Nhận định, soi kèo U23 Farense vs U23 Academico Viseu, 18h00 ngày 18/3: Điểm tựa sân nhà

Thoan cho biết, cô làm nghề tư vấn du lịch tự do và mở một cửa hàng kinh doanh thời trang nên khá bận rộn. Cũng như nhiều phụ nữ, cô đảm nhiệm công việc nấu nướng cho gia đình.

"Việc đi chợ, nấu các bữa ăn hàng ngày tưởng đơn giản nhưng lại khiến chị em phụ nữ đau đầu bởi ai cũng mong muốn nấu được những bữa cơm vừa đầy đủ dinh dưỡng, lại vừa ngon miệng và tiết kiệm chi phí.

Từ thực tế cuộc sống của mình, tôi chia sẻ chút kinh nghiệm nấu nướng để giúp chị em bớt vất vả. Tôi không ngờ bài viết nhận được lượng tương tác lớn như vậy", Ngọc Thoan cho hay.

Theo cô gái trẻ, mỗi bữa cơm có chi phí khoảng dưới 100.000 đồng, cũng có những bữa rẻ hơn. Cô thường đi chợ mua thức ăn cho cả tuần, sau đó lên thực đơn, chia đồ cho từng bữa.

Cách làm này giúp cô chủ động trong nấu nướng và tiết kiệm chi phí. Ngoài thực phẩm mua từ chợ, cô còn tận dụng đồ ăn của gia đình gửi từ quê lên như thịt gà, cá, rau củ quả.   

Với chi phí 100.000 đồng, Thoan cân đối bữa ăn có đủ rau, thịt, cá, tôm... Có bữa, cô mua 60.000 đồng một con cá để nấu canh, số tiền còn lại cô mua một chiếc nem chua nhỏ, quả dứa vừa để cho vào canh chua vừa để tráng miệng. Có hôm Thoa đổi bữa khi mua mực xào rau củ và đỗ luộc.

Hay ở một thực đơn khác, cô gái trẻ dành 80.000 đồng để mua sườn làm sườn rim dứa. Phần còn lại, cô dành mua rau, thêm chút hoa quả tráng miệng. Bữa ăn vừa ngon, vừa đủ chất.

Nhiều bữa cơm chi phí chưa đến 100.000 đồng vì cô gái nấu thịt chưng mắm tép, trứng rán, măng luộc, ngoài ra vẫn có hoa quả tráng miệng là vải thiều.

Cô gái 23 tuổi cho hay, cô thường đi chợ sớm để chọn lựa những đồ tươi ngon nhất. Mỗi bữa, cô chỉ mất khoảng 30-60 phút để hoàn thành các món đủ cả mặn, xào, canh vì đã có sự chuẩn bị sẵn.

Theo Thoan, để tiết kiệm thời gian chuẩn bị bữa tối, chị em nên tham khảo thực đơn trên các hội nhóm nấu ăn để tìm ra bữa cơm phù hợp với gia đình mình.

"Tôi cho rằng, biết vun vén từng bữa ăn cho gia đình cũng là một cách quản lý chi tiêu tốt để giúp mình tiết kiệm tài chính thực hiện những mục tiêu lớn hơn. Hơn nữa, được nấu cơm cho người thân tôi rất vui, nên dù công việc có bận rộn, tôi vẫn dành thời gian tự tay vào bếp, hạn chế đi ăn ngoài", Ngọc Thoan cho hay.

Chỉ huy 9X Niklas Benjamin Hoffmann, người vừa chiến thắng cuộc thi Donatella Flick dành cho nhạc trưởng của dàn nhạc London Symphony Orchestra sẽ đảm nhiệm vai trò nhạc trưởng.

Nhằm đáp ứng nhu cầu thưởng thức văn hoá của cư dân thành phố Hà Nội cũng như du khách khu vực phố đi bộ Hồ Gươm, BTC đã sắp xếp lắp đặt 3 màn hình LED 400 inch trên đường Đinh Tiên Hoàng và quảng trường Đông Kinh Nghĩa Thục. Ban tổ chức cũng phát đồ uống miễn phí cho khán giả thưởng thức âm nhạc, với nỗ lực tạo không gian thưởng thức nghệ thuật thoải mái và thân thiện. Các hoạt động chuẩn bị cũng đã đi vào giai đoạn cuối cùng, dự kiến sẽ là điểm nhấn của trung tâm TP.HNi trong thời gian diễn ra chương trình.

Dàn nhạc giao hưởng London được thừa nhận là 1 trong 5 dàn nhạc uy tín nhất thế giới

Bên cạnh sân khấu chính với sự tham gia của Dàn nhạc Giao hưởng London, dàn giao hưởng trẻ Việt Nam Maius Philharmonic cũng sẽ góp mặt trong Vietnam Airlines Classic - Hanoi Concert 2017 tại sân khấu khu vực quảng trường Đông Kinh Nghĩa Thục. Trong vòng 30 phút từ 19h00 - 19h30 ngày 4/3/2017, Maius Philharmonic cùng nhạc trưởng Lưu Quang Minh sẽ đem đến cho khán giả một góc nhìn về những người trẻ đam mê âm nhạc cổ điển và đang đi trên con đường tạo dựng một dàn nhạc giao hưởng trẻ ở Việt Nam.

Dương Di

Ứng dụng công nghệ hiện đại kế thừa công thức truyền thống, nước cốt dừa lon là một sự lựa chọn tuyệt vời cho việc tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo đầy đủ hương vị. Mỗi lon cốt dừa dung tích 160ml vừa đủ cho 4 phần ăn của món chè khoai dẻo cốt dừa, tiện lợi cho người sử dụng trong 1 thao tác lắc đều và bật nắp. Nếu muốn cốt dừa sệt hơn, bạn có thể đưa lên bếp và thêm bột năng. 

Gia tăng vị đậm đà cho món cà ri vịt 

Cà ri là thuật ngữ dùng để chỉ các món ăn được chế biến theo hình thức hầm, trong đó sử dụng bột cà ri kết hợp với các nguyên liệu như thịt gia cầm, gia súc và các loại củ quả như khoai tây, khoai lang, khoai mì... cho hương vị nổi trội là cay và ngọt. Đây là món ăn nổi tiếng gắn liền với ẩm thực Ấn Độ, các nước châu Á và châu Âu. 

Cà ri vịt là món ăn quen thuộc và dân dã, dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình. Trong món ăn này, nước cốt dừa được sử dụng không chỉ để tăng vị béo ngậy mà còn giúp mang lại hương thơm hấp dẫn hơn. Đặc biệt, cà ri khi được hầm với nước cốt dừa sẽ rất mềm và thơm. 

Khi nấu, các bạn lưu ý nên bật nhỏ lửa để thịt vịt ngấm gia vị thêm đậm đà. Món ăn sau khi hoàn thành rắc thêm ít ngò xắt nhỏ bày trí thêm hấp dẫn.

Món vịt nấu cà ri mềm ngon đậm đà, thịt vịt mềm ngọt cùng khoai tây bùi béo có thể ăn kèm bún, bánh mì hoặc cơm trắng đều rất ngon.  

“Trợ thủ’ cho các món chay thêm dinh dưỡng và đặc sắc

Dừa được ứng dụng nhiều trong ẩm thực cả chay lẫn mặn. Các gia vị từ dừa thường được dùng trong chế biến nổi bật như dầu dừa, nước màu dừa, nước cốt dừa. Vì dừa có nguồn gốc từ thực vật nên loại gia vị này cũng có trong danh sách những thực phẩm được sử dụng của người ăn chay. 

Nước cốt dừa hiện nay rất tiện lợi khi được đóng gói bao bì lon thiếc giữ trọn vẹn mùi thơm đặc trưng riêng. Vị thơm béo tự nhiên và đậm đặc của dừa tươi trong nước cốt dừa đóng lon Vietcoco cũng là bí quyết nấu nhiều món ăn ngon của chị em nội trợ, nhất là những người bận rộn.

Đặng Nhung