Tôi năm nay gần 60 tôi. Ông nhà tôi đã mất từ khi các con tôi còn nhỏ (Ảnh minh họa)

Trước đây, khi chưa có con dâu, tôi vẫn đi chợ. Tôi có một sạp vải ở chợ nên quanh năm bận rộn bán hàng, nhập hàng. Cũng may ông trời thương cho tôi sức khỏe để làm lụng. Do đó, kinh tế gia đình tôi cũng khá, không đến nỗi thiếu thốn, eo hẹp.

Mấy năm trước, tôi cũng lo đám cưới cho 2 con trai xong xuôi. Sau khi con trai thứ 2 lấy vợ, tôi cho con trai cả ra ở riêng một nhà gần ngay đầu ngõ. Còn tôi ở với vợ chồng con trai thứ 2. Từ khi có cháu nội, tôi nghỉ ở nhà không đi bán hàng mà thay các con chăm lo cho cháu nội. Mỗi con dâu tôi sinh liền 2 cháu nên tôi có 4 cháu nội. Ngày nào tôi cũng đỡ đần trông cháu từ 7 giờ sáng đến 19 giờ tối thì các con mới về.

2 con dâu tôi mang tiếng là những phụ nữ trẻ có ăn có học nhưng ý thức kém, hay tị nạnh nhau. Nhà có 2 nàng dâu dù riêng nhà song mỗi khi có công việc chung chúng cứ lơ đi, ỉ lại và chẳng bao giờ chăm chăm lo việc. Nhất là con dâu thứ 2 nhà tôi, đi làm về nhìn thấy mẹ chồng chẳng bao giờ biết chào một tiếng. Con cũng lười làm việc nhà kinh khủng. Mấy năm làm dâu, chưa bao giờ tôi thấy con dâu thứ lau dọn được cái nhà bếp, phòng tắm hay phòng khách dưới tầng 1 hoặc quét cái sân cho các con nó chơi. Dù rằng, tôi nhắc con dâu nhiều lần nhưng không thấy con thay đổi.

Mang tiếng ở chung nhà, nhưng con dâu cũng chẳng bao giờ mua được đồ ăn sáng nào cho mẹ chồng. Bởi vì con dâu tôi toàn dậy muộn. Thương cháu, tôi lại đi mua đồ ăn sáng cho các cháu ăn. Có hôm con dâu đi mua đồ ăn sáng thì nó cũng chỉ mua cho vợ chồng nó và các con nó ăn. Nó cũng chẳng thèm mời mẹ chồng lấy một câu mà mang luôn lên phòng.

Sống với con dâu thứ như vậy, nhiều lúc tôi buồn bực lắm. Tôi cũng góp ý nhiều lần song con dâu không thay đổi. Con dâu thứ 2 đã vậy nhưng con dâu cả dù sống ngay cạnh nhà cũng chẳng hơn. Ban đầu con dâu cả rất biết cách ứng xử. Nhưng thấy em dâu như thế nên nó cũng dần trở nên xấu tính và tị nạnh.

Nhà có công việc gì như giỗ bố hay giỗ cụ, dù tôi đã bảo trước các con thu xếp ở nhà để làm cỗ song thấy con dâu thứ không nghỉ làm, con dâu cả nhà tôi cũng cáo bận bảo không nghỉ được. Vậy là chỉ có thân già là tôi một mình làm cỗ. Con trai đi làm về sớm thì phụ giúp mẹ.

Tết năm nay, những ngày gần Tết biết các con bận, một mình tôi vẫn sắm sửa và làm đủ mọi thứ. Từ gói bánh chưng, luộc bánh, làm giò, dọn nhà…Ngày mùng 1, các con cháu ngủ đến 9 giờ sáng mới dậy, chẳng đứa nào chịu dậy sớm lúc 6-7 giờ làm cơm phụ tôi nên khi ăn cơm tôi mới góp ý với các con. Con trai thì nhận lỗi luôn còn 2 con dâu thì bảo rằng: “Tết nhất, bọn con ngủ muộn có sao đâu. Việc mẹ mẹ làm, việc con con làm”.

Từ hôm đó đến nay, tôi luôn phải ăn Tết một mình. Ngồi ăn miếng bánh chưng mà tôi tủi thân trào nước mắt (Ảnh minh họa)

Nghe con dâu nói không có tinh thần trách nhiệm như vậy nên tôi có mắng 2 con dâu và con trai mấy câu. Nào ngờ, sau bữa cơm sáng mùng 1, con dâu thứ 2 thì dỗi bảo xin phép mẹ chồng cho nó ăn Tết riêng trên tầng. Còn con dâu trưởng dù ngay sát nhà cũng không bén mảng bước sang ăn cùng với tôi nữa. Các con trai thì vô tâm cứ đi chúc Tết liên miên cũng chẳng biết mẹ ăn uống thế nào.

Suốt từ chiều mùng 1 đến nay, con dâu thứ cứ xuống tầng xào nấu xong là mang lên tầng ăn. Con dâu trưởng thì không sang nhà ăn cơm. Chồng nó có bảo mang thức ăn sang ăn cùng nó cũng bắt phải mang về. Từ hôm đó đến nay, tôi luôn phải ăn Tết một mình. Ngồi ăn miếng bánh chưng mà tôi tủi thân trào nước mắt. Sao đời tôi lại khốn khổ thế này? Tôi có những 2 con trai, 2 con dâu mà sao lại phải ăn Tết buồn tủi như thế? Tôi có làm gì quá đáng với các con đâu?

Điển hình cho cái sự "ngoan" của chồng tôi chính là việc tháng nào cũng nộp rất đầy đủ lương cho vợ mà không một lời ca thán. Hiện chồng tôi cũng đang là trưởng phòng của 1 công ty tư nhân với mức lương hơn 20 triệu một tháng. Mỗi tháng, sau khi nhận lương anh đều tự giác đưa cho tôi số tiền đó, vợ muốn đưa lại cho chồng bao nhiêu thì đưa.

Tất nhiên, tôi cũng không quá khắt khe, mỗi tháng tôi vẫn đưa anh 2 triệu để tiêu vặt. Nhiều người nghe tôi kể chuyện đều ồ lên cho rằng tôi bắt nạt chồng thái quá. Nhưng rõ ràng, với số tiền đó anh thỏa sức chi tiêu vì 3 bữa đều ăn ở nhà, quần áo vợ mua, tiền điện thoại vợ trả.

Mỗi tháng, sau khi nhận lương anh đều tự giác đưa cho tôi số tiền đó (Ảnh minh họa).

Nhiều khi tôi thấy 2 triệu chỉ để đổ xăng và cafe chém gió là hơi nhiều ấy chứ. Tôi luôn luôn “răn đe” để chồng hiểu là việc đưa lương cho vợ là một trong những hành động đơn giản và cần thiết nhất thể hiện tình yêu với vợ. Nghe hơi ngộ nghĩnh đúng không? Nhưng nó hoàn toàn là điều hợp lý mà.

Tôi có cô bạn hiền lắm, chả bao giờ ý kiến về việc chồng có đưa tiền về hay không, đồng lương thì ba cọc ba đồng mà phải cáng đáng 2 đứa con nhỏ. Chồng nàng ấy lúc nào cũng quần là áo lượt còn vợ thì lôi tha lôi thôi chẳng khác nào osin. Tôi đã nói bao nhiêu lần mà nàng ta vẫn rất tự tin cho rằng "gái có công, chồng không phụ"...

Thế rồi, một ngày đẹp trời, nàng ta gọi điện khóc kể rằng chồng đã ngoại tình thì chớ, con nhân tình trẻ ranh còn gọi điện trực tiếp cho cô ấy để dằn mặt. Ả ta huênh hoang rằng: Tôi trẻ, tôi đẹp, tôi mới là người anh ấy yêu. Chị vừa già, vừa xấu, buông tha cho anh ấy đi"... Tôi nghe thôi đã muốn điên lên, không hiểu cô ấy sẽ cảm thấy thế nào...

Thế mới biết, yêu cầu chồng đưa tiền lương đầy đủ, không chỉ là cách tạo dựng tương lai tốt cho các con mà còn là cách để gìn giữ hạnh phúc gia đình. Giờ chẳng có gái nào chịu yêu mấy anh nghèo đâu, vì thế, các mẹ đừng dại để chồng rủng rỉnh tiền trong túi nhé. Quản lý chồng cũng là cả một nghệ thuật vô cùng phức tạp đấy chứ!

Nhiều lần vợ chồng tôi cũng cự cãi về chuyện tiền nong vì tôi thường tỏ ra khó chịu khi anh tiêu hết số tiền tôi đưa quá sớm. Những lúc ấy tôi chỉ muốn gào lên hỏi xem: "Anh đưa tiền cho con nào mà nhoằng phát hết 2 triệu như thế?". Nhưng rồi lại cố gắng kìm lại để phân tích nặng nhẹ, đúng sai.

Đa phần những lần cãi cọ đó anh đều phải làm hòa trước. Hôm nào tâm trạng tôi vui, tôi sẽ đưa thêm tiền, hôm nào tôi đang cáu bẳn, mệt mỏi thì tôi làm ầm lên một trận, tối sang phòng con gái ngủ vài bữa, bao giờ anh làm hòa thì về phòng. "Cấm vận" là cách đơn giản nhất để "dạy" chồng, các mẹ thử áp dụng mà xem, chiêu này ở nhà tôi lúc nào cũng có hiệu lực.

Tất nhiên, cái gì cũng phải có điểm dừng, các mẹ cần hết sức khéo léo khi áp dụng chiêu thức “cấm vận” kẻo lại mất chồng như chơi. Bí quyết để tạo nên sự thành công trong việc “dạy” chồng cũng là do việc các mẹ có hiểu và nắm bắt được tâm lý chồng nữa hay không cơ.

Như chồng tôi, về cơ bản ổng khá yêu chiều và nghe lời vợ nên mấy chiêu này sẽ có tác dụng. Nếu chồng mấy mẹ mà gia trưởng, khó tính hoặc hay cáu bẳn, thích động chân tay thì cũng cần cân nhắc trước khi áp dụng nhé!

Nhờ chứa các thành phần chủ yếu là rau củ và được trải qua quá trình lên men hoàn toàn tự nhiên nên kim chi Hàn Quốc vừa giàu vitamin, cung cấp men vi sinh lợi khuẩn, bổ sung nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Một món ăn vặt vừa ngon miệng lại vừa lành mạnh với cơ thể như vậy sẽ làm thú vị hơn những ngày ở nhà liên tục vì dịch bệnh, cũng giúp bồi bổ thêm cho sức khỏe.

Snack khoai tây kim chi

Vốn chỉ là những miếng snack khoai tây thông thường mà chúng ta vẫn hay ăn, nhưng chúng lại có thể cùng với kim chi Hàn Quốc tạo ra một món ăn vặt độc đáo. Chỉ cần thêm chút phô mai là đủ để tạo nên một công thức hoàn hảo, khiến bạn nhâm nhi món snack khoai tây kim chi này mãi không thôi.

Đầu tiên, chuẩn bị và rửa sạch các nguyên liệu: hành lá, hành tím, sau đó thái cho nhuyễn. Kim chi cũng thái thành các miếng vuông vừa ăn. Tiếp theo, cho kim chi lên chảo xào với đường tầm 5 phút để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Bước tiếp theo là tạo hỗn hợp phô mai béo ngậy bằng cách cắt nhỏ miếng phô mai và cho vào cùng 45ml sữa tươi. Quay hỗn hợp trong lò vi sóng tầm 1 phút đến khi phô mai chảy ra rồi dùng thìa khuấy nhẹ. Tiếp đến cho snack khoai tây vào bát và để kim chi lên trên.

Cuối cùng, chỉ cần xếp hành tím lên trên và rưới phần sốt phô mai lên trên là bạn đã có một món snack hấp dẫn kết hợp hoàn hảo giữa độ giòn, mặn mà của khoai tây và vị chua ngọt, cay nhẹ của kim chi Hàn Quốc. Món ăn vặt này vừa là vị cứu tinh cho cơn đói giữa chừng vừa cung cấp năng lượng, dinh dưỡng để bạn tiếp tục hoạt động, làm việc.

Snack khoai tây kim chi Hàn Quốc giòn rụm, ngậy thơm cực thích hợp làm món ăn vặt

Bắp viên kim chi Hàn Quốc

Vì có hương vị đậm đà, hài hòa giữa chua, ngọt, cay vừa phải nên kim chi Hàn Quốc có thể dễ dàng kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau, điển hình là công thức độc đáo với bột mì và ngô để cho ra món bắp viên kim chi Hàn Quốc giòn thơm.

Với món ăn này, bạn sẽ cần chuẩn bị một vài nguyên liệu sau:

- 150g kim chi Hàn Quốc

- 80g hạt ngô

- 150g bột mì

- 5g bột nở

- 30g nước kimchi

- 150g nước

- 5ml xì dầu và một ít muối

Sau khi đã có đầy đủ thành phần, bạn có thể bắt tay vào chế biến món bắp viên kim chi Hàn Quốc với bước đầu tiên là cắt kim chi thành từng miếng nhỏ, rồi xắt nhuyễn ra. Tiếp đến cho nước kim chi, ngô, bột mì, bột ngô và bột nở cùng vào phần kim chi đã được xắt nhuyễn ở trên để trộn đều. Trong quá trình trộn, bạn cũng có thể bỏ thêm một chút xì dầu và muối nêm nếm cho vừa khẩu vị. Hãy để hỗn hợp yên trong 30-40 phút.

Khi hỗn hợp đã hơi đặc và hòa quyện vào nhau, bạn hãy phết dầu ăn vào khuôn và cho từng lớp bột vào rồi bắt đầu bật bếp để chiên. Khi đã cảm thấy phần mặt dưới khô lại, hãy dùng xiên que hoặc đũa để xoay bánh lại và cho tiếp phần bột lên trên. Lặp lại liên tục như vậy bạn sẽ có những miếng bắp viên kim chi tròn đều, đầy ắp nhân và cực kỳ hấp dẫn. Ăn ngay khi còn nóng và chấm cùng một chút ít tương ớt là đã có một bữa vặt hoàn hảo, mang hương vị thơm lừng, giòn rụm của kim chi Hàn Quốc và nhân bắp ngọt.

Bắp viên kim chi Hàn Quốc vừa làm món ăn lửng cho bữa xế bổ dưỡng

Pizza kim chi Hàn Quốc

Chắc nhiều người sẽ rất bất ngờ khi nghe đến pizza kim chi Hàn Quốc vì 2 món ăn này không có gì liên quan đến nhau. Nhưng thực chất khi kết hợp chúng lại cho ra một món ăn tuyệt vời, đặc biệt là với những bạn thích ăn cay và cũng nghiện pizza. Thậm chí, nguyên liệu và cách làm cũng không hề khó khăn chút nào, chỉ với:

- 500gr bột mì +10gr men  nở + một chút xíu muối

- 40gr dầu ăn

- 280gr nước

- Nước sốt cà chua

- Phô mai mozzarella (bào nhỏ)

- Kim chi

- Thịt ba chỉ hun khói

- Hành lá

Đầu tiên, bạn cần trộn đều bột mì với men nở, muối rồi cho dầu ăn vào trộn cùng, sau đó, cho nước vào nhào kĩ. Tiếp đến, chia bột thành các phần bằng nhau rồi cán mỏng. Đến kim chi và thịt hun khói thì chỉ cần cắt nhỏ thành các miếng vuông vừa ăn.

Một lớp sốt cà chua mỏng được phết lên trên bánh và rải đều phô mai lên trên sẽ giúp chiếc bánh pizza thêm hương vị và đậm đà hơn. Chỉ cần cho bánh vào lò nướng ở 210 độ C cho đến khi bánh vàng là bạn đã hoàn thành xong món pizza kim chi Hàn Quốc độc nhất này rồi.

Pizza kim chi Hàn Quốc tưởng lạ mà lại cực kỳ ngon miệng

Để có được nguyên liệu kim chi Hàn Quốc ngon, chuẩn vị nhất cho các món ăn vặt ở trên hoàn thiện hơn, bạn có thể lựa chọn Kim chi Jongga - thương hiệu kim chi không chỉ được yêu thích ở Hàn Quốc mà còn khiến nhiều người tiêu dùng Việt mê mẩn bởi hương vị đặc trưng, khác biệt hẳn so với kim chi handmade, kim chi được sản xuất tại Việt Nam.

Để tìm mua được đúng loại kim chi Jongga chất lượng này, bạn có thể đến các siêu thị lớn, cửa hàng thực phẩm Hàn Quốc uy tín như Lotte Mart, K-market.

Kim chi Jongga - thương hiệu kim chi uy tín, chất lượng của Hàn Quốc

Mọi thắc mắc về nguồn gốc xuất xứ sản phẩm Hàn Quốc, người tiêu dùng có thể liên hệ fanpage I Like K-food: https://www.facebook.com/ilikekfood

Bùi Huy

Chị chỉ thấy “mát mặt” với bạn bè, người thân và tự hào mỗi khi có ai đó “lác mắt” về anh. Nhưng sau hôn nhân, mọi chuyện lại hoàn toàn khác...

Đến khi cưới nhau rồi phải đối diện với gánh nặng cơm, áo, gạo, tiền chính cái tính ưa sĩ diện của anh lại khiến chị bao phen khốn đốn. Dù chị có nhẹ nhàng khuyên nhủ cho đến lí giải “rát cả họng”, rồi càu nhàu hay thậm chí giận dỗi anh cứ ậm ừ cho qua chuyện rồi đâu lại vào đấy.

Chị chẳng hiểu nổi vì sao chồng mình lại ưa sĩ diện đến mức như thế, trong khi cuộc sống gia đình chị cũng chẳng khấm khá là bao. Cứ mỗi lần có ai đó rủ vợ chồng chị đi ra ngoài ăn sáng, uống cà phê hay đi ăn nhà hàng để đổi khẩu vị là y như rằng anh cứ dành trả tiền cho bằng được: “Có đáng bao nhiêu đâu, để tôi trả cho, hôm sau anh mời lại tôi”, nhưng lần sau rồi sau nữa anh vẫn cứ thế. Theo lệ thành quen một số người “thấy bở đào mãi” cứ thích rủ rê anh đi để được hưởng của “chùa”.

Chị có nói thì anh cứ xuề xòa cho qua: “Tính toán làm gì, hôm sau người ta mời mình mà” nhưng chị thừa biết chắc với tính cách của anh chẳng bao giờ anh để người khác mời mình. Mà không lẽ trước mặt bạn bè chồng dành trả tiền mà vợ lại không chịu thì mất mặt quá, nên chị đành ngậm đắng nuốt cay.

Anh thích mua những món đồ đắt tiền từ quần áo, giày dép cho đến điện thoại di động. Anh thích diện đẹp để người khác nhìn vào mình phải “mắt tròn, mắt dẹt”. Đôi khi phải ki cóp cả tháng mới mua nổi anh cũng cam lòng. Anh bảo: “Mình ăn uống ở nhà thế nào có ai biết đâu mà sợ, chứ đã ra ngoài là phải ăn mặc cho sang trọng như thế người ta mới nể mình”. Chị chẳng biết có ai nể hay không chứ nhìn mâm cơm toàn những món đạm bạc chị đã nuốt không nổi rồi.

Chị cũng là người biết điều chứ không phải ki bo, kẹt xỉn gì nhưng cuộc sống mà cứ ưa sĩ diện như anh thì anh chị có làm ra bao nhiêu đi nữa cũng không thể dư dả nổi. Điều đó cũng khiến vợ chồng anh chị không ít lần “cơm không lành, canh chẳng ngọt”.

Đó là chưa kể những lần thanh toán tiền ăn, tiền taxi hay mua một món đồ nào đó. Nếu còn dư vài chục ngàn trở xuống là anh bảo “khỏi thối mất công”. Chị nói với anh là người ta kinh doanh người ta được hời nhiều lắm rồi, mình còn phải chắt chiu từng đồng mà anh làm thế khi nào mới khấm khá lên được. Rồi có những lần thuê xe đi đường xa, đi tới nơi với giá đã “cắt cổ”, anh còn vui vẻ chìa thêm vài chục ngàn “bo” cho lái xe: “Anh cầm lấy ít mà uống nước”. Trong khi đó vợ con anh có khi còn phải “nhịn ráo răng”. Người ta vui vẻ vì nghĩ gặp được khách “sộp” hào phóng, còn chị thì mang nỗi ấm ức trong lòng. Nói thì anh cứ tỉnh bơ như không có chuyện gì vì anh ưa đẹp mặt lúc đó thôi mà.

Tệ hại hơn là khi có ai đó mượn tiền, nhà có tiền dư dả cho mượn lúc người ta gặp khó khăn thì chị cũng chẳng khó chịu làm gì. Đằng này, có những lúc nhà anh chị cũng chẳng còn tiền mà người ta hỏi mượn anh vẫn vui vẻ nhận lời rồi nháo nhào đi vay người khác để cho người ta mượn. Thậm chí có lần anh còn mượn cả tiền visa của bạn với lãi suất cao ngất ngưởng để cho người khác vay. Chị càu nhàu thì anh bảo: “Người ta khó khăn, người ta không biết mượn ai nữa mới phải nhờ vả vào mình”. “Biết là người ta khó khăn thật nhưng nhà mình có dư dả đâu mà anh làm thế”, chị gào lên, anh sợ hàng xóm nghe thấy lại xấu mặt nên vội vã xin lỗi rồi hứa hẹn không có lần sau. Người nào tử tế thì còn nghĩ cách xoay xở trả tiền cho anh, còn gặp phải anh nào “cù nhầy” thì chị lại phải đích thân đi đòi nợ chứ anh chẳng bao giờ đòi vì anh thấy “ngại ngại làm sao ấy”. Chị thắc mắc: “Người ta mượn mình thì người ta phải ngại chứ hà cớ gì anh phải ngại chứ?” thì anh lại đuối lí gãi đầu gãi tai: “Biết thế nhưng anh vẫn thấy ngại”. Chị bực mình lắm nhưng nghĩ mãi mà chẳng ra cách nào để dẹp cái tính ưa sĩ diện của chồng.

Cuộc sống mà cứ ưa sĩ diện như anh thì anh chị có làm ra bao nhiêu đi nữa cũng không thể dư dả nổi. Điều đó cũng khiến vợ chồng anh chị không ít lần “cơm không lành, canh chẳng ngọt”. Chị nói đã với anh không biết bao nhiêu lần với đủ các thể loại thái độ, nhờ bố mẹ chồng can thiệp nhưng chẳng ăn thua. Dường như cái tính ưa sĩ diện đã ăn sâu vào máu của anh khiến chị chỉ biết thở dài ngao ngán.

Chuyện tưởng bé nhưng như những làn sóng ngầm cứ thấm vào cơ thể, vợ thì phải chắt bóp từng đồng, chồng lại hào phóng tung ra. Đến giờ chị cảm thấy mệt mỏi và thực sự muốn giải tán cuộc hôn nhân này nhưng chẳng lẽ ra tòa lại chỉ có mỗi lý do vì chồng mình mắc bệnh sỹ.

(Theo Trí Thức Trẻ)