Là huyện nằm phía Đông Bắc của tỉnh Quảng Ninh, Bình Liêu dần được giới trẻ biết đến qua những cung đường đèo cùng thảm cỏ lau “phủ trắng”, tạo nên những khung cảnh “đẹp như phim”.

Điểm đáng giá nhất ở Bình Liêu khiến nhiều phượt thủ “xiêu lòng” chính là “sống lưng khủng long” - sống núi đường lên mốc 1305. Đây là những con đường mòn trên đỉnh núi, nối các điểm mốc với nhau tạo thành gạch nối như sống lưng của những con khủng long bước ra từ thời tiền sử.

Vẻ hoang sơ, phong cảnh núi non trùng điệp hữu tình, cỏ lau lay nhẹ trong gió giữa triền đồi xanh khiến cảnh sắc nơi đây càng trở nên hùng vĩ động lòng người. Đặc biệt hơn, đứng từ sống lưng khủng long đó, du khách còn có thể ngắm toàn cảnh đất trời Bình Liêu thơ mộng dịu dàng.

“Đặc sản” không thể không nhắc đến của Bình Liêu là những cột mốc miền biên ải. Do có địa hình giáp với huyện Phong Thành và Nam Ninh ở Trung Quốc, Bình Liêu có những cột mốc nằm trên cung đường biên giới độc đạo dài gần 50km quanh co, hiểm trở. Bình Liêu có 64 cột mốc, nhưng có 4 cột mốc linh thiêng là 1300, 1302, 1305 và 1327 mà mỗi dân phượt không thể bỏ qua.

Thêm một “điểm cộng” nữa ở Bình Liêu chính là không cần đến Sapa, Bình Liêu vẫn mang đến cho bạn những tấm hình “sống ảo” với ruộng bậc thang hay không gian mờ sương huyền ảo.

Bình Liêu không chỉ có cảnh núi rừng mà những thác nước nơi đây cũng khiến du khách như đang lạc bước ở chốn “thần tiên”. Bởi vậy, nhiều du khách ghé qua Bình Liêu không thể quên “check in” ở thác nước Khe Vằn và Khe Tiền, đặc biệt vào mùa thác nước chảy mạnh và đẹp nhất.

Thác Khe Vằn là nơi đặc biệt hấp dẫn với 3 tầng. Tầng thứ nhất là dòng nước lớn được chảy từ vách núi cao xuống tạo thành một hồ nước rộng. Tầng thứ 2 được chia thành 2 dòng thác chảy, nước chảy từ trên xuống gặp đá tạo thành nhiều tầng tung bọt trắng xóa. Tầng thứ ba, dòng nước chảy từ tầng 2 xuống và đổ ra suối.

Điểm đến 4 mùa

Bình Liêu đẹp suốt cả 4 mùa, nhưng mỗi mùa đều có cho mình những dấu ấn rất riêng.

Mùa xuân, du khách sẽ được hòa mình vào lễ hội dân tộc đặc sắc. Mùa hè là mùa của những thác nước tuyệt đẹp, những thửa ruộng bậc thang vàng óng. Đặc biệt, đến Bình Liêu vào mùa thu, du khách sẽ mê mải chụp hình giữa thảm cỏ lau đang bồng bềnh bung nở. Còn đến mùa đông, du khách lại tiếp tục đắm chìm trong không gian “đậm Sapa” mờ sương, huyền diệu.

Một trong những lí do khiến Bình Liêu được ví như Sapa thu nhỏ còn bởi đây là nơi người Tày, Dao, Sán Chỉ, Hoa Kinh sống trong hòa hợp, có đời sống văn hóa đa dạng.

Chính vì vậy, những trải nghiệm ẩm thực là không thể thiếu với vùng đất “Sapa thu nhỏ” này. Đến Bình Liêu, du khách có cơ hội trải nghiệm nhiều món ăn đặc sản đặc sắc. Món ngon chủ yếu là gà bản nướng, cá suối nướng, măng rừng xào… Bên cạnh đó, bạn cũng không nên bỏ lỡ những món ăn đặc sản hấp dẫn, nổi tiếng như xôi bảy màu, bánh cooc mò, miến dong…

D. An (tổng hợp)

Ngày Sữa Thế Giới 2019 tại Việt Nam có chủ đề ‘Niềm vui uống sữa ở trường’, do công ty cổ phần sữa Việt Nam (Vinamilk) phối hợp với Hiệp hội sữa Việt Nam tổ chức tại Nhà thi đấu Phú Thọ (Q.11, TP.HCM).

Vinamilk lần thứ 2 đồng hành cùng Hiệp hội Sữa Việt Nam tổ chức Ngày Sữa Thế Giới

Tại buổi lễ, ông Trần Quang Trung- Chủ tịch Hiệp hội Sữa Việt Nam cho biết năm 2018, tổng doanh thu của ngành sữa đạt ước 109.000 tỉ đồng, tăng 9% so với năm 2017.

Trong khi đó, thống kê của Viện Dinh dưỡng quốc gia, chiều cao của người Việt Nam gần như thấp nhất khu vực châu Á và chỉ tăng 3 cm trong suốt thời gian 25 năm (từ 1993 - 2018), dù tiêu thụ bình quân sữa có chiều hướng tăng dần qua từng năm, từ 14 lít/người/năm vào năm 2010 đã tăng lên mức 27 lít/người/năm vào năm 2018.

Thứ trưởng Bộ Lao động, Thương binh và Xã hội Nguyễn Thị Hà trao sữa cho trẻ em nhân Ngày Quốc tế Thiếu nhi

Tỷ lệ này còn khá khiêm tốn so với mức tiêu thụ ở các nước trong khu vực như Thái Lan, Singapore, Nhật Bản và kém xa mức tiêu thụ 300 lít/người/năm ở châu Âu, trong khi theo dự báo của Hiệp hội Sữa Việt Nam, lượng tiêu dùng sữa được dự báo tăng 9-10% trong những năm tới.

Nghiên cứu về các yếu tố ảnh hưởng đến chiều cao cũng cho thấy chỉ có 23% là do di truyền, 25% do tâm lý và môi trường sống, 20% rèn luyện thể lực, quan trọng nhất là chế độ dinh dưỡng chiếm đến 32%.

Theo Thứ trưởng Bộ Lao động, Thương binh và Xã hội, tỷ lệ suy dinh dưỡng vẫn đang ở mức cao, 4 em nhỏ thì có 1 người bị suy dinh dưỡng

Bà Hà nhìn nhận bữa ăn cho trẻ em trong nhiều gia đình còn khó khăn, đặc biệt là trẻ ở các vùng nông thôn, miền núi, thường thiếu chất dinh dưỡng. Trong khi đó, ở thành thị thì lại xảy ra tình trạng nhiều trẻ béo phì do chế độ ăn uống bất hợp lý.

“Để đất nước phát triển, có nguồn nhân lực chất lượng tốt về trí tuệ, chuyên môn và sức khỏe thì cần phải chăm lo cho trẻ em từ nguồn dinh dưỡng chất lượng ngay từ thuở thơ ấu. Trong số đó, sữa đóng vai trò quan trọng trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày của trẻ giúp giảm thiểu tình trạng thiếu hụt canxi và các vi chất cần thiết”- bà Hà nhấn mạnh.

Mô hình tổ hợp "resort" bò sữa organic

Cũng theo bà Thứ trưởng Bộ Lao động, Thương binh và Xã hội, bên cạnh Đề án tổng thể Phát triển thể lực, tầm vóc người Việt Nam giai đoạn 2011 - 2030, việc Thủ tướng Chính phủ phê duyệt "Chương trình Sữa học đường" cải thiện tình trạng dinh dưỡng góp phần nâng cao tầm vóc trẻ em mẫu giáo và tiểu học đến năm 2020 không nằm ngoài lý do nói trên.

Bà Lê Thị Thu Mai- Giám đốc marketing của Vinamilk cho hay để hướng đến mục tiêu cho mọi trẻ em đều được uống sữa mỗi ngày, nhiều năm qua công ty này thường xuyên tổ chức hoạt động cộng đồng như "Quỹ sữa vươn cao Việt Nam" cũng như thực hiện "Chương trình Sữa học đường" để học sinh được thụ hưởng nguồn dinh dưỡng chất lượng.

Trẻ nhỏ nô đùa trong nhà bóng khổng lồ, khu vực tổ chức Ngày Sữa thế giới 2019

Từ năm 1991 đến nay, Vinamilk đã chủ động sản xuất sữa tươi nhằm mang đến những ly sữa tươi ngon, chất lượng đến với người tiêu dùng Việt Nam. Đến nay, Vinamilk có hệ thống 10 trang trại chuẩn Global GAP lớn nhất châu Á tại Việt Nam, hai trang trại theo chuẩn hữu cơ châu Âu.

Mới nhất, Vinamilk cũng đã khởi công xây dựng một tổ hợp "resort" bò sữa organic quy mô lớn tại Lào, đáp ứng nhu cầu về sản phẩm organic ngày càng cao của người tiêu dùng, không chỉ ở thị trường nội địa mà còn ở thị trường quốc tế.

Thảo Nguyên

Sử dụng điều hòa đúng cách cho trẻ nhỏ

Để trẻ nhỏ ngồi điều hòa liên tục trong thời tiết nắng nóng này có tốt không? Liệu trẻ có bị cảm lạnh, suy yếu hệ thống miễn dịch hay bị hen suyễn khi ngồi điều hòa lạnh quá nhiều?

Quang Hải trêu bạn gái 'dạo này gầy lắm' nhân ngày Quốc tế Thiếu nhi

Tiền vệ CLB Hà Nội mới đây khiến nhiều dân mạng bật cười khi bình luận trêu đùa bạn gái Nhật Lê trên mạng xã hội.

Ngôi nhà được làm toàn bộ từ gỗ mít và xoan rừng, nằm trên một quả đồi cao hàng trăm m, với lối kiến trúc mang đậm nét của đồng bằng Bắc Bộ. Theo các cụ cao niên trong làng, căn nhà được dựng trên thế đất "cưỡi sờn, vờn mây", nghĩa là trong những ngày mây mù, nhìn từ xa ngôi nhà như quyện vào trong mây chiều. Xung quanh căn nhà có nhiều cây sấu cổ hàng trăm tuổi quanh năm toả bóng mát. Nằm trên đồi cao lại nhiều cây cối nên không khi rất trong lành.

Những tấm liếp trên hiên nhà được đan bằng tre hiện đang ngả màu thời gian. Liếp có chức năng che nắng, mưa, ngoài ra còn có tác dụng như một bức tường che chỗ để đồ dùng hàng ngày.

Ngôi nhà 5 gian, gian chính giữa sẽ là gian thờ tổ tiên, hai gian hai bên thờ ông bà, bố mẹ...

Ông Do cho biết, kỵ nội của ông trước đây là người đi buôn bán quả bồ kết khắp các tỉnh thành, khi tích cóp được lưng vốn kha khá đã dựng nên căn nhà này.

Hệ thống cửa ra vào cũng được làm toàn bộ từ gỗ, do thời gian nhiều chi tiết đã mối một.

Một khung cửa không còn nguyên vẹn.

Trong căn nhà nhiều chi tiết bằng gỗ được đục đẽo cầu kỳ, tinh xảo.

Hình một đầu rồng được đục đẽo trên phần gỗ của mái nhà.

Căn nhà luôn được giới làm phim, nhất là phim truyền thống của Miền Bắc tìm đến với mong muốn làm bối cảnh để sản xuất phim truyền hình. Ông Do cho biết mỗi năm cũng phải có vài người đến tìm hiểu.

Tuổi đã cao, ông Do cho biết ông cũng như những người đi trước sẽ sống rồi chết đi trong căn nhà này. Vì điều kiện kinh tế khó khăn nên ông cũng không thể sửa chữa lại căn nhà cho khang trang, chắc chắn. Giờ nhiều chi tiết đã mối mọt xuống cấp, trời mưa luôn ẩm ướt.

Điều đặc biệt ở ngôi làng có những nhà cổ ‘bằng 3 nhà mặt phố’

Bước qua cánh cổng làng Nôm, ngôi làng cổ 200 năm tuổi thuộc huyện Văn Lâm, Hưng Yên, sẽ khiến du khách chìm đắm trong vẻ đẹp yên bình, cổ kính.