Chuẩn bị nguyên liệu:

Da heo  400 gr

Sả  1  cây

Muối 15 gr

Muối 1 muỗng cà phê

Dầu ăn 

Phần nguyên liệu trộn kèm: Sả  2  cây, tỏi băm  30 gr, ớt  20 gr, lá chanh  20 gr.

Phần nước mắm: Nước mắm  4 muỗng canh đường trắng 5 muỗng canh, nước cốt me  4  muỗng canh, nước  100 ml, ớt bột  2  muỗng canh.

Cách làm:

Phần bì heo: Bì heo cạo sạch lông, rửa sạch, để ráo nước, cắt thành từng bản vuông to. Cho vào nồi 1 lít nước cùng với 1 cây sả cắt làm 3 đập dập, 10gr gừng thái lát và 15gr muối hột.

Chờ cho nước nóng lên vừa bóc khói thì cho da heo vào luộc 15 phút, sẽ thấy da heo chuyển trong như hình. Vớt da heo ra để nguội bớt.

Cắt da heo thành những miếng vừa nhỏ rồi thêm vào 1 muỗng cà phê muối, trộn đều cho thấm.

Trải đều da heo ra khay nướng có lót giấy nến bên dưới, đem sấy trong lò nướng 150 độ trong vòng 2 tiếng để da heo chảy hết mỡ và khô cứng lại. Bạn phải sấy da heo khô như vậy khi chiên da heo mới không bị nổ dầu nhé! Nếu nhà bạn không có lò nướng thì đem phơi dưới trời nắng gắt đến khi da khô lại như hình là được.

Bắc chảo dầu nóng, cho từng ít da heo vào chiên nở phồng. Vớt ra cho vào dĩa có lót giấy thấm dầu.

 Trên chảo dầu vừa chiên da heo bạn lần lượt cho tỏi vào phi vàng, sả, lá chanh và ớt chiên sơ cho giòn. Nhớ để các nguyên liệu thật khô trước khi chiên để tránh bị bắn dầu.

Làm nước mắm kiểu Thái: cho vào nồi 100ml nước cùng với 5 muỗng canh đường, nấu cho đường tan và nước sôi lên.

Thêm 4 muỗng canh nước cốt me, 4 muỗng canh nước mắm ngon, 2 muỗng canh ớt bột. Nếu muốn có màu đẹp mắt thì bạn cho ớt bột Hàn Quốc như mình, còn không thì bạn dùng ớt bột bình thường cũng được.

Hoàn thành món ăn: Khi ăn trộn nước mắm vào da heo, thêm tỏi phi, sả, ớt, lá chanh để tạo màu sắc và mùi vị hấp dẫn.

Cách ướp thịt lợn nướng thơm ngon và mềm như ngoài hàng

Cách ướp thịt lợn nướng có nhiều kiểu, nhiều vị nhưng chúng ta có thể chia làm 2 kiểu.

Ngày 2/10/2020, ông Trí đặt bút ký vào thỏa thuận đặt cọc về việc chuyển nhượng Dự án Đại Ninh.

Hai hôm sau, vị đại gia mang đơn đề nghị tiếp tục được triển khai dự án của Công ty Sài Gòn Đại Ninh đến gặp cựu Bộ trưởng Mai Tiến Dũng, tại trụ sở Văn phòng Chính phủ. 

Tại cuộc gặp, ông Trí nhờ ông Dũng bút phê vào đơn, giao Vụ Theo dõi công tác thanh tra, giải quyết khiếu nại, tố cáo, phòng chống tham nhũng, buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả (Vụ I Văn phòng Chính phủ) tham mưu, báo cáo lãnh đạo Chính phủ có ý kiến chỉ đạo, để chuyển đơn của Sài Gòn Đại Ninh cho Thanh tra Chính phủ giải quyết.

Ông Dũng sau đó có bút phê "chuyển Vụ I"và giao cựu Vụ trưởng Trần Bích Ngọc báo cáo đề xuất.

Quá trình gặp gỡ, cáo trạng cáo buộc ông Trí gửi quà cảm ơn là 200 triệu đồng cho ông Mai Tiến Dũng.

Từ bút phê của cựu Bộ trưởng Dũng, Văn phòng Chính phủ đã chuyển đơn kiến nghị của Công ty Sài Gòn Đại Ninh đến Thanh tra Chính phủ để xem xét, giải quyết và trả lời doanh nghiệp.

Dù vậy, ông Minh vẫn yêu cầu Trí tiếp tục làm đơn gửi Văn phòng Chính phủ, đề nghị lãnh đạo Chính phủ có văn bản chỉ đạo mạnh mẽ hơn, theo hướng giao Thanh tra Chính phủ kiểm tra, rà soát, giải quyết Đơn để Thanh tra Chính phủ có cơ sở thực hiện.

Ngày 16/1/2021, ông Trí hẹn gặp và ăn sáng với ông Mai Tiến Dũng tại Nhà khách 35 Hùng Vương (Ba Đình, Hà Nội). Tại buổi gặp này, ông Trí trình bày được ông Minh hướng dẫn tiếp tục gửi đơn, thông qua Văn phòng Chính phủ báo cáo xin ý kiến lãnh đạo Chính phủ, để Thanh tra Chính phủ có căn cứ thành lập Tổ kiểm tra xác minh đơn, sửa đổi kết luận thanh tra, cho giãn tiến độ dự án.

Ông Trí nhờ cựu Bộ trưởng Dũng tiếp tục chỉ đạo Vụ I thực hiện việc này. Sau đó, ông Dũng bút phê 2 lần "chuyển Vụ I (giải quyết sớm) 15/1"và "chuyển vụ I"vào đơn ngày 12/1/2021 của Công ty Sài Gòn Đại Ninh, giao Trần Bích Ngọc đề xuất.

Kết quả, lãnh đạo Chính phủ đồng ý với đề xuất của Vụ I, sau đó Văn phòng Chính phủ có văn bản chuyển đơn của Công ty Sài Gòn Đại Ninh cho Thanh tra Chính phủ, với nội dung "Thanh tra Chính phủ kiểm tra, rà soát, giải quyết phản ánh, kiến nghị của Công ty SGĐN...".

Theo cáo trạng, đơn của Công ty Sài Gòn Đại Ninh được lãnh đạo Chính phủ giải quyết theo quy định của Luật Thanh tra. Tuy nhiên, theo quy định của Luật Thanh tra, Sài Gòn Đại Ninh không phải là đối tượng thanh tra.

Bên cạnh đó, nội dung đơn kiến nghị xin giãn tiến độ, không thu hồi dự án... cũng không có căn cứ giải quyết, thanh tra lại do kết luận 929 không bị khiếu nại, không có dấu hiệu vi phạm pháp luật.

"Việc đề xuất sau đó được lãnh đạo Chính phủ đồng ý chuyển đơn cùng ý kiến chỉ đạo TTCP kiểm tra, giải quyết theo yêu cầu và hướng lợi ích cho Nguyễn Cao Trí là trái pháp luật, là tiền đề cho hàng loạt sai phạm trong việc TTCP thành lập Tổ công tác điều chỉnh, sửa đổi KLTT, cho Dự án Đại Ninh được gia hạn, giãn tiến độ trái pháp luật", cáo buộc của VKS.

Hai người vội làm đám cưới vì bố mẹ chồng khuyên "cưới cho chắc", họ sẽ mua nhà để hai người sống với nhau mà không sợ bị dị nghị. 

Theo lời ngọt bùi của mẹ chồng, sau cưới, Linh xin bảo lưu ở trường mình học và đi học đông y cùng với chồng để sau này nối nghề. Hai vợ chồng cùng đi học, cùng sinh hoạt gắn bó với nhau như đôi sam. Mọi chuyện tưởng như vẹn toàn, hạnh phúc.

Nhưng chỉ một tháng sau cưới, chồng cô thay đổi hoàn toàn. Anh ta liên tục đi nhậu nhẹt cùng bạn bè, không thì bỏ ra quán net chơi game đến khuya mới về, thậm chí là qua đêm ở quán.

Hơn thế, anh ta không cho Linh tự đi đâu, ghen tuông với bất cứ ai thân thiết với cô, kiểm soát tất cả từ trang phục, tóc tai, ăn uống, bạn bè và chi tiêu. Chỉ cần Linh trái lời là chồng lại thượng cẳng chân hạ cẳng tay, đánh cô bầm tím mặt mày để cô không thể ra khỏi nhà.

Khi trải qua những chuyện như vậy, Linh chọn chịu đựng một mình không kể cho bất cứ ai, vì cô cảm thấy xấu hổ và trách cứ bản thân đã không dành thời gian lâu hơn để tìm hiểu về chồng cô.

Lúc quen nhau, chồng Linh tỏ ra chu đáo, chiều chuộng cô hết mức, còn săm sắn giúp cô việc nhà, không nề hà gì. Nhưng giờ đây anh ta thay đổi hoàn toàn. Mỗi ngày trôi qua, cô và chồng không một ngày không cãi vã, có những hôm cô ăn cơm trong nước mắt và uất hận chồng.

Linh kể lại: "Có khoảng thời gian, chồng đánh tôi liên tục, vết thương này chưa lành đã lại chồng chéo vết khác. Chịu không được nữa tôi kể hết cho bạn thân tôi và dọn đồ sang nhà nó ở tránh nạn. Nhưng chồng tôi doạ sẽ thuê người chặn đánh bạn tôi nên tôi đã gọi về cho mẹ tôi cầu cứu.

Mẹ tôi đã bắt xe ngay lập tức từ quê ra và cùng với bố mẹ chồng tôi, hai bên ngồi nói chuyện giải quyết dứt điểm mọi chuyện. Nếu chồng tôi tiếp tục bạo lực tôi sẽ về mẹ đẻ ở và ly hôn. Khi đó, chồng tôi đã quỳ xuống xin lỗi tôi và hứa hẹn thay đổi".

Để hàn gắn hôn nhân, cũng muốn chồng chỉn chu hơn, bố mẹ hai bên cũng giục giã, Linh đã thả để mang thai nhưng suốt 2 năm, cô vẫn chưa có tin vui.

Dưới sức ép của bố mẹ chồng, chồng Linh đã đồng ý đi khám sức khỏe với vợ. Nào ngờ, kết quả sét đánh khi bác sĩ cho biết, tinh trùng của chồng Linh rất yếu, rất khó có thai.

Cú đấm, thêm cú đạp, trong lần tình cờ về nhà giữa trưa, Linh bắt gặp chồng mình đang hít bột trắng. Hóa ra, chồng cô nghiện ma túy, đã nhiều lần đi cai nghiện không thành. Bố mẹ chồng đã dụ dỗ cô cưới con trai họ để mong "giữ chân" anh ta không đi hút hít nữa. Nhưng cuối cùng anh ta cũng không chịu được sự cám dỗ... 

Linh như chết lặng. Cô chỉ biết tự trách bản thân vì đã vội vàng kết hôn, vội vã nghe lời đường mật...

'Mẹ ơi, anh rơi rồi', bé trai chết tức tưởi trước khi đi siêu thị với mẹ

Chỉ trông con lơ là một vài giây, người mẹ đau đớn ôm cơ thể con trai vừa rơi từ tầng cao xuống đất.