Mỗi món ăn đều có lượng calo khác nhau, nếu hiểu nhầm, bạn có thể bỏ lỡ lượng calo tốt từ ăn rau quả. Trong khi chỉ cần ăn một chút đồ chiên rán hay một chiếc bánh burger, cơ thể sẽ nạp vào một lượng calo khổng lồ, nhưng lại rất nhanh khiến bạn đói bụng. Vì thế, đừng để bụng vẫn đói mà cân nặng vẫn tăng vùn vụt, thay vào đó nên chọn cho mình chế độ ăn uống đầy đủ và khoa học nhất.

2. Chỉ chọn thực phẩm ăn kiêng, ít béo

Đồ ăn ít béo, dành riêng cho người ăn kiêng thường là lựa chọn thường xuyên của những người muốn giảm cân nhanh. Tuy nhiên không phải lúc nào lạm dụng thực phẩm này cũng đem lại hiệu quả mong muốn, bởi có thể trong những sản phẩm này sẽ chứa đường nhân tạo, khiến bạn tăng cảm giác thèm ăn và nhanh đói.

3. Ăn ít chất đạm

Nhiều người cho rằng ăn nhiều đạm sẽ khiến cân nặng tăng nhanh nên khi muốn giảm cân liền kiêng toàn bộ thịt cá và những thực phẩm giàu protein. Tuy nhiên thực tế đã chứng minh ngược lại, một chế độ ăn uống giàu protein có thể đẩy nhanh trao đổi chất, kích thích đến các hormone điều chỉnh cân nặng, hỗ trợ quá trình giảm cân diễn ra thuận lợi.

4. Ăn thiếu chất xơ

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh nạp chất xơ đều đặn rất tốt cho quá trình giảm cân, giúp giảm hấp thụ calo và duy trì cảm giác no lâu hơn. Cụ thể, trung tâm nghiên cứu dinh dưỡng tại Hoa Kỳ đã chỉ ra rằng, việc hấp thụ gấp đôi lượng chất xơ có thể khiến cơ thể hấp thụ ít hơn 130 calo mỗi ngày. Bạn cũng có thể bổ sung chất xơ vào bữa ăn bằng cách ăn ngũ cốc nguyên cám hoặc bánh mỳ đen,...

5. Ăn quá thường xuyên, nhiều bữa

Nhiều thông tin cho rằng, nếu bạn chia nhỏ các bữa ăn sẽ giúp tăng hiệu quả đốt mỡ thừa. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu tại Đại học Maastricht, Hà Lan đã cho biết, việc này không đem lại hiệu quả tích cực vì dù ăn ít hay nhiều, việc thường xuyên ăn uống trong ngày cũng khiến cơ thể dễ tăng cân do hấp thụ calo liên tục.

6. Uống nhiều nước hoa quả đóng hộp

Không phủ nhận việc uống nước hoa quả để giảm cân rất có lợi tuy nhiên, nước hoa quả đóng chai lại hoàn toàn ngược lại, chúng chứa nhiều đường, chất tạo màu, chất bảo quản và mang theo một lượng calo khổng lồ.

7. Không ăn trái cây tươi

Trái cây tươi tuy có đường nhưng nếu cắt hoàn toàn hoa quả ra khỏi thực đơn giảm cân lại là một sai lầm lớn. Những loại quả tốt cho việc giảm cân rất nhiều bao gồm những trái cây mọng nước như lê, táo, dưa hấu và bưởi,... Ngoài ra, bạn nên kết hợp việc ăn trái cây trong bữa ăn và chú ý đến độ tươi ngon của chúng sẽ giúp bạn có phương pháp giảm cân hợp lí và đem lại hiệu quả cao.

An An (Dịch theo Brightside)

Keto giảm cân thần tốc có thực sự tốt?

 - Keto là một chế độ ăn kiêng rất phổ biến hiện nay song các nhà khoa học hiện vẫn tranh cãi rất nhiều về những tác hại đối với sức khỏe.

Duy Khánh và tòa lâu đài UWC Atlantic College ở phía sau. Ảnh: NVCC

Duy Khánh cho rằng không chỉ thành tích học tập, mà kỹ năng sống, các hoạt động ngoại khóa và tính cách, con người của ứng viên đều góp phần làm nên điều này.

Học hết lớp 11 ở THPT Chuyên ngữ (Hà Nội), Khánh là 1 trong 8 học sinh Việt Nam nhận học bổng các trường Thế Giới Liên Kết UWC. Atlantic College là trường đầu tiên trong hệ thống 15 trường UWC trên toàn thế giới, được thành lập với mục đích lấy giáo dục làm động lực liên kết các quốc gia, các nền văn hóa và con người vì một tương lai hòa bình và bền vững.

Khánh chia sẻ, từ hồi cấp 1 em đã mơ ước được đi du học. “Lúc đó trong đầu em chưa có ý định đi nước nào. Chỉ biết là nền giáo dục của họ rất thân thiện. Khi học lớp chuyên tiếng Đức của Chuyên ngữ, một phần nào đó em cũng xác định đi du học Đức, nhưng sau đó em tìm hiểu về học bổng UWC, em đã cố gắng săn lùng và đạt được. Nó giống như là ước mơ trở thành hiện thực”.

“Chương trình của UWC rất chú trọng đến phần tính cách, con người của thí sinh và xem xét họ có phù hợp với môi trường này hay không” – Khánh cho biết.

Duy Khánh trong sự kiện chào đón các em học sinh năm nhất của trường UWC Atlantic College vào tháng 8/2015. Ảnh: NVCC

Duy Khánh cũng chia sẻ rằng, sở dĩ cậu thích UWC vì đây là một ngôi trường mang tính cộng đồng quốc tế. Mỗi học sinh như một đại diện cho đất nước mình, mang văn hóa của mình sang chia sẻ để tạo thành một cộng đồng đa dạng văn hóa.

Môi trường học tập ở UWC cũng “rất khác” so với ở Việt Nam. Ở UWC, khả năng tự học là rất quan trọng. “ Sang bên đó nếu không có khả năng tự học thì rất khó để theo kịp”.

Ngoài học tập, việc tham gia các hoạt động ngoại khóa là bắt buộc ở UWC. “Mỗi học sinh đều tham gia một hoạt động nào đó, mỗi người có thể ở một lĩnh vực khác nhau: xã hội, môi trường, ngoài trời…”.

Duy Khánh cho biết, em chọn hoạt động ngoài trời là dạy bơi cho trẻ em 3 buổi/ tuần. “Trường em gần biển nên có nhiều hoạt động về biển. Ngoài ra cũng có các dự án, sự kiện khác. Hoạt động ngoại khóa được tổ chức xuyên suốt cả năm. Mỗi năm có 2 kỳ, mỗi kỳ có khoảng một chục chương trình ngoại khóa khác nhau: đi dạy, giúp đỡ người già, chơi thể thao…”. Ngoài dạy bơi, Khánh còn là một DJ cho câu lạc bộ của trường.

Duy Khánh là một DJ của trường. Ảnh: NVCC

Sau khi hoàn thành chương trình học 2 năm ở UWC, Duy Khánh nộp hồ sơ vào các trường đại học của Mỹ. Trong đó em được 4 trường nhận và cả 4 trường đều cấp học bổng cho Khánh.

“Do em học chương trình tú tài quốc tế ở UWC nên các trường đại học khá chú trọng đến điểm IB (international baccalaureate) thay vì điểm chuẩn hóa SAT, TOEFL. Quan trọng hơn cả là em thể hiện tính cách, con người mình như thế nào trong bài luận”. Khánh cho biết, bài luận của em viết về một chuyến đi với bạn bè, trong đó có những bối cảnh thể hiện tính cách của em khác với những người khác như thế nào.

Duy Khánh và bạn bè 5 châu trong lễ tốt nghiệp UWC Atlantic College. Ảnh: NVCC

Duy Khánh và cậu bạn người Nga trong một buổi dạ hội. Ảnh: NVCC

Khánh và những người bạn đa sắc tộc. Ảnh: NVCC

Trong số 4 trường được nhận, Khánh chọn Macalester vì đây cũng là ngôi trường được em ưu tiên số 1 trong bảng xếp thứ tự của riêng mình. Ngoài ra, Macalester cũng là trường đào tạo “liberal art” và mang tính cộng đồng quốc tế giống như UWC. “Macalester College được biết đến với những chương trình giáo dục có mức học bổng và chất lượng cao. Đặc biệt hơn, trường nhấn mạnh đến tinh thần quốc tế, đa văn hóa và các chương trình phục vụ xã hội ”.

Khánh cũng tiết lộ, một phần học bổng mà em nhận được ở Macalester là do nguyên Tổng thư ký Liên Hợp Quốc Kofi Annan tài trợ.

Nói về chuyên ngành sẽ học ở Macalester, Khánh cho biết, dù đến năm thứ 2 mới phải chọn ngành học, song trước mắt em mong muốn học về kinh tế hoặc chính trị, có liên quan đến ngoại giao. “Bây giờ em chưa chắc chắn nhưng nếu tìm được học bổng, em sẽ tiếp tục học Master”.

Khi được hỏi về bí quyết chuẩn bị hồ sơ du học, Duy Khánh cho rằng ứng viên nên tìm hiểu kỹ về ngôi trường mình “apply” và tại sao bạn muốn học ở đó. Cựu học sinh Chuyên ngữ cũng cho rằng điểm mạnh trong hồ sơ của mình chính là sự khác biệt. “Em cân bằng giữa mọi thứ, cả về học tập lẫn hoạt động ngoại khóa. Bên cạnh đó, em rất quan tâm đến việc phát triển các kĩ năng xã hội và khả năng hòa nhập với cộng động quốc tế.”.

Và những thành tích hiện tại mà Khánh đạt được, theo em, một phần là nhờ sự ủng hộ và khuyến khích của bố mẹ. “Bố me em là những người có tư tưởng khá mới mẻ, luôn ủng hộ điều mà em làm, những điều em mong muốn và hiểu em là ai nhất”.

• Nguyễn Thảo

Sự kiện nằm trong khuôn khổ hội thảo thường niên về phát triển bền vững, nhằm chia sẻ kinh nghiệm thực tế trong hoạt động đầu tư, sản xuất kinh doanh bền vững, qua đó lan tỏa nguồn cảm hứng đổi mới sáng tạo để phát triển xanh hơn, bền vững hơn trong các lĩnh vực trọng tâm của nền kinh tế.

Phát biểu tại hội thảo, ông Lê Trọng Minh, Tổng Biên tập Báo Đầu tư nhấn mạnh: Đối với Việt Nam, chuyển đổi số, chuyển đổi xanh, đổi mới sáng tạo là yêu cầu khách quan, là lựa chọn chiến lược và là ưu tiên hàng đầu để phát triển nhanh, bền vững, chuyển đổi nền kinh tế từ nâu sang xanh.

Đồng hành với Chính phủ trong hành trình đó, không thể thiếu vai trò đắc lực của cộng đồng doanh nghiệp tại Việt Nam.

Trong thực tế, các doanh nghiệp đã có những bước chuyển mình mạnh mẽ với nhiều hành động thiết thực, hiệu quả trong các hoạt động đầu tư kinh doanh ở tất cả các lĩnh vực, các phân ngành của nền kinh tế theo hai xu hướng chuyển đổi số và chuyển đổi xanh.

Theo ông Lê Trọng Minh, xu hướng chuyển đổi kép, bao gồm chuyển đổi số và chuyển đổi xanh đang mở ra cơ hội to lớn, tạo động lực mạnh mẽ cho Việt Nam tiến hành chuyển đổi sang mô hình kinh doanh mang tính bền vững. Nhưng quá trình này cũng tạo ra nhiều thách thức về thể chế, tài chính, công nghệ...

Không ít giải pháp đã được thực hiện trong thời gian qua, đem lại những kết quả tốt đẹp cho doanh nghiệp, cho cộng đồng và cho cả đất nước. Tuy nhiên, quá trình chuyển đổi kép cũng đặt ra những bài toán hóc búa cần giải quyết, nhất là vấn đề huy động nguồn lực.

Vì vậy, đây chính là thời điểm quan trọng và cần thiết để nhìn nhận, đánh giá lại những lợi thế cạnh tranh và tiềm năng của Việt Nam cũng như các cơ chế, chính sách đã và đang được thực hiện, những mặt được và chưa được, để từ đó tìm ra lời giải nhằm thúc đẩy quá trình chuyển đổi kép, hướng tới phát triển bền vững.

Tại hội thảo, ông Lê Việt Anh, Vụ trưởng Vụ Khoa học, giáo dục, tài nguyên và môi trường, Bộ Kế hoạch và Đầu tư cho biết, đối với Việt Nam, chuyển đổi số đã góp phần tạo chuyển biến mạnh mẽ trong hoạt động của cả khu vực nhà nước và khu vực tư nhân.

Năm 2020, tỷ lệ đóng góp của kinh tế số trong GDP là 12%, đến năm 2023, kinh tế số đã đóng góp 16,5% GDP, với tốc độ tăng trưởng hơn 20%/năm.

Tuy nhiên, chuyển đổi số và chuyển đổi xanh chưa thực sự là quá trình song hành. Báo cáo của Ngân hàng Thế giới năm 2023 về xu hướng chuyển đổi kép đã chỉ ra sự liên hệ giữa công nghệ số và công nghệ xanh.

Trong giai đoạn 2017-2021, Việt Nam nắm giữ 15% trong tổng số 493 bằng sáng chế xanh tại các thị trường mới nổi, xếp sau Malaysia (51%) và Thái Lan (20%).

Hầu hết các bằng sáng chế về công nghệ chuyển đổi xanh của Việt Nam liên quan đến các lĩnh vực năng lượng gió, quản lý chất thải, giảm ô nhiễm không khí và nguồn nước, công trình xanh.

Trong khi đó, xét về các công nghệ chuyển đổi số, Việt Nam chỉ chiếm 8% trong tổng số 537 bằng sáng chế của các nền kinh tế đang phát triển, xếp sau Malaysia (58%), Philippines (16%) và Thái Lan (11%).

Phân tích từ Báo cáo của Ngân hàng Thế giới cho thấy, chuyển đổi số chính là động lực quan trọng để thúc đẩy sự thành công của chuyển đổi xanh và xu hướng chuyển đổi kép.

Đây cũng chính là xu hướng tất yếu mà cộng đồng doanh nghiệp Việt Nam cần nắm bắt để tận dụng các cơ hội kinh doanh mới cũng như mang lại lợi ích bền vững cho xã hội và môi trường.

Tại hội thảo, các đại biểu tập trung thảo luận về các vấn đề đang đặt ra cho quá trình chuyển đổi kép ở Việt Nam hiện nay, nhất là tại các doanh nghiệp.

Đó là việc ưu tiên đầu tư cho khoa học, công nghệ và đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao; nguyên tắc bảo đảm công bằng, bình đẳng và lộ trình giảm thiểu các tác động tới các nhóm đối tượng dễ bị tổn thương trong quá trình chuyển đổi số, chuyển đổi xanh.

Việc triển khai chuyển đổi kép cần có sự phối hợp chặt chẽ, toàn diện của tất cả các bên liên quan. Trong đó, nhà nước đóng vai trò dẫn dắt, tạo lập khung khổ thể chế chính sách, hỗ trợ ban đầu và cộng đồng doanh nghiệp đóng vai trò tiên phong, cốt lõi trong quá trình này, đặc biệt là các doanh nghiệp lớn.

Tăng cường hợp tác quốc tế, trao đổi kinh nghiệm, chia sẻ thông tin nhằm nắm bắt kịp xu thế tiến bộ của thế giới, nhất là các tiến bộ về khoa học, kỹ thuật, đổi mới sáng tạo cũng là yếu tố rất cần thiết để chuyển đổi kép.

Trong quá trình này, các doanh nghiệp, tập đoàn quốc tế lớn, doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài cần phát huy vai trò dẫn dắt, hỗ trợ các doanh nghiệp nhỏ và vừa tại các quốc gia đang phát triển như Việt Nam để thực hiện chuyển đổi kép.

 TheoTÔ HÀ(Báo Nhân Dân)