Bóng đá

Món ngon mỗi ngày với Cách làm món nộm chân gà rút xương đơn giản

字号+ 作者:NEWS 来源:Nhận định 2025-01-26 15:34:45 我要评论(0)

Sau những ngày Tết với giò và bánh chưng chắc hẳn bạn muốn một món ăn thanh đạm để đổi vị. Nguyên liket qua ngoai hangket qua ngoai hang、、

Sau những ngày Tết với giò và bánh chưng chắc hẳn bạn muốn một món ăn thanh đạm để đổi vị. 

Nguyên liệu làm món nộm chân gà rút xương:

15 cái chân gà ta hoặc công nghiệp (các bạn lựa chọn thực phẩm sạch và an toàn nhé)

- 2 quả dưa chuột,ónngonmỗingàyvớiCáchlàmmónnộmchângàrútxươngđơngiảket qua ngoai hang 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 2 quả chanh, rau mùi ta và rau mùi tàu.

- Ớt quả, tỏi, gừng, bột canh, giấm, đường, ½ củ su hào.

Các bước thực hiện món nộm chân gà rút xương:

Bước 1: Chân gà rửa sạch với dấm và chút rượu.

{ keywords}
 

Bước 2: Luộc chân gà trong nước có pha chút giấm cho trắng trong khoảng 15-20 phút. Sau đó vớt chân gà thả vào bát nước to có thả vài viên đá cho chân gà giòn. Sau đó vớt ra để ráo nước và để vào tủ lạnh khoảng 10 phút cho dễ tách xương.

Bước 3: Rút xương chân gà.

Bước 4: Chân gà sau khi rút xương xong có thể cắt làm đôi hoặc ba tùy ý thích (nếu các bạn không tách được xương thì chặt chân gà làm đôi, chẻ các phần ngón ra nhé).

Bước 5: Tỏi,ớt,gừng băm nhỏ.

{ keywords}
 

Bước 6: Ướp chân gà với 1 thìa cà phê bột canh, 1 nửa chỗ hỗn hợp tỏi ớt gừng vừa băm (một nửa để riêng ra), 2 thìa cà phê đường,1 quả chanh. Bạn có thể nêm nếm gia vị cho vừa miệng và hợp khẩu vị. Để chân gà cho ngấm gia vị. Mình rắc thêm một chút vừng vào cho bùi, ai thích thì cho vào nhé.

Bước 7: Dưa chuột rửa sạch ngâm trong nước muối 15 phút, bỏ ruột thái mỏng (có thể để cả vỏ hoặc gọt vỏ). Xu hào, cà rốt bào sợi, hành tây thái mỏng.

{ keywords}
 

Bước 8: Lúc này trộn su hào, cà rốt, hành tây, dưa chuột cũng với 1 thìa cà phê bột canh, 2 thìa cà phê đường, ½ quả chanh, ½ chỗ gia vị ớt, tỏi gừng lúc trộn với chân gà còn lại, trộn đều các nguyên liệu và gia vị với nhau.

Vậy là đã xong nộm chân gà rút xương, các bạn đem trộn phần chân gà rút xương đã ngấm gia vị với phần xu hào, cà rốt, dưa chuột, nêm nếm lại một lần nữa cho vừa miệng, rắc thêm rau mùi ta và rau mùi tàu thái nhỏ vào. Để ngăn mát tủ lạnh cho nộm giòn trước khi ăn khoảng 10-15phút.

{ keywords}
 

Những lưu ý khi làm món nộm chân gà rút xương:

- Chân gà muốn trắng đẹp bạn thêm giấm vào nước luộc.

- Muốn chân gà giòn, không nát bạn luộc chín tới, ngâm trong nước đá lạnh để chân gà giòn hơn.

- Chân gà công nghiệp to, nhiều thịt hợp với món rút xương làm nộm, nếu bạn làm bằng chân gà ta rút xương sẽ rất lâu và ăn bị khô.

- Dưa chuột muốn ngon bạn cần phải tách bỏ phần ruột

'Ngán tận cổ' bánh chưng thịt cá ngày Tết, đây là những món 'chống ngấy' hiệu quả

'Ngán tận cổ' bánh chưng thịt cá ngày Tết, đây là những món 'chống ngấy' hiệu quả

Sau chuỗi ngày dài liên tục bên cỗ bàn ngày Tết khiến nhiều người muốn tìm tới các món ăn thanh đạm, ít dầu mỡ để "giải ngấy".

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章
网友点评
精彩导读
dsc06249.jpg
Diễn viên Hứa Vĩ Văn trong MV.

MV Trở về khôngđược thực hiện tại một phim trường rộng 1.400m2 ở TP.HCM, có sự góp mặt của 12 vũ công và 50 diễn viên quần chúng. Ê-kíp dựng một phiên chợ và thể hiện không khí lễ hội rộn ràng, vui tươi. Họ mất 3 ngày dựng chợ từ đổ cát làm nền, dựng gian hàng bằng gỗ, đóng các ụ bê tông giả lập đến mua sắm vải vóc, quần áo, trái cây, bình hoa, chiếu cói...

dsc06941.jpg
Thena (Phúc Anh) dùng điệu nhảy mê hoặc chàng trai.

Trước câu hỏi vì sao 'chàng thơ' trong MV của Phúc Anh luôn là Hứa Vĩ Văn, cô cho hay: "Sau MV Tháng 13, anh Văn hứa tiếp tục đồng hành tôi trong các dự án mới. Khi gửi demo 2 bàiTrở về khôngKẻ chăn cừu đơn độc, anh Văn cảm thấy chính mình trong đó, không cần diễn nên nhận lời ngay. Chúng tôi làm việc ăn ý, tôi nể sự chuyên nghiệp của anh trong công việc".

Theo Phúc Anh, nếu album Thenalà cuốn nhật ký kể về hành trình của đời người thì Trở về khôngđánh dấu giai đoạn con người quay về với bản ngã để tìm thấy sứ mệnh của mình. "Hành trình của con người chỉ thực sự viên mãn khi chúng ta quay về với những gì thứ tự nhiên, hoang sơ nhất", ca sĩ nói. 

Trích đoạn MV 'Trở về không'

Phúc Anh: Từ con nhà nghèo, 3 lần đỗ thủ khoa rồi trở thành ca sĩ giàu cóCa sĩ Phúc Anh sinh ra trong gia đình nghèo, đông con ở một vùng quê Thanh Hóa. Cô cãi bố mẹ, quyết liệt theo đuổi đam mê, trở thành ca sĩ và có tổ ấm nhỏ viên mãn." alt="Lý do ca sĩ Phúc Anh không thể tách khỏi 'chàng thơ' Hứa Vĩ Văn" width="90" height="59"/>

Lý do ca sĩ Phúc Anh không thể tách khỏi 'chàng thơ' Hứa Vĩ Văn

{keywords}Chương trình diễn tập an toàn thông tin khối ngân hàng năm 2020 được thực hiện theo hình thức online, với số lượng đơn vị và thành viên tham gia đông đảo.

Theo nhận định của các chuyên gia, thời gian gần đây, các vụ tấn công mạng nhằm vào ngân hàng, tổ chức tài chính ngày càng gia tăng và thu hút sự quan tâm của cộng đồng. Dù đã được đầu tư rất nhiều giải pháp an toàn an ninh mạng, các hệ thống phòng thủ đa lớp, tuy nhiên do phương thức thủ đoạn của tội phạm mạng ngày càng tinh vi nên việc phát hiện và ngăn chặn các cuộc tấn công vẫn là thách thức lớn đối với ngành ngân hàng. 

Trước nguy cơ các cuộc tấn công mạng ngày càng gia tăng và diễn biến phức tạp, việc luyện tập ứng cứu và chủ động phát hiện sớm trước khi các cuộc tấn công mạng xảy ra là vô cùng cần thiết.

Để nâng cao năng lực và kỹ năng ứng cứu trước các sự cố mới về an toàn thông tin mạng cho đội ngũ chuyên trách CNTT và quản trị hệ thống tại các đơn vị trong ngành ngân hàng, hôm nay, ngày 20/6/2020, Cục CNTT - Ngân hàng Nhà nước phối hợp cùng Công ty cổ phần An ninh mạng Việt Nam (VSEC) tổ chức diễn tập an toàn thông tin cho hơn 40 ngân hàng, công ty tài chính trong nước.

Có chủ đề  “Phòng chống cách thức tấn công mới vào hệ thống ngân hàng”, chương trình diễn tập an toàn thông tin năm nay là lần diễn tập thứ bảy của các đơn vị trong ngành Ngân hàng trong thời gian 5 năm qua.

Tuy nhiên, khác với các năm trước, do ảnh hưởng của dịch bệnh, thực hiện đúng chủ trương của nhà nước cũng như đảm bảo an toàn sức khỏe cho các thí sinh tham dự, sự kiện diễn tập an toàn thông tin năm nay lần đầu tiên được thực hiện dưới hình thức online.

Theo đó, các đơn vị sẽ trực tiếp thực hiện các thử thách trên hệ thống thao trường điện tử của Công ty VSEC. Đây là hệ thống giả lập, mô phỏng môi trường mạng và các hệ thống thông tin vận hành trong thực tế.

{keywords}
Cac thành viên trong mỗi đội tham gia diễn tập được nhập vai thành các nhân vật trong kịch bản mô phỏng để tiến hành xử lý sự cố tấn công mạng.

Khung kịch bản năm nay được xây dựng dựa trên một loại phương thức tấn công mới đang được các tin tặc khai thác thực hiện nhiều vào các hệ thống thông tin của ngân hàng trên thế giới hiện nay. Với hình thức tấn công này, tin tặc có thể lấy được toàn bộ cơ sở dữ liệu của khách hàng bao gồm thông tin tài khoản, lịch sử giao dịch cũng như số dư tài khoản…

“Kịch bản tình huống sự cố trong Chương trình diễn tập an toàn thông tin khối ngân hàng 2020 được đảm bảo bí mật cho đến thời điểm diễn tập nhằm bảo đảm tính khách quan và đánh giá khả năng thực chiến của các đội ngân hàng tham gia diễn tập”, đại diện Ban tổ chức cho biết.

Theo kịch bản, thành viên trong mỗi đội tham gia diễn tập được nhập vai thành các nhân vật trong kịch bản mô phỏng để tiến hành xử lý sự cố tấn công mạng từng bước theo quy trình, giảm thiểu thiệt hại, ngăn chặn các cuộc tấn công tiếp diễn, nhưng vẫn đảm bảo hệ thống vận hành bình thường.

Tiếp đó, các đội sẽ phải thực hiện tấn công lại vào hệ thống được mô phỏng để hiểu rõ về cách thức tin tặc đang lợi dụng khai thác, đảm bảo rằng đội ứng cứu sự cố sẽ nắm được nguyên lý tấn công. “Việc này sẽ giúp cho đội ứng cứu biết được thiệt hại, xác định được nguồn gốc, mức độ, phạm vi ảnh hưởng đang xảy ra của cuộc tấn công. Từ đó xây dựng các biện pháp giảm thiểu thiệt hại”, đại diện Ban tổ chức chia sẻ thêm.

M.T

Ngân hàng Việt tiếp tục cảnh báo nguy cơ lừa đảo đánh cắp tài khoản

Ngân hàng Việt tiếp tục cảnh báo nguy cơ lừa đảo đánh cắp tài khoản

Các ngân hàng lớn cảnh báo kẻ xấu lợi dụng thời điểm này để lừa đảo đánh cắp thông tin tài khoản của người dùng.

" alt="Diễn tập an toàn thông tin ngành Ngân hàng lần đầu tổ chức online" width="90" height="59"/>

Diễn tập an toàn thông tin ngành Ngân hàng lần đầu tổ chức online

{keywords}Hình ảnh chụp cắt lớp vi tính đa dãy có dựng hình cho thấy cháu bé có niệu quản đôi, tức là có 3 quả thận - Ảnh: BVCC

Bác sĩ Tuấn Anh nhấn mạnh, ở người bình thường, mỗi bên cơ thể có một quả thận và một ống dẫn nước tiểu - gọi là niệu quản, đi xuống bàng quang.

Thông thường, niệu quản đổ vào mặt sau bàng quang, hai lỗ niệu quản cùng với cổ bàng quang tạo ra vùng tam giác bàng quang. Tất cả niệu quản nằm ngoài vùng quy định này đều được gọi là niệu quản cắm lạc chỗ.

Với trường hợp của cháu N., quả thận phụ vẫn hoạt động tốt nên không cần cắt bỏ. Các bác sĩ sử dụng phương pháp phẫu thuật xén nhỏ bớt niệu quản và cắm niệu quản vào bàng quang, làm giảm nguy cơ nhiễm trùng, xì rò nước tiểu và tránh được biến chứng thiếu máu nuôi niệu quản.

Sau một tuần phẫu thuật và điều trị, bệnh nhi đã được xuất viện. Kết quả tái khám sau một tháng cho thấy thận phụ của cháu bé hết giãn, các chỉ số xét nghiệm ổn định.

{keywords}
Bệnh nhi H.A.N. tại Bệnh viện đa khoa tỉnh Phú Thọ - Ảnh: BVCC

Niệu quản lạc chỗ là bệnh bẩm sinh khá hiếm gặp với tỷ lệ 1/2000, thường gặp ở trẻ nữ nhiều hơn với các vị trí lạc niệu quản lạc chủ yếu như dưới cổ bàng quang, tiền đình, âm đạo hoặc tử cung. Ở trẻ nam, niệu quản thường lạc chỗ vào niệu đạo, tuyến tiền liệt, túi tinh hoặc ống dẫn tinh.

Bệnh niệu quản lạc chỗ có thể gây rò rỉ nước tiểu liên tục, viêm loét, nhiễm trùng cơ quan sinh dục, nhiễm trùng niệu kéo dài, nhiễm trùng ngược dòng, ứ mủ thận và hỏng thận phụ.

Các bác sĩ cảnh báo, người bị niệu quản lạc chỗ cần được đưa đi khám càng sớm càng tốt để có biện pháp can thiệp kịp thời.

Nguyễn Liên

Sau vụ 4 người ngộ độc rượu, 6 cảnh báo ai cũng cần biết khi uống rượu

Sau vụ 4 người ngộ độc rượu, 6 cảnh báo ai cũng cần biết khi uống rượu

 - Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa thông tin về 4 trường hợp ngộ độc thực phẩm do rượu ngâm cao ngựa tại Lào Cai, qua đó cảnh báo người dân những điều cần tránh khi uống rượu.  

" alt="Bé gái 10 tuổi có 3 quả thận" width="90" height="59"/>

Bé gái 10 tuổi có 3 quả thận