1. Chuẩn bị nguyên liệu

- Vỏ một quả bưởi (gọt bỏ hết phần vỏ xanh và phần ruột xốp bên trong, chỉ lấy phần giữa của vỏ bưởi). Cắt sợi mỏng từ 3-5 mm, dài 3-5 cm hoặc cắt hạt lựu.

- 250 gram đậu xanh cà (đậu xanh còn vỏ sẽ ngon hơn), ngâm nước ấm 3-5 giờ, đãi sạch vỏ, hấp chín.

- 1,5 lít nước

- 300-450 gram đường phèn hoặc đường cát

- 1/4 thìa muối

- 10 ml nước hoa bưởi

- 225 gram bột năng chia làm 2 phần. Một phần 150 gram dùng áo vỏ bưởi, một phần 75 gram dùng nấu nước chè.

Gọt bỏ hết phần vỏ xanh bên ngoài và phần ruột xốp bên trong, chỉ lấy phần giữa.

2. Cách làm chè bưởi

- Sau khi cắt nhỏ vỏ bưởi, bạn ngâm nước muối khoảng một giờ theo tỷ lệ một lít nước với 50 gram muối, rồi đổ vỏ bưởi vào rổ, nhồi xả vỏ bưởi dưới vòi nước khoảng 5-10 phút. Tiếp tục ngâm vỏ bưởi vào nước muối theo tỷ lệ như trên qua đêm. Hôm sau, đổ vỏ bưởi ra rổ và tiếp tục nhồi xả vỏ bưởi dưới vòi nước khoảng 5-10 phút nữa. Các bạn ăn thử thấy vỏ bưởi hết đắng là được.

- Vắt vỏ bưởi ráo nước, nhưng không được vắt khô.

- Ướp vào vỏ bưởi 70 gram đường đến khi tan đường.

- Chia bột năng làm ba lần để áo với vỏ bưởi.

- Tiếp theo, bạn bắc nồi nước thật sôi, cho bưởi đã áo bột vào luộc. Đến khi bưởi nổi lên mặt nước vẫn tiếp tục nấu thêm khoảng một phút nữa. Vớt bưởi ra, cho vào thau nước đun sôi để nguội vài phút rồi vớt bưởi ra rổ để ráo nước.

- Bắc nồi với 1,5 lít nước (các bạn lấy ra một ít nước để hòa tan với 75 gram bột năng) 300 gr đường phèn và ít muối, nấu sôi tan đường. Đổ hỗn hợp nước đã hòa tan với bột năng vào khuấy liên tục đến khi bột chín hoàn toàn.

Sau đó các bạn cho bưởi đã luộc vào nấu sôi lại, tắt bếp, cho đậu xanh đã hấp chín vào khuấy đều. Sau khi để chè nguội bớt, bạn cho nước hoa bưởi vào khuấy đều.

Nước cốt dừa:

- Bạn dùng 500 gr dừa nạo vắt lấy 300 gr nước cốt dừa + 800 gr nước dảo.

- Hòa tan 40 gram bột gạo với 10 gram bột năng, 100 gram đường và 5 gram muối vào 800 gram nước dảo dừa. Bắc nồi nước dảo dừa lên bếp khuấy chín bột, cho nước cốt dừa vào khuấy vừa sôi lại. Sau đó tắt bếp, để nước cốt dừa nguội bớt, cho vào nước cốt dừa một muỗng cà phê tinh mùi vani hoặc 10 ml nước hoa bưởi.

3. Lưu ý khi làm chè bưởi

- Khi hấp đậu xanh, thỉnh thoảng các bạn mở nắp nồi hấp, dùng muỗng xới đậu cho đậu chín đều. Để đậu không bị nát, nên để đậu thật ráo nước trước khi hấp, và nên để đậu vào rổ rồi cho rổ đậu vào xửng hấp.

- Khi chúng ta sơ chế vỏ bưởi giai đoạn trước khi ướp đường, không được vắt vỏ bưởi khô quá, chỉ vắt nhẹ cho thoát bớt nước.

- Chè thành phẩm đạt là bưởi phải giòn của vỏ bưởi, dai của lớp bột áo bên ngoài. Đậu xanh chín mềm nhưng không nát. Chè thơm mùi hoa bưởi.

Bát chè bưởi thanh mát thơm ngon.

(Theo Zing)

Cô ngồi bên cạnh, dằn vặt vì cảm giác tội lỗi. Cô bật khóc. Sifuentes cho rằng chồng đã cố gắng trả lời tin nhắn của mình khi đang lái xe nên mới bị tai nạn, theo News.

Những ngày sau đó, anh ta đang nằm giữa ranh giới của cái chết và sự sống thì Sifuentes vẫn một lòng yêu thương và chăm sóc chồng hết sức.

Quá trình chăm sóc chồng cô kiểm tra điện thoại của anh và bất ngờ phát hiện chuyện ngoại tình. Cô thấy một loạt tin nhắn, hồ sơ ứng dụng hẹn hò và tin nhắn trên mạng xã hội chứng minh chồng đã qua lại với nhiều người phụ nữ khác.

"Khi tôi mở điện thoại ra, ngay lập tức xuất hiện cuộc trò chuyện với một người phụ nữ trên tài khoản Snapchat, tài khoản này tôi chưa từng thấy trước đây. Không chỉ một mà có nhiều người phụ nữ khác nữa. Anh ta sử dụng nhiều trang web hẹn hò bằng các cái tên khác nhau", người vợ nói.

Vợ chồng cạn tình vẫn còn nghĩa nên chị Sifuentes vẫn tận tâm chăm sóc chồng để anh nhanh chóng bình phục. 30 ngày sau khi chồng tỉnh lại, chị lập tức chất vấn chồng về chuyện ngoại tình. Dù anh không nói, nhưng đã ra hiệu thừa nhận chuyện này. "Anh nói xin lỗi và mong tôi cho anh thêm cơ hội, cho nên tôi đã ở lại bên anh",người vợ chia sẻ.

Khi chồng được ra viện, chị Sifuentes lại đưa chồng tới trung tâm hồi phục chức năng để điều trị chuyên sâu. Chị dành nhiều tháng để chăm sóc chồng, giúp anh đi lại, ăn uống, nói chuyện, sử dụng điện thoại.

Nhưng rồi khi đã sử dụng được điện thoại, người chồng lại "ngựa quen đường cũ", tiếp tục nhắn tin tán tỉnh những cô gái khác.

"Chính tôi là người đã dạy anh ấy cách sử dụng lại điện thoại, nhưng không ngờ chỉ là để anh bắt đầu nói chuyện lại với những người phụ nữ khác", chị Sifuentes uất nghẹn nói.

Thậm chí lần này, chồng cô còn chẳng buồn cố gắng che giấu chuyện sai trái nữa. Sự trắng trợn đó khiến bà mẹ hai con lạnh lòng, dần dần, cô nhìn chồng mà chẳng còn chút phẫn nộ hay bức xúc, chỉ là tình cảm đã trôi theo những trò dối lừa của anh ta. Kate vẫn vì nể mặt mẹ chồng mà sống chung với anh ta vài tháng tiếp theo. Sau đó, mẹ chồng đã chuyển chỗ ở và chuyển đến sống cùng con trai trong một căn hộ riêng.

"Trả trả anh ta lại cho mẹ chồng luôn. Chúng tôi sẽ sớm nộp đơn ly hôn. Nhưng anh ta lại muốn đưa tôi ra tòa vì muốn mọi thứ mà chúng tôi sở hữu cùng nhau", Kate cho hay.

Có nhiều lý do khiến một người không chung thủy. Tuy nhiên, kết quả thường giống nhau: lừa dối tạo ra vết thương lớn trong một mối quan hệ, khiến đối phương đau khổ, mất niềm tin và tuyệt vọng.

Thông thường, một người sau khi ngoại tình bị phát hiện sẽ có xu hướng cầu xin sự tha thứ và giả vờ tiếp tục như thể chưa từng có chuyện gì xảy ra. Tuy nhiên, có một số thứ không thể sửa chữa được.

Hầu hết những người đã ngoại tình có khả năng tái phạm. Trong cuốn sách "Những mối quan hệ nóng bỏng" của nhà tình dục học Tracey Cox (Anh) đã nói: "Kẻ gian lận luôn là kẻ gian lận".

Ngoài ra, những người không chung thủy thường hứa rằng họ sẽ không tái phạm nhưng phần lớn đây là những lời nói suông.

Một khi sự ngờ vực đã xâm chiếm một mối quan hệ, việc ngoại tình lần thứ hai sẽ càng mạnh hơn, gây tổn thương hơn, phá huỷ lòng tự trọng của người bị lừa dối. Nếu cơ hội đã trao đi mà không được đáp lại thì tốt nhất nên dứt khoát buông tay.

Như bạn đã thấy, rất khó để một mối quan hệ trở lại như ban đầu sau khi một trong hai người ngoại tình. Do đó, khi cân nhắc xem bạn có nên tha thứ cho việc bị phản bội hay không, hãy nhớ rằng bạn đã không làm điều gì sai trái.

Theo Sức khỏe và đời sống

Đọc tin nhắn bác sĩ gửi cho vợ, tôi chỉ muốn ly hôn dù mới cưới 6 tháng