Hà Nội: Thêm 1 khu đô thị giảm chiều cao khu chung cư

Tuyến cáp treo sẽ phục vụ du khách từ 7h30’ - 17h30’ hàng ngày và tại 3 khung giờ buổi tối lúc 19h, 20h30 và 21h. Chuyến cáp cuối cùng hoạt động lúc 21h là chuyến từ ga đến trên đảo Hòn Thơm về lại ga đi tại An Thới.

Giá vé cáp treo được công bố là 500.000 đồng/vé khứ hồi dành cho người lớn, 350.000 đồng/vé cho trẻ em cao từ 1m đến dưới 1m30; các bé dưới 1m được miễn phí. Giá vé đã bao gồm dịch vụ tắm tráng nước ngọt tại bãi biển Hòn Thơm.

Riêng đối với người dân Kiên Giang, giá vé ưu đãi được áp dụng là 400.000 đồng/ vé khứ hồi dành cho người lớn và 250.000 đồng/vé khứ hồi dành cho trẻ em, đã bao gồm dịch vụ tắm tráng nước ngọt tại bãi biển Hòn Thơm. Các đối tượng khách hàng được ưu tiên cần mang theo giấy tờ tùy thân, chứng minh là người có hộ khẩu thường trú tại Kiên Giang như chứng minh nhân dân, hộ chiếu, giấy phép lái xe…

Khai trương đúng dịp Tết Nguyên đán Mậu Tuất, khu du lịch Sun World Hon Thom Nature Park triển khai chương trình khuyến mại hấp dẫn áp dụng cho mọi đối tượng du khách. Cụ thể, khi mua 1 vé cáp treo Hòn Thơm, du khách sẽ được tặng thêm 1 vé. Chương trình áp dụng cho 500 khách hàng đầu tiên mỗi ngày trong 05 ngày từ 18/2 - 22/2/2018.

Hấp dẫn hơn nữa là chương trình bốc thăm may mắn được triển khai mỗi ngày vào khung giờ 13h30 tại khu vực Vùng lõi - Ga Hòn Thơm, với rất nhiều giải thưởng giá trị như: 1 điện thoại IphoneX, 5 điện thoại Oppo, 20 vali, 20 voucher cáp treo Hòn Thơm trị giá 500.000 đồng, 50 voucher F&B trị giá 100.000 đồng… Chương trình áp dụng từ 18/2 đến 27/2/2018.

Cáp treo Hòn Thơm chính thức khai trương ngày 4/2/2018. Ngay trong ngày khai trương, tuyến cáp đã được Tổ chức Kỷ lục thế giới Guinness trao tặng chứng nhận Tuyến cáp treo 3 dây dài nhất thế giới 7.899,99m.

Khởi hành từ ga đi tại An Thới, qua các đảo Hòn Dừa, Hòn Rỏi, tới ga đến trên đảo Hòn Thơm, cáp treo Hòn Thơm đưa du khách đến với hành trình du ngoạn trên không trung và ngắm 360 độ biển trời Phú Quốc đẹp như tranh.

Sau hành trình kỳ thú trên biển, tại ga đến Hòn Thơm, chuỗi dịch vụ giải trí với nhiều trò chơi trên biển độc đáo, hấp dẫn như Kéo dù biển, Phao chuối, Lặn ngắm san hô, Đi bộ dưới đáy biển hay đi thuyền Kayak…  cũng đã sẵn sàng chào đón du khách. Cùng với đó là chuỗi nhà hàng bên biển phục vụ du khách các món đặc sản ba miền và nhiều món ăn ngon với giá cả hợp lý. Chợ hải sản - đặc sản Hòn Thơm ngay tại khu vực Bãi Trào đồng thời đáp ứng nhu cầu mua sắm, thưởng thức hải sản tươi sống của đông đảo du khách.

Từ tháng 9 tới hết tháng 3 âm lịch hàng năm chính là thời điểm lý tưởng nhất để đi du lịch Phú Quốc. Đặc biệt trong tuần nghỉ Tết Nguyên đán, biển Nam Phú Quốc yên bình, nước xanh trong vắt, khí hậu và nhiệt độ vô cùng dễ chịu, sẽ là điểm đến nghỉ dưỡng tuyệt vời cho các gia đình và mọi du khách sau một năm bận rộn.

Cùng với sự ra đời của Sun World Hon Thom Nature Park và tuyến cáp treo 3 dây Hòn Thơm, năm nay, khách du lịch đến Phú Quốc đã có thêm những lựa chọn hoàn hảo để tận hưởng không gian Tết đến, xuân về an lành, sảng khoái.

Doãn Phong

Giải ngán đầu năm với cá sốt củ cải
Cách làm mực chiên xù giòn ngon đơn giản tại nhà
Cà tím nhồi thịt sốt cà chua - món ngon không thể bỏ qua

Trong bài viết này, chúng tôi cũng bật mí cho các bạn cách nấu món ngon từ thịt heo lạ ngon giòn thơm. Đó chính là món thịt heo chiên xóc tỏi.

Món ăn ngon thịt heo chiên xóc tỏi không chỉ thơm lừng mà còn bắt mắt người thưởng thức ngay từ hình thức bên ngoài. Với những người sành ăn đây là món ‘ hao cơm, tốn gạo’ còn đối với ai đã chán các món bình thường chế biến từ thịt heo thì đây lại là món độc đáo ‘tốn mồi’.  Khi thưởng thức món ngon này, bạn sẽ thấy thịt heo có vỏ ngoài giòn tan, thịt tươi ngon, thấm đẫm gia vị, mềm mềm bên trong ăn cùng chút cơm trắng, dưa chuột sẽ làm giảm cảm giác ngán và giúp bạn thưởng thức món ngon này trọn vẹn.

Nguyên liệu để nấu món ngon thịt heo chiên xóc tỏi

- 400-500 gr thịt ba chỉ

- Tinh bột bắp

- Nước mắm

- Nước ép tỏi

- Đường

- Tiêu

- Tỏi phi

 Cách nấu món ngon thịt heo chiên xóc tỏi

- Thịt heo mua về các bạn cần phải sơ chế trước bằng cách đem rửa sạch với muối để khử mùi hôi, sau đó bạn mới rửa lại với nước lần nữa để đảm bảo thịt sạch và không có mùi. Để cho thịt ráo nước các bạn thái thịt heo thành từng miếng vừa ăn là được.

- Tiếp đến, các bạn cho thịt vào bát cùng các gia vị đã chuẩn bị là ba thìa cà phê nước mắm, một thìa cà phê đường, ½ thìa tiêu và 1 muỗng canh bột bắp, mang bao tay trộn đều. Phần thịt heo đã tẩm ướp, các bạn để chừng 15 phút cho thịt ngấm đều gia vị.

- Cách nấu món ngon này ở công đoạn tiếp theo là các bạn bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu vừa nóng thì các bạn cho từng ít thịt vào chiên ở mức lửa vừa. Đến khi thịt vàng giòn thì các bạn gắp ra đĩa có giấy thấm dầu đễ giúp thịt không bị quá ngậy.

- Thịt chiên các bạn đem xóc với tỏi phi  đã chuẩn bị từ trước rồi cho ra dĩa, trang trí thêm một chút xà lách và hoa dưa leo là có thể thưởng thức món ăn ngon này.

Mẹo chọn thịt heo ngon

Để nấu món ăn ngon này thành công, các bạn cần phải hết sức lưu ý ở khâu chọn nguyên liệu. Nhất là phần thịt heo. Mẹo để các bạn chọn thịt heo ngon là chú ý mặt ngoài có lớp màng khô, phần bề mặt hơi se lại. Ngoài ra, ở mặt cắt của thịt còn có màu hồng sáng, phần bì mềm mại, còn thớ thịt thì săn, với độ đàn hồi tốt. Mỡ có màu sáng, cũng như có độ chắc. Mặt khớp xương láng và trong, còn chỗ dịch hoạt cũng có màu trong. Phần tuỷ bám chặt vào thành ống tuỷ, đàn hồi.

Bạn cũng lưu ý là không nên mua thịt lợn quá già hoặc quá non. Lựa chọn hoàn hảo là các bạn nên chọn thịt vừa lúa có màu hồng, bì mỏng. Thịt thăn ngon hơn, xào nấu ngọt nhưng nêu để quá lửa sẽ bã và khô. Thịt nạc mông mềm hơn.

Thu Trang(tổng hợp)

Buổi chợ sớm hôm nay, với 25.000 đồng trong tay, chị Thi mua được hơn 1kg cá ngân tươi rói. Bà nội trợ 35 tuổi dự tính sẽ chế biến món cá ngân kho mía cho 3 mẹ con đổi bữa. Phần còn lại, chị định nấu thêm món canh cá ngân rau quế và làm thêm chút ruốc cá.  

"Tôi hay chọn hàng của dân đi biển. Họ bán nhỏ lẻ không qua thương lái nên giá cũng dễ chịu hơn. Thêm nữa, nếu mua ở hàng quen cũng được bớt thêm đôi chút", chị Thi vui vẻ cho biết.

Chị Thi tâm sự, vốn là người con của mảnh đất miền Trung đầy nắng và gió, năm 2012, chị đã kết hôn. Sau khi lập gia đình, do đặc thù công việc nên chồng chị thường xuyên không có nhà. Hai vợ chồng chấp nhận ở mỗi người một nơi.

Từ khi sinh em bé đầu lòng, đầu năm 2014, chị cũng từ bỏ công việc ổn định ở quê nhà, đến Phú Quốc lập nghiệp cùng chồng.

"Ngày ấy, Phú Quốc còn hoang sơ lắm. Chồng tôi thì đi công tác suốt, mỗi lần biền biệt 4-6 tháng mới về thăm vợ con được một lần. Hồi đầu tôi cũng tủi thân vì chỉ một mình chăm con, không có ai thân thích bên cạnh hỗ trợ.

Nhưng dần dần khi mọi thứ vào guồng, tôi cũng quen với nhịp sống ấy. Tưởng rằng ra Phú Quốc là cả nhà được đoàn tụ, nhưng hiện tại chồng tôi lại công tác ở Cà Mau", chị giãi bày.

Trên đảo, thiên nhiên trong lành, khí hậu mát mẻ còn người dân lại hiền lành nên chị Thi yêu Phú Quốc từ lúc nào không hay. Cả gia đình 4 thành viên xác định sẽ gắn bó với đảo Ngọc.

Sau gần chục năm, chị Thi nhận thấy quyết định rời bỏ sự nghiệp để theo chồng ra đảo sinh sống "là quyết định hoàn toàn đúng đắn và không có gì nuối tiếc".

Đến nay, gia đình nhỏ có 2 cậu con trai là một bé 6 tuổi và một bé 10 tuổi. Do chồng thường xuyên vắng nhà nên chị Thi trở thành bà nội trợ, dành thời gian chăm sóc gia đình con cái.

Dành trọn vẹn thời gian cho gia đình nên chị Thi rất chăm chút từng bữa ăn, giấc ngủ cho các con. Hải sản là món thực phẩm thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm gia đình. Chị Thi cho rằng, chỉ cần một chút vun vén và khéo léo vẫn nấu được những bữa cơm hải sản không đắt đỏ.

"Ở Phú Quốc chủ yếu là ngư dân sống bằng nghề đánh bắt hải sản nên giá cả khá hợp lý. Chỉ một số loại rau xanh, hoa quả, thịt phải nhập từ đất liền mới có giá nhỉnh hơn", bà nội trợ 35 tuổi cho biết.

Do chồng thường xuyên vắng nhà và chỉ có ba mẹ con nên mỗi tháng trung bình tiền ăn hết từ 4 đến 5 triệu đồng. Chị còn trồng thêm rau theo mùa để cải thiện bữa ăn.

Chị Thi nhẩm tính, chi phí trung bình mỗi bữa cơm nhà dao động từ 50.000 đồng đến 70.000 đồng cho 3 mẹ con. Bữa sáng, chị vẫn tự nấu ở nhà để đảm bảo an toàn thực phẩm. Thậm chí, chỉ với 25.000 đồng, chị vẫn có thể đi chợ mua được hải sản về chế biến đổi bữa cho con.

"Bà nội trợ ở đất liền cầm 25.000 đồng ra chợ có khi chẳng biết mua gì, nhưng ở chỗ tôi lại khác. Với số tiền này, tôi có thể mua được 2,5 lạng loại mực lá nhỏ tầm 7 con. Tôi lấy 6 con mang nhồi thịt còn một con và phần đầu để trộn gỏi chua ngọt kiểu Thái.

Hay bữa khác, chỉ với 25.000 đồng nhưng mua được hơn một lạng bạch tuộc gồm 3 con nhỏ và 2 lạng cá được 2 con. Tôi lấy 2 con bạch tuộc để nướng, một con băm nhuyễn trộn với thịt xay làm món cà tím nhồi. 2 con cá còn lại cũng mang nướng ớt tỏi", chị nói.

Chị Thi cho rằng, cũng tùy vào tài vun vén của mỗi bà nội trợ và mức thu nhập của từng gia đình khác nhau, sẽ có các mức chi tiêu hợp lý. Điều quan trọng nhất vẫn cần những bữa cơm ngon miệng cho gia đình và đảm bảo sức khỏe.

"Ở Phú Quốc gần chục năm, đến giờ tôi cũng chẳng muốn đi đâu nữa. Kể cả chồng chuyển công tác đi đâu, ba mẹ con vẫn xác định gắn bó với mảnh đất này", chị nói.  

Ảnh: Trương Thị Thi