Ngoài là địa điểm vui chơi,ónnênthửkhiđếnthàcx mua sắm của xứ Nghệ, TP Vinh tập trung nhiều món ăn mang đặc trưng ẩm thực địa phương.
Những món dưới đây được Nguyễn Thế Linh - dân bản địa, Nguyễn Trường An - hướng dẫn viên và phóng viên VnExpress gợi ý. Các địa điểm chủ yếu trong thành phố, phù hợp với du khách có lịch trình 2-3 ngày tại đây.
Súp lươn
Súp lươn là đặc sản nổi tiếng của xứ Nghệ từ lâu với hương vị thơm ngon, đậm đà. Lươn nấu súp là lươn đồng nhỏ, thịt dai, chắc. Sau khi được ngâm nước gạo vài tiếng cho sạch ruột, lươn được luộc sơ, gỡ thịt dọc xương sống, ướp gia vị chờ thấm rồi xào cùng hành, nghệ, ớt cho dậy mùi thơm và ra màu vàng ruộm. Phần xương lươn được giã rồi lọc lấy nước nấu súp. Súp lươn ở Vinh không sánh đặc như súp ở miền Nam mà là nước dùng ninh từ xương lươn trong và ngọt.
顶: 22671踩: 2
6 món nên thử khi đến thành Vinh
人参与 | 时间:2025-04-14 12:59:41
相关文章
- Kèo vàng bóng đá Valencia vs Sevilla, 02h00 ngày 12/4: Los Ches thất thế
- Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh tiết lộ lý do đăng ký hiến tạng sau khi mất
- Hoàng Hạnh lên tiếng khi bị tố 'chơi bẩn' và thi Cuộc đua kỳ thú bằng tiền đại gia
- Sao Việt đua nhau nhái ảnh Đông Nhi khoe nhẫn cầu hôn của Ông Cao Thắng
- Nhận định, soi kèo ZED FC vs El Gouna, 21h00 ngày 11/4: Cửa trên thất thế
- Nữ chính 'Tình yêu không có lỗi, lỗi ở bạn thân' rạng rỡ trong đám cưới với bạn trai kém tuổi
- Hoa hậu Mỹ Xuân xuất hiện sau scandal chấn động 7 năm trước
- Diễn viên 'Anh hùng xạ điêu' đi tu sau khi mắc bệnh ung thư
- Soi kèo phạt góc Legia vs Chelsea, 23h45 ngày 10/4
- Sao Hàn 26/7: Song Hye Kyo kiện tới cùng kẻ vu khống sau ly hôn Song Joong Ki
评论专区