Đề nghị thanh tra toàn diện dự án khu du lịch 13ha của đại gia Trịnh Bá Dũng

Để tìm quán chay ở Huế không khó, thậm chí còn dễ vô cùng, từ quán bình dân tới những quán được phục vụ theo phong cách nhà hàng. Trong đó khu vực Phạm Ngũ Lão, Đội Cung, Bà Triệu, Nguyễn Công Trứ… là những nơi được nhiều du khách tìm đến nhất. Nếu thích ăn kiểu buffet, bạn có thể tới vùng phụ cận phía tây Huế - khu phố “chùa chiền”, dọc theo các phố cổ Phan Bội Châu, Điện Biên Phủ, Thủy Xuân.

Với những người lần đầu tiên nếm thử đồ chay Huế, bạn nên tìm đến một số quán chay nổi tiếng được lòng cả du khách lẫn người bản địa như Bồ Đề, Liên Hoa, Tịnh Tâm, An Lạc, Tịnh Bình bởi không gian đẹp, món ăn ngon mà giá cả cũng rất hợp lý. Tuyệt nhất là tìm những quán ngay cạnh dòng sông Hương thơ mộng để vừa thưởng thức đồ chay, vừa được tận hưởng không không khí trong lành, làn gió mát từ dòng Hương giang đưa lại.

Là xứ ăn chay, đồ ăn ở đây vô cùng đa dạng, menu gồm món tây, các món ta và cả lẩu chay nữa. Có điều cơm chay ở Huế khác hẳn với cơm chay Hà Nội hay Sài Gòn ở khoản đặt tên món ăn. Nếu ở 2 đô thị lớn này, đồ chay dù đích thực là chay nhưng vẫn được đặt cho những cái tên "đậm đặc" một mâm cơm mặn như thịt lợn kho tàu, chả nướng, cá sốt cà chua... thì ở đây món chay được đặt tên từ chính những nguyên liệu làm món như nấm, như đậu. Miếng ăn chay từ cái tên đến hương vị có lẽ khiến người dùng cảm thấy nhẹ nhàng, thanh tịnh hơn.

Menu các món chay ở Huế chia theo cách chế biến từ chiên, xào tới nộm, súp... với tên gọi từ chính nguyên liệu chế biến món ăn như nộm đông cô, đậu hũ chiên vô cùng dân dã. Tuy vậy hương vị và cách chế biến, trình bày những món ăn ấy lại khiến bạn phải bất ngờ về sự khéo léo. Thực tế ở Huế, món mặn nào cũng có thể tái hiện lại y chàng từ đồ chay. Đặc biệt giá cả đồ ăn ở đây cũng rất rẻ, nếu đã quen với những nhà hàng chay ở miền Bắc, đến xứ Huế, có khi bạn sẽ phải giật mình khi các món trung bình chỉ từ 25 ngàn tới 45 ngàn một món.

Đĩa nộm đông cô và chả giò đi kèm tuy đơn giản nhưng rất đi vào lòng người. Món nộm gồm đu đủ bào sợi, nấm Đông cô tươi trần sơ thái miếng vừa ăn, gừng nạo sợi nhỏ, rau má, rau thơm đi kèm trộn với 1 loại xốt ớt chua ngọt có hương vị đậm đà.

Đậu hũ mềm, béo được tẩm 1 lớp bột chiên giòn vàng ruộm. Cắn một miếng đậu phụ chiên bạn sẽ cảm nhận ngay vị giòn rụm lớp vỏ, bên trong là đậu hũ mềm mịn tan ngay khi cho vào miệng. Món ăn này bạn cần ăn nóng để đảm bảo độ giòn cho phần bột.

Món nấm xào gồm nấm tươi, mộc nhĩ, cà rốt rắc thêm chút hành lá dân dã, dễ làm mà ăn cảm nhận được rõ vị ngọt thơm từ rau củ.

Một bữa cơm chay có 6, 7 tươm tất, ngon lành đủ cho 4, 5 người ăn ở Huế chỉ khoảng trên dưới 300 ngàn, rất rẻ cho bữa ăn ngon lành. Tháng Vu Lan này, nếu có dịp Huế, bạn hãy dành thời gian dùng một bữa cơm chay. Không chỉ là bữa ăn, trong bộn bề của đời thường, được ngồi chậm rãi thưởng thức một bữa ăn thanh đạm, tạm quên đi những bộn bề, trăn trở mới thật quý giá biết bao!

(Theo Afamily.vn)

Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lạng Sơn còn cấp cứu một bệnh nhi 12 tuổi (trú tại TP. Lạng Sơn) vào viện trong tình trạng lơ mơ, tím môi. Trước đó ở nhà, mẹ bé đặt than củi trong buồng tắm kín cho trẻ đi tắm, khoảng 40 phút sau gọi không thấy trẻ trả lời. Gia đình phát hiện trẻ nằm bất tỉnh trong phòng tắm nên đưa đi cấp cứu. Khi vào viện, trẻ được thở oxy dòng cao, hồi sức tích cực, đã hồi phục tốt. Hiện tại, bệnh nhân tỉnh táo hoàn toàn, sức khỏe tạm ổn định.

Những ngày qua, thời tiết lạnh giá, nhiệt độ xuống thấp, nhiều người dân có thói quen đốt than sưởi ấm. Tuy nhiên, việc làm này lại tiềm ẩn nhiều nguy hiểm. Theo các bác sĩ, đốt than trong phòng ngủ, không gian chật hẹp, đóng kín cửa sẽ đốt hết khí oxy, sản sinh ra khí CO gây ngộ độc. Đặc điểm của khí CO là không màu, không mùi vị nên rất khó nhận biết, nhất là khi đang ngủ.

Quá trình nhiễm độc khí xảy ra rất nhanh. Khi cảm thấy cơ thể bất thường, bệnh nhân gần như đã rơi vào tình trạng ngộ độc, khó nhận thức, không còn khả năng ứng phó và tự ra khỏi khu vực có khí độc, lịm dần. Ngộ độc khí CO có thể gây ra tổn thương não khó hồi phục nếu không được phát hiện và xử lý kịp thời. Một số trường hợp ngộ độc nặng sẽ dẫn tới tử vong.

Khi thời tiết chuyển lạnh, thay vì sử dụng than, củi để sưởi ấm trong phòng, người dân có thể sử dụng nhiều biện pháp giữ ấm khác như: che chắn kỹ các phòng, mặc trang phục phù hợp để giữ ấm cơ thể, dùng đèn sưởi, quạt sưởi, điều hòa, tuyệt đối không đốt củi, than hoa trong phòng kín.

Khi phát hiện có người bị ngạt khí, cần nhanh chóng đưa nạn nhân rời khỏi phòng, ra ngoài không gian thoáng khí để kịp thời bổ sung oxy, đồng thời gọi cấp cứu hoặc đưa đến cơ sở y tế gần nhất.

3 giờ sáng, con trai phát hiện mẹ đã hôn mê vì thói quen nhiều người làm khi rét