Cựu Tổng giám đốc FPT: “Hỏi ngu để trưởng thành”

Hiện nay, vườn của chị Hiền được chia thành 2 khu vực: 1 khu vực dành cho các cây cần nhiều ánh sáng như rau, cà chua, xoài, cóc,… khu vực còn lại làm giàn leo cho nho, dưa leo, bầu, mướp…

Chị Hiền cũng tận dụng không gian dưới giàn leo để làm nơi uống trà, tổ chức tiệc BBQ cho cả gia đình.

"Nhà mình nằm ở trung tâm thành phố nên lúc nào cũng đông đúc, ồn ào. Các bé nhà mình không có nhiều cơ hội làm quen với cỏ cây, thiên nhiên. Nhận ra các con đã đến tuổi khám phá, mình quyết định làm vườn. Đồng thời cũng xem đây như công việc thư giãn mỗi ngày", chị Hiền tâm sự.

Sự thích thú với việc trồng rau, thu hoạch của cô con gái là động lực để chị Hiền làm khu vườn.

Công đoạn đầu tiên và cũng "mất sức" nhất chính là bê đất trồng lên sân thượng.

"Mình bắt tay làm vườn vào tháng 11/2020 - đúng mùa mưa và gió to nên đất mua về bị ngấm nước, làm khối lượng tăng lên so với khối lượng thật.

Chồng mình bận quá nên mình và em bé ì ạch bưng từng bao từ tầng 1 lên tầng 5, phải mất hơn chục ngày thì mới xong", chị Hiền nhớ lại.

Chị Hiền ra chợ tìm mua những thùng xốp đã qua sử dụng. Đem về rửa sạch sẽ rồi tranh thủ lúc rảnh rỗi, chị cặm cụi đục lỗ thông thoát nước; ghép những thùng nhỏ, nông vào nhau để tạo nên thùng sâu hơn.

"Có những cây ăn quả cần có chỗ chia rễ phát triển thì mình ghép thùng lại với nhau", chị cho biết.

Khu vườn tận dụng những thùng xốp bỏ đi.

Do chưa có kinh nghiệm, lứa hạt giống và cây con đầu tiên chị Hiền mua về gieo trồng đều chết vì mưa, gió to và lạnh.

Khi mua được giống ưa thời tiết thì cây lại bị sâu bệnh, rệp trắng "tấn công". Không muốn sử dụng thuốc trừ sâu, chị Hiền lên mạng học cách ngâm dung dịch ớt, tỏi, gừng để phun. Về phần đất trồng, chị ủ phân sinh học để bón cho an toàn.

Mỗi ngày, chị Hiền đều đặn lên chăm vườn 2 lần vào sáng sớm và tối. 6h sáng chị lên tưới cây, bắt sâu. Buổi tối, sau khi thu xếp xong xuôi công việc, chị lên tưới nước, bón phân.

Thấy vợ cặm cụi với khu vườn, chồng chị Hiền giúp chị hàn một chiếc giàn dành cho cây dây leo để vợ chồng bầu, bí, mướp, dưa leo…

"Từ khi có khu vườn, nhà mình không phải ra chợ mua rau muống, cải ngọt, bắp sú, hành… Còn các loại củ như cà rốt, su hào, củ cải thì ngoài ăn tươi, mình còn phơi, muối chua tặng mọi người", chị Hiền tâm sự.

Trước đây, lo ngại thực phẩm mua ngoài không đảm bảo, chị Hiền không dám ăn sống hay làm nước ép cho gia đình. Từ khi có khu vườn, chị Hiền đều đặn làm các món nước ép thơm, ngon cho cả nhà thưởng thức.

Rau củ thu hoạch từ "nông trại sân thượng".

Vào mùa củ cải, chị Hiền thu hoạch rồi làm củ cải khô hay muối chua tặng người thân, bạn bè.

Những trái dâu tây tươi ngon được thu hái để làm món ăn cho 2 bạn nhỏ.

Cuối tuần, chị đưa các con lên sân thượng học tưới cây, cắt rau, bắt sâu, đào giun. Khu vườn sân thượng cũng trở thành "studio tại gia" cho 3 mẹ con thỏa sức chụp ảnh đẹp.

"Các bạn vui vẻ chơi trong vườn nhà nên mình có thể chụp những khoảnh khắc tự nhiên nhất cho các con", chị Hiền chia sẻ. Khi rảnh rỗi, cả nhà bê đồ lên sân thượng nướng BBQ, uống cafe…

Hai em bé của chị Hiền thích thú giúp em thu hoạch rau và làm "mẫu ảnh".

Trước đây, chị Hiền thường phải đưa con đến các studio hay đi chơi xa để có ảnh đẹp, làm kỉ niệm cho con.

Nhưng nay, ba mẹ con chỉ cần mặc quần áo thật xinh xắn và xách máy ảnh lên sân thượng là có những bức ảnh vừa đẹp vừa tự nhiên.

Khu vườn còn có một tác dụng tuyệt vời với chị Hiền, đó là giúp chị… "cai nghiện điện thoại".

"Thay vì mất nhiều thời gian dùng điện thoại mình dành thời gian làm vườn, trồng rau và chơi cùng các con ngay tại khu vườn này. Cuộc sống của mình trở nên vui vẻ, tích cực hơn rất nhiều", chị tâm sự.

Khu vườn trong chiều hoàng hôn.

Theo Dân trí

Bí đao ‘khổng lồ’ nặng hơn 34 kg trên vườn sân thượng Sài Gòn

Sau 3 năm, khu vườn của anh Liêm cho nhiều rau, quả kích cỡ lớn. Trong đó có quả bí đao lên đến hơn 34kg.

Bà bị tàu đâm trúng tại nhà ga Punchbowl, tây nam Sydney, bang New South Wales, Australia khoảng 15h30 ngày 9/7.

Đây chính là bí quyết nhỏ nhưng cực kỳ hữu hiệu mà không phải mẹ nào cũng biết để chế biến được món cua hấp ngon. Bởi khi cho vào nơi quá lạnh, cua sẽ co người lại, các càng sẽ chắc chắn hơn. Không sợ cua động đậy khiến bạn không thể làm sạch được cả con và khi bạn hấp cũng không sợ chúng vì nóng mà giãy giụa linh tinh, làm gãy càng.

Cách hấp

Xếp cua vào nồi hấp theo chiều thuận của chúng (bụng xuống dưới, mai lên trên), không cần ướp thêm gia vị gì vì cua có sẵn vị mặn của muối biển, cho thêm gia vị sẽ làm cua ra nước mất đi độ ngọt và còn bị mặn. Cho thêm vài nhánh sả và gừng đập dập vào hấp cùng để cua được thơm và đỡ tính hàn khi ăn.

Bật lửa to, hấp khoảng 7-10 phút sau khi nước sôi là tắt bếp (lúc này cua đã chuyển đỏ và nhờ hơi nóng do phần vỏ cứng hấp thụ mà chín mềm phần thịt bên trong). Đừng hấp lâu quá kẻo cua bị mất chất. Thưởng thức nóng để cua đỡ bị tanh và thơm ngon nhất.

Nếu ăn không hết, muốn để lại qua ngày hôm sau, hãy đặt cua đã nguội vào hộp kín và bảo quản trong ngăn đá.

Không nên mua cua về bỏ luôn vào ngăn đá rồi qua hôm sau mới chế biến thành món ăn, hải sản không như các loại thịt gia súc, gia cầm, chúng nên được ăn tươi để vừa giữ được chất dinh dưỡng vừa có hương vị ngon nhất. Nếu bạn để cua đông đá thì chúng sẽ bị rút bớt thịt, khi ăn sẽ thấy cua rất ọp.

Theo VOV

Ba bước giúp mùi tanh của cua, cá, tôm, mực biến mất

Các loại cua, cá, ốc, mực từ biển ăn rất ngon và bổ dưỡng nhưng thường có mùi vị tanh khá khó chịu, nếu không khử hết mùi sẽ khiến món ăn giảm đi vị ngon ngọt vốn có. 

3 năm trước, tôi gặp Lâm - chàng trai hiền lành và rất yêu tôi. Anh không đẹp trai hay hào nhoáng nhưng lại là người mang đến cho tôi cảm giác an toàn. Chúng tôi yêu nhau gần một năm và tôi từng nghĩ, mình có thể gắn bó lâu dài với anh nhưng khi bắt đầu bàn về tương lai, mọi thứ rất khác.

Lâm làm công việc bán thời gian, thu nhập không ổn định. Anh sống một cuộc sống giản dị, không màng vật chất. Khi tôi đề cập đến việc tiết kiệm để sau này mua nhà, anh chỉ cười: "Chỉ cần em, anh có thể sống ở bất cứ đâu, dù là một căn phòng nhỏ thuê được bằng đồng lương của anh".

Câu nói ấy nghe thật cảm động nhưng lại khiến tôi đau lòng. Tôi không trách anh nhưng tôi không thể đặt cược cả cuộc đời mình vào một tương lai mơ hồ như vậy. Cuối cùng, tôi chia tay anh, dù anh ra sức níu kéo.

Tôi đã khóc rất nhiều sau đó nhưng tôi tự nhủ rằng, mình đã làm đúng. Tôi không muốn sau này phải nhìn con cái mình chịu khổ, hay phải sống trong những ngày tháng chật vật mà không biết tương lai sẽ đi về đâu.

Nhiều người bảo tôi quá thực tế, thậm chí là thực dụng. Họ cho rằng, tình yêu không phải là phép toán, không nên cân đong đo đếm bằng tiền bạc. Tôi lại nghĩ khác, tình yêu cần nền tảng vững chắc để tồn tại và kinh tế là một phần trong đó.

Không ít lần, tôi bị gia đình và bạn bè chê trách. Một lần, mẹ tôi thở dài khi nghe tôi từ chối lời tỏ tình của một người bạn tốt: "Con cứ kén chọn thế này thì biết bao giờ mới lấy được chồng? Người ta hiền lành, tốt bụng, yêu thương con thật lòng, thế còn chưa đủ hay sao?".

Tôi không biết phải giải thích thế nào để mẹ hiểu. Với tôi, tình yêu không chỉ là sự đồng điệu về cảm xúc, mà còn là sự đồng điệu về giá trị sống, trong đó kinh tế là một yếu tố quan trọng.

Tôi không đòi hỏi một người đàn ông giàu có hay phải chu cấp cho tôi. Nhưng tôi mong anh ấy có công việc ổn định, thu nhập ít nhất 30 triệu đồng/tháng để cả hai có thể cùng nhau xây dựng cuộc sống thoải mái. Đó không phải là con số xa vời. Tôi có thu nhập 20 triệu/tháng, tôi nghĩ chúng tôi có thể sống mà không phải lo lắng nhiều về tiền bạc.

Tuy nhiên, tìm được một người như vậy không hề dễ dàng. Nhiều người đàn ông tôi gặp, hoặc quá mải mê công việc mà quên đi những giá trị gia đình, hoặc không thể đáp ứng được tiêu chuẩn của tôi.

Tôi từng hẹn hò với Tài - một doanh nhân trẻ. Anh kiếm được rất nhiều tiền nhưng cũng chính vì vậy, anh luôn bận rộn. Những buổi hẹn hò của chúng tôi chỉ là những cuộc gặp ngắn ngủi vào cuối tuần, đôi khi còn bị hủy vào phút chót vì anh bận tiếp khách hay đi công tác.

Tôi nhớ có lần khi đang cùng ăn tối, anh nhận được một cuộc điện thoại. Sau đó, anh xin lỗi và rời đi ngay lập tức. Dù anh kiếm được rất nhiều tiền, tôi không cảm nhận được sự ấm áp hay quan tâm từ anh.

Nhiều lúc, tôi tự hỏi: Liệu mình có quá khắt khe hay không? Phải chăng tôi đang tự đánh mất cơ hội hạnh phúc vì những tiêu chuẩn của mình?

Nhưng rồi, tôi lại tự nhủ rằng, mình xứng đáng có cuộc sống tốt đẹp. Tôi không muốn chỉ vì cô đơn mà chấp nhận những điều không phù hợp với mình. Tôi muốn tìm một người không chỉ yêu tôi, mà còn có thể cùng tôi xây dựng một tương lai mà cả hai đều mơ ước.

Mọi người xung quanh đều rất sốt ruột và khuyên tôi nên hạ tiêu chuẩn đi. Tôi không biết liệu tiêu chuẩn của mình có quá cao hay không?

Góc "Chuyện của tôi" ghi lại những câu chuyện trong đời sống hôn nhân, tình yêu. Bạn đọc có câu chuyện của mình muốn chia sẻ vui lòng gửi về chương trình qua hòm thư: dantri@dantri.com.vn. Câu chuyện của bạn có thể được biên tập nếu cần. Trân trọng.

Tiếng chuông vang lên, báo hiệu giờ ghép đôi bắt đầu. Thành Nam tìm đến chiếc bàn mang tên mình, nơi có thêm một bạn nam và hai nữ. Họ truyền nhau bộ bài "5 cảm xúc", mỗi lá tương ứng một câu hỏi như "Lần gần nhất bạn được làm điều bất ngờ?", "Ai là người khiến bạn luôn cảm thấy vui vẻ?"hay "Cách tốt nhất để ai đó thể hiện sự quan tâm với bạn?".

Những lá bài đóng vai trò phá vỡ lớp băng giá bao phủ mỗi người, giúp kết nối người xa lạ và khơi gợi những câu chuyện.

Sau 30 phút, tiếng chuông thứ hai vang lên báo hiệu mọi người phải chuyển bàn, tiếp tục làm quen với người mới. Cao trào của buổi tối là khi phong bì đỏ mang tên người ghép đôi được trao tay. Người chủ trì tiết lộ màn ghép đôi 1-1 này dựa trên bài kiểm tra tính cách trước đó. Khi tiếng hô vang lên, tất cả đồng thời mở phong bì đỏ.

"Giây phút đó tim tôi cũng như đập nhanh hơn, tò mò không biết người được ghép với mình là ai", chàng luật sư nói.

Thành tích này giúp Kimberly trở thành người trẻ thứ ba thế giới và trẻ nhất nước Mỹ nhận bằng tiến sĩ. Em cũng là người trẻ nhất thế giới nhận bằng tiến sĩ Quản trị kinh doanh.

Kimberly Strable, 17 tuổi. (Ảnh: Epoch Times).

Từ nhỏ, Kimberly đã bộc lộ tài năng của mình trong lĩnh vực kinh doanh và thiên phú trong học tập. Cô đã tốt nghiệp trung học phổ thông năm 12 tuổi và tốt nghiệp đại học năm 15 tuổi. Ngoài ra, Kimberly còn sở hữu một tinh thần bất khuất ham học hỏi.

Để tích lũy kinh nghiệm và số liệu thực tế cho luận án tiến sĩ của mình, Kimberly đã không ngần ngại làm nhiều công việc một lúc, tham gia các chương trình tình nguyện, điển hình là chương trình tình nguyện quốc tế Peace Corps do chính phủ Hoa Kỳ điều hành.

Phương pháp giáo dục đặc biệt của nhà Strables

Không giống như những đứa trẻ khác, Kimberly cùng bốn chị em của mình không tới trường từ nhỏ mà được hưởng sự giáo dục tại nhà.

Gia đình Strable: vợ chồng Adria và Greg Strable cùng các con: Samantha, 20 tuổi; Kimberly, 17 tuổi; Courtney, 12 tuổi; Maverick, 10 tuổi; và Sapphire, 8 tuổi. (Ảnh: Epoch Times).

Vào năm Kimberly vừa ra đời, dưới lời khuyên của một người bạn, bà Adria và chồng đã chọn phương pháp giáo dục tại nhà cho những đứa con của mình. Họ đã thuê một gia sư và tạo ra một chương trình giáo dục thú vị gồm nhiều chuyến đi thực tế cùng các dự án để thực hành kiến thức đã học.

(Ảnh: Epoch Times).

Chính điều đó đã giúp hai vợ chồng có cơ hội được gần con và hiểu con hơn. “Tôi thật may mắn khi được nghe bọn trẻ đọc những từ đầu tiên, được nghe chúng lần đầu tiên đọc thuộc lòng một bài thơ,” bà Adria chia sẻ.

Thành công của Kimberly không chỉ nhờ sự nỗ lực của bản thân cô mà còn nhờ cách dạy con của cha mẹ cô. Bà Adria, mẹ của Kimberly, luôn dạy các con của mình rằng: “Một khi con làm việc gì, hãy làm bằng tất cả tâm huyết và khả năng của con. Đó chính là đạo đức làm việc”.

Đối với các con của mình, ông bà Strable cũng chia sẻ rằng họ không bao giờ thúc ép các con phải đạt được cái gì, thay vào đó, họ động viên các con. “Khi nào bọn trẻ sẵn sàng, chúng tôi sẽ luôn ở đó cùng bọn trẻ khám phá những điều mới lạ”, ông Greg nói.

Sự động viên và quan tâm sát sao tới con cái của hai vị phụ huynh đã được đền đáp. Con gái cả, Samantha (hiện 20 tuổi), đã nhận được bằng thạc sĩ ngành Sinh học Động vật hoang dã ở tuổi 18. Con gái thứ hai, Kimberly, vừa trở thành tiến sĩ trẻ nhất thế giới ở năm 17 tuổi.

Ba người con út cũng được dự đoán rằng sẽ đạt được thành tựu như các chị trong tương lai.

Từ trái sang phải: Samantha, bà Adria và Kimberly.

Khó khăn và mục tiêu trong tương lai của Kimberly

Đạt được học vị tiến sĩ ở độ tuổi quá trẻ, Kimberly thường xuyên vấp phải những phân biệt đối xử từ những người xung quanh. Hiện tại, cô đang tham gia vào những cuộc chiến pháp lý để chống lại sự kỳ thị dựa trên tuổi tác này.

Trong tương lai, Kimberly dự định theo đuổi sự nghiệp trong ngành quản trị và điều hành. Đồng thời, cô cũng muốn truyền cảm hứng tới những sinh viên trẻ tuổi khác đang nỗ lực theo đuổi ước mơ của bản thân.

“Niềm đam mê và lòng nhiệt huyết sẽ giúp bạn tiến xa,” Kimberly nói.

Diệu Linh(Theo The Epoch Times)

Cô gái Hà Nội vượt 'cửa tử' ung thư nhờ tình yêu tuyệt vời

Một ngày tháng 10/2018, Nguyễn Thị Thu Hường (SN 1987, Hà Nội) nhận được tin mắc ung thư sau đợt kiểm tra sức khoẻ định kỳ. Cầm kết quả trên tay, 2 vợ chồng Hường choáng váng.