Frenkie de Jong đẹp trai hút hồn trong ngày ra mắt Barcelona

Alaba đứt dây chằng chéo trước đầu gối trái, trường hợp thứ 3 ở Real Madrid mùa này, sau Thibaut Courtois và Eder Militao.

Hậu vệ người Áo buộc phải chia tay mùa giải 2023-24, đồng thời sẽ phải làm khán giả ở EURO 2024.

Cho đến khi thị trường chuyển nhượng mùa đông mở cửa, Real Madridchỉ còn hai trung vệ thuần túy là Antonio Rudiger và Nacho.

Ở vòng 18 La Liga, chuyến làm khách đến sân Mendizorroza của Alaves cũng là lúc Carlo Ancelotti phải tìm cách chắp vá đội hình.

Trong khi chờ động thái từ CLB về việc ký hợp đồng với trung vệ mới, Ancelotti không loại trừ khả năng sử dụng Tchouameni ở hàng phòng ngự.

Tiền vệ 23 tuổi người Pháp vừa trở lại sau chấn thương. Anh không thích đá trung vệ nhưng sẽ chấp nhận các yêu cầu chiến thuật từ phía Carletto và CLB.

Alaves không mạnh, với 3 trận liên tiếp không ghi bàn ở giải bóng đá cao nhất Tây Ban Nha (2 thua).

Đây có thể xem là cơ hội để Real Madrid thực hiện thử nghiệm ở hàng thủ, thậm chí thay đổi hệ thống 4-3-1-2 thường xuyên sử dụng từ đầu mùa sang 4-2-3-1.

Với thay đổi này, Jude Bellingham sẽ dạt trái như Vinicius. Từ đó, Brahim Diaz, cầu thủ khá hiệu quả khi được trao cơ hội thời gian gần đây, đảm nhận vị trí tấn công cánh phải.

Hệ thống mới đồng nghĩa Luka Modric dâng cao đá "số 10". Khi chuyển sang hai tiền đạo, với Joselu xuất hiện, vai trò nhạc trưởng tất nhiên được trao lại cho Bellingham.

Real Madrid bước ra sân Mendizorroza khi đã biết kết quả của Girona trên sân Betis. Nếu đối thủ vấp ngã, đội quân của Ancelotti thêm tự tin lấy 3 điểm trước Alaves và trở lại ngôi đầu.

Lực lượng:

Alaves: Sedlar và Simeone chấn thương.

Real Madrid: Alaba, Eder Militao, Courtois, Camavinga, Vinicius, Carvajal, Mendy và Arda Guler chấn thương.

Đội hình dự kiến:

Alaves (4-2-3-1): Sivera; Gorosabel, Rafa Marin, Ruben Duarte, Javi Lopez; Antonio Blanco, Ander Guevara; Abde, Guridi, Rioja; Samu.

Real Madrid (4-2-3-1): Kepa; Lucas Vazquez, Rudiger, Nacho, Fran Garcia; Valverde, Kroos; Brahim Diaz, Modric, Bellingham; Rodrygo.

Tỷ lệ trận đấu: Real Madrid chấp 1

Tỷ lệ bàn thắng: 2 1/2

Dự đoán: 1-3.

Bảng xếp hạng bóng đá La Liga 2023/24: Nóng bỏng ngôi đầu

Tăng lượng chất xơ 

Cho dù đó là bánh mì trắng, nguyên hạt hay bánh mì chua sourdough, tất cả đều chứa chất xơ. Đó là chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể cần để tiêu hóa tốt hơn. Tuy nhiên, theo chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ Kristi Ruth, một số loại bánh mì, chẳng hạn như bánh mì nguyên hạt chứa nhiều chất xơ và giúp no lâu hơn những loại khác.

Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ, một lát bánh mì nguyên cám chứa 2g chất xơ. Đó là khoảng 7% nhu cầu mỗi ngày. Lượng chất xơ ở bánh mì ngũ cốc nguyên hạt cao hơn 4-5g. 

Chuyên gia Elana Natker, Tổ chức Thực phẩm Ngũ cốc, cho biết: “40% lượng chất xơ trong chế độ ăn uống đến từ ngũ cốc. Việc loại bỏ ngũ cốc như bánh mì sẽ lấy đi chất xơ mà mọi người đang cần”. 

Tất nhiên, mọi người có thể nhận chất xơ từ các loại thực phẩm khác như rau và trái cây. Tuy nhiên, việc loại bỏ hoàn toàn bánh mì khỏi chế độ ăn uống sẽ hạn chế nguồn chất xơ dễ kiếm. Theo tạp chí Y học Lối sống Mỹ, 95% người dân Mỹ không hấp thụ đủ lượng chất xơ cần thiết (số liệu năm 2017). 

Theo Eating Well,bánh mì nhiều chất xơ có thể gây khó chịu cho một số người. Mặc dù cơ thể cần có đủ lượng chất xơ từ các nguồn thực phẩm nhưng không phải ai cũng có thể xử lý được 25-38g/ngày theo Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ. 

Ăn quá nhiều thực phẩm giàu chất xơ có nguy cơ gây đầy hơi, chuột rút, khó chịu. Những người không hấp thụ chất xơ nên ăn ăn bánh mì trắng hoặc bánh mì chua sourdough với ít chất xơ hơn. 

Nhận được nhiều chất dinh dưỡng khác

Tất cả các loại bánh mì, kể cả bánh mì trắng, đều chứa các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Cùng với lượng sắt, chất xơ và vitamin B cao, bánh mì còn chứa protein, canxi, mangan và kẽm. Bánh mì trắng cũng được coi là một nguồn vitamin B9 đáng kể (31% nhu cầu thiết yếu), rất cần thiết với phụ nữ mang thai.  

Tăng lượng đường trong máu

Theo Trường Y tế Công cộng Harvard T.H. Chan, ăn bánh mì hằng ngày giúp bạn đạt được các mục tiêu dinh dưỡng. Tuy nhiên, đó vẫn là thực phẩm chứa carbohydrate có thể khiến lượng đường trong máu tăng đột biến.

Khi bạn ăn, hệ tiêu hóa sẽ phân hủy carbohydrate thành đường, sau đó đi vào máu. Khi lượng đường trong máu tăng lên, cơ thể sẽ giải phóng insulin để các tế bào hấp thụ lượng đường trong máu, tạo năng lượng hoặc dự trữ.

Hàm lượng chất xơ của một loại bánh mì càng ít thì chỉ số đường huyết càng cao. Bạn có thể ăn bánh mì với chất béo lành mạnh hoặc protein nạc để làm chậm quá trình tiêu hóa và ổn định lượng đường trong máu. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những người được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường.

Cảm thấy uể oải

Bánh mì có thể cung cấp cho cơ thể bạn năng lượng nhanh chóng từ carbohydrate, nhưng không có chất béo lành mạnh, nguồn protein hoặc chất xơ cao để tạo cảm giác no lâu hơn và năng lượng lâu dài. 

Điều quan trọng là ăn bánh mì với các loại thực phẩm làm chậm quá trình tiêu hóa và cung cấp cho bạn năng lượng lâu dài. 

Thói quen khi uống để có bụng phẳng

Chuẩn bị một nồi nhỏ, đổ 100 ml nước nóng vào đun sôi trên lửa vừa, cho thêm đường kính và đường phèn vào, vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi đường hoàn toàn tan chảy thì tắt bếp, để nguội.

Khi hỗn hợp đường đã nguội hẳn, chỉ còn hơi ấm, bạn thêm tỏi bằm, nước mắm, sa tế, nước cốt 2 quả chanh vào rồi trộn đều.

Đun sôi một nồi nước nóng, cho bún gạo khô vào luộc sơ cho đến khi sợi bún mềm thì vớt ra bát nước mát. Kế đó mới vớt bún ra rổ cho ráo nước.

Đun sôi một nồi nước khác với một chút muối, cho tôm vào luộc chín rồi vớt ra bát nước mát để giữ tôm được giòn. Vớt tôm ra đĩa.

Cà rốt, dưa chuột bào sợi nhỏ.

Bắp cải cũng thái sợi mỏng.

Lạc rang xát vỏ, giã dập.

Cho bún ra đĩa sâu lòng hoặc bát tô, lần lượt xếp giá đỗ, dưa chuột, cà rốt, rau bắp cải xung quanh vành đĩa. Chính giữa xếp tôm và lá rau mùi tươi cho đẹp mắt. Sau cùng mới rắc lạc giã dập.

Với cách làm bún trộn này sẽ giúp bạn có một tô bún màu sắc vô cùng tươi tắn bắt mắt, sợi bún dai kết hợp với các loại rau củ tươi giòn tạo nên một món ăn thanh mát mà không kém phần ngon miệng. Thú vị nhất có lẽ là chén nước mắm được pha rất vừa đầy đủ vị chua, mặn, ngọt, khi trộn đều lên mới cảm nhận được hết cái ngọt từ tôm, vị tổng hòa thú vị từ bún, rau, giá, cà rốt và dưa leo thái sợi, hay từ vị bùi thơm của lạc rang giã dập và vị cay nồng của sa tế hòa quyện trong từng miếng bún. Đảm bảo bạn ăn đến đã miệng mà vẫn thèm đấy!

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

(Theo Afamily.vn)