Cặp đôi đã đứng tuổi, kẻ trong Nam người ngoài Bắc, đã được ghép đôi trong số mới nhất của chương trình Bạn muốn hẹn hò.

Anh Bùi Đăng Tứ, 42 tuổi, sống ở Ninh Bình, hiện kinh doanh vật liệu xây dựng và nhà đất. Chị Vũ Thị Lựu, năm nay cũng 42 tuổi, sống ở TP.HCM và làm nghề thợ may áo dài.

Nếu như chị Lựu chưa từng kết hôn thì anh Tứ đã có 2 đứa con lớn - một bé học lớp 11, một bé học lớp 9. Con gái lớn là người đăng ký tham gia chương trình giúp bố, với mong muốn bố tìm được một người phù hợp để chia sẻ trong cuộc sống.

Chia sẻ về nguyện vọng của mình, cô bé nói: “Do bọn con suốt ngày đi học, bố cũng vất vả nên con muốn tìm cho bố một người tâm đầu ý hợp để chia sẻ trong cuộc sống”. Cô bé Huyền Trang cũng cho biết, 2 chị em cũng đã lớn nên cũng đã tự biết chăm sóc cho mình, chỉ cần một người có thể chăm sóc, chia sẻ cùng bố.

Về phía anh Tứ, anh bày tỏ mong muốn tìm được một người chân thành để cùng nhau sống đến cuối đời, chia sẻ với nhau trong cuộc sống. Còn về công việc, kinh tế thì anh hoàn toàn có thể tự lo được cho mình và gia đình.

Anh Tứ rất kỹ lưỡng trong việc chọn quà cho bạn gái.

Giới thiệu về mình, chị Lựu cho biết ưu điểm của chị là gọn gàng, sạch sẽ, luôn lạc quan, tích cực, giao tiếp thân thiện. Chị tự đánh giá mình có nhược điểm là sống thẳng thắn quá, kỹ tính và hay xúc động.

Trước đây, chị Lựu từng có 2 mối tình. Mối tình đầu do còn quá nhỏ nên cả hai chưa đủ nghị lực để vượt qua khoảng cách địa lý. Ở mối tình thứ hai, chị thấy đối phương có nhiều điều hay che giấu, không phù hợp với mình. “Bởi vì mình cần sự nghiêm túc, chân thành”. Mối tình gần nhất đó cũng đã cách đây 8 năm.

Ở tuổi 42, chị cũng thẳng thắn chia sẻ rằng “rất khó để tìm được một người vẫn còn độc thân như mình”. Vì thế, chị không coi việc đối phương từng có gia đình là một điểm cần e ngại.

“Miễn là người đàn ông đó luôn có ý chí cầu tiến, có nghị lực, hướng tới tương lai” - chị nói.

Chị Lựu cũng chia sẻ về mẫu bạn trai lý tưởng: là người điềm tĩnh, tự tin, sống có trách nhiệm với gia đình, không thích người cộc cằn, gia trưởng.

Khi mở rào chia sẻ trực tiếp cùng nhau, anh Tứ có bày tỏ băn khoăn rằng, hiện công việc của anh đang phát triển ổn định ở Ninh Bình, nếu tình cảm phát triển thì liệu chị có thể ra ngoài Bắc sống được không. Chị Lựu chia sẻ: “Cuộc sống có nhiều điều mới không biết trước được. Em ở đâu cũng được miễn là công việc phát triển tốt, có một bờ vai yêu thuơng, chia sẻ cùng mình. Em chỉ mong anh không để em bơ vơ làm dâu nơi xa lạ, đó mới là điều làm em lo lắng”.

Trong lần gặp gỡ đầu tiên, anh Tứ có gửi tặng chị Lựu một bó hoa hồng đỏ 19 bông mà anh cho biết “đã đi khắp Quận 1 mới mua được”. Cùng với đó, anh cũng gửi chị món quà thứ 2 khiến cả trường quay “choáng váng”, đó là một cặp dây chuyền và nhẫn vàng.

Chị Lựu cho biết lần đầu tiên chị được nhận một món quà có giá trị lớn đến như thế. Đáp lại tình cảm của anh, chị cũng tặng anh một chiếc áo sơ mi do chính tay chị may. Là một người sống tình cảm, chị còn gửi tặng anh một bài thơ và hát cho anh nghe một ca khúc rất ngọt ngào.

Cuối cùng, cả hai đã quyết định cho nhau một cơ hội để có thể tiến xa hơn.

Đăng Dương

Thử bạn gái bằng câu hỏi khó, ông bố đơn thân nhận cái kết đẹp

Ông bố một con đi tìm vợ nhưng lại hỏi một câu mà bất cứ phụ nữ hiện đại nào cũng e dè: “Em có thể làm dâu được không?”.

Ngày 30/10, BS.CKI Dương Đình Hoàn, Trưởng Đơn vị Can thiệp Thần kinh, Trung tâm Chẩn đoán Hình ảnh và Điện quang Can thiệp, Bệnh viện Đa Khoa Tâm Anh TP HCM, cho biết rò mạch máu não là nguyên nhân khiến người bệnh bị lồi mắt, ù tai. Nếu không điều trị, người bệnh có nguy cơ cao đột quỵ xuất huyết não, nguy hiểm tính mạng.

Punyo cho biết: "Thím tôi tự làm nó ở nhà, mất khoảng một tuần. Thím làm cho tôi và bạn bè đến đây vào dịp cuối tuần, để chúng tôi làm pike pila (một món ăn truyền thống rất được người Apatani ưa chuộng)".

Punyo thuộc Apatani, một trong những bộ tộc không du mục cổ xưa nhất Ấn Độ. Họ sống giữa những cánh đồng lúa và đồi xanh của vùng Arunachal Pradesh. Vị trí của nơi này lý giải vì sao thím của Punyo, như nhiều người khác trong bộ tộc, tự làm muối suốt nhiều thế kỷ.

Người Apatani sống trong thung lũng Ziro.

"Chúng tôi sống giữa những ngọn núi, ít tiếp xúc với thế giới bên ngoài. Khu vực này tách biệt, không có nước mặn hay mỏ muối. Khi biết đến sản phẩm này, chúng tôi không mua nổi. Nó có giá rất cao vì việc đem chúng vào thung lũng Ziro là thử thách với các nhà buôn" - Hibu Rimung, một thành viên khác của bộ tộc, cho biết.

Người Apatani đã tự tìm thứ thay thế cho muối, tạo ra một nguyên liệu không chỉ độc đáo, mà còn giúp họ thoát khỏi những vấn đề sức khỏe thường phổ biến ở những vùng thiếu loại gia vị này. Tapyo không phải là muối theo đúng nghĩa đen, mà được làm từ thực vật, và có vai trò tương tự trên cả phương diện sức khỏe và mùi vị.

Ngày nay, muối không còn quý hiếm, nhưng trong lịch sử, chúng từng được coi như vàng, được đem bán và tích trữ do có khả năng bảo quản thực phẩm và khiến mọi thứ ngon hơn. Trong thực đơn của người Apatani gồm cơm, rau, thịt và cá, không có muối và ít gia vị. Tapyo được trân trọng như muối, được đặt một bên món ăn và sử dụng dè xẻn để tạo hương vị.

Khách mời thử làm tapyo.

Họ phát hiện ra tapyo một cách tình cờ. Rimung cho biết: "Các ngôi nhà Apatani truyền thống thường có chulha (lò 3 tầng) giữa nhà. Sau khi ăn xong, họ sử dụng tro thay thế xà phòng để rửa tay. Nhờ đó, họ nhận ra tro có vị mặn và có thể được dùng để nêm nếm món ăn".

Anh cho biết thêm các nhà nghiên cứu y khoa kết luận rằng việc dùng tro trong món ăn là an toàn, nhưng không nên ăn riêng nó hay theo số lượng lớn.

Tapyo có vẻ đã đem lại lợi ích sức khỏe cho nhiều thế hệ, giúp họ có đủ lượng iốt, một khoáng chất trong muối mà cơ thể không thể tự sản xuất. Không thành viên nào trong bộ tộc bị bướu cổ hay trẻ con bị thiếu khả năng tư duy.

Tuy nhiên, loại gia vị này tốn nhiều thời gian và công sức để làm ra, thường chỉ được sử dụng trong các dịp đặc biệt hay lễ hội.

Trong đó, pepu (một loại cây tương tự tre), lá chuối, kê chân vịt và cây tarii được phơi khô dưới ánh nắng suốt nhiều ngày trước khi đem đốt. Tro được bỏ vào một giỏ lọc hình nón, có tên sader, và từ từ rót nước vào. Nước chảy qua tro và kết tủa lại ở đáy, một quá trình có thể tốn từ 3 ngày đến 2 tuần. Nước tro - hay còn gọi là pila - được để khoảng 3 ngày trước khi đem làm tapyo.

Đầu tiên, một chiếc nồi được đặt lên bếp, thêm nước cơm và đun cho đến khi tạo thành một lớp trong suốt, giúp nước tro không dính vào nồi. Sau đó, người làm sẽ rót từng chút nước cho vào, cho đến khi nó khô và tạo thành một khối giống như đất sét có màu nhạt.

Khối pila được để nguội, bọc trong cỏ và treo trên lò cho khô. Mỗi khi cần dùng, họ sẽ lấy ra từng miếng.

Tapyo phơi khô được dùng làm gia vị cho các món ăn truyền thống.

Hiện nay, chỉ người lớn tuổi biết cách làm tapyo, khi thế hệ trẻ đi đến những thành phố lớn để học tập. Nhưng một số cũng tò mò muốn học.

Khi được hỏi liệu tapyo có biến mất, Rimung trả lời: "Một số người dùng muối mua ở cửa hàng để làm pike pila, nhưng vị không ngon chút nào, cần phải có tapyo. Mọi người đến thung lũng này hay hỏi có thể thử tapyo ở đâu, nên chúng tôi vẫn sẽ tiếp tục làm nó".

Theo Zing

Nghệ thuật làm đồ ăn giả

Những sản phẩm đồ ăn mẫu ở Nhật Bản được thiết kế kỳ công. Thoạt nhìn, chúng trông ngon miệng không kém đồ thật.

Đứa con trai của chị lớn lên, khỏe mạnh, thông minh, đẹp trai. Chị nhìn rõ hình ảnh của anh trong dáng dấp thằng bé. Nhưng may mắn là những người gần gũi gia đình chị lại ít có mối liên hệ với anh, nên chị tưởng cha đứa bé mãi mãi là một điều bí mật của riêng chị. Nào ngờ, sau mười năm yên ổn, một hôm chị nhận được điện thoại của anh. Anh hẹn gặp chị để trao đổi một chuyện quan trọng. Tại quán cà phê, chị choáng váng khi nghe anh đề nghị cho anh được nhận lại con. Anh kể, con trai anh đã mất sau một tai nạn. Anh là con trai duy nhất của dòng họ, con trai anh là cháu đích tôn cũng là cháu trai duy nhất. Nó mất rồi, anh cảm thấy toàn bộ cuộc đời mình sụp đổ. Ba anh cũng vì vậy mà lâm trọng bệnh. Anh sực nhớ đến chị. Âm thầm tìm hiểu, anh biết chị đã sinh con trai. Chị điếng người khi anh cho biết đã gặp thằng bé. “Nó giống anh y hệt”, anh hỉ hả. Anh nói lá rụng về cội, anh muốn cho thằng bé nhận cha, nhận ông nội.

Chị thẳng thừng từ chối. Chị nhắc lại cam kết khi xưa, đồng thời nhắc anh vẫn còn vợ và một đứa con gái, đừng làm họ bị tổn thương. Anh lắc đầu, nói nếu mọi chuyện vẫn bình thường thì không nói làm gì, giờ con trai lớn của anh đã mất, anh dứt khoát phải nhìn nhận giọt máu này. Nó phải được gặp ông nội để nhận tổ tiên dòng tộc. Chị lớn tiếng nói con trai chị là con của chị, mang họ chị, nó không có cha và cũng không cần nhận cha. Anh bỏ ra về sau khi nói thẳng vào mặt chị: “Anh đã quyết tâm nhận lại con. Em không thể chia cắt được tình phụ tử”.

Anh tìm cách tiếp cận với con trai chị. Anh đến nhà chị chơi, tự giới thiệu là bạn của chị. Cha mẹ chị vừa nhìn thấy anh là lập tức biết ngay mối quan hệ giữa ba người. Dường như do có mối dây tình phụ tử, con chị quấn quýt lấy anh. Nó mến anh, thích chơi với anh, thích những món quà anh tặng. Chị cảm thấy mắc kẹt, không muốn anh lại gần con, nhưng đồng thời lại mềm lòng trước sự trông ngóng và hớn hở của con khi gặp anh. Biết không thể kéo dài tình trạng này, chị nói ông bà ngoại cấm cửa anh, đồng thời nhờ em trai đưa rước thằng bé đi học. Chị bắt con hứa không được gặp “người đàn ông đó”. Thằng bé thấy mẹ khóc sụt sùi thì vừa thương vừa sợ, hứa sẽ không gặp anh nữa.

Anh tìm mọi cách gặp thằng bé mà không được. Bẵng đi mấy hôm, một đêm nọ anh đến nhà chị làm ầm ĩ, nói rằng ông nội thằng bé đã mất. Trước lúc mất, ông chỉ tha thiết được nhận lại thằng cháu đích tôn mà không được toại nguyện. Sau đó vài người nhà của anh cũng đến gặp chị mắng nhiếc nặng lời. Họ trách chị ích kỷ, bắt chị phải chịu trách nhiệm về việc để ông già chết không nhắm mắt. Nhà chị bị một phen náo loạn, hàng xóm xúm lại rất đông. Thằng bé bị nhốt trên lầu, nhưng có lẽ nó đã biết sự thật về thân thế của mình.

Sau đó anh vẫn tiếp tục đến quấy rối, lần nào cũng nồng nặc mùi men. Chị vẫn khăng khăng nhắc lại cam kết cũ, không muốn anh dính líu gì đến cuộc sống của mẹ con chị. Nếu chấp thuận cho con nhận cha, vậy sau đó sẽ ra sao? Anh sẽ đòi làm lại giấy khai sinh cho con, cho con mang họ cha. Anh sẽ đến nhà chị hàng ngày để chơi với nó. Anh và chị sẽ gặp nhau với tư cách gì? Và vợ con anh sẽ ra sao, nhất là vợ anh, vừa chịu nỗi đau mất con, nay lại phải đối diện với nỗi đau chồng quay lưng để nhìn nhận một đứa con trai khác?

Hôm qua vợ và con gái anh tìm gặp chị. Vợ anh lịch sự nói đã biết hết chuyện của chồng và chị. Nếu anh nhận lại con, cô ấy sẽ li dị chồng. Cô ấy không chấp nhận chuyện chồng qua lại giữa hai nhà, dù là vì đứa con. Chị nói như mếu rằng chị không hề có ý làm gia đình họ tan vỡ. Đứa con gái của anh đã nói rành rọt với chị: “Ba cháu nói đứa con trai của cô là tất cả đối với ba cháu. Cháu không biết tại sao sau khi anh cháu mất, cả mẹ và cháu lại không còn ý nghĩa gì đối với ba. Cháu không trách mẹ con cô nhưng đáng lẽ cô không nên sinh con với ba cháu”.

Họ đi rồi, chị thẫn thờ nhìn ra cửa. Vậy là dù không muốn, chị vẫn phạm phải lời thề, làm lung lay hạnh phúc gia đình người khác. Có lẽ chị đã sai khi tin rằng đứa con là tài sản của riêng chị. Dù nó ra đời chỉ theo ý muốn của mình chị, nhưng một khi nó là sự kết hợp của hai người thì không thể vĩnh viễn chối bỏ mối liên hệ với cha đứa bé như chị mong muốn. Chị chỉ muốn dẫn con đi thật xa, đến một nơi không ai biết được, nhưng chị đã lớn tuổi, từ nhỏ đến lớn chỉ sống quanh quẩn thành phố này, chị không biết phải đi đâu, làm gì để nuôi con? Bây giờ mọi việc vỡ lỡ, mẹ con chị biết phải làm sao?

(Theo Phunuonline)