Đây là chương trình dành cho những người có nhu cầu tìm kiếm một nửa của mình nhưng ngại xuất hiện trên sân khấu lớn, hay không thể sắp xếp thời gian đến tham gia ghi hình cùng người thân, bạn bè.

MC Cát Tường tiếp tục dẫn dắt "Ghép đôi thần tốc"

Giới trẻ có thể ngồi tại nhà, văn phòng làm việc hay quán cà phê yêu thích - nơi họ cảm thấy thoải mái nhất để kết nối cùng MC Cát Tường và đối phương.

Với thời lượng khoảng 30 phút/ số phát sóng, người tham gia chương trình sẽ trò chuyện với MC Cát Tường và nghe giọng của đối phương qua audio call.

Sau đó, cũng giống như format của chương trình “Bạn muốn hẹn hò” và “Hẹn ăn trưa”, cặp đôi sẽ lần đầu chạm mắt qua màn hình video call (thay vì trực tiếp tại sân khấu).

Tại đây, họ có thể trò chuyện, thể hiện tài năng, giới thiệu không gian sống và người thân, bạn bè để đối phương hiểu rõ về mình hơn; trước khi cả hai chính thức ra quyết định có tiến đến một mối quan hệ nghiêm túc.

Vì vậy, chương trình “Ghép đôi thần tốc” có thể mai mối cho tất cả những người đăng kí tham gia dù họ đang ở bất kì đâu tại Việt Nam hay thậm chí cả nước ngoài, chỉ cần họ có kết nối internet và thực sự nghiêm túc tìm bạn đời.

Ngày nay, việc tìm kiếm một nửa qua các trang mạng xã hội và ứng dụng hẹn hò rất được ưa chuộng, nhưng không phải ai cũng đủ niềm tin với những thông tin được cập nhật trên đó. Không ít người lâm vào tình cảnh dở khóc dở cười khi trao đổi qua tin nhắn là một người, nhưng khi gặp gỡ trực tiếp lại là người hoàn toàn khác.

Mặc dù cũng là một hình thức ghép đôi công nghệ thời 4.0 nhưng “Ghép đôi thần tốc” sẽ sàng lọc hồ sơ đăng kí và ghép những cặp đôi có tỉ lệ phù hợp lên đến 70 - 80% dựa trên những thông tin giới thiệu và nguyện vọng tìm kiếm một nửa theo nhu cầu.

Trong quá trình tìm hiểu tại “Ghép đôi thần tốc”, bà mối quốc dân Cát Tường vẫn đóng vai trò "chất xúc tác" để cả hai có thể tự tin, thoải mái thể hiện cá tính để đến cuối cùng, họ nhận ra mình sinh ra có dành cho nhau không. Nếu có, họ sẽ phát đi một tín hiệu để cặp đôi chính thức bắt đầu mối quan hệ nghiêm túc.

Chương trình được phát trên mạng xã hội video Myclip vào 20h thứ Sáu hằng tuần, bắt đầu từ ngày 18/9.

Với sự dẫn dắt của MC Cát Tường, chương trình không chỉ là nơi để hội độc thân thoát ế, mà còn là cầu nối để họ giao lưu, chia sẻ những câu chuyện thú vị về cuộc sống.

Hết lời khen cô gái xinh đẹp nhưng chàng thượng úy lại từ chối hẹn hò

Hết lời khen cô gái xinh đẹp, dễ thương nhưng chàng quân nhân lại không đồng ý hẹn hò với lý do chưa cảm thấy rung động.

Hoài Tuấn có vẻ ngoài nam tính, làn da nâu rắn rỏi. Trong quá khứ, anh từng trải qua 7 mối tình nhưng yêu sâu sắc chỉ có 3 người.

Giám đốc ngành dược đến "Hẹn ăn trưa" tìm bạn gái.

Mối tình nhiều kỷ niệm nhất là năm anh 25 tuổi. Anh và bạn gái cũ làm chung công ty trên TP.HCM.

Khi mẹ bị bệnh, anh nghỉ việc về quê phụ giúp gia đình và chăm sóc bà. Thời gian xa mặt cách lòng, hai người đã nói lời chia tay.

Mối tình gần đây nhất, hai người mới chia tay 5 tháng. Người này là mẹ đơn thân, do nhiều nguyên nhân, anh và bạn gái không thể tìm được tiếng nói chung.  

Anh chia sẻ thêm, anh mắc bệnh đau dạ dày vì thường xuyên đi nhậu với đối tác. 

MC Cát Tường đã dành cho Hoài Tuấn lời khen ngợi "tuổi trẻ, tài cao" khi anh có sự nghiệp vững vàng. 

Anh chàng hòa đồng, vui vẻ, chính trực và biết chơi nhiều môn thể thao như: Đá bóng, bóng chuyền, tennis... Khuyết điểm của Hoài Tuấn là nóng nảy, hay quên. 

Chương trình đã lựa chọn cô gái Trịnh Thị Thanh Bình (29 tuổi, Đồng Nai) làm nhân viên văn phòng để mai mối cho Hoài Tuấn.

Thanh Bình từng học Đại học Ngoại ngữ - Tin học TP. Hồ Chí Minh, chuyên ngành Quan hệ công chúng. Sau này đi làm, cô học thêm tiếng Trung Quốc để phục vụ công việc vì nơi cô làm là doanh nghiệp nước ngoài.

Cô gái xinh đẹp Thanh Bình.

Nhan sắc đẹp, ngoại hình ưu tú, có trình độ nhưng Thanh Bình lại độc thân. Cô tiết lộ, gia đình nhiều lần mai mối, giới thiệu cho Thanh Bình nhưng cô đều từ chối vì không thấy rung động. 

Thanh Bình chia sẻ, cô khá nhu mì, ít khi nổi nóng với ai, tính tình hòa đồng nên mọi người quý mến. Cô có nhược điểm là vô tư, không lo xa khiến mọi người nghĩ cô hơi vô tâm. 

Tuy nhiên, cô khẳng định mình sẽ cải thiện được, chỉ cần người đồng hành bên cạnh nhắc nhở chút xíu. 

MC Cát Tường nhận xét cặp đôi có nhiều sự "hòa hợp". Khi cửa sổ trái tim mở ra, hai bên đều có ấn tượng tốt về đối phương. 

Đến chương trình cùng con gái, mẹ của Thanh Bình tâm sự, bà mong con gái tìm được chàng rể tốt. Về phía mẹ Hoài Tuấn, bà đã trò chuyện cùng Thanh Bình qua Facetime. Trong giây phút đó, bà đã bật khóc vì xúc động. 

Cuối chương trình, cặp đôi hạnh phúc nắm tay nhau ra về. Bà mối Cát Tường hi vọng sớm nhận được thiệp hồng của hai người. 

Cặp đôi đẹp của "Hẹn ăn trưa".

Chàng trai sốc khi bạn gái yêu 12 năm tuyên bố lấy chồng

Mối tình kéo dài 12 năm, Văn Hiếu chờ đợi người yêu cũ khi cô đi học tập, công tác tại nước ngoài. Bất ngờ một ngày, cô thông báo lấy chồng khiến anh bị sốc.

Sự kiện do Cộng đồng nông nghiệp sạch (NNS) - Công ty cổ phần Nông nghiệp sạch phối hợp cùng Ngân hàng TMCP Công Thương Việt Nam (VietinBank) và các đơn vị tổ chức, nhằm tiếp tục tăng cường, thay đổi nhận thức, tư duy của người sản xuất và người tiêu dùng, nhất là phụ nữ Việt Nam; mở rộng đầu ra, tạo chuỗi liên kết cho các sản phẩm nông nghiệp sạch của Việt Nam, tạo sinh kế bền vững...

Sự kiện nằm trong chương trình “Hỗ trợ sinh kế cho phụ nữ bằng nông nghiệp sạch, đặc biệt là phụ nữ các tỉnh vùng đồng bào dân tộc thiểu số và xây dựng cộng đồng tiêu dùng tại Việt Nam”.

Theo Ban tổ chức, Lễ phát động phong trào Xây dựng Cộng đồng tiêu dùng nông nghiệp sạch là cột mốc nổi bật của hành trình xây dựng cộng đồng NNS, bởi người phụ nữ Việt Nam từ xưa đến nay đều đóng vai trò quan trọng trong việc chi tiêu và lựa chọn sản phẩm tiêu dùng cho gia đình. Việc mỗi người phụ nữ đều có tư duy tiêu dùng và sản xuất NNS chính là bước khởi đầu thiết yếu để tạo nên làn sóng NNS lan tỏa mạnh mẽ trên toàn quốc.

Đại diện Ủy ban Trung ương MTTQ Việt Nam, cộng đồng NNS cùng các đơn vị đồng hành ấn nút phát động phong trào xây dựng Cộng đồng tiêu dùng nông nghiệp sạch

Trong khuôn khổ sự kiện, hơn 50 loại nông sản, đặc sản sạch từ nhiều vùng miền trên Tổ quốc đã được giới thiệu đến với người tiêu dùng thủ đô, từ các dòng nhu yếu phẩm tiêu dùng như mỳ chũ, bánh đa, bánh quế... đến các dòng đồ uống như trà, cà phê… Sự kiện thu hút hơn 300 lượt khách tới tham quan và mua sắm.

Tại sự kiện, đại diện VietinBank)chia sẻ: “Ngành nông nghiệp đang thể hiện rõ vai trò là một trong những trụ đỡ quan trọng trong quá trình phát triển kinh tế - xã hội của đất nước. Những năm qua, Chính phủ cũng như các bộ, ngành đã chú trọng, tạo điều kiện thuận lợi cho phát triển nông nghiệp sạch, đặc biệt nông nghiệp công nghệ cao. Đây là hướng đi đúng nhằm gia tăng năng suất và nâng cao chất lượng hàng hóa, sản phẩm, thúc đẩy xuất khẩu, nâng cao vị thế nông sản Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Với vai trò trụ cột, chủ lực, tiên phong trong triển khai hiệu quả các chủ trương, chính sách của Chính phủ và Ngân hàng Nhà nước, bên cạnh các chương trình, chính sách tín dụng nhằm luân chuyển nguồn vốn tín dụng dành cho các cá nhân, DN, tổ chức hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp, VietinBank đã tích cực “vào cuộc” để đồng hành cùng cộng đồng NNS Việt Nam.

VietinBank mong muốn góp phần thúc đẩy sự phát triển của cộng đồng NNS, đồng hành cùng nông nghiệp, nông dân, nông thôn tiếp tục có bước phát triển mới, tận dụng được những lợi thế trong tiến trình hội nhập, hướng đến xây dựng một nền nông nghiệp sản xuất hàng hóa lớn, hiệu quả và bền vững, có năng suất, chất lượng và sức cạnh tranh cao, đáp ứng nhu cầu trong nước và xuất khẩu.”

Sự kiện cũng là nơi kết nối người tiêu dùng nông nghiệp sạch với các đơn vị sản xuất, phân phối thông qua cầu nối Cộng đồng nông nghiệp sạch.

Lan tỏa hệ sinh thái nông nghiệp sạch

Được thành lập từ tháng 11/2016 đến nay, hệ sinh thái NNS đã thành công trong việc xây dựng bốn chân đế: Chân đế truyền thông, chân đế thương mại, chân đế cộng đồng và chân đế văn hóa, góp phần thay đổi nhận thức, hành động của một bộ phận lớn người sản xuất, tiêu dùng nông nghiệp Việt Nam.

Thành tựu đáng chú ý của hệ sinh thái NNS phải kể đến việc xây dựng thành công các kênh truyền thông: Fanpage NNS, Youtube NNS, Instagram NNS… mang đến cho khán giả cái nhìn chân thực, đa chiều về văn hóa, vùng đất, con người và quy trình sản xuất ra sản phẩm sạch, an toàn.

Bên cạnh đó, hệ sinh thái này đã xây dựng được chuỗi cửa hàng nông nghiệp sạch (tại Hà Nội đang triển khai 5 điểm và phát triển lên 20 điểm) nhằm giới thiệu, quảng bá thương hiệu, kết nối tiêu thụ hàng nghìn sản phẩm NNS, đặc sản trên khắp 63 tỉnh thành tới người tiêu dùng trong nước và quốc tế. NNS đã giới thiệu và bán được hơn 300 nông sản theo danh sách gần 1000 những sản phẩm đạt tiêu chuẩn nông nghiệp sạch do Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cung cấp.

Không chỉ dừng lại ở việc truyền thông thay đổi ý thức, hệ sinh thái NNS đã tiến tới chủ động cung cấp kiến thức cho người dân thông qua việc tổ chức loạt hội thảo, lớp học đào tạo, hội chợ khắp 63 tỉnh thành.

NNS trong một buổi đào tạo kiến thức về "Thực hiện các giải pháp về môi trường, an toàn thực phẩm và nông nghiệp sạch trong xây dựng nông thôn mới" cho người dân ở Mộc Châu, Sơn La

Trong năm 2019 - 2020, NNS đồng hành cùng hơn 200.000 phụ nữ Bắc Ninh trong việc phân loại rác và sử dụng rác để chế biến phân bón hữu cơ, sản xuất rau sạch, hoa sạch, để cải thiện sức khỏe, nòi giống và bảo vệ môi trường…

Từ tháng 6 - 9/2020, NNS và đơn vị đồng hành VietinBank đã tổ chức nhiều lớp đào tạo, tập huấn cho hàng trăm học viên tại Hà Nội, Bắc Ninh và các tỉnh Tây Bắc như: Điện Biên, Sơn La, Hòa Bình,… và nhận được nhiều phản hồi tích cực.

Nguyễn Hoa

Mẫu SUV điện cỡ C được VinFast ra mắt hôm 21/11, áp dụng ngôn ngữ thiết kế "Vũ trụ phi đối xứng - Asymmetric Aerospace" từ Torino Design (Italy).

Trong khi đó, giá thị trường của mã chứng khoán này chỉ 3.700 đồng, tức chỉ tương đương một cốc trà đá ngoài hàng quán. Như vậy, các cổ đông của FBC sẽ nhận về số tiền cổ tức cao gấp 5,4 lần thị giá.

Đây là mức phân phối lợi nhuận cao kỷ lục trong lịch sử hoạt động của công ty. Từ khi lên sàn vào 2017, FBC luôn duy trì chính sách chia cổ tức bằng tiền mặt cao và đều đặn, 30-65% mỗi năm. Năm 2022, doanh nghiệp này từng tăng tỷ lệ lên 120%.

Cùng với giò thủ, kim chi, lạp xưởng tươi và khô gà thì hành phi là món chị hay làm dịp Tết để tặng họ hàng hai bên nội ngoại, ba mẹ chồng, chị em thân thiết.

Chị Ngọc Trân chia sẻ, hành phi mình làm đảm bảo giòn rụm, thơm ngon, để trong tủ lạnh mấy tháng cũng vẫn còn ngon "Lâu lâu mình làm trữ sẵn tủ lạnh, chỉ có Tết là làm một mâm to để ăn và tặng mọi người", bà mẹ đảm đang nói.

Theo chị Ngọc Trân, làm hành phi không khó, chỉ có công đoạn lột và bào hành là mất thời gian. Trước đây làm hành phi chị phải làm buổi sáng để phơi hành cho héo rồi mới phi giòn được, nhưng giờ chị đã khám khá ra tuyệt chiêu không cần phơi mà hành vẫn giòn tan.

Dưới đây là những bí quyết phi hành thơm ngon, giòn của chị Ngọc Trân các bạn có thể tham khảo:

1. Bí quyết chọn hành ngon

- Chọn những củ hành chắc, cầm nặng tay, có vỏ già và đều. Lớp vỏ của hành phải khô và bong ra, bên trong căng mọng, có màu tím tươi và đều màu, củ đều.

- Tuyệt đối không mua những củ hành đã mọc mầm, bị ướt hoặc bị lõm ở phần cuống. Bởi đây là những củ hành đã hỏng hoặc nhanh chóng bị hỏng khi bạn mua về.

Chọn loại hành tím loại bánh tẻ (củ không quá già và cũng không quá non). Nếu được hãy chọn mua hành tím Lý Sơn, và hành ngon nhất là nên mua vào khoảng thời gian từ tháng 12 đến tháng 1.

- Chú ý quan sát thì bạn sẽ nhanh chóng phân biệt hành Trung Quốc và hành ta. Hành Trung Quốc thông thường củ sẽ to hơn, tròn hơn và chỉ có 1 tép.

Màu sắc của hành Trung Quốc cũng đỏ nhạt, vỏ mọng và khi nấu thì không thơm. Còn với hành tím Việt Nam thì thường có khoảng 2 đến 3 tép nhỏ vừa phải nằm trên một củ. Lớp vỏ dày hơn và có mùi thơm đặc trưng của hành, bạn nên lựa chọn những củ hành vừa và nhọn khi mua.

2. Cách phi hành giòn ngon

Những lỗi thường gặp khi phi hành

- Hành bị cháy, do để tới khi hành vàng rồi mới trút ra.

- Hành không vàng không giòn mà dẻo dính vào nhau. Nguyên nhân do nhiệt của dầu không đủ, hoặc do loại hành.

- Trào dầu, do cho quá nhiều hành một lúc vào dầu đang sôi.

- Thái hành không đều.

- Mua phải loại hành Trung Quốc chứ không phải hành củ ta

Cách làm:

Bước 1: Bóc hành

- Bạn cắt đầu rồi kéo xuống cắt đuôi, rồi lột hành ngang như bóc hành thì chỉ cần một đường là vỏ đi hết - trừ vỏ hành quá khô và dính vào củ.

- Để cho dễ dàng hơn, bạn có thể nhúng hành qua nước để cho khi bóc đỡ bị cay, vỏ hành dai dễ bóc hơn.

- Bóc hành xong bạn rửa sạch sẽ rồi bỏ ra cái rổ để cho thật ráo nước (nhớ là phải hoàn toàn khô ráo). 

Bước 2: Thái hành

- Trước khi thái bạn có thể cho hành vào ngăn mát tủ lạnh từ 2 tiếng để hành thái không bị cay.

- Bạn không cần phải thái quá mỏng nhưng cố gắng thái các lát hành có độ dày tương đối đều nhau. Dùng dao bào cũng đc nhưng nên sử dụng lưỡi bào to dày, đừng bào mỏng quá khi phi sẽ nát không ngon.

- Tuy nhiên, nếu bạn định phi hành củ của bạn chưa được khô lắm thì bạn cần thái thật mỏng, nếu không hành sẽ bị dẻo dính, không giòn được.

- Sau khi thái thì bạn phi hành luôn nhé, vì lúc ấy hành còn nhiều tinh dầu thì sẽ thơm hơn.

- Hành thái dọc hay ngang đều được nhưng nên thái dọc hành sẽ giòn xốp và khi phi sẽ không bị nát.

Bước 3: Phi hành

- Đổ dầu vào nồi sâu lòng.

- Thêm 4,5 giọt chanh khi dầu mới đổ vào và chưa sôi.

- Cho tiếp 1/5 muỗng cafe muối sau khi bỏ chanh lúc dầu chưa nóng.

- Đun sôi dầu lửa lớn tới khi cho đầu đũa vào sủi tăm là được. Cũng có thể để cho dầu nóng hơn, bốc khói và thấy cả mùi dầu bốc lên nữa nhưng với những ai mới bắt đầu làm hành phi không nên để dầu nóng già như vậy, chưa có kinh nghiệm hành sẽ nhanh cháy.

- Lượng dầu phải tương ứng với lượng hành, khoảng 0,5kg hành thì dùng 600ml dầu ăn. Để hành phải "bơi lội" thoải mái ở trong dầu nếu không sẽ không đủ nhiệt để làm hành giòn. Nếu nhiều hành quá có thể chia làm 2-3 mẻ để phi.

- Khi cho hành vào dầu bạn chú ý đừng đổ luôn một lần vì dễ gây ra hiện tượng trào dầu. Sở dĩ dầu bị trào như vậy vì hành ướt có tinh dầu gặp mỡ nóng sẽ sinh ra nhiều bọt khí quanh lát hành, lượng hành nhiều bọt khí sinh ra đột ngột sẽ làm dầu bùng lên.

- Cách xử lý là bạn cho một lượng hành vừa phải vào trước, khoảng 1 nắm hành rồi dùng đũa khuấy cho bọt khí tan bớt, lúc đó dầu cũng bị nguội bớt đi rồi, xem tình hình rồi đổ nốt và từ từ chỗ hành còn lại vào. Cẩn thận hơn nữa thì trước khi cho hành vào bạn có thể hạ nhiệt của bếp, tới khi xong xuôi mới bật bếp to trở lại.

- Cứ như thế nhớ đảo hành đều tay một chút để cho hành được chín đều chứ đừng bỏ bẵng chảo hành một lúc mới quay lại thì sẽ thấy hành bị phân vùng, những chỗ gần mép chảo và có thể một vài chỗ khác nhiệt cao hơn hành sẽ bị vàng trước.

3. Thời điểm đổ hành ra

Đây là mấu chốt quan trọng để bạn có hành vàng ruộm, ngọt thơm mà không cháy.

- Sau khi tắt bếp và đổ hành ra vợt cho ráo mỡ, hành vẫn tiếp tục chín nhiệt. Vì thế bạn đừng đợi tới khi hành vàng mới tắt bếp vì như thế chỉ một lúc sau là hành bị cháy.

- Khi hành se lại, có màu hanh hanh vàng và có một vài lát hành đã chuyển màu vàng rồi (thường sẽ có một và lát mỏng hơn và chín trước), đấy là khi hành được, bạn tắt bếp, có thể đảo thêm vài cái ở trong chảo rồi đổ ra rổ hoặc vợt sắt cho ráo mỡ.

Bạn sẽ thấy hành tiếp tục vàng dần ngay cả sau khi bạn tắt bếp.

- Chuẩn bị một cái rổ hay vợt inox kê trên một cái bát tô để hứng dầu. Khi hành đã vàng nhưng dầu vẫn còn nóng thì các bạn đổ toàn bộ hành và dầu vào rổ hay rá. Phần dầu nóng sẽ lỏng hơn so với khi để nguội nên sẽ dễ dàng chảy hết xuống bên dưới, không bị đọng nhiều vào hành.

- Tiếp tục dùng đũa đảo nhẹ tay phần hành phi bên trên để cho dầu chảy xuống hết và hành sẽ từ từ khô lại và trở nên cứng giòn. Thường thì sau khi xóc cho ráo mỡ là hành đã bắt đầu giòn và dùng được luôn rồi.

- Cho hành ra khay lót giấy thấm dầu bên dưới.

- Để cho hành phi nguội hẳn các bạn cho hành vào lọ thủy tinh sạch, đậy kín nắp lại rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần. Cách này có thể bảo quản hành trong vài tháng vẫn giữ được độ giòn, khô ráo và mùi vị thơm ngon.

4. Lưu ý

- Tuyệt đối trong khi phi hành không tranh thủ làm thêm một chuyện gì khác, chỉ cần sơ sẩy một chút là sẽ quá lửa ngay.

- Khi vớt hành ra phải để thật ráo dầu thì khi nguội hành mới giòn. Nói chung chỉ cần cẩn thận một chút thì thành công thôi.

- Thời gian phi hành cần nhanh để hành được giòn do đó mỗi lần phi không nên cho quá nhiều, hành dễ bị mềm. Nếu làm nhiều nên phi thành nhiều mẻ.

- Dùng mỡ lợn hoặc mỡ gà để phi hành sẽ ngon hơn dùng dầu ăn.

Chúc các bạn thành công!

Món sườn non kho dứa đẹp mắt, đậm đà con mê, chồng thích

Hướng dẫn cách làm món sườn non kho dứa đẹp mắt, đậm đà "đưa cơm".