本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
本文系作者授权发表，未经许可，不得转载。
Nhận định, soi kèo Sarasota Paradise vs FC Naples, 6h00 ngày 19/3: Điểm tựa sân nhà
Thứ tư, tỏi phòng cúm
Trong củ tỏi có chất sulfur có tác dụng kháng khuẩn, tiêu viêm cực mạnh. Sử dụng tỏi hằng ngày giúp dự phòng cảm cúm và các bệnh do vi khuẩn, virus gây ra. Việc ăn tỏi sống mỗi ngày giúp giảm 63% nguy cơ bị cảm cúm, giúp rút ngắn 70% thời gian bị cảm, phục hồi sức khỏe nhanh hơn.
Thứ năm, tốt cho xương khớp
Các chất trong tỏi như vitamin C, vitamin B6, mangan, kẽm cùng các chất chống oxy hóa và enzyme,... có tác dụng tốt trong việc ngăn chặn thoái hóa xương, nâng cao khả năng hấp thụ canxi của cơ thể, giúp xương chắc khỏe hơn. Với phụ nữ, việc ăn tỏi giúp làm chậm quá trình loãng xương bằng cách tăng cường nội tiết tố estrogen. Đối với những bệnh nhân mắc bệnh về xương khớp, tỏi có tác dụng giảm triệu chứng đau nhức rõ rệt.
Ngoài ra, tỏi còn có thể giúp phòng chống bệnh suy giảm trí nhớ, bệnh Alzeimer. Với phụ nữ, tỏi cũng giúp họ có làn da đẹp.
Tuy nhiên, dù là củ gia vị tốt nhưng ăn nhiều quá lại gây tác dụng ngược. Đặc biệt, một số người không nên ăn tỏi như người chuẩn bị làm phẫu thuật, sử dụng thuốc chống đông. Bởi vì, tỏi có tác dụng làm loãng máu, ngăn hình thành huyết khối, ức chế ngưng tập tiểu cầu, làm tăng nguy cơ chảy, mất máu.
Tỏi chứa nhiều hợp chất lưu huỳnh, có thể gây hội miệng, đặc biệt là khi ăn với lượng lớn, nhất là ăn sống. Những người đầy hơi, đau dạ dày, bệnh đường tiêu hoá thì nên thận trọng khi sử dụng tỏi.
Người bị trào ngược dạ dày thực quản lưu ý khi ăn tỏi vì có thể làm giảm trương lực của cơ thắt dưới thực quản, cơ giúp cho việc tránh để thức ăn ở trong dạ dày khi co bóp, bị đẩy ngược lên thực quản. Khi cơ này yếu, đầu trên dạ dày đóng không kín, dẫn tới tình trạng trào ngược thức ăn và acid lên trên thực quản, gây cảm giác bỏng rát, ợ nóng, buồn nôn.
Thạc sĩ, bác sĩ Hà Hải Nam, Phó trưởng khoa Ngoại 1, Bệnh viện K (Hà Nội), giảng viên Bộ môn Ung thư, trường Đại học Y Hà Nội
Tỏi có tác dụng gì với sức khỏe? Những ai không nên ăn?
Trong đó, hạt hạnh nhân được xem là "nữ hoàng của các loại hạt". So với hạt điều, hạt bí, hạt hạnh nhân chứa nguồn dinh dưỡng vô cùng quý, tốt cho sức khỏe con người.
Các nghiên cứu của y học hiện đại cho thấy trong hạt hạnh nhân chứa nhiều chất xơ, protein, chất béo, vitamin E, B2, mangan, magie, đồng, phốt pho, flavonoids... Những thành phần này có tác dụng trong phòng các bệnh tim mạch, đái tháo đường, ung thư, chống oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa, tốt cho cả da và tóc.
Hạt hạnh nhân chứa nhiều chất béo nhưng lại không làm tăng cân cho người ăn. Người ta đã có nghiên cứu nếu bạn ăn hạt nhân kéo dài suốt 4 tuần, với hàm lượng khoảng 43g một ngày bạn sẽ giảm cân đáng kể do hạt hạnh nhân làm giảm cảm giác đói, thèm ăn.
Vì vậy, đây là loại hạt được nhiều tín đồ giảm cân lựa chọn. Ngay kể cả người tập luyện thể thao cũng lựa chọn hạnh nhân là thực phẩm đầu tay.
Tuy nhiên, hạt hạnh nhân dù tốt nhưng ăn nhiều quá sẽ gây hại. Theo cơ quan Thuốc và thực phẩm Hoa Kỳ (FDA) khuyến nghị bạn chỉ nên tiêu thụ 40g hạnh một ngày.
Sử dụng nhiều hạnh nhân sẽ gây đầy hơi, chướng bụng, táo bón, tạo cảm giác khó chịu cho dạ dày. Ngoài ra, ăn nhiều hạnh nhân còn ảnh hưởng tới cơ quan hô hấp vì hạnh nhân có chứa acid hydrocyanic.
Trong hạnh nhân có mangan, có thể ảnh hưởng đến thuốc nhuận tràng, thuốc huyết áp và thuốc kháng sinh. Khi bạn đang sử dụng loại thuốc này cần lưu ý. Phụ nữ có thai khi ăn hạt hạnh nhân cũng hết sức cẩn trọng. Trẻ nhỏ ăn được nhưng gia đình quan sát tránh sặc, hóc hạt.
Để giảm cân lâu dài, ngoài chọn các loại ngũ cốc nguyên hạt tốt bạn cũng cần hạn chế các thức ăn nhanh, nước ngọt, bánh kẹo. Các loại thực phẩm này giàu calo có thể gây tăng cân và ảnh hưởng tới các cơ quan tim mạch, đái tháo đường nếu tiêu thụ quá nhiều.
Hằng ngày, bạn cần duy trì thêm các hoạt động thể chất như tập yoga, đạp xe, nhảy dây, khí dung, dưỡng sinh tùy vào tình trạng công việc, sức khỏe. Thời gian tập từ 30 phút đến 1 giờ mỗi ngày, cần tập luyện đều đặn mỗi ngày, thường xuyên liên tục. Bởi vì, bạn thiếu tập luyện thì quá trình giảm cân sẽ khó đạt hiệu quả bền vừng.
Q&A: Ăn hạnh nhân có giảm cân không? Ăn bao nhiêu là tốt cho sức khỏe?
Các bác sĩ cũng giải đáp thắc mắc, tư vấn những vấn đề về việc bệnh nhân COPD nói riêng và người cao tuổi nói chung tự chăm sóc sức khoẻ bản thân, từ đó nâng cao chất lượng sống, giúp người cao tuổi sống vui - sống khỏe - sống có ích, giảm bớt được phần nào gánh nặng cho gia đình và xã hội.
Theo Tiến sĩ, bác sĩ Đinh Thị Hải Hà, khoa Bệnh cấp tính và cấp cứu, người cao tuổi thường có xu hướng mắc các bệnh tim mạch, tăng huyết áp, đái tháo đường, suy dinh dưỡng và cả những vấn đề về nhận thức, chức năng hoặc xã hội. Những điều này làm suy giảm chất lượng cuộc sống, thậm chí còn gây nguy hiểm đến tính mạng người cao tuổi.
Khi đến tuổi xế chiều, người cao tuổi thường có nhiều thay đổi về mặt tinh thần và thể chất, biểu hiện ở những yếu tố sau:
Người cao tuổi thường cảm thấy cô đơn vì ít nhận được sự quan tâm, hỏi han từ phía con cháu. Họ dễ rơi vào trạng thái khủng hoảng tâm lý như cô đơn, lo âu, hoài cổ, nóng nảy hay bi quan,... Trầm cảm, lo âu và buồn chán càng khiến người cao tuổi thấy thiếu nghị lực và mất dần niềm tin để chống chọi lại với những vấn đề sức khỏe ở tuổi già.
Người cao tuổi phải đối mặt với những thay đổi về sinh lý và thể chất. Cơ thể không còn nhanh nhẹn, lại thêm việc lớn tuổi phải nghỉ hưu, không còn làm việc như trước nữa nên dễ khiến người già trở nên tủi thân, cảm thấy bản thân vô dụng, không được tôn trọng, dễ cáu gắt, muốn được chú ý đến.
Người cao tuổi thường ăn uống không ngon miệng, hệ tiêu hoá hấp thu kém, thường mắc nhiều bệnh lý về tim mạch, hô hấp, tiêu hoá, thận càng khiến sức khỏe suy yếu, sức đề kháng kém, gầy sụt. Vì vậy khi chăm sóc sức khỏe người cao tuổi cần đặc biệt chú ý tới chế độ dinh dưỡng cân đối và đầy đủ chất.
Trong Chương trình Hành động quốc gia về người cao tuổi giai đoạn 2021-2030 của Chính phủ, trợ giúp y tế, chăm sóc sức khỏe người cao tuổi là nhiệm vụ và giải pháp đầu tiên.
Cụ thể, triển khai kịp thời chăm sóc sức khỏe ban đầu, khám sức khỏe định kỳ, lập sổ quản lý theo dõi sức khỏe người cao tuổi ở y tế tuyến xã…; Phát triển mạng lưới cung cấp dịch vụ phát hiện sớm bệnh tật, chăm sóc sức khỏe, phục hồi chức năng và phẫu thuật chỉnh hình, cung cấp dụng cụ trợ giúp cho người cao tuổi.
">Thầy thuốc đồng hành, chia sẻ kiến thức chăm sóc người cao tuổi
Nhận định, soi kèo Iran vs UAE, 23h00 ngày 20/3: Tàn nhẫn hạ sát đối thủ
Tôi đến chùa Dơi vào một chiều mưa, nằm cách trung tâm khoảng 3km về phía Nam. Trong tiếng Khmer, tên chùa có nghĩa là do phúc đức tạo nên. Chiều chiều, khi hoàng hôn buông xuống, hàng vạn con dơi từ đâu kéo về đây, treo mình trên các cành cây sao và dầu khắp cánh rừng quanh chùa. Cả ngày chúng kiếm ăn đâu không rõ nhưng tới chiều tối đều tập trung về đây ngủ. Có lẽ tên gọi chùa Dơi xuất phát từ chính loài vật hàng ngày vẫn quẩn quanh về đây làm tổ ấy.
Giống dơi quạ to và đen, bay lượn kín khắp bầu trời tạo nên một cảnh tượng độc đáo khó quên. Số lượng dơi ngày một suy giảm do nạn săn bắt lấy thịt. Các vị sư ở đây vẫn ngày ngày tích cực bảo vệ đàn dơi bởi họ cho rằng, đàn dơi chính là phúc lành nhà phật ban cho ngôi chùa. Điều thú vị nữa đó là chùa không bật điện cho tới sáu giờ chiều, để đàn dơi có thể bay về mà không sợ ánh sáng.
 |
Giữa không gian tĩnh mịch của cánh rừng bao quanh càng làm tăng thêmNvẻ huyền bí, u tịch của ngôi chùa. |
 |
Phủ kín tường nhà và trần nhà là 28 bức tranh kể về câu chuyện sự tích Đức Phật Thích Ca |
Đây là ngôi chùa đầu tiên của Sóc Trăng mà tôi đi thăm lần này, nên kiến trúc và hoa văn của chùa không khỏi làm tôi bất ngờ và thích thú. Sáu giờ, đèn bật sáng. Những hoa văn vẽ tay sặc sỡ, trang trí công phu cũng như những bức phù điêu, cột đài điêu khắc đậm chất Ăng – co thể hiện sự hòa đồng của nền văn hóa Việt – Miên. Tường và trần nhà được bao phủ bởi 28 bức tranh kể về câu chuyện sự tích Đức Phật Thích Ca.
 |
Cột và các cánh cửa được trang trí hoa văn đặc trưng của văn hóa bản xứ |
 |
Ngôi chùa được trang trí bởi nhiều hoa văn và màu sắc sặc sỡ, đẹp mắt. Bên trong chùa, các cửa ra vào được bài trí tính toán kỹ lưỡng đảm bảo luôn ngập ánh sáng khắp các gian phòng. |
 |
Những màu sắc sặc sỡ được dùng để trang trí chùa là tăng thêm nét độc đáo. |
 |
Phía cạnh chùa chính, là nơi lưu giữ một số hiện vật của vị công tử nổi tiếng miền Tây, Công tử Bạc Liêu. |
 |
Có rất nhiều góc ảnh xinh xắn vì sự đa sắc của ngôi chùa này. |
Rời Sóc Trăng, tôi chọn mang theo mấy gói bánh pía, ít hành tím, loại củ vừa to mập, vỏ vừa bóng vừa tím biếc, được coi là đặc sản miền đất nơi đây, thêm mấy bó ngọn bồn bồn tươi rói. Vậy là đã gói được một vài hương vị Sóc Trăng trong túi để mang theo rồi.
 |
Đến Sóc Trăng ghé ngôi chùa sặc sỡ nhất Việt Nam |
(Theo Emdep.vn)
">Đến Sóc Trăng ghé ngôi chùa sặc sỡ nhất Việt Nam
5 căn biệt thự trên nằm trong khuôn viên rộng chừng 12ha, trên núi Cảnh Long, TP Nha Trang, được người Pháp xây từ năm 1923, làm nơi ở cho các nhà hải dương học. Các căn biệt thự được đặt tên là Xương Rồng, Bông Sứ, Bông Giấy, Phượng Vĩ và Cây Bàng.
Giai đoạn 1940-1945, vua Bảo Đại và Hoàng hậu Nam Phương cùng gia đình thường tới nơi này nghỉ dưỡng. Tới tháng 10/1995, các toà nhà này được công nhận "Di tích lịch sử văn hóa và danh lam thắng cảnh".
Theo ông Hà, UBND tỉnh sẽ giao các sở, ngành liên quan cùng chủ đầu tư tìm ra hướng giải quyết để tiếp nhận 5 biệt thự trên, dự kiến bỏ ngân sách để duy tu, bảo dưỡng và phát huy giá trị của di tích. Sau đó, địa phương giao Sở Văn hóa và Thể thao tỉnh tiếp quản, tôn tạo và bảo tồn.
Trả lời PV. VietNamNet, đại diện Công ty Cổ phần đầu tư Khánh Hà lý giải việc trả lại các căn biệt thự trên xuất phát từ yêu cầu của tỉnh. Tuy nhiên, sau khi hoàn thành các thủ tục, phía doanh nghiệp cũng có nguyện vọng xin thuê 5 biệt thự này trong 50 năm để đồng bộ với khu nghỉ dưỡng, tránh phá vỡ kiến trúc và tôn tạo phục vụ cộng đồng. Tuy nhiên, những ý kiến được các bên đưa ra vẫn đang trong quá trình thương thảo, tìm ra phương án phù hợp.
Theo Sở Văn hóa Thể thao Khánh Hòa, tỉnh đang rà soát các vấn đề liên quan việc triển khai dự án Khu nghỉ dưỡng Bảo Đại. Khi tỉnh tiếp nhận 5 biệt thự và bàn giao, đơn vị này sẽ xây dựng kế hoạch bảo tồn, phát huy các biệt thự này.
Liên quan tới dự án lầu Bảo Đại, tháng 8/2013, tỉnh Khánh Hòa cấp giấy chứng nhận đầu tư, ban hành quyết định phê duyệt quy hoạch chi tiết, điều chỉnh cục bộ quy hoạch sử dụng đất khu di tích lầu Bảo Đại. Tỉnh có quyết định giao 13,6ha (trong đó gần 9ha đất và 4,7ha mặt nước biển) cho Công ty Cổ phần đầu tư Khánh Hà (thuộc Tập đoàn Hà Đô) thực hiện dự án kinh doanh Bảo Đại resort Nha Trang.
Từ đó tới nay, chủ đầu tư chậm triển khai dự án. Sau đó, đơn vị này bị Thanh tra Sở Xây dựng xử phạt hành chính và đình chỉ thi công.
Hoang tàn chốn ăn chơi một thời của vua Bảo Đại
Từng được xem là nơi nghỉ dưỡng của vua, hoàng hậu và các quan thời Bảo Đại, thế nhưng sau gần chục năm đóng cửa để triển khai khu nghỉ dưỡng cao cấp; khu du lịch Bảo Đại hiện chỉ là một công trường bị băm nát, nham nhở.
Lên phương án bảo tồn 5 biệt thự cổ từng là nơi nghỉ dưỡng của vua Bảo Đại
Không giống như hồng quả tươi, hồng dẻo có vị thơm đặc biệt. Chính vì thế, không chỉ là món ăn vặt được ưa chuộng, người ta có thể chế biến rất nhiều các món ăn ngon khác nhau từ hồng dẻo.
Dưới đây là các món ngon từ hồng dẻo được nhiều người ưa thích.
Mứt hồng dẻo
Nguyên liệu:
Nguyên liệu để làm mứt là những trái hồng chín đỏ, thơm lừng được chọn lựa kỹ càng. Theo kinh nghiệm của nhà vườn, ngon nhất vẫn là loại mứt được làm từ trái hồng trứng (trái nhỏ, nhìn tựa như quả trứng gà) vì có vị ngọt thơm, khác hẳn các loại hồng khác.
Cách làm:
Sau khi gọt sạch lớp vỏ ngoài mà vẫn giữ nguyên cuống, trái hồng được đưa vào lò sấy với nhiệt độ cao trong một thời gian nhất định.Đến khi đạt yêu cầu người làm mứt sẽ ép quả hồng theo yêu cầu của khách mua.
Có thể rắc thêm bột đường phấn cho đẹp mắt hoặc để nguyên.
Mứt hồng dẻo ngọt thơm, dễ ăn mà còn chữa được bệnh |
Nếu bạn bị suy nhược cơ thể, suy dinh dưỡng, ho mạn tính và hay đi tiểu đêm, mỗi ngày hãy ăn khoảng 40g mứt hồng, bệnh sẽ thuyên giảm.
Hồng dẻo nhồi hạt óc chó
Nguyên liệu:
- Quả hồng dẻo (số lượng tùy thích)
- Quả óc chó (số lượng bằng với số lượng quả hồng dẻo)
Cách làm:
 |
Cách làm món hồng dẻo nhồi hạt óc chó |
Đầu tiên, bạn dùng dao cắt trên quả hồng, nhẹ nhàng mở rộng. Bạn đặt quả óc chó vào trong quả hồng và cuộn tròn lại sao cho đường cắt trên quả hồng khít nhau. Tương tự, bạn cắt quả hồng và đặt các quả óc chó vào trong. Sau đó, dùng dao cắt đôi trái hồng thấy phần quả óc chó bên trong.
 |
Món hồng dẻo nhồi hạt óc chó lạ, hấp dẫn |
Bạn đặt những miếng hồng bên trong có nhân quả óc chó lên trên đĩa thêm chút sắc xanh của lá trang trí cho đĩa hồng thêm yêu. Quả hồng dẻo vẫn giữ được vị ngon, thơm đặc trưng của quả hồng tươi thêm nhân óc chó bên trong thật tuyệt. Quả óc chó rất giàu axit béo không bão hòa rất tốt cho sức khỏe não bộ. Món hồng dẻo nhân quả óc chó ngon tuyệt này dùng đãi khách thì đảm bảo là khách nào cũng mê.
Hồng dẻo trộn sữa chua
Nguyên liệu:
2 trái hồng dẻo
3 quả hồng tươi chín
2 trái kiwi
2 hộp sữa chua
Vụn chocolate
Dụng cụ: dao, dụng cụ cắt thực phẩm hình ngôi sao, khay làm đá viên hình trái tim
 |
Nguyên liệu làm món hồng dẻo trộn sữa chua |
Cách làm
- Kiwi gọt vỏ thái lát 0,7cm, dùng dụng cụ cắt hình ngôi sao. Hồng chín lột vỏ, bỏ hạt, nghiền nát lọc qua rây rồi đổ vào khuôn làm đá viên hình trái tim, đặt vào ngăn đá tủ lạnh để đông. Quả hồng khô cắt bỏ cuống, cắt thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn.
Bạn đổ sữa chua vào cốc, thêm 3 viên đá hồng trái tim, thêm 3 ngôi sao kiwi cùng với vài miếng hồng khô lên trên.
 |
Cách làm món hồng dẻo trộn sữa chua |
Cuối cùng rắc thêm vụn chocolate lên trên mặt là xong. Cốc sữa chua của bạn hấp dẫn hơn khi ăn kèm với kiwi, hồng đấy. Sữa chua thích hợp dùng làm món ăn tráng miệng vừa ngon, bổ dưỡng lại có tác dụng kích thích tiêu hóa, nhuận tràng, phòng táo bón, đặc biệt giúp hấp thu chất sắt có trong thực phẩm.
(Theo Viet Q)Mê mẩn các món ăn hấp dẫn chế biến từ hồng dẻo
Bụi ô nhiễm không khí từ công trường có hại cho phổi hay không?
友情链接
