Chỉ 10 ký tự đủ làm hàng nghìn giáo viên và học sinh lao đao khốn khó
- Kỳ thi THPT QG năm 2018 bắt buộc thí sinh dự thi ba môn Ngữ văn,ỉkýtựđủlàmhàngnghìngiáoviênvàhọcsinhlaođaokhốnkhógiá vàng nhẫn 9999 hôm nay Toán, Ngoại ngữ và một trong hai tổ hợp với ba môn KHTN (Lý, Hoá, Sinh) hoặc KHXH (Sử, Địa, GDCD). Đề thi nằm trong chương trình lớp 12 và lớp 11.
So với năm 2017 thêm 10 ký tự: "và lớp 11"!
Chỉ vì 10 ký tự này mà hiện nay, trước thềm kỳ thi THPT QG (còn hơn 2 tháng nữa), hàng nghìn giáo viên, hàng vạn học sinh lao đao, khốn khổ!
(Ảnh minh họa) |
Chương trình phổ thông hiện hành nói chung, lớp 11 và 12 nói riêng bị đánh giá "nặng tính hàn lâm, xa rời thực tế..."! Cải cách giáo dục đang tập trung "đổi mới căn bản" cái chương trình hiện hành. Nhiều năm nay sở dĩ thầy dạy, trò học theo khiểu "nhồi nhét kiến thức" một phần cũng tại cái chương trình "nặng tính hàn lâm, xa rời thực tế" nói trên.
Cải cách giáo dục thì chưa tới, "lộ trình thi cử THPT QG" đã bắt đầu thêm chương trình lớp 11 (2018) và sang năm (2019) thêm chương trình lớp 10! Cái chương trình đang quyết tâm thay đổi!
Các nhà giáo dục kêu gọi "lấy học sinh làm trung tâm", "thay việc truyền thụ kiến thức một chiều bằng việc phát huy phẩm chất và năng lực học sinh"... Tinh thần đó, quyết tâm đó sao không thể hiện ngay trong việc đổi mới thi cử?!
Ngồi trong phòng máy lạnh, gõ bàn phím 1 giây thêm 10 ký tự thật nhẹ nhàng. Liệu ai đó có thấu hiểu nỗi lo, sự vất vả ngày đêm hàng tháng trời của hàng vạn con người?! Công sức này nếu thật sự làm thay đổi chất lượng giáo dục phổ thông thì cũng cam lòng. Ai có thể giám chắc điều đó?
Thay lời giáo viên và học sinh kêu trời liệu có thấu!
Hiệu trưởng một trường THPT
ở Hà Nội
(责任编辑:Giải trí)
下一篇:Nhận định, soi kèo Asteras Tripolis vs Panetolikos, 22h59 ngày 13/1: Vượt mặt đối thủ
- - Trước thềm trận chung kết U23 Châu Á, Mỹ Tâm gây sự chú ý vì đoạn video đề cập đến chuyện lấy chồng nếu như đội tuyển nước nhà giành chiến thắng.Điều bất ngờ về Xuân Trường, người hùng thầm lặng của U23 Việt Nam" alt="Mỹ Tâm lấp lửng chuyện lấy chồng nếu U23 Việt Nam vô địch" />
- Đó là cách kiếm tiền từ xe máy đang được thực hiện thành công ở Indonesia. Và giờ đây, mô hình này sẽ lần đầu tiên có mặt ở Việt Nam với phiên bản nâng cấp phù hợp.
Startup kể trên sẽ được driVadz triển khai tại 2 thành phố lớn là Hà Nội và Tp. HCM. Mỗi khu vực sẽ có những chiếc xe cùng mang trên mình các biển quảng cáo chạy trên khắp các đường phố và mang đến thu nhập trung bình từ 400 - 600 nghìn đồng/1 tháng/1 chiếc xe cho người lái.
Không chỉ vậy, trong các chương trình các chủ xe driVadz có thể nhận được thêm các ưu đãi từ chính thương hiệu mà mình đang gắn trên xe.
Ông Nguyễn Anh Tuấn - đại diện driVadz cho biết: “Những chiếc xe tham gia sẽ có hệ thống dashboard quản lý chiến dịch hiệu quả với thiết bị GPS có độ chính xác cao để tính toán hiệu quả quảng cáo của mỗi chiến dịch cho từng thương hiệu.
Thiết bị này hoàn toàn có thể dễ dàng thay thế hình ảnh quảng cáo và đặc biệt là khung hình được trang bị đèn led nền bắt mắt, khiến cho cả thiết bị và xe thực sự nổi bật giữa đám đông”.
Tiêu chí đầu tiên của những người thực hiện Startup này tại Việt Nam tính đến là phải đảm bảo an toàn giao thông. Thiết bị được gắn sau xe có kích thước nhỏ, mỏng hơn rất nhiều các loại thùng hàng của các đơn vị giao nhận hàng đang lưu thông trên đường phố.
Tấm biển được thiết kế đảm bảo hoàn toàn không cản trở phạm vi quan sát phía sau xe của tài xế. Chiều cao tính từ mặt đất lên tới mép trên của biển không vượt quá 1m50, tuân thủ theo luật Giao thông đường bộ Việt Nam. Đồng thời, vật liệu gia công tấm biển hoàn toàn bằng nhựa và nhẹ, khung sườn được vát cong 4 góc tạo sự an toàn cho người tham gia giao thông.
“Khi thiết kế thiết bị này, chúng tôi đã tham khảo ý kiến các chuyên gia về xe máy, từ lên kế hoạch chất liệu, kích thước, ánh sáng, tầm nhìn, … để đảm bảo an toàn nhất cho người lái xe cũng như những người tham gia giao thông trên đường” - ông Tuấn cho hay.
Khoảng rộng cho người ngồi sau được tính toán phù hợp, đảm bảo vị trí ngồi hoàn toàn không bị ảnh hưởng. Trong trường hợp người ngồi sau có tì đè, dựa lên biển cũng không gây gãy, đổ do khung tấm biển được làm bằng kim loại chống ăn mòn và độ bền cao. Các thiết bị điện, điện tử có công suất dòng rất nhỏ, sẽ không làm ảnh hưởng tới hệ thống điện chung của xe.
Yến Linh
" alt="Không chạy xe ôm vẫn kiếm thêm nhờ xe máy" /> - Chương trình “Đã uống rượu bia thì không lái xe” với hành trình ấn tượng nhằm góp phần thay đổi nhận thức của người tiêu dùng Việt thông qua những giải pháp thiết thực.
Trên cơ sở hợp tác chiến lược với Ủy ban An toàn giao thông quốc gia (UBATGTQG) và Uber Việt Nam, Heineken đã triển khai chương trình Đã uống rượu bia thì không lái xe. Với tổng mức đầu tư lên đến 15 tỷ VND, chương trình sẽ tiếp tục được Heineken Việt Nam hoàn thiện hơn nữa để nâng cao tính hiệu quả trong các hoạt động tiếp theo.
Để những cuộc vui thêm trọn vẹn
Thưởng thức bia rượu trong những bữa tiệc vui, những dịp đặc biệt hay khi năm mới Tết đến đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của chúng ta. “Vô tửu bất thành lễ” - trên bàn tiệc, rượu bia là thức uống gắn kết, giúp mọi người xích lại gần nhau hơn. Tuy nhiên, để mỗi cuộc vui được trọn vẹn, niềm vui luôn đi kèm với trách nhiệm cùng những chừng mực nhất định. Tàn tiệc, lái xe sau khi uống rượu bia cũng trở thành vấn đề được quan tâm hàng đầu vì những hậu quả gây ra.
“Vô tửu bất thành lễ” - trên bàn tiệc, rượu bia là thức uống gắn kết, giúp mọi người xích lại gần nhau hơn. Theo một khảo sát được Heineken tiến hành trên toàn cầu, có đến 37% người tiêu dùng Việt cho rằng, lái xe khi đã uống rượu bia là hành vi được chấp nhận trong văn hóa. Điều này kéo theo một con số đáng báo động hơn với 86% người Việt thừa nhận vẫn lái xe khi đã uống rượu bia.
Khi những cuộc vui đã trở thành một phần không thể thiếu, thông điệp “Đã uống rượu bia thì không lái xe” cần được truyền tải thông qua những giải pháp gần gũi, thiết thực nhằm thay đổi nhận thức của cộng đồng và xã hội.
Lan tỏa mạnh mẽ thông điệp “Đã uống rượu bia thì không lái xe”
Trước thực tế này, Heineken tiếp tục thể hiện vai trò tiên phong trong việc xây dựng văn hóa thưởng thức rượu bia có trách nhiệm qua chương trình “Đã uống rượu bia thì không lái xe” trên cơ sở hợp tác chiến lược với UBATGTQG và Uber Việt Nam. Với tổng mức đầu tư lên đến 15 tỷ VND, chương trình đã mang đến những giải pháp thực tiễn như cung cấp 50,000 mã Uber Code và 80,000 phiếu đi Taxi để đưa người tiêu dùng về nhà an toàn sau mỗi cuộc vui.
Điểm nhấn của chiến dịch được ghi nhận ở 46 chiếc xe mang tên “Green Ride” độc đáo trên đường phố tại Tp.HCM và Hà Nội. Hơn cả việc đưa người tiêu dùng về nhà an toàn sau mỗi cuộc vui, “Green Ride” còn là hình thức gợi nhắc khéo léo nhằm khuyến khích cái nhìn tích cực của cộng đồng về hành vi lái xe sau khi sử dụng rượu bia.
Đặc biệt, chào đón mùa lễ hội hoàn hảo cùng người tiêu dùng, Heineken tích cực đẩy mạnh việc lan tỏa chương trình qua các chuyến xe Green Ride miễn phí và tặng mã Uber tại các nhà hàng, điểm bán lớn, hay các sự kiện đẳng cấp thu hút sự quan tâm của giới trẻ như lễ ra mắt hành trình trải nghiệm “The World of Heineken” hay đại tiệc âm nhạc Tiesto Việt Nam 2017.
Sự xuất hiện của những chiếc xe sang Green Ride tại đại tiệc âm nhạc Tiesto Việt Nam 2017 thu hút sự quan tâm đặc biệt của giới trẻ Đem đến những giải pháp thiết thực cho người tiêu dùng, chương trình “Đã uống rượu bia thì không lái xe” của Heineken được ông Khuất Việt Hùng, Phó chủ tịch chuyên trách Ủy ban ATGT Quốc gia ghi nhận như một điển hình sáng với những thông điệp rất mạnh mẽ về việc thưởng thức rượu bia có trách nhiệm. Đồng thời, thông điệp này cũng nhận được sự hưởng ứng và lan tỏa của nhiều nghệ sỹ có tầm ảnh hưởng với công chúng, trong đó đạo diễn Victor Vũ như đại diện tiêu biểu thể hiện sự ủng hộ với chương trình.
Đạo diễn tài năng Victor Vũ thể hiện sự hưởng ứng mạnh mẽ với thông điệp “Đã uống rượu bia thì không lái xe” cùng Heineken. Tiếp nối những thành công trong giai đoạn đầu triển khai chương trình “Đã uống rượu bia thì không lái xe”, Heineken sẽ xem xét để hoàn thiện hơn nữa và nâng cao tính hiệu quả của các chương trình tiếp theo. Cũng như chia sẻ của ông Leo Evers - Tổng giám đốc điều hành Heineken Việt Nam: “Hành trình thay đổi nhận thức về hành vi lái xe sau khi sử dụng rượu bia đòi hỏi cam kết dài hạn cũng như sự tham gia tích cực từ các cơ quan chính phủ, các tổ chức phi chính phủ cho đến các doanh nghiệp và cộng đồng nói chung. Với sự hỗ trợ của các đối tác chiến lược là UBATGTQG và Uber Việt Nam, chúng tôi tin tưởng vào sự thành công của chương trình, từ đó góp phần xây dựng văn hóa thưởng thức rượu bia có trách nhiệm tại Việt Nam”
Lệ Thanh
" alt="Lan tỏa thông điệp ‘Đã uống rượu bia thì không lái xe’" /> - Dưới đây là công thức chế biến món ngon gà xào chua ngọt. Các bạn hãy cùng tham khảo nhé.
Giải ngán đầu năm với cá sốt củ cải
Cách làm mực chiên xù giòn ngon đơn giản tại nhà
Cà tím nhồi thịt sốt cà chua - món ngon không thể bỏ quaNguyên liệu cho món ngon gà xào chua ngọt
Để thực hiện món gà xào chua ngọt, các bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết dưới đây. Đặc biệt khi lựa chọn các nguyên liệu, các bạn cần phải chú ý đến độ tươi ngon của thịt gà và những phụ liệu đi kèm khác. Nếu thiếu đi một gia vị nào đó thì món ngon của bạn sẽ không còn hoàn hảo nữa.
- Thịt má đùi gà lựa chọn khoảng 400g
- Hạt điều rang cần có 50g
- Ớt chuông đỏ 2 quả
- Hành tây 1 củ
- Đậu Hà Lan trái nửa lạng
- Bắp non nửa lạng
- Gừng băm, hành ngò, gừng sợi, dầu hào,
- Tỏi băm, đường, tiêu, ớt hiểm băm, dầu ăn
- Giấm gạo lên men
- Nước tương
Sơ chế các nguyên liệu trước khi chế biến món ngon
- Bước thứ nhất các bạn lựa chọn được thịt gà ngon thì đem lọc để bỏ xương, sau khi lọc bạn đem cắt miếng vuông 2.5cm. Hoặc cũng có thể cắt nhỏ hơn hoặc to hơn một chút tùy ý thích của mình. Lưu ý không nên vượt quá ngưỡng 2.5cm quá nhiều.
Tiếp đó các bạn đem thịt gà mới thái ướp với một muỗng hạt nêm, cũng với ½ muỗng gừng băm, ½ muỗng ớt hiểm, một muỗng nước tương, và một muỗng giấm gạo lên men. Ướp đầy đủ các gia vị kể trên, các bạn để riêng ra một tô để cho gia vị ngấm đều.
- Sau khi sơ chế phần thịt gà xong, các bạn tiến hành làm nốt phần ớt chuông, hành tây. Bạn cắt miếng như đùi gà để riêng ở một tô. Phần đậu Hà Lan sau khi rửa sạch thì đem cắt đôi. Tiếp đó bạn đem luộc bắp và đậu Hà Lan cho chín tới rồi vớt ra để ráo.
- Bắp non sau khi rửa sạch thì cắt ra với miếng vừa ăn.
Thực hiện chế biến món ngon gà xào chua ngọt
Để thực hiện món ăn ngon này, các bạn phi thơm tỏi, sau đó xào gà đã tẩm ướp gia vị kể trên với lửa lớn, để giúp món ăn ngon chín đều bạn nêm thêm 1-2 muỗng nước cho thịt gà chín, thêm bắp non, đậu Hà Lan và đảo đều, tiếp đó bạn cho ớt chuông, hành tây và gừng sợi vào xào tiếp, đừng quên đảo đều tay với lửa lớn.
Tiếp đó bạn nêm ½ muỗng đường, một muỗng dầu hào, một muỗng giấm gạo lên men trộn đều và tắt lửa.
Cách dùng món ngon gà xào chua ngọt
Sau khi đã chế biến thành công món ăn ngon là gà xào chua ngọt, các bạn có thể trình bày món ăn ra dĩa, sau đó thêm hạt điều và rắc hành ngò và tiêu bày biện cho đẹp mắt.
Đây là món ăn với cơm khá ngon hợp với khẩu vị của nhiều người. Vì vậy đảm bảo cả gia đình bạn sẽ có thể quây quần thưởng thức món ăn ngon này trong ngày cuối tuần.
5 món ngon được làm từ trái đào
Đào tươi mang vị thanh ngọt nên khi chế biến thành các món ăn ngon khác nhau như mứt đào, sinh tố bơ đào, đào ngâm... sẽ mang hương vị đặc biệt. Cùng học cách làm những món ăn từ đào tươi thơm ngon nhé.
" alt="Cuối tuần cơm ngon canh ngọt với món gà xào chua ngọt" /> - Bài viết chia sẻ với các bạn một số mẹo vặt hay để lấy lại quyền truy cập khi tài khoản Facebook bị hack.
Hãy tắt Bluetooth ngay nếu không muốn bị hack điện thoại" alt="Mẹo lấy lại tài khoản Facebook khi bị hack" /> - Khi yêu nhau, anh chàng vẫn đón bạn gái sang phòng chơi nhưng gần đây cô nàng lại từ chối đây đẩy vì lý do “phòng anh nóng lắm”. Đổi lại, cô sang phòng bạn trai thân chơi, vừa gần lại vừa có điều hòa.Sự thật về đám cưới với chồng giàu khiến cô dâu chết lặng" alt="Bức xúc vì bạn gái thường xuyên sang nhà bạn trai thân ngủ ké điều hòa" />
- ·Soi kèo phạt góc Atletico Madrid vs Osasuna, 22h15 ngày 12/01
- ·Nữ doanh nhân đưa tinh trùng đông lạnh từ Mỹ về Việt Nam thụ tinh
- ·Vì yêu mà đến tập 20: Nhận lời hẹn hò, hot girl bất ngờ được bạn trai bế khỏi sân khấu
- ·Cựu Giám đốc Sở Y tế Tây Ninh ‘thông thầu’: Lời khai đối chọi giữa các bị cáo
- ·Nhận định, soi kèo U19 Nam Định vs U19 Viettel, 15h30 ngày 14/1: Tiếp tục vùi dập
- ·Quý cô hoàn hảo tập 28: Nữ diễn viên bỏ tình mới để quay về với chồng cũ
- ·Bạn muốn hẹn hò tập 357: Bị MC Cát Tường gây khó dễ, chàng trai bất ngờ được mẹ cứu nguy
- ·Niềm vui đi chợ Trung Đông
- ·Nhận định, soi kèo Real Madrid vs Barcelona, 2h00 ngày 13/1: Khó lường
- ·Nữ du khách suýt bị cưỡng hiếp khi tới Mexico cùng chồng chưa cưới
- Đội tóc giả, trang điểm và mặc bộ đầm công chúa màu hồng xinh xắn do mình thiết kế, cô bé Wu Yiqi biểu diễn không khác gì người mẫu chuyên nghiệp.Con trai Elly Trần đốn tim người hâm mộ khi dỗ dành chị khóc nhè" alt="Cô bé 7 tuổi bị ung thư gây xúc động tại tuần lễ thời trang" />
- Trời đã bước sang xuân, nhiều người đang háo hức tận hưởng cái lành lạnh của khí trời khi Tết đến gần. Nhưng với những người nghèo khó, Tết vẫn còn đang ở rất xa…
Trong góc nhỏ quanh co của xóm lao động nghèo ở Hiệp Phước, Nhà Bè (TP.HCM), đám đứa trẻ con đang hò hét cùng chơi trò “mèo bắt chuột”. Đứa nào trông cũng nhỏ thó, đen nhẻm.
Ngày nào cũng vậy, cứ đúng giờ là lũ trẻ lại tụ tập nhau cùng chơi trong lúc cha mẹ chúng đã đi ra ngoài làm những việc “bán mặt cho đất, bán lưng cho trời” để kiếm vài đồng mua gạo. Không khí Tết dường như vẫn chưa hề hiện diện ở xóm nghèo nhỏ bé này.
Mộc góc xóm nghèo - nơi mà Tết dường như chưa “chạm tới được…Ngang qua một căn nhà lụp xụp, một cụ bà chia sẻ, “Chuẩn bị gì đâu cô ơi. Xóm tụi tui nghèo lắm, tiền đâu mà ăn Tết. Ngày có đủ ăn là mừng rồi" - nụ cười thoáng buồn trên gương mặt đã hom hem, hằn in dấu vết thời gian - "Tui ở cái xóm này lâu lắm rồi. Tết tới bao nhiêu cái đổi thay tui thấy hết, chỉ riêng cái sự nghèo ở xóm này là vẫn y chang".
Hầu hết bọn trẻ ở đây đều không có điều kiện đi học. Đứa nào lớn một chút sẽ phải ra ngoài làm việc hoặc bán vé số, phụ giúp gia đình. Đứa nhỏ hơn thì ở lại, chơi những trò chơi với cục đá, hòn sỏi hay bất cứ thứ trò chơi giản dị gì mà chúng nghĩ ra được. Nhưng khi được hỏi về Tết, mắt đứa nào cũng sáng lên long lanh, đầy háo hức.
Tết với chúng là thời điểm tuyệt nhất trong năm khi được chia một vài cái bánh quy, cái kẹo, và nếu may mắn, sẽ được nhận bao lì xì trong đó có vỏn vẹn mấy tờ bạc lẻ trị giá một ngàn, hai ngàn đồng.
Trẻ em nơi đây xem Tết như một điều xa xỉ
Trời về chiều. Những người lớn trong xóm đã bắt đầu trở về lo cơm nước sau một ngày mưu sinh mệt nhọc. Trên mặt ai cũng đầy vẻ mệt mỏi và khắc khổ. Dường như tất cả đều muốn né tránh tiếp xúc với chúng tôi, những người mà họ nghĩ sẽ làm tốn đi chút thời gian nghỉ ngơi hiếm hoi trong ngày.
Một người phụ nữ với bộ dạng lam lũ, nhỏ thó trở về sớm để lo cơm nước cho chồng con vẫn còn đang làm việc tới tối mịt mới về.
Khi được hỏi đã chuẩn bị gì cho dịp Tết, chị thở dài đánh thượt: "Tui chưa mua gì hết, nhà không có đủ tiền. Mấy hôm nay tui phải chạy đôn chạy đáo kiếm tiền sắm ít đồ dùng Tết. Chẳng lẽ Tết mà không có được cây nhang hay quả trái cây cúng tổ tiên. Với tui cũng đang ráng nhín được ít nào mua cho cha con nó cái bánh chưng nhỏ nhỏ. Năm ngoái tới sát Tết mà tui có mua được gì đâu..."
Thật khó để cảm nhận niềm vui trọn vẹn khi tận mắt nhìn thấy vẫn còn nhiều người khó khăn ở quanh mình mà với họ, Tết no đủ dường như là một giấc mơ xa vời.
Rồi những dòng chia sẻ trên Facebook lại làm “ấm lòng” hơn với thông tin Grab Việt Nam đã phát động chương trình “Cùng Grab chung tay chở Tết về gần” để giúp hàng ngàn mảnh đời khốn khó có một cái Tết đủ đầy, trọn vẹn. Mỗi chuyến đi có mã CHUNGTAY, Grab sẽ đóng góp 5000 đồng vào Quỹ Hy Vọng để mang Tết đến cho hàng ngàn người nghèo khó. Hành động nhỏ - ý nghĩa lớn.
Play" alt="Tết còn ở rất xa với xóm lao động nghèo" /> Mứt truyền thống với màu sắc bắt mắt được làm hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên
Nhưng không đơn thuần chỉ có vậy, mứt Tết còn là nét đẹp văn hóa lâu đời của người Hà Nội, gắn liền với những hồi ức khó phai về một thời cuộc sống còn chưa được sung túc nhưng rất đỗi bình dị, an yên, người người sống với nhau chân thành, gần gũi.Mứt gắn với Tết cổ truyền của người Hà Nội từ cách đây khoảng vài chục năm, còn được gọi là “thời bao cấp”. Ngày đó, mỗi khi Tết đến xuân về, nhân viên Nhà nước hay các gia đình ở thành thị sẽ xếp hàng để được mua phân phối một hộp mứt trong túi quà Tết (gồm chai rượu, gói chè, bao thuốc lá, mứt…).
Hộp mứt được làm bằng giấy các tông mỏng, trang trí vô cùng đơn giản, trọng lượng chỉ vỏn vẹn chừng 250gr với vài hương vị không thể “giản dị” hơn: bí xanh, cà rốt, hạt sen, vài hạt “trứng chim” làm từ lạc,chút ít mứt dừa và đôi quả táo Tàu màu nâu sậm. Ấy vậy mà chỉ cần cầm được túi quà đó trên tay là mặt ai cũng đều “vui như Tết”.
Hộp mứt tết thời bao cấp tuy giản dị nhưng nhà nhà đều “mong” có
Hành trình gìn giữ hương vị TếtNhắc đến mứt Tết, người ta không thể không nhắc đến mứt của Xí nghiệp bánh mứt kẹo Hà Nội. Ra đời từ năm 1964, từ hơn 50 năm về trước, xí nghiệp bánh mứt kẹo Hà Nội khi đó hoạt động với nhiệm vụ sản xuất, cung cấp bánh kẹo cho nhân dân Thủ đô và lương khô cho bộ đội.
Thời điểm ấy, miền bắc chỉ có một vài xí nghiệp thuộc nhà nước quản lý và Bánh mứt kẹo Hà Nội là đơn vị duy nhất sản xuất bánh kẹo, tức nơi "tập trung tinh hoa" trong ngành bánh kẹo truyền thống của Việt Nam và cũng là nơi duy nhất bán mứt Tết ra thị trường.
Mứt tết của Bánh kẹo Hà Nội đã gắn bó với người dân được hơn 50 năm
Năm nay 70 tuổi, cụ Mậu (phố Hàng Đường), người đã gắn bó với Hà Nội rất nhiều năm chia sẻ: “Hồi xưa, cuộc sống khó khăn hơn bây giờ nhiều nhưng cứ gần Tết là nhà nhà cùng tạm gác công việc lại, í ới mang cho nhau cái này cái kia. Đám trẻ thì vui mừng được may áo mới, háo hức bóc gói mứt mà cả năm chỉ có Tết mới được ăn rồi giành nhau chí chóe... ấy vậy mà vui, vui lắm...”
Còn bác Phương (quận Ba Đình) cho hay: “Nhớ nhất là đêm 30 vừa quây quần bên nồi bánh chưng trong khói bếp cay xè vừa chờ đợi thời khắc bước sang một năm mới, với từng câu chúc, từng lời mừng tuổi ông, bà, bố mẹ. Những năm gần đây đã quen với Tết nơi phố thị vừa náo nhiệt, vừa lộng lẫy đèn hoa, cần là có các thứ: nào bánh trái, hoa quả, đủ các loại. Chỉ việc cầm tiền ra cửa hàng, hay chợ Tết thế là xong. Thèm biết chừng nào cái Tết của ngày xưa, cái Tết mà chỉ với bánh chưng, chè mạn và vài hộp mứt bánh kẹo Hà Nội là đã thật trọn vẹn"
Giữa cuộc cạnh tranh như vũ bão của thị trường, Bánh mứt kẹo Hà Nội vẫn lựa chọn việc đi chậm để gìn giữ giá trị cốt lõi của doanh nghiệp là hương vị truyền thống.
Ông Vương Trọng Tuấn - Phó Giám đốc công ty cho biết, 50 năm qua, doanh nghiệp này vẫn chỉ tin tưởng một con đường, đó là mang đến món mứt được làm từ những nguyên liệu tự nhiên của người Việt, theo đúng công thức của các nghệ nhân ẩm thực Tràng An xưa.
"Người Việt Nam không bao giờ từ bỏ những gì thuộc về truyền thống, và càng ngày người ta càng có xu hướng quay về với truyền thống. Sản phẩm của chúng tôi là mứt dân tộc và chúng tôi vẫn luôn gìn giữ, tôn vinh, quyết không để mất", ông Vương Trọng Tuấn chia sẻ.Tuy bao bì được cải tiến đẹp mắt hơn, sản phẩm của Bánh mứt kẹo Hà Nội vẫn vẹn nguyên hương vị tự nhiên, truyền thống.
Theo tín ngưỡng dân gian, mứt Tết sẽ đem lại may mắn, tài lộc dồi dào, thịnh vượng cả năm cho gia chủ. Món mứt cổ truyền không đơn thuần chỉ là một món để đãi khách lúc “trà dư tửu hậu”, nó còn mãi mãi là một sản phẩm mang nét đẹp của truyền thống văn hóa có tự bao đời nay.Doãn Phong
" alt="Bánh mứt kẹo Hà Nội" />
- ·Nhận định, soi kèo Reims vs Nice, 1h00 ngày 12/1: Chủ nhà gặp khó
- ·Hãy tập trung công việc chính, đừng mất thời gian lướt sóng cổ phiếu!
- ·Vợ không mặn mà 'chuyện ấy', chồng đưa đề nghị bất ngờ
- ·Gia thế của Diệp Lâm Anh và chồng thiếu gia
- ·Nhận định, soi kèo U19 TP Hồ Chí Minh vs U19 Đồng Nai, 13h30 ngày 14/1: Thêm một lần đau
- ·Những công dụng tuyệt vời của giấy bạc có thể bạn chưa biết
- ·Sao Kpop hát 'Phía sau một cô gái' siêu dễ thương
- ·Chiếc đùi gà nóng hổi và cậu bé nghèo ở Sài Gòn ngày 1/6
- ·Nhận định, soi kèo Sagrada Esperanca vs Pyramids, 23h00 ngày 11/1: Vé sớm cho Pharaon
- ·Yêu là cưới tập 20: Sai lầm của chàng trai đi 'tán gái' dắt theo anh bạn trưởng phòng