào chảo tôm, thêm chút hạt tiêu cho thơm. Đảo đều cho hành hơi tái rồi tắt bếp.

CANH CUA MÙNG TƠI, RAU ĐAY

Mồng tơi, rau đay nhặt bỏ gốc, lá sâu và rửa sạch, để ráo. Thái nhỏ rau. Cua rửa sạch, bóc bỏ mai. Phần thịt cua cho vào máy xay hoặc giã lọc lấy nước. Lấy tăm khều phần gạch cua. Đặt phần nước cua lên bếp, thêm 1 thìa bột canh, khuấy đều. Đun nhỏ lửa để cua đóng thành gạch. Khi canh sôi thả rau vào. Đun thêm 3-4 phút hoặc thấy rau chín. Nêm bột nêm cho vừa miệng. Tắt bếp và cho canh cua mùng tơi ra bát.

CÀ MUỐI

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

(Theo Khám phá)

Đoạn clip sau khi đăng tải thu hút hơn 1,2 triệu lượt xem và hàng nghìn lượt bình luận. Nhiều người xúc động, bật khóc khi theo dõi đoạn clip và bày tỏ sự kính phục trước tấm lòng hiếu thảo của cụ bà 103 tuổi.

Cùng với đó, hàng nghìn lời chúc được cư dân mạng gửi đến cụ bà, mong cụ khỏe mạnh để tiếp tục cùng con cháu về thăm lại quê hương, cội nguồn.

Theo chị Nguyễn Hương Mai (31 tuổi, Quỳnh Lưu, Nghệ An, người đăng tải clip) nhân vật trong clip chính là bà nội của mình. Bà tên là Phạm Thị Dịu, năm nay 103 tuổi. Dù phải nhờ con cháu dìu dắt mới bước đi được nhưng cụ vẫn vượt gần 300km về quê để ra phần mộ của cha mẹ thắp hương, tưởng nhớ đấng sinh thành.

Chia sẻ với phóng viên, chị Mai cho biết, đoạn clip được chị quay ngày 21/2, khi cả gia đình chị từ Nghệ An về Hưng Yên ăn giỗ cụ ngoại. Chuyến xe đặc biệt hôm đó có sự xuất hiện của cụ Dịu và đông đủ con cháu trong gia đình.

"Tuy bà nội tuổi cao nhưng chưa năm nào bà quên ngày giỗ mẹ (cụ thân sinh ra bà Dịu), bà vẫn nhớ như in ngày mẹ mất là ngày 12/1 (âm lịch). Quê gốc của bà ở Hưng Yên, do tuổi cao và điều kiện không cho phép nên mọi năm tới ngày giỗ, bà thường làm mâm cơm, cúng vọng ở Nghệ An.

Năm nay, bà có nguyện vọng muốn về Hưng Yên làm giỗ, thắp hương cho mẹ nên bảo con cháu chuẩn bị đồ lễ, thuê xe về quê. Nghe bà đề xuất, cả gia đình tôi rất ủng hộ và xúc động bởi 5-6 năm rồi bà mới có dịp về quê. Đặc biệt, đây là năm đầu tiên bà về làm giỗ mẹ mà đông đủ con cháu", chị Mai chia sẻ.

Người cháu cho biết thêm, từ khi "chốt" ngày về quê, bà Dịu vui mừng, đứng ngồi không yên. Thậm chí, đêm trước ngày về quê, cụ bà thao thức không ngủ, chỉ mong trời mau sáng để xe tới đón. Thấy vậy, cả gia đình cũng thức cùng, tâm sự với cụ bà.

"Khi con cháu đồng tình đưa bà về quê, cả nhà thấy rõ niềm vui trên khuôn mặt của bà. Bà liên tục hỏi con cháu chuẩn bị đủ đồ lễ chưa. Dù bà tuổi cao, đi lại khó khăn nhưng bà rất háo hức cho chuyến đi này.

Suốt hành trình từ Nghệ An ra Hưng Yên gần 300km, ai cũng lo cho sức khỏe của bà. Ngồi xe từ giữa đêm tới sáng mới đến nơi khiến cả nhà ai cũng uể oải, chỉ có bà luôn miệng bảo không mệt, không đau lưng tý nào", chị Mai kể.

Thương bà, chị Mai và các thành viên trong gia đình dù khá mệt vẫn bên cạnh, giúp bà hoàn thành tâm nguyện với người mẹ đã khuất.

"Bà ngồi cả tiếng bên cạnh mộ mẹ, miệng lẩm bẩm tâm sự. Ngồi một chỗ lâu khiến đôi chân của bà sưng phù. Chứng kiến cảnh đó, con cháu dù rất thương nhưng cố kìm nén để bà không khóc theo", chị Mai nói.

Sau khi chia sẻ câu chuyện về bà nội lên mạng xã hội, chị Mai nhận được rất nhiều tin nhắn chúc mừng, kèm theo lời chúc sức khỏe. Nhiều người bày tỏ lòng biết ơn vì hành động của cụ bà giúp họ nhìn nhận lại cách đối xử với cha mẹ, người thân trong gia đình.

"Từ trước tới nay, bà luôn dạy con cháu sống phải biết trên, biết dưới, lễ phép và hiếu thảo với cha mẹ. Khi tận mắt chứng kiến hành động của bà đối với đấng sinh thành, tôi càng thấy xúc động.

Chỉ mong bà sống khỏe, mãi bình an để mỗi năm con cháu lại đưa bà về thăm quê", chị Mai xúc động.

Theo Dân Trí

Giấc mơ cứu cả làng và những huyền tích ly kỳ ở công trình 200 năm tuổi Cần Thơ

Ngoài ra, BTC còn trao 10 công trình thanh niên - công trình măng non dành tặng các em: 5 sân chơi thiếu nhi, 1 nhà vệ sinh thân thiện, 1 ngôi nhà khăn quàng đỏ, 2 tủ sách thiếu nhi, 1 nhà phân loại rác thân thiện; 350 phần quà với tổng trị giá 500 triệu đồng; tặng quà cho 10 thiếu nhi có tài năng nổi bật, đoạt giải cao trong các cuộc thi cấp quốc gia, thành phố; tặng bằng khen của Ban chấp hành Đoàn TNCS Hồ Chí Minh TP Hà Nội cho các đơn vị có thành tích xuất sắc tiêu biểu trong liên hoan nghệ thuật dành cho trẻ em có hoàn cảnh đặc biệt.

Đây là lần đầu tiên, top 5 Hoa hậu Quý bà Hoà bình 2023 có chương trình thiện nguyện tại Hà Nội.

“Sau khi cuộc thi kết thúc, các hoa hậu và á hậu trở lại địa phương làm từ thiện trước. Chúng tôi là những người phụ nữ thành công trong sự nghiệp và muốn lan toả yêu thương đến những người có hoàn cảnh khó khăn, đặc biệt là trẻ nhỏ. Bởi các em cũng chính là mầm non tương lai của đất nước", Hoa hậu Phan Kim Oanh chia sẻ.

Người dân sinh sống trên đoạn đường này khẳng định, đó là những cô gái bán dâm “hết thời”. Hầu hết ai đi qua đoạn đường này cũng đều quen mặt. Bởi, các cô gái bán hoa không hề e sợ, thậm chí công khai chèo kéo, bắt khách ngay trên đường.

Khi đêm xuống, hoạt động mại dâm của những cô gái ở 2 đoạn đường này trở nên đông đúc, sôi nổi hơn hẳn. Các cô trang điểm đậm, mặc những bộ quần áo khêu gợi, nồng nặc mùi nước hoa ngồi trên xe, đứng ở vỉa hè chờ, vẫy khách.

Đường Nguyễn Chí Thanh (đoạn từ ngã 6 Nguyễn Tri Phương đến Hùng Vương, quận 10) cũng là lãnh địa của những cô gái bán dâm. Tại đây, các cô gái không đứng trên vỉa hè bắt khách mà liên tục di chuyển qua lại bằng xe tay ga đắt tiền.

Những cô gái bán dâm trên đoạn đường này không ăn mặc khêu gợi mà chọn trang phục mặc kín đáo, đeo khẩu trang, đội mũ bảo hiểm… Trên đường di chuyển, họ công khai chèo kéo, mời gọi khách đi nhà nghỉ, khách sạn với mức giá từ 200.000 - 500.000 đồng/lượt. 

Nếu khách gật đầu, các cô gái sẽ tăng ga, rẽ vào các đường nhánh như: Nguyễn Duy Dương, Sư Vạn Hạnh… dẫn đến những nhà nghỉ, khách sạn quen thuộc. Nhóm gái mại dâm này đã có tuổi và hoạt động liên tục cả ngày lẫn đêm. 

Ngoài đường Ngô Quyền, Ngô Gia Tự, Nguyễn Chí Thanh, 3 mặt công viên Phú Lâm (quận 6) cũng có gái bán dâm, người chuyển giới bắt khách. Hoạt động mại dâm tại “chợ tình” Phú Lâm diễn ra sôi động nhất khi công viên mờ ảo dưới ánh đèn đường. 

Thời điểm này, gái bán dâm chia làm 3 nhóm với 3 lứa tuổi khác nhau để cát cứ các mặt của công viên. Đoạn đầu công viên nằm trên đường Kinh Dương Vương là nơi đứng chờ khách của những gái bán dâm từ 40-50 tuổi.

Đoạn công viên dọc theo tuyến đường Lê Tuấn Mậu, An Dương Vương là lãnh địa của gái bán dâm trẻ tuổi và người chuyển giới. Họ ngồi trên xe hoặc đứng ở vỉa hè trong trang phục thời trang, khêu gợi.

Khu vực heo hút, buồn tẻ nhất nằm ở góc đường An Dương Vương, Lê Tuấn Mậu. Đây là nơi tập trung của gái bán dâm thuộc hàng lão làng, khoảng từ 60 tuổi trở lên.

Không mảy may cạnh tranh với “đào trẻ”, các bà son phấn lòe loẹt, mặc áo bà ba, cầm túi đựng “đồ nghề” thong thả tám chuyện.

Để tìm hiểu, nhận biết cách thức hoạt động của những người bán dâm sống bám công viên, PV chủ động chọn người bán dâm cao tuổi nhất đứng vẫy khách ở chợ tình này.

U70 bán phấn buôn hương

Bà “đào” tự giới thiệu mình đã 65 tuổi có thân hình sồ sề, trán và mặt bị cắt xẻ, xếp lớp bởi những nếp nhăn. Khuôn mặt đánh lớp phấn dày của bà càng tô đậm thêm hàng lông mày xanh đen vì được xăm quá tay.

Bà dẫn PV vào nhà nghỉ cách công viên Phú Lâm không xa. Mỗi khi bước đi, bà cố làm ra vẻ uyển chuyển. Dẫu vậy, bà vẫn không thể giấu lớp mỡ bụng chảy xệ sau lớp áo.

Vào phòng, người viết nói thẳng là do vợ có kép nhí nên cần tìm một người phụ nữ từng trải để tâm sự cho đỡ buồn chứ chưa có nhu cầu xác thịt. Ngay lập tức bà lộ vẻ khó chịu.

Bà nói: “Muốn 'đi chơi' thì chơi không thì chị massage cho em cũng được. Em đừng phân biệt già trẻ, tội chị. Chị không làm em thất vọng đâu.

Nhiều người cỡ tuổi em cũng đi với chị. Họ thích đi với người lớn tuổi vì tụi chị sạch sẽ, có kinh nghiệm, biết cách chiều khách. Khách mối của chị toàn trai trẻ. Hôm rồi, chị mới đi khách trẻ. Họ hài lòng nên thưởng thêm 500.000 đồng”.

Nói xong, bà tiếp tục thúc ép khách lên giường “nói chuyện cho tình cảm”. Rồi bà kể về cuộc đời mình và biến cố đẩy đưa bản thân vào con đường bán trôn nuôi miệng.

Bà vốn là người Cần Thơ, lên TP.HCM bán buôn ở chợ An Đông từ nhiều năm trước. Thế nhưng cách đây ít năm, bà liên tục thua lỗ rồi lâm nợ nần.

Không chịu được cảnh chủ nợ liên tục đến mắng mỏ, đe dọa, siết nợ, bà ra đường hành nghề buôn phấn bán hương. Ban đầu, bà ra đứng ở một góc công viên Phú Lâm bắt khách. 

Không thể cạnh tranh được với những “đồng nghiệp” trẻ hơn và sợ cơ quan chức năng truy quét, bà chỉ đứng ở công viên từ 19-21h. Sau đó, bà đến ngồi trước cửa nhà nghỉ quen để chờ người có nhu cầu mua dâm.

Bà nói: “Người hay đi chơi nhìn là biết chị có đi khách hay không. Thấy chị ngồi trước khách sạn hoài là người ta hiểu rồi. Không làm nghề này, có ai ra ngồi trước nhà nghỉ vào giờ khuya khoắt thế này đâu.

Khách đến hỏi, chị thấy được thì dẫn vào nhà nghỉ, không thì từ chối. Nhà nghỉ không gây khó dễ gì. Họ kinh doanh, cần có khách. Chị dắt khách đến cho họ thì không có lý do gì họ chửi chị cả. Khách đến, họ cũng thu tiền phòng chứ có cho chị ở không đâu”.

Bà cũng thú thực chỉ có công việc này mới nhanh có tiền trả lãi số nợ đã vay mượn và trang trải cuộc sống. Đường cùng, cho nên khách nào có nhu cầu, bà đều tiếp bất chấp đó là trai trẻ hay người cùng tuổi, người say, khách thích cảm giác lạ…

Dù đã U70, mỗi đêm người này vẫy được từ 3-5 khách với số tiền từ 150.000 đồng-300.000 đồng/lần bán dâm.

Tết vừa qua, bà không nghỉ việc mà tiếp tục phục vụ khách, chỉ nghỉ ngày mùng 1 Tết.

Bà “đào già” cũng như các cô gái bán dâm ở chợ tình bình dân thừa nhận việc đứng đường gặp nhiều bất trắc và thua thiệt đủ phần so với những gái gọi biết cách lăng xê bản thân. Bởi, những cô gái này biết cách trả tiền để được "rao thân, đánh bóng tên tuổi" tìm khách thông qua mạng ảo. 

Nhóm tác giả

Kỳ sau: Gái mại dâm lên mạng 'khoe' 19 tuổi, khách vừa gặp đã thất vọng đòi hủy kèo

Cuối đời bi thảm của gái bán hoa miền Tây

Quê ở miền Tây, nhà nghèo, thất học nên L sớm sa chân vào con đường buôn phấn bán hoa. Đến lúc căn bệnh HIV chuyển sang giai đoạn cuối, cô ra đi lạnh lẽo nơi đất khách quê người.

Ăn gì hôm nay? Làm thế nào để bữa cơm vừa ngon mà vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình? - đó là những câu hỏi hàng ngày luôn khiến các bà nội trợ đau đầu.

Dựa trên những băn khoăn của các bác mẹ, bác sĩ Dzoãn Thị Tường Vy, nguyên Trưởng khoa Nhi, Bệnh viện 198, đã gợi ý thực đơn dành cho gia đình có 5 người, bao gồm 3 thế hệ ông/bà, bố mẹ (đang trong độ tuổi lao động) và hai con (từ 3 tuổi trở lên), thể trạng hoàn toàn khỏe mạnh, không có bệnh lý.

Bữa ăn này sẽ cung cấp đủ 4 nhóm chất quan trọng là: bột đường, chất béo, đạm, khoáng chất và vitamin. Giá của các món ăn đã được khảo sát trên thị trường.

Thực đơn này gồm có: Canh sườn nấu bí (cung cấp chất xơ, giúp cơ thể thanh nhiệt), thịt ba chỉ rang (giàu đạm, chất béo và sắt), đậu luộc (hàm lượng canxi cao, tốt cho răng, xương, tiêu hóa); cơm trắng (cung cấp tinh bột, đường) và tráng miệng với món dưa lê (dồi dào vitamin A,B,C và chất khoáng).

Những món ăn dễ chế biến, vừa đủ chất dinh dưỡng vừa phù hợp với mùa hè và mọi lứa tuổi chắc chắn sẽ là sự lựa chọn thích hợp cho gia đình bạn.

(Theo Zing)