Ngọc Sơn sửa biệt thự trăm tỷ, phòng ngủ giúp việc đạt tiêu chuẩn 2 sao

Nhà khoa học xuống đồng hướng dẫn nông dân kỹ thuật canh tác mới

Đây chỉ là 1 trong nhiều giải pháp kỹ thuật và cơ giới hóa nông nghiệp thuộc Chương trình Thực hành nông nghiệp tốt toàn cầu (Global GAP) được HTX Khiết Tâm và các nhà khoa học Viện nghiên cứu phát triển Đồng bằng Sông Cửu Long phối hợp thực hiện nhiều năm nay. Nhờ hoạt động liên kết của nông dân - nhà khoa học, lúa của Khiết Tâm cứng cây, khó đổ ngã khi mưa bão, dễ thu hoạch; giúp giảm chi phí lại cải thiện môi trường đồng ruộng. Lúa cho năng suất cao, chất lượng tốt và đặc biệt là thân thiện với môi trường, giúp nông dân chủ động trong sản xuất, bớt lệ thuộc vào thời tiết và khí hậu.

Không chỉ ở tổ hợp Khiết Tâm, Global GAP đang trở thành phong trào rộng khắp nông thôn Việt Nam. Nhiều nhóm nhà nông chủ động tìm kiếm sự hỗ trợ từ các viện khoa học, sôi nổi tham gia tập huấn KHKT, tự tin chuyển đổi giống cây trồng, ứng dụng kỹ thuật canh tác mới theo Quy trình thực hành sản xuất tốt VietGAP (xây dựng dựa trên Global GAP). Trong chăn nuôi thì thực hiện phương châm “Sản phẩm sạch là tiêu chí hàng đầu”. Vì thế, từ lúa gạo, rau trái đến thủy sản, thịt gia súc gia cầm của các HTX này đều bán chạy.

Mạnh dạn chuyển hướng làm ăn

Những năm gần đây, tỉnh Sơn La đang tập trung đẩy mạnh phát triển mô hình trồng cây ăn quả trên đất dốc thay thế cho trồng lúa, ngô và sắn kém hiệu quả. Hợp HTX kiểu mới chính là một trong những mắt xích quan trọng, giúp người dân tìm được phương án sản xuất hợp lý và đầu ra ổn định.

Kho bảo quản gạo của HTX Khiết Tâm (TP.Cần Thơ)

Tại xã Mường Thải, huyện Phù Yên, trên diện tích đất khai hoang chủ yếu là đồi dốc, người dân chuyên trồng ngô, rồi mận hậu, xoài lùn...; giá trị kinh tế thấp, giá cả bấp bênh và đầu ra không ổn định.

Ông Nguyễn Văn Ngân, Giám đốc Hợp tác xã cam Văn Yên cho biết, ông đã 2 lần phải chặt bỏ các cây trồng không hiệu quả để chuyển đổi, nhưng vẫn thất bại. Sau khi đi nhiều nơi tìm hiểu và nhận thấy trồng cam trên đồi dốc cho năng suất cao, ông đã trồng thử 500 cây ca. Hiệu quả thực tế đã thôi thúc ông thành lập HTX cam Văn Yên để bà con cùng tham gia. HTX hiện có 9 ha trồng cam được chứng nhận theo tiêu chuẩn VietGap, mang lại nguồn thu nhập trung bình cho mỗi thành viên khoảng 30 triệu đồng/năm.

Tại Bản Chiềng Ban 2, huyện Yên Châu, người dân cũng thành lập HTX hoa quả Quyết Tâm, cùng nhau chuyển đổi từ cây ngô sang trồng cây ăn quả, cây ngắn ngày. Được HTX hỗ trợ phân bón, kỹ thuật chăm sóc và quan trọng nhất là đầu ra cho các sản phẩm luôn được đảm bảo; thu nhập mang lại hàng trăm triệu đồng trên 1ha.

Tìm doanh nghiệp để ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm

Ông Nguyễn Ngọc Huấn, Tổ Trưởng tổ hợp tác Khiết Tâm (TP.Cần Thơ) cho biết, từ vụ đông xuân 2011-2012, chương trình xây dựng xã nông thôn mới lấy cơ sở là tổ hợp tác sản xuất Khiết Tâm mở rộng lên 340 ha và hơn 160 hộ dân để hình thành cánh đồng mẫu lớn. Theo đó, các nông gieo một loại giống, xuống giống đồng loạt, khi thu hoạch được các công ty bao tiêu. Cùng với đó, cán bộ bảo vệ thực vật, phòng nông nghiệp... thường xuyên xuống đồng hỗ trợ nông dân. Trung bình năng suất hàng năm thì vụ đông - xuân là hơn 7,5 tấn, vụ hè - thu và thu - đông thì khoảng 5,5 tấn/ha.

Rau quả sạch trồng theo tiêu chuẩn Viet Gap của các HTX chiếm lĩnh siêu thị

Được sự hỗ trợ tích cực từ phía ngành Nông nghiệp, các cấp chính quyền và Hội nông dân TP.Cần Thơ như: ưu tiên đưa vào chương trình hưởng lợi từ các dự án phát triển nông nghiệp; giới thiệu, tạo điều kiện để ký kết hợp tác với DN, giải quyết cho các hộ thành viên khó khăn được vay vốn sản xuất từ Quỹ Hỗ trợ nông dân. Liên tục làm ăn hiệu quả, đến nay, tổ hợp tác đã đủ điều kiện công nhận là HTXsản xuất, kinh doanh lúa giống chất lượng cao và mở rộng ký kết với đối tác phía Bắc.

Có thể thấy, HTX kiểu mới là nền tảng liên kết giữa HTX và DN để có thể cạnh tranh xuất khẩu, hội nhập. Mô hình HTX nông nghiệp kiểu mới đã phát huy hiệu quả trong việc đổi thay cách nghĩ, cách làm, nâng cao hiệu quả sản xuất, đặc biệt là đẩy mạnh việc liên doanh, liên kết “4 nhà”, đảm bảo đầu ra ổn định cho nông dân, tiến tới một nền nông nghiệp phát triển bền vững.

Q.H - Thu Trà

Là bà mẹ trẻ, năng động, Ái Châu luôn dành thời gian và công sức để tự tay chăm sóc bé Happy, từ bữa ăn cho con đến chuẩn bị cho bé đi nhà trẻ suôn sẻ. Với cô, dinh dưỡng cực kỳ quan trọng cho sự phát triển tối ưu thể chất và trí não của trẻ.

Hôm nay, mẹ Ái Châu sẽ chia sẻ 3 thực đơn ăn dặm mà bé Happy yêu thích.

Cùng xem thực đơn ăn dặm do mẹ Ái Châu giới thiệu nhé

Cháo cá hồi cải bó xôi

Tăng cường đề kháng cho thiên thần nhỏ trong những ngày lạnh với hệ dưỡng chất Omega 3, 6, 9, Canxi, Magie, Sắt, Kali bằng món cháo cá hồi cải bó xôi thật thơm ngon!

Chuẩn bị:

- 1 chén cháo nấu nhừ

- 30g thịt cá hồi

- 1 bó cải bó xôi

- Muối, nước mắm

- 1 muỗng ViO Gấc

Thực hiện:

Bước 1: Cá hồi rửa sạch bằng nước sôi và một chút muối để khử mùi tanh. Cắt thành miếng nhỏ.

Bước 2: Luộc cá hồi đến khi chín mềm vớt ra, giữ lại nước dùng.

Bước 3: Cho gạo vào nước luộc cá hồi và nấu thành cháo nhừ. Nêm một ít nước mắm vào cháo.

Bước 4: Cải bó xôi xay nhuyễn (có thể vắt lấy nước).

Bước 5: Cho cá hồi đã luộc chín, nước cải bó xôi vào nồi cháo và đun sôi thên khoảng 4 phút.

Bước 6: Tắt bếp. Nhắc hỗn hợp cháo xuống.

Bước 7: Cho 1 muỗng ViO Gấc vào chén cháo của bé khuấy đều. Để cháo nguội vừa cho bé thưởng thức.

Rau củ hấp trộn dầu Olive

Hỗn hợp gồm bông cải xanh, bông cải trắng, khoai tây, cà rốt… luộc chín mềm, trộn đều bắt mắt vừa ngon, vừa bổ, nhiều chất xơ, Canxi, Vitamin C, Vitamin B6, Kali… Món này cực kỳ dễ làm và có thể thay đổi các loại rau củ khác các mẹ nhé!

Chuẩn bị:

- 1 bông cải xanh nhỏ

- 1 bông cải trắng nhỏ

- 1 củ cà rốt

- 1 củ khoai tây

- Muối

- 1 muỗng ViO Olive

Thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch bông cải xanh, bông cải trắng, cắt thành miếng nhỏ

Bước 2: Cà rốt rửa sạch gọt sạch vỏ, cắt thành miếng vuông vừa miệng.

Bước 3: Khoai tây rửa sạch, gọt sạch vỏ, cắt thành miếng vuông.

Bước 4: Cho hỗn hợp vào nồi, hấp cho chín đều (Nên hấp thay vì luộc để bảo toàn dinh dưỡng trong rau củ). Nêm một chút muối để hỗn hợp khi chín có vị đậm đà, vừa ăn.

Bước 5: Nhắc hỗn hợp ra cho vào một chiếc tô xinh xắn, để nguội vừa phải, nêm 1 muỗng ViO Olive, trộn đều cho bé thưởng thức.

Súp khoai lang

Súp khoai lang giúp bé tránh những vấn đề về táo bón nhờ lượng chất xơ dồi dào. Ngoài ra, lượng Vitamin, Canxi, Beta Caroten có trong khoai lang cũng giúp bé thông minh, sáng mắt, …

Chuẩn bị:

- 2 củ khoai lang nghệ

- 2 thìa bột mì

- 4 chén nước dùng gà

- 1 chén sữa tươi

- 1 củ gừng nhỏ

- Đường, muối, bơ lạt

- 1 muỗng ViO Gấc

Thực hiện:

Bước 1: Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, ngâm nước muối pha loãng để bớt nhựa, cắt nhỏ

Bước 2: Gừng rửa sạch, cắt lát.

Bước 3: Đun tan bơ, cho bột mì vào đảo, cho đến khi bột có màu vàng cánh gián. Nêm 1 thìa cà phê đường và 4 chén nước dùng gà.

Bước 4: Nước sôi, cho khoai lang và 1 lát gừng vào đảo đều

Bước 5: Đun tới khi khoai lang chín nhừ, tắt bếp, chờ nguội rồi trút vào máy xay nghiền nhuyễn và lọc qua rây.

Bước 6: Đưa súp lên bếp đun nóng, thêm 1 chén sữa tươi, khuấy đều rồi tắt bếp

Bước 7: Nhắc hỗn hợp vào chén, để nguội vừa ăn, nêm 1 muỗng ViO Gấc và cho bé thưởng thức.

Bí quyết của mẹ trẻ Ái Châu

Trong các bữa ăn của Happy, mẹ Ái Châu thường xuyên nêm dầu ViO Gấc và dầu ViO Olive vào món ăn đã chế biến xong. Bà mẹ đảm đang hiểu rằng, thói quen này tuy nhỏ nhưng hiệu quả trong việc hỗ trợ sự phát triển tối ưu của con mình.

Hai loại dầu dinh dưỡng này cung cấp hệ dưỡng chất thiết yếu gồm: Omega 3, 6, 9, DHA giúp chăm sóc não bộ; Vitamin A, D, E giúp tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch; Beta Caroten, Lycopen giúp da hồng hào, phát triển thị lực.

Thêm vào đó, màu sắc bắt mắt cùng hương vị thơm ngon từ dầu ViO Gấc và dầu ViO Olive góp phần kích thích vị giác của trẻ và mang lại cảm giác ngon miệng. Đây là giải pháp giúp cặp đôi Ái Châu - Huỳnh Đông đảm bảo nguồn dinh dưỡng cần thiết để Happy phát triển thông minh và khỏe mạnh, dù đời sống hằng ngày của gia đình nhỏ này rất bận rộn.

Tấn Tài

Từ kết quả này, BTC đã tổng hợp, lựa chọn 15 sự kiện, báo cáo lãnh đạo Bộ để tổ chức bình chọn 10 sự kiện văn hóa, thể thao và du lịch tiêu biểu năm 2023 với sự tham gia của đại diện phóng viên các cơ quan thông tấn, báo chí Trung ương và địa phương.

15 sự kiện để bình chọn 10 sự kiện văn hóa, thể thao và du lịch tiêu biểu năm 2023:

- Kỷ niệm 80 năm ra đời Đề cương về Văn hóa Việt Nam.

- Lần đầu tiên tổ chức sự kiện “Tuyên dương 78 gương điển hình tiên tiến trong lĩnh vực văn hóa toàn quốc năm 2023” và Hội nghị cán bộ văn hóa toàn quốc.

- Vịnh Hạ Long - Quần đảo Cát Bà (tỉnh Quảng Ninh và thành phố Hải Phòng) được UNESCO công nhận là Di sản thiên nhiên thế giới.

- Việt Nam trúng cử Thành viên Ủy ban Di sản Thế giới nhiệm kỳ 2023 - 2027.

- Ấn vàng Hoàng đế chi bảo hồi hương.

- Công nghiệp văn hóa có nhiều thành tựu nổi bật: TP Hội An (Quảng Nam) và TP Đà Lạt (Lâm Đồng) được công nhận Thành phố sáng tạo UNESCO.

- Tổ chức Ngày hội văn hóa các dân tộc có số dân dưới 10.000 người lần thứ I tại tỉnh Lai Châu, năm 2023.

- Luật Phòng, chống bạo lực gia đình (sửa đổi) có hiệu lực từ ngày 1/7/2023; kèm theo đó là Nghị định 76/2023/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều của Luật Phòng, chống bạo lực gia đình được ban hành ngày 1/11/2023 và có hiệu lực ngày 25/12/2023.

- Thể thao Việt Nam lần đầu tiên dẫn đầu bảng tổng sắp khi thi đấu ở nước ngoài tại Đại hội thể thao lớn khu vực Đông Nam Á - SEA Games 32, tổ chức tại Campuchia tháng 5/2023.

- Đội tuyển bóng đá nữ Việt Nam tham dự Vòng chung kết FIFA World Cup nữ 2023.

- Bắn súng Việt Nam lần đầu tiên trong lịch sử giành huy chương vàng tại Đại hội Thể thao châu Á - Asian Games.

- Vận động viên Nguyễn Thị Thật vô địch châu Á, giành suất tham dự Olympic Paris 2024.

- Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính chủ trì Hội nghị trực tuyến toàn quốc về du lịch năm 2023 ngày 15/3 và Hội nghị toàn quốc về phát triển du lịch Việt Nam nhanh, bền vững ngày 15/11. Chính phủ ban hành Nghị quyết số 82/NQ-CP của Chính phủ về nhiệm vụ, giải pháp chủ yếu đẩy nhanh phục hồi, tăng tốc phát triển du lịch hiệu quả, bền vững.

- Ngày 14/8/2023, Chính phủ ban hành Nghị quyết số 127/NQ-CP về việc thực hiện áp dụng cấp thị thực điện tử cho công dân tất cả các nước, vùng lãnh thổ và Nghị quyết số 128/NQ-CP nâng thời tạm trú lên 45 ngày đối với 13 nước được đơn phương miễn thị thực.

- Du lịch Việt Nam đạt nhiều giải thưởng của Tổ chức du lịch thế giới năm 2023; trong đó, lần thứ 4 Việt Nam được vinh danh là Điểm đến Di sản hàng đầu thế giới, lần thứ 5 được bình chọn là Điểm đến du lịch hàng đầu châu Á.

Hoạt động bình chọn 10 sự kiện văn hóa, thể thao và du lịch tiêu biểu được tổ chức dưới 2 hình thức: Tổ chức bình chọn trực tiếp ngày 5/12 tại trụ sở Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch với sự tham gia của đại diện phóng viên các cơ quan thông tấn báo chí Trung ương và địa phương.

Tổ chức bình chọn trực tuyến từ 8h30 ngày 5/12 đến 17h ngày 7/1212/2023.

Danh sách 10 sự kiện Văn hóa, Thể thao và Du lịch tiêu biểu năm 2023 sẽ được Ban tổ chức công bố ngày sau khi tổng hợp kết quả bình chọn từ hai hình thức trên.