NSƯT Phạm Bằng nhớ người vợ sâu nặng hơn cả ân tình

Rượu ở Việt Nam không hiếm nhưng để xứng danh mỹ tửu Việt thì cần giữ được đúng phong vị trăm năm, và phải đảm bảo phù hợp nhịp sống hiện đại thì không phải loại nào cũng làm được.

Mỹ tửu Việt - trăm năm nức tiếng

Xưa đến nay, một loại mỹ tửu ra đời phải hội đủ nhiều yếu tố “thiên thời - địa lợi - nhân hòa”, thiếu bất kỳ yếu tố nào cũng không còn đúng vị nữa. Ví như thổ nhưỡng, khí hậu, trơvùng đất màu mỡ mới cho ra được thứ lúa nếp óng mẩy, dẻo thơm. Nguồn nước mát lành, ngọt ngào say đắm mới có thể mang đến vị tinh túy vô ngần. Chưa kể công thức hồ men là cả một tinh hoa bí truyền, tùy kinh nghiệm của người nghệ nhân, truyền từ đời này sang đời khác mới thành.

Trong hàng trăm mỹ tửu khác nhau, có 3 loại được xem như đại diện đặc trưng cho 3 vùng Bắc - Trung - Nam, chính là rượu Làng Vân, rượu Bàu Đá và rượu Phú Lễ. Người sành vị phân tích: Nếu rượu Làng Vân thiên về cánh văn, rượu Bàu Đá thiên về cánh võ, thì danh tửu Phú Lễ được xem như nét đặc trưng tính cách người Nam Bộ - nồng nàn mà phóng khoáng, vừa thấp thoáng nét sang cả vì từng là ngự tửu tiến Vua, vừa như gói cả chất mộc mạc của mảnh đất chín rồng.

Việt Nam có nền văn minh lúa nước, gắn chặt với nghề nông, nên các loại mỹ tửu Việt truyền thống hầu hết đều ra đời từ ngũ cốc: gạo, nếp, ngô… Mỗi nơi cho ra một loại khác nhau, từ hương thơm đến vị ngọt cay, chất men nồng, tạo nên một nét đặc trưng riêng biệt và quyến rũ.

Nét độc đáo của mỹ tửu Phú Lễ là được làm từ loại nếp mùa Ba Tri dài ngày, nổi tiếng dẻo thơm. Thứ đến, phải kể tới bài hồ men bí truyền làm từ 36 vị thuốc Nam - thuốc Bắc. Người sành ẩm thực nhận ra: Mỹ tửu Phú Lễ có cái chất “phiêu lãng” phóng khoáng, “tứ hải giai huynh đệ” ở miệt đất phương Nam. Uống vào, cảm giác lâng lâng bay bổng, thanh thoát và nồng ấm, rất hợp với đãi bạn tri giao, kết tình bằng hữu.

Những viên hồ men gia truyền mang đến hương vị đặc biệt cho loại ngự tửu vua ban

Tỉ mẩn trong từng công đoạn, giọt rượu Phú Lễ vì thế mà đượm chất dịu ngọt, thấm đậm nghĩa tình của người Nam Bộ

Gìn giữ truyền thống và đưa phong vị Phú Lễ vươn xa

Nếu muốn nghe cho hết chuyện về mỹ tửu Phú Lễ, hẳn phải mất cả tuần ngồi cùng các bậc nghệ nhân tuổi đã ngoài 80, vẫn ngày ngày tỉ mẩn làm từng viên hồ men, kháp từng giọt rượu. Ấy thế mà cũng có lúc, làng nghề trăm năm tuổi Phú Lễ phải “lao đao”. Đó là khi số lượng nghệ nhân dần mai một theo năm tháng vì không có người nối nghiệp, chất lượng không đồng bộ và cách thức tiêu dùng không còn phù hợp với cuộc sống hiện đại.

Không giữ làng nghề sẽ mất làng nghề, mất cả phong vị trăm năm của một loại ngự tửu nức tiếng. Trăn trở với điều đó, năm 2004, một doanh nhân trẻ - ông Trần Anh Thuy - đã thực hiện một bước rẽ đầy táo bạo: Quyết khôi phục làng nghề, giữ phong vị truyền thống nhưng đồng thời nâng cao về chất lượng, quy chuẩn đồng nhất sản phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế, và đầu tư phát triển hệ thống chặt chẽ.

Ông Trần Anh Thuy - người tiên phong xây dựng mô hình độc đáo kết hợp giữa làng nghề truyền thống và nhà máy sản xuất hiện đại cho biết: “Tôi từng đặt chân đến nhiều làng nghề với mô hình tương tự ở nhiều nước Pháp, Úc, Nhật… Mô hình này đã cho ra đời những sản phẩm chất lượng, rất nổi tiếng, kết hợp giữa cách thức thủ công truyền thống với dây chuyền hiện đại. Lúc đó, tôi lóe lên ước mong rượu truyền thống Việt Nam cũng có thể giữ được nét văn hóa của mình, đồng thời đưa thương hiệu phát triển rộng khắp. Tôi chọn bước khởi đầu cho hành trình này là làng nghề Phú Lễ”.

Doanh nhân trẻ Trần Anh Thuy quyết tâm gìn giữ và phát triển làng nghề truyền thống

Mười hai năm qua, danh tửu Phú Lễ ngày càng phát triển sâu rộng. Những gì Phú Lễ đang thực hiện chắc chắn là tiền đề để nhiều làng nghề khác vững tin phát triển theo hướng hiện đại mà vẫn giữ được những giá trị trăm năm”.

Hội nhập quốc tế bền vững cần có bản sắc riêng, giữ gìn được văn hoá cổ truyền, đồng thời thổi hồn vào di sản dân tộc sức sống mới, ấy mới gọi là khơi bản sắc, toả tinh hoa rượu Việt.

Ngày đầu Xuân, thưởng thức loại mỹ tửu danh bất hư truyền nồng nàn bên bạn hữu, dâng lên trong lòng sự biết ơn “người xưa” dày công tạo ra một hương vị tinh túy, và càng quý trọng nhiệt huyết của “người nay”, không quản gian nan để đặt ra nền móng chuẩn mực chất lượng xây dựng quốc hồn quốc túy rượu Việt Nam. Thưởng thức từng giọt say nồng phóng khoáng đã một thời ngỡ rằng mai một, không khỏi nghĩ đến lời của chính doanh nhân trẻ Trần Anh Thuy khi quyết định chọn con đường đi không dễ dàng này: “Nếu người trẻ ai cũng điềm nhiên, thì ai sẽ là người giữ sắc hồn đất nước?”.

Thúy Ngà

- Khánh Trang, 27 tuổi tham gia chương trình Bạn muốn hẹn hò, chia sẻ: “Em chưa từng có một mối tình vắt vai vì người ta thích mình rồi, nhưng mình chưa kịp thích người ta thì chia tay mất rồi”.

Xem video "Bạn muốn hẹn hò" tập 236:

- Tuần qua, sau chuyến đi Mỹ, HH Thu Thảo lại sang Thái Lan du lịch; siêu mẫu Thanh Hằng “check in” ở Nhật; Á hậu Huyền My đưa cả gia đình sang Myanmar chơi...

Hoa hậu Đặng Thu Thảo tình cờ gặp con trai bầu Hiển - Đỗ Quang Vinh ở Mỹ khi cô và các bạn đi du lịch kết hợp công tác tại đây. Sau những ồn ào đồn đoán về chuyện tình cảm, Thu Thảo chính thức lên tiếng khẳng định, cô và Đỗ Quang Vinh là những người bạn thân thiết, chơi chung một nhóm.

Sau chuyến đi Mỹ, Đặng Thu Thảo lại lên đường sang Thái Lan. Cô viết: "Sáng nay Thảo bay sớm, giờ thì đã ở một vùng quê tại đất nước Thái Lan xinh đẹp".

Ca sĩ Hồng Nhung lại đưa cặp song sinh Tôm - Tép ra Hà Nội chơi.

Á hậu Huyền My đưa cả gia đình sang Myanmar du lịch nhân chuyến công tác của cô tại đây.

Huyền My khoe bức ảnh cô đang chơi đùa cùng đàn chim bồ câu trên đường phố ở Myanmar.

Ca sĩ Văn Mai Hương đi dạo giữa không gian xanh ở Buôn Ma Thuột.

Vân Hugo một mình đi khám phá biển Quảng Bình nhưng cô vẫn rất vui.

Hoa hậu biển Nguyễn Thị Loan tung tăng thả dáng trên biển.

Siêu mẫu Thanh Hằng thông báo với người hâm mộ là cô đã “check in” ở Nhật Bản. Cô viết: “Đang đi bụi ở Tokyo”.

Thảo Anh

Hãy thử đi, vì bạn chỉ sống một lần

Cuộc sống muôn màu và có nhiều điều thú vị. Mỗi sự vật hiện diện trên thế giới này đều mang trên mình những gam màu khác biệt và ý nghĩa khác nhau. Vậy có bao giờ bạn tự hỏi mình là ai và mình thuộc về gàm màu nào trong thế giới sắc màu ấy?

Câu trả lời sẽ là bạn chính là bạn, bạn là một cá thể riêng biệt, không giống bất kỳ cá thể nào và màu sắc mà bạn yêu thích sẽ thể hiện những cá tính và phong cách của riêng bạn. Thế nhưng, không phải bạn trẻ nào cũng có thể khám phá ra được điều này.

Có những bạn thích trang phục có gam màu nóng như đỏ, cam, vàng nhưng rồi lại e dè sự táo bạo chỉ đơn thuần vì quan điểm “da sậm màu không hợp với màu rực rỡ”. Bạn trẻ ơi, tại sao lại phải bận tâm vì những ý kiến ồn ào xung quanh mà quên tiếng nói trong bạn. Bởi khi bạn khoác chiếc áo với màu sắc yêu thích, bạn sẽ cảm thấy tự tin và thoải mái thể hiện bạn là chính bạn, mà không phải ai khác.

“Hãy thử đi - vì bạn chị sống một lần”, luôn là câu cửa miệng của những con người trẻ, năng động. Bởi họ đã trải nghiệm để sống bứt phá. Nếu muốn loại bỏ sự nhàm chán, tẻ nhạt, thì bạn chỉ đơn giản vác ba lô lên và đi tìm những gam màu mới mẻ của cuộc sống để được trải nhiệm nhiều hơn và gặp gỡ những con người thú vị như bạn. Tham gia vào những cuộc thi trải nghiệm thực tế như Cuộc Đua Kỳ Thú, hay những sự kiện thể thao sôi động, hoặc đơn giản là thử sức với bộ môn dancing, skateboarding,... sẽ là sự khởi đầu đầy thú vị cho các bạn trẻ

Không chỉ dừng ở góc độ trang phục hay trải nghiệm, việc chọn lựa màu sắc trong ẩm thực cũng bật mí về con người bạn. Ví dụ như màu đỏ cho sự nhiệt huyết, màu cam cho sự năng động, màu xanh cho sự bình yên hay màu vàng cho sự lịch lãm. Mỗi gam màu sắc đều đem lại sự sáng tạo, độc đáo cho món ăn và cách bạn chọn món ăn theo những màu sắc yêu thích sẽ tiết lộ được tính cách của bạn. Chẳng hạn, bạn yêu thích những chiếc bánh Macaroon đầy màu sắc, hay những ly kem có đủ các loại vị dâu ngọt dịu dàng, vanilla béo ngậy hay chocolate ngọt ngào, thì không khó để đoán được sự năng động, cá tính nhưng không kém phần ngọt ngào, dịu dàng trong con người bạn.

Cứ trải nghiệm đi vì thế giới đầy sắc màu và thú vị

Thể hiện, bứt phá và thành công

Câu chuyện của chàng “hot boy” Sting hương dâu tây đỏ là một minh chứng rõ nét nhất về chuyện lội ngược dòng “màu vàng truyền thống” để thể hiện “màu đỏ” chính mình.

Từ những năm đầu tiên xuất hiện, “chàng trai trẻ” này từng bước một tìm kiếm con người thật của mình, “anh” luôn lắng nghe nhịp đập của sự thôi thúc về một xu hướng mới và “anh” biết rằng mình cần phải làm gì đó khác biệt, để thực sự biết mình là ai trong thế giới to lớn này.

Sting dám đi ngược lại số đông, không e dè hay lung lay trước bất kỳ ý kiến nào xung quanh, và rồi “kẻ táo bạo” này đã thành công chinh phục được hàng ngàn sự yêu thích của giới trẻ với diện mạo mới với sắc màu đỏ độc đáo.

Cùng Sting “bật năng lượng, sống bứt phá” để khám phá và trải nghiệm nhiều hơn

Câu chuyện thành công của “anh chàng” Sting hương dâu tây đỏ chính là nguồn cảm hứng “bật năng lượng, sống bứt phá” mà tập đoàn Suntory PepsiCo muốn gửi đến các bạn trẻ. Hãy cứ yêu những gam màu bạn thích, cứ mạnh dạn tự tin để thể những tính cách đa sắc màu của bạn, hãy cứ trải nghiệm đi vì thế giới luôn có nhiều điều mới lạ, thú vị chào đón bạn. Đừng lo lắng và ngần ngại thể hiện cho thế giới này biết bạn là ai, bởi Sting luôn ủng hộ và đồng hành cùng bạn.

Sting – người bạn đồng hành đáng tin cậy của giới trẻ Việt

Lệ Thanh

- Sau đám cưới Hari - Trấn Thành, bên cạnh hai nhân vật chính, thông tin về em gái cô dâu cũng được cư dân mạng lùng sục nhiệt tình. 

Gia đình, người thân tới dự hôn lễ của Hari - Trấn Thành

Hari Won khá kín tiếng về đời tư, công chúng có rất ít thông tin về bố mẹ và gia đình cô. Tuy nhiên Hari lại chia sẻ khá nhiều về cô em gái út, Rudya Yoo.

Rudya Yoo và người chị nổi tiếng Hari Won

Hari cũng thường chia sẻ ảnh chụp chung và giới thiệu em gái út với fan.

Hình ảnh hiếm hoi của Rudya trước truyền thông khi xuất hiện tại một sự kiện cùng chị.

Cô em gái này ít hơn Hari khá nhiều tuổi. Một số nguồn tin chia sẻ rằng, Rudya hiện sống tại TP.HCM cùng mẹ, anh trai và chị gái. 

Rudya là em út trong gia đình nên khá được cưng chiều. Hiện tại, cô đang là sinh viên Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn, Đại học Quốc gia TP.HCM. Cô không tham gia nghệ thuật mà tập trung vào việc học tập.

Rudya có gương mặt bầu bĩnh dễ thương

Cô đang theo học đại học tại TP. HCM

Cô gây ấn tượng với mọi người nhờ sự trẻ trung, năng động.

Nhiều người nhận xét Rudya có ngoại hình khá ưa nhìn. Cô được đánh giá không thua kém chị gái Hari về nhan sắc

Rudya thường xuất hiện với phong cách thời trang đơn giản, trẻ trung.

Cô nàng thích thăm thú, khám phá nhiều nơi.

Cô được nhiều người yêu mến bởi sự trong sáng, đáng yêu.

Hình ảnh dễ thương của Rudya.

Cô thích tụ tập hát karaoke cùng bạn thân

Và cô cũng thích chụp ảnh cùng mỹ nam.

Thu An(tổng hợp)