Vậy hãy tham khảo cách làm món thạch xoài xốt dừa dưới đây của hot mom Tô Hưng Giang (Hà Nội) nhé.

Món thạch xoài cốt dừa giải nhiệt ngày nóng

Nguyên liệu:

* Lớp thạch xoài:

- 300gr: xoài chín, 8gr: bột rau câu agar agar power, nước trắng: 350ml, nước cam tươi: 100ml 

- Đường cát trắng: 100gr (độ ngọt tuỳ gia giảm theo ý thích). Xoài cắt hạt lựu nhỏ: 150gr

* Lớp thạch cốt dừa

- Nước trắng: 160ml 

- Bột rau câu agar agar: 4gr

- Nước cốt dừa: 200gr 

- Đường cát trắng: 50gr

Món thạch xoài đơn giản và ngon miệng cho ngày nóng

Cách làm

* Lớp thạch xoài:

Bột rau câu agar (bột rau câu giòn):  Đổ phần bột rau câu agar vào nước, hoà tan, ngâm khoảng 1-2 tiếng trước khi làm để giúp cho thạch sau khi làm xong sẽ không bị chảy nước.

Xoài chọn quả chín, gọt vỏ, lọc lấy phần thịt, cắt nhỏ cho vào máy xay sinh tố cùng với chỗ nước cam xay mịn.

Bột rau câu sau khi ngâm nước trong vòng 1-2h lấy đổ vào nồi, bật bếp chế độ lửa trung bình, vừa đun vừa khuấy đến khi sôi đổ hết phần đường vào, hạ bớt lửa và hớt bọt.

Tiếp theo đổ nốt phần thịt xoài đã xay mịn vào khuấy đều đun thêm khoảng 2-3p mới tắt bếp.

Đổ hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị trước, rắc đều các miếng thịt xoài đã được cắt hạt lựu nhỏ vào lớp thạch xoài.

Chú ý: Phải cho vào lúc phần thạch đang còn nóng, vì lúc thạch đông cứng sẽ không cho vào được)

* Lớp thạch cốt dừa:

Phần thạch xoài sau khi đổ vào khuôn một lúc sẽ hơi đông nhưng chưa cứng hẳn. Lúc này ta nhanh tay làm phần thạch cốt dừa. Cũng như phần thạch xoài, phần thạch cốt dừa cũng tương tự trộn phần nước với bột agar và ngâm trước 1-2h trước khi làm.

Đổ phần rau câu đã ngâm nước trong 1-2h vào nồi, khuấy đều với chế độ lửa vừa. Đến khi sôi đổ đường cát trắng và xíu muối tinh, hớt bọt, đổ nốt phần nước cốt dừa vào và khuấy đều. Cuối cùng là nhấc nồi ra khỏi bếp.

Dùng thìa múc phần thạch cốt dừa đổ lên trên lớp thạch xoài, nhẹ nhàng tránh cho lớp thạch xoài bên dưới không bị vỡ ra.

Trường hợp nếu lớp thạch xoài đông lại nhanh thì dùng tăm nhọn chọc nhẹ lên lớp thạch xoài nếu lớp thạch xoài đã đông lại, cách làm này để giúp lớp thạch xoài và lớp thạch dừa sẽ gắn kết vào nhau mà không bị tách rời sau khi làm xong.

Để thạch nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh. Sau 1-2 tiếng bỏ ra cắt miếng và thưởng thức. Món thạch xoài cốt dừa có thể để ngăn mát tủ lạnh trong 1-2 ngày nếu không dùng hết.

Cách chế biến món ăn giải nhiệt mùa hè như trên rất đơn giản phải không? Bạn hãy bắt tay vào làm thử nhé. Chúc bạn thành công!

Hướng dẫn cách làm thạch phô mai béo ngậy khiến bé yêu mê tít

Thạch phô mai là món ngon dễ ăn, được các bé yêu mê tít. Dưới đây là hướng dẫn của chị Tô Hưng Giang về cách làm thạch phô mai.

Venus Hotel có 198 phòng nghỉ với các hạng phòng Grand Suite, Senior Suite, Suite & Deluxe. Mỗi không gian đều được chăm chút tỉ mỉ, đảm bảo sự tinh xảo và hài hòa. Bên cạnh chuỗi phòng nghỉ tiện nghi, Venus Hotel cung cấp tổ hợp tiện ích như Nhà hàng Venus, Nhà hàng lẩu nướng Hàn Quốc, Khu hội thảo, Bể bơi bốn mùa, Spa & massage, Fitness Center, Karaoke, Khu vui chơi trẻ em, … đem lại cho du khách một trải nghiệm nghỉ dưỡng lý tưởng khi ghé thăm thị trấn mờ sương Tam Đảo.

Ở Venus Hotel Tam Đảo, du khách có thể phóng tầm mắt thưởng ngoạn phong cảnh thiên nhiên vừa hùng vĩ vừa thơ mộng với những góc view rộng mở. Và từ đây, du khách dễ dàng di chuyển đến các địa điểm nổi tiếng của Tam Đảo như: Cổng trời, nhà thờ đá, tháp truyền hình, Thác Bạc, Rock Café, Quán Gió, quảng trường công viên cũng như trải nghiệm ẩm thực đặc sắc của vùng đất Tam Đảo.

Ông Lê Xuân Trường - Chủ tịch HĐQT, Tổng Giám đốc Công ty CP Đầu tư Lạc Hồng cho biết: Lạc Hồng cam kết đầu tư 900 tỷ đồng vào Khu du lịch nghỉ dưỡng Tam Đảo cho các hạng mục: Khách sạn Venus, Khách sạn Lâu đài, Khu ẩm thực, đến nay cơ bản đã hoàn thành. Khách sạn Venus với một tổ hợp dịch vụ cao cấp, cơ sở trang bị hiện đại, đa tiện ích, đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, nhiệt tình và mến khách, sẽ là “Nơi lan tỏa tình yêu” của du khách trong và ngoài nước khi đến với thị trấn xinh đẹp này.

Vĩnh Phúc hiện có nhiều điểm du lịch nổi tiếng. Lượng khách du lịch trong và ngoài nước đến với Vĩnh Phúc ngày càng tăng. Năm 2018, toàn tỉnh Vĩnh Phúc đã đón trên 5,2 triệu lượt khách du lịch. Vĩnh Phúc đang là điểm đến hấp dẫn, thân thiện và mến khách đối với du khách trong và ngoài nước.

Venus Hotel Tam Đảo

Địa chỉ: Khu 1, thị trấn Tam Đảo, huyện Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc

Có rất nhiều cách để thể hiện tình cảm với bạn đời, thế nhưng, người chồng 26 tuổi lại chọn cách “không giống ai” là xăm hình chân dung vợ lên ngực. Bởi việc làm đặc biệt này mà Lý Tiến Đạt (sống tại Hà Nội) nổi tiếng khắp cộng đồng mạng.

Bức ảnh hình xăm chân dung vợ được Tiến Đạt chia sẻ trên Facebook cá nhân với dòng nhắn nhủ ngọt ngào: “Em dành tặng anh cả thanh xuân và anh sẽ giữ nó theo cách của riêng mình”.

Hình xăm thu hút sự quan tâm của dân mạng với cả những lời khen ngợi lẫn sự đàm tiếu. Nhiều người cho rằng, hình xăm là thứ lưu lại mãi trên da thịt trong khi cuộc sống hôn nhân khó nói trước. Nếu có một ngày tình cảm đổ vỡ, hình xăm ấy sẽ là rào cản để người chồng bước tiếp. 

Anh chàng muốn làm điều đặc biệt để cảm ơn người vợ đã ở bên mình lúc khó khăn

Thế nhưng, Tiến Đạt lại nghĩ khác. Đối với người vợ đã gắn bó với anh suốt 4 năm kể từ khi yêu đến cưới thì hình xăm ấy là hoàn toàn xứng đáng.

“Mình rất yêu vợ và trân trọng cô ấy. Vài năm trước, trong cả công việc lẫn cuộc sống của mình đều có biến cố. Mình thất bại và phải làm lại từ đầu với sự bế tắc, hoang mang… Nhưng vợ vẫn chưa một phút giây nào bỏ rơi mình, cô ấy ở cạnh động viên, cùng mình vượt qua khó khăn. Ở thời đại này, có mấy người phụ nữ làm được thế? Mình chưa hề nghĩ đến lúc tình cảm tan vỡ hoặc nếu sau này chuyện ấy có xảy ra thì mình cũng coi mọi điều trước đây là kỷ niệm đẹp và trân trọng nó”, Đạt chia sẻ.

Chân dung người vợ xinh đẹp của Tiến Đạt

Tiến Đạt đã ấp ủ ý định thực hiện hình xăm này từ hơn 1 năm trước nhưng đến bây giờ mới có cơ hội thực hiện. Đây là hình xăm đầu tiên trên cơ thể anh, được thực hiện suốt 9 tiếng đồng hồ. Vì quyết đinh chọn “xăm sống” (xăm không gây tê) nên anh phải chịu không ít đau đớn.

Tiến Đạt cho hay, vợ anh vô cùng hạnh phúc khi nhìn thấy hình xăm này. “Thật ra, dù mình chẳng làm thế thì vợ vẫn hiểu tình cảm của mình. Nhưng sau tất cả, mình muốn làm một điều gì đó đặc biệt cho vợ và hình xăm này có lẽ là xứng đáng nhất”, Đạt nói.

Tiến Đạt và vợ - Thùy Linh, quen nhau trong một lần đi chơi chung với bạn bè và anh là người chủ động theo đuổi. Trải qua bao khó khăn, họ đã có một đám cưới đẹp vào cuối năm 2018.

Kỹ sư cầu đường muốn ngoại tình vì vợ xăm môi, nâng ngực

Mỗi lần vợ chồng gần gũi, tôi phải thật nhẹ hàng để không làm hư các ‘sản phẩm’ của vợ nên thấy rất khó chịu.   

Bạch Dương (21/3-20/4)

Năm nay là một năm dễ dàng hơn với bạn trong tình yêu. Mối quan hệ hiện tại của bạn sẽ trở nên thú vị hơn.

Kim Ngưu (21/4-20/5)

Kim Ngưu sẽ có những thay đổi bất ngờ trong cuộc sống. Điều này có thể khiến mối quan hệ tình cảm của bạn bị xáo trộn đôi chút, nhưng nó cũng sẽ mang lại cảm giác mới mẻ và thú vị.

Năm 2019 cũng là năm của một mối quan hệ sâu sắc, cảm xúc và lãng mạn tình dục theo cách của bạn.

Song Tử (21/5-21/6)

Năm 2019, bạn sẽ tiếp tục được tận hưởng những cảm xúc thực trong đời sống tình cảm. Bạn sẽ học cách tổn thương để yêu thương. Năm nay cũng sẽ mang bạn tới gần hơn với một tình yêu sâu sắc.

Cự Giải (22/6-22/7)

2019 sẽ tiếp tục là năm mà bạn học cách thay đổi những cam kết của trái tim theo hướng tốt đẹp hơn hoặc tồi tệ hơn. Bạn sẽ học được cách để biết bạn thực sự muốn gì, cần gì từ một mối quan hệ. Năm nay, bạn có thể bỏ lại phía sau những thói quen ngăn cản bạn tiến tới một mối quan hệ trọn vẹn và ổn định.

Sư Tử (23/7-22/8)

Bạn có thể phải kết thúc một mối quan hệ theo cách không mong muốn. Tuy nhiên, tình dục và việc hẹn hò của bạn trong năm nay sẽ cực kỳ sáng tạo và tươi mới.

Xử Nữ (23/8-22/9)

Bạn sẽ phải học cách cân bằng sự nghiêm túc và hứng thú với những người tình mà bạn lựa chọn. Có  thể có những kết nối sâu sắc được thực hiện, thậm chí có thể có những thay đổi trong gia đình bạn như hôn nhân và con cái. Tháng 5 có thể mang đến những thách thức cần thiết cho bạn.

Thiên Bình (23/9-23/10)

Năm nay là năm rực rỡ của bạn trong tình yêu. Bạn sẽ được trải nghiệm sự thay đổi trong tình dục. Phòng ngủ của bạn sẽ có làn gió mới với những cảm xúc thiêng liêng, sâu sắc và kịch tính.

Bọ Cạp (24/10-22/11)

Năm nay, bạn bị thu hút bởi những người ‘khác biệt’ so với gu trước đây mà mình thường chọn. Điều đó cũng đồng nghĩa với những bắt đầu và kết thúc ngẫu nhiên trong đời sống tình cảm của bạn.

Trái tim bạn sẽ mở cửa để kết nối sâu sắc với người tình của mình.

Nhân Mã (23/11-21/12)

2019 là một năm không chỉ quan trọng với cuộc sống tình cảm mà còn quan trọng với toàn bộ cuộc sống của bạn. Nếu bạn đang có một mối quan hệ tình cảm, hãy cùng nhau khám phá thế giới này. Nếu bạn đang cô đơn, bạn sẽ gặp nhiều người mới và rất có thể sẽ tìm được một nửa của mình.

Nhìn chung, 2019 là một năm phiêu lưu với đời sống tình cảm của bạn.

Ma Kết (22/12-19/1)

Năm nay là một năm không tốt lắm cho chuyện hẹn hò, tình yêu hay tình dục với bạn. Hãy chuẩn bị cho những cuộc phiêu lưu bất chợt, tình dục sáng tạo và sự sâu sắc hơn trong kết nối với người bạn đời của mình.

Bảo Bình (20/1-18/2)

Nếu bạn còn độc thân, đây sẽ là một năm bạn gặp được rất nhiều người thú vị có tiềm năng đi tới một mối quan hệ đặc biệt hơn. Nếu bạn đã có người đồng hành, cả hai sẽ cùng nhau bắt đầu những cuộc phiêu lưu và mở rộng mối quan hệ xã hội bên cạnh mối quan hệ với người kia.

Song Ngư (19/2-20/3)

Năm nay sẽ là năm mà người âm thầm dành tình cảm cho bạn sẽ thừa nhận tình cảm đó hoặc ngược lại.

Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 2/10

Tử vi ngày 2/10 của Song Tử nói rằng công việc của bạn đang tiến triển một cách tốt đẹp. Sư Tử sẽ trở thành tâm điểm của sự chú ý hôm nay.

Nhóm bạn của chồng tôi có 14 người. Họ thường đến quán nước trò chuyện, chia sẻ việc nuôi chim, chăm sóc cây cảnh, đám rau trong nhà.

Lương hưu ông ấy đưa cho tôi giữ để lo cơm nước, các chi phí sinh hoạt trong nhà. Mỗi ngày tôi đưa cho ông ấy 40-50 ngàn đồng để tiêu riêng. Mấy tháng nay, có khi tôi đưa 10 ngàn/ngày, có khi 20 ngàn, cũng có khi 100 ngàn đồng bù lại những ngày đưa ít. Ông ấy cầm nhưng chẳng nói gì cả.

Vậy mà, ở tòa án, ông ấy tố tôi mỗi ngày chỉ đưa có 10 ngàn đồng cho chồng chi tiêu. Ông ấy nói, đi uống nước nhiều hôm bị thiếu phải vay bạn. Nhiều lần, ông ấy được bạn mời nhưng chẳng có tiền để mời lại. Ông ấy thấy xấu hổ với bạn.

Chờ ông ấy nói hết tôi mới gõ cửa bước vào. Vừa nhìn thấy vợ, ông ấy hét lên: ‘Thẩm phán cho tôi ly hôn ngay’.

Lần này, tôi không như những lần trước nữa. Tôi ngồi im lặng cho ông ấy trút hết những bực tức. Xong, tôi đồng ý ly hôn. Tuy nhiên, tôi muốn vụ việc tòa phải đưa ra xét xử công khai.

Quyết định như vậy là vì tôi không muốn đôi co, phần cũng muốn ông ấy nhận ra những việc làm trẻ con của mình.

Cả tháng nay, tôi không nói chuyện, không ăn chung, ngủ chung với chồng. Ông ấy như hiểu ra điều gì, tỏ vẻ ăn năn, nói xin lỗi, nhưng chưa được tôi đồng ý.

Ý định của tôi là sẽ phải ra tòa. Ở đó, ông ấy sẽ được các hội thẩm, chủ tọa phân tích đúng sai. Lúc đó, tôi mới chấp nhận hàn gắn. Liệu tôi làm như vậy có đúng với người chồng đã lớn tuổi không. Mong mọi người cho tôi lời khuyên.

Nữ kế toán ngoại tình với bác sĩ khi đưa con đi khám

 Tôi và anh nhận thức được việc ngoại tình là không nên, nhưng chúng tôi không dứt ra được.  

Ngày 30/4, Nhật hoàng Akihito trở thành hoàng đế đầu tiên thoái vị trong hơn 200 năm qua tại Nhật Bản. Ông truyền ngôi lại cho con trai trưởng là Thái tử Naruhito. Như vậy, danh sách người thừa kế ngai vàng hiện còn hai cái tên là Thái tử Akishino và Hoàng tử bé Hisahito vì ngài Naruhito không có con trai nối dõi.  Hoàng tử Hisahito (12 tuổi) là con út của Thái tử Akishino và Công nương Kiko, cũng là cháu trai duy nhất của Thượng hoàng Akihito.

Năm 2006, sự ra đời của Hisahito đã chấm dứt những tranh cãi xung quanh việc sửa đổi điển phạm Hoàng thất nhằm cho phép nữ giới kế vị. Bởi hoàng tử là bé trai đầu tiên được sinh ra trong Hoàng gia Nhật Bản suốt 41 năm.

Từ nhỏ, con trai út Thái tử Akishino được nhiều người khen là có vẻ ngoài bụ bẫm, dễ thương, thừa hưởng "đôi mắt cười" từ mẹ - Công nương Kiko.

Hisahito là cậu bé hoàng gia đầu tiên tới trường tiểu học bình thường mà không theo học tại trường Gakushuin Hoàng gia - nơi dành riêng cho các công chúa, hoàng tử.

Theo Thái tử Akishino và Công nương Kiko, việc được hưởng nền giáo dục bình thường, tiếp xúc với các bạn học có gia thế khác nhau sẽ đem lại cho Hisahito những trải nghiệm đa dạng, giúp cậu thấu hiểu cuộc sống thường dân.

Dù thường xuyên xuất hiện trong bộ đồng phục học sinh và trang phục bình thường, vẻ ngoài đáng yêu của Hisahito vẫn khiến nhiều người không thể rời mắt.

Vẻ ngoài đáng yêu của Hoàng tử bé Nhật Bản Hisahito

Giống như nhiều đứa trẻ đồng trang lứa, Hoàng tử Hisahito thích tham gia hoạt động ngoài trời cùng gia đình và các môn thể thao như leo núi, trượt tuyết. Bên cạnh đó, Hisahito cũng tích cực giúp chăm sóc khu nông trại của gia đình. Hình ảnh hoàng tử bé tự tay cuốc đất, trồng rau nhận được nhiều thiện cảm của công chúng vì gần gũi.  Càng lớn, Hoàng tử bé Hisahito càng được khen có vẻ ngoài ưa nhìn. Cậu sở hữu thân hình cao ráo, cân đối.

'Phát sốt' với hai bé gái selfie bằng điện thoại từ dép nhựa

 Hình ảnh hai bé gái lấy chiếc dép nhựa, giả vờ là điện thoại thông minh để chụp hình khiến mọi người 'phát sốt' những ngày gần đây.