Văn Phượng 'Mẹ ghẻ' giành giải đầu tiên sau 13 năm làm diễn viên
Văn Phượng và Nhan Phúc Vinh giành giải Nam và Nữ diễn viên được yêu thích nhất tại Mai Vàng 2020. |
Văn Phượng được khán giả phía Nam yêu thích với vai người mẹ khắc khổ tên Diệu trong phim Mẹ ghẻphát sóng hồi tháng 5/2020. Nữ diễn viên đã phải làm xấu mình,ănPhượngMẹghẻgiànhgiảiđầutiênsaunămlàmdiễnviêtrực tiếp mu vs mc lăn xả, thậm chí suýt chết đuối trong quá trình quay phim. Bù lại vai diễn của cô được khán giả đón nhận.
Lần đầu nữ diễn viên sinh năm 1988 được đề cử giải Mai Vàng 2020 ở hạng mục Nữ diễn viên được yêu thích nhất.Tuy nhiên cô phải cạnh tranh với nhiều đối thủ nặng ký như: Hồng Diễm (vai Khuê, phim Hoa hồng trên ngực trái), Ninh Dương Lan Ngọc (vai Miss Q, phim Gái già lắm chiêu 3),Quỳnh Lam (vai Thảo và Ngọc Bích, phim Luật trời),Thanh Hằng (vai Thiên Kim, phim Chị chị em em). Mặc dù vậy cuối cùng Văn Phượng vẫn được xướng tên là người chiến thắng.
Nữ diễn viên phải làm xấu mình để trông thật khắc khổ khi lên phim. |
Phát biểu trên sân khấu trao giải, Văn Phượng cho biết cô còn nhiều mong muốn trong nghề như mong thành công hơn, muốn đáp lại tình cảm khán giả. Diễn viên luôn cố gắng, "không muốn phụ lòng khán giả bởi họ là người đã cho tôi sự động viên, tình cảm yêu mến. Tôi luôn muốn đáp lại tình cảm này".
Văn Phượng chia sẻ giải Mai Vàng là mong ước bấy nhiêu năm qua nay đã thành sự thật. |
Văn Phượng đang tham gia quay hai dự án phim, trong đó có dự án của đạo diễn Trương Dũng. Lần hợp tác này, cô đóng hai vai và vai diễn đặc biệt, khác hoàn toàn so với vai diễn mình từng thể hiện trước đây. Người đẹp kỳ vọng mình sẽ lại tiếp tục ghi được dấu ấn trong lòng khán giả với hình ảnh mới này., khác hoàn toàn so với vai diễn tôi từng thể hiện trước đây.
Văn Phượng sinh năm 1988, từng tốt nghiệp ĐH Sân khấu Điện ảnh TP.HCM. Với khuôn mặt ưa nhìn, ngay khi học năm nhất Đại học Sân khấu Điện ảnh, Văn Phượng được giao vai chính trong phim truyền hình Những khoảng trời riêng của đạo diễn Đỗ Mai Nhất Tuấn. Nhân vật người vợ đau khổ đã lấy được nhiều nước mắt của khán giả.
Văn Phượng diện đầm gợi cảm tới nhận giải Mai vàng tối 14/1. |
Sau đó cô được đạo diễn Việt Trinh chọn vào vai chính trong phimTrở về 1.Bộ phim từng là hiện tượng truyền hình trên sóng HTV – Đài Truyền hình TP.HCM năm 2012 và đã giúp Văn Phượng giành được đề cử HTV Awards.
Clip trích đoạn Văn Phượng trong "Mẹ ghẻ"
Mỹ Anh
Văn Phượng 'Mẹ ghẻ' lột xác khác hẳn hình ảnh khổ cực trên phim
Vào vai một người phụ nữ có số phận long đong, nữ diễn viên sinh năm 1988 đã phải làm xấu mình đi rất nhiều để phù hợp với nhân vật.
(责任编辑:Bóng đá)
- Nhận định, soi kèo nữ Necaxa vs nữ Pumas UNAM, 7h00 ngày 28/1: Khách lấn chủ
- Thịt vịt chín mềm, thơm mùi gừng rất đặc trưng, còn củ cải muối thì giòn giòn, đậm vị. Món vịt kho củ cải muối này sẽ hao cơm lắm đây. Nhớ nấu kèm thật nhiều cơm để cả nhà thưởng thức thả ga nhé các bạn.
Nguyên liệu
Thịt vịt: 400g
Củ cải muối: 150g
Cà rốt: 50g
Gừng: 30g
Ớt hiểm: 2 trái
Hành lá, ngò rí, tỏi băm
Đường, dầu điều
Bột ngọt
Hạt nêm
Sơ chế
- Gừng gọt vỏ 1/2 băm nhuyễn vắt lấy nước cốt, 1/2 cắt sợi. Vịt rửa sạch, cắt miếng vừa ăn ướp với 1M hạt nêm, 1m bột ngọt, 1,5m đường và 2M nước gừng.
- Củ cải muối cắt miếng vừa ăn, ngâm khoảng 15 phút, xả lại nhiều lần với nước lạnh, vắt ráo. Cà rốt cắt miếng. Hành ngò cắt nhỏ.
Thực hiện
- Phi thơm gừng và 1M tỏi băm với 2M dầu điều, xào săn thịt vịt, thêm nước cho ngập mặt vịt, cho tiếp cà rốt, củ cải muối, và 2 trái ớt hiểm vào, kho đậy nắp đến khi vịt chín, nước còn sanh sánh, tắt lửa thêm hành ngò.
Cách dùng
Dùng nóng với cơm trắng.
Mách nhỏ
Ướp vịt với gừng và phi thơm gừng trước khi xào vịt giúp khử mùi hôi của vịt.
Ngâm củ cải muối với ít muối và xả nhiều lần với nước giúp bớt vị mặn và củ cải được giòn hơn.
(Theo GiadinhNet/Youtube)
" alt="Đậm đà ngon cơm vịt kho củ cải muối" />Đậm đà ngon cơm vịt kho củ cải muối - Bức tranh minh họa Truyện Kiều với tên gọi "Đoàn viên" của hoạ sĩ Thành Chương được đẩy giá cao nhất là 65 triệu đồng.Triển lãm 'Trong mơ'" alt="Tranh minh hoạ Truyện Kiều của hoạ sĩ Thành Chương được bán 65 triệu đồng" />Tranh minh hoạ Truyện Kiều của hoạ sĩ Thành Chương được bán 65 triệu đồng
- Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh su kem dâu:
50g bơ
100g nước
Một ít muối, đường
60g bột mì
2.5-3 quả trứng
150g kem tươi whipping cream
15g đường cát trắng
Dâu tươi
Cách làm:
Cho bơ, nước, ít muối, đường vào nồi nhỏ, đun nhỏ lửa.
Sau khi bơ tan hết, bạn vặn lớn lửa rồi tắt bếp, cho bột mì đã được rây mịn vào.
Trộn đều, sau đó cho lên bếp làm nóng trở lại với lửa nhỏ.
Kế đến, bạn tắt bếp, cho hỗn hợp bột ra bát, từ từ thêm trứng đã được đánh đều vào, vừa cho vừa khuấy đều.
Đến khi bạn thấy hỗn hợp hơi mềm và bóng đẹp thì ngừng không cho trứng vào nữa.
Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bột lại rồi để bột nghỉ trong khoảng 30 phút. Tiếp theo, bạn cho bột vào túi bắt bông kem, lắp đui rồi bắt thành nhiều chiếc bánh có đường kính khoảng 2cm.
Dùng tay ấn chỏm nhọn xuống, đồng thời xịt một ít nước lên hỗn hợp bột.
Cho bánh vào lò nướng đã được làm nóng ở 200 độ C, nướng trong 8 phút, sau đó bạn giảm nhiệt độ xuống 180 độ C và nướng thêm 20 phút nữa, đến khi thấy bánh vàng là được.
Lấy một thố lớn, cho kem tươi và đường vào đánh đều, sau đó cho kem vào túi bắt bông kem.
Khi dùng bạn chỉ việc cắt lìa một đoạn bánh và bắt kem vào, trang trí thêm với ít dâu xắt nhỏ là vừa đẹp, bánh sẽ ngon hơn nếu dùng lạnh.
Bánh su kem có lẽ là một trong các loại bánh dễ chinh phục nhất khi bạn mới bắt đầu tập làm bánh, tuy vậy đây cũng là món bánh được rất nhiều người yêu thích, nhất là các bé. Những chiếc bánh su kem nhỏ xinh thật thơm ngon, béo ngậy sẽ góp một phần đáng kể giúp bữa tiệc 1/6 trở nên đáng nhớ hơn đối với các bé.
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
(Theo Trí Thức Trẻ)
" alt="1/6 cho bé thêm vui với bánh su kem dâu ngon lạ" />1/6 cho bé thêm vui với bánh su kem dâu ngon lạ - Soi kèo góc Tigres UANL vs Club Tijuana, 10h00 ngày 29/1
- Nhận định, soi kèo Punjab vs Jamshedpur, 21h00 ngày 28/1: Khó cho khách
- Tôm nấu cà ri cay cay ngon tuyệt
- Tùng Dương kêu gọi hơn 3 tỷ ủng hộ TP.HCM
- Thách thức danh hài tập 7: Trường Giang đứng hình khi thí sinh muốn làm 'tình địch' với Nhã Phương
- Nhận định, soi kèo Zamalek vs El Gouna, 22h00 ngày 27/1: Trở lại mạch thắng lợi
- Chàng trai bỏ đại học, mua đất trồng rừng, ‘gọi’ chim về ở
- Khủng hoảng thừa túi vải
- Chè dưa xanh lạ miệng cuối tuần
-
Nhận định, soi kèo Hoffenheim vs Eintracht Frankfurt, 21h30 ngày 26/1: Tin vào chủ nhà
Hoàng Ngọc - 26/01/2025 04:05 Nhận định bóng ...[详细] -
Nam nhân viên rối bời vì vướng lưới tình với sếp
- Tôi không mong ngoại tình với sếp mình để mưu cầu chức tước hay tiền bạc, vì như vậy thật tồi tệ. Nhưng, sự nồng nhiệt, cái mà sếp gọi là "rung động thật sự" khiến cho tôi vô cùng khó xử khi vướng vào mối quan hệ này.Tôi đã đọc rất nhiều câu chuyện về ngoại tình ở công sở và đa phần đều bị chỉ trích dữ dội. Nhưng có là người trong cuộc mới hiểu hết những rối ren. Vì vậy tôi quyết định viết ra những điều này, mong nhận được những chia sẻ từ mọi người.
Tôi là người đàn ông đã có gia đình. Vợ tôi, dù chỉ là nhân viên hành chính nhưng cô ấy khá xinh đẹp, biết cách cư xử, hết mực yêu chồng, thương con. Chúng tôi đều rất được gia đình nội, ngoại quý trọng.
Trước đây, tôi chưa bao giờ quan tâm đến chuyện ngoại tình. Tôi nghĩ mình cứ sống chỉn chu, hết lòng với vợ con thì sẽ không bao giờ vướng phải chuyện rối ren như hiện giờ. Nhưng cuộc sống đã đẩy tôi vào tình huống vô cùng trớ trêu.
Tôi năm nay 35 tuổi, hiện đang là phó phòng kinh doanh trong một công ty tư nhân. Sếp của tôi là nữ. Chị 37 tuổi, đã có chồng và hai con.
Ảnh có tính chất minh họa. Ban đầu khi mới về công ty, đồng nghiệp hay thủ thỉ chuyện sếp tôi tài giỏi nên vô cùng nghiêm khắc và khó tính. Tuy nhiên trong quá trình làm việc, tôi lại thấy chị khá dễ chịu. Chị cũng hay truyền đạt nhiều kinh nghiệm cho nhân viên. Với tôi, chị điềm đạm và khá nhẹ nhàng.
Có một đợt, vì nhiều hồ sơ cần phải hoàn thành gấp nên sếp yêu cầu tôi phải ở lại hoàn thiện hồ sơ đấu thầu. Những ngày làm ngoài giờ, cả công ty chỉ có tôi và sếp là ngồi làm việc tại phòng giám đốc.
Ban đầu, chị khá giữ kẽ trong cách ứng xử của mình. Tuy nhiên có một vài lần, trong lúc tôi đang làm việc, sếp liên tục hỏi mượn máy tính, xem hợp đồng. Thi thoảng còn cố tình chạm vào tôi, khiến tôi không khỏi ngại ngùng.
Tôi bắt đầu nhận ra sếp có chút tình ý với mình nên cố gắng hoàn thành công việc sớm. Tuy nhiên, khối lượng quá nhiều và dồn dập khiến tôi không còn cách nào khác là phải ở lại muộn.
Hôm đó trời mưa lớn, sấm chớp đầy trời. Đang bàn dở công việc, sếp kêu giật mình rồi nép vào tôi. Mất một lúc im lặng, sếp mới bộc lộ rằng chị yêu tôi từ lâu.
Tôi khá bối rối nhưng cũng kịp trấn tĩnh. Tôi bảo với chị rằng, tôi đã có vợ rồi. Và vợ tôi không xứng đáng nhận sự phản bội từ tôi. Tuy nhiên, tôi càng bất ngờ hơn khi chị thừa nhận, vì tôi chung thủy và hết lòng với vợ nên chị càng say mê. Rằng chị chỉ cần tình cảm, không cần tôi bỏ vợ, cũng không cần công khai với ai mối quan hệ này...
Từ sau hôm đó, tôi liên tục tránh mặt, nhưng chị vẫn tỏ ra quan tâm tôi. Và rồi thứ 7 tuần trước, chị chủ động gọi tôi qua nhà chị lấy một số hồ sơ, tài liệu. Tôi cũng hơi băn khoăn nhưng nghĩ vì công việc nên chắc không sao.
Đến nơi, chị đon đả mời tôi vào nhà. Nhìn quanh chẳng thấy ai, tôi hỏi chồng và con chị đâu. Chị cười nói: “Chồng và con chị đang đi du lịch nước ngoài, một tuần nữa mới về”. Tôi khá chột dạ. Sau khi xem xong tài liệu và bàn bạc một chút, tôi xin phép ra về.
Nhưng bất ngờ chị ôm chầm lấy tôi từ đằng sau. Và thổ lộ rằng chị khao khát tôi như thế nào...
Rồi, việc gì đến cũng đến. Sau khi sự việc xảy ra, chị bất ngờ bật khóc nức nở. Chị nói rằng tôi hãy ở bên chị, bởi chị thật sự cần tôi, không chỉ trong công việc, mà cả trong cảm xúc. Rằng chỉ ở bên tôi chị mới không phải gồng mình để làm người đàn bà quyền lực. Thú thực, nhìn bờ vai chị rung lên sau tiếng nấc, tôi thấy tim mình cũng như mềm ra...
Hiện giờ, tôi rất bối rối. Tôi không mong ngoại tình với sếp mình để mưu cầu chức tước hay tiền bạc, vì như vậy thật tồi tệ. Nhưng, sự nồng nhiệt, cái mà sếp gọi là "rung động thật sự" khiến cho tôi vô cùng khó xử khi vướng vào mối quan hệ này.
Có đánh tôi 100 cái tôi cũng không bao giờ tưởng tượng rằng, có ngày mình lại làm tổn thương đến hai người phụ nữ. Một là vợ tôi, người mà tôi từng thề sẽ chung thủy trọn đời với cô ấy. Và một là sếp tôi, người tôi từng rất tôn trọng ngưỡng mộ. Bây giờ thì có thêm chút chạnh lòng, thương xót.
Tôi nên làm gì hả mọi người?
Độc giả giấu tên (TP Vũng Tàu)
..." alt="Nam nhân viên rối bời vì vướng lưới tình với sếp" /> ...[详细] Sân khấu kịch tung 'chiêu' hút khán giả ra rạp ngày Tết
Sân khấu kịch Hoàng Thái Thanh chọn các tác phẩm kinh điển diễn Tết, trung thành dòng kịch tâm lý về tình yêu, thân phận con người, thời sự xã hội. Họ tin rằng đây là phương án an toàn để đảm bảo yếu tố doanh thu trước sự cạnh tranh lớn giai đoạn đầu năm.
Sân khấu kịch Idecaf đầu tư vào kịch thiếu nhi bên cạnh các tác phẩm phục vụ người thành niên.
Trong khi đó, Sân khấu kịch Idecaf và Nhà hát kịch Sân khấu nhỏ 5B tập trung cho kịch thiếu nhi. Theo họ, các gia đình thường đưa con em đi hội chợ, khu vui chơi... ngày xuân.
Những tụ điểm trên thường trình diễn chương trình tạp kỹ, đôi khi không phù hợp với trẻ nhỏ. Vì vậy, các bầu sân khấu làm kịch thiếu nhi để người lớn có thêm lựa chọn đáng tin cậy cho con cháu mình dịp Tết.
Ông bầu Huỳnh Anh Tuấn cho biết kịch thiếu nhi nói chung và chuỗi chương trình Ngày xửa ngày xưanói riêng luôn là thế mạnh của Idecaf nhiều năm qua.
Còn với bà bầu - NSƯT Mỹ Uyên, Nhà hát kịch Sân khấu nhỏ 5B chỉ đang định hình thương hiệu kịch thiếu nhi nhưng thu về nhiều tín hiệu khả quan. Trước vở mới Đại náo long cung, 2 vở Bộ lạc nanh trắngvà Vương quốc những người xấu xíhút khán giả.
Điểm đặc biệt, kịch thiếu nhi có xu hướng thu hút gia đình ra rạp. "Một số gia đình có đến 3 thế hệ cùng nhau đi xem kịch, đôi lúc có cả người giúp việc", chị cho hay.
'Hãy đầu tư xứng đáng'
Danh hài Minh Nhí nói với VietNamNet, Sân khấu Trương Hùng Minh "sinh sau đẻ muộn" nên hút khách bằng cách đặt hàng kịch bản chất lượng, mời dàn sao góp mặt như Hoài Linh, Thanh Điền, Công Ninh, Việt Hương, Lâm Vỹ Dạ…
Ngoài ra, phần cơ sở vật chất từ ghế ngồi, sàn diễn, sảnh chờ đến cảnh trí được anh và ê-kíp đầu tư mới hoàn toàn để khán giả có trải nghiệm tốt nhất suốt buổi diễn.
Hai vở kịch Tết tại Sân khấu kịch Thế giới trẻ năm nay đã bán được 70% vé. Chị An Thi - quản lý sân khấu - tiết lộ vở Thả thính mà hổng dínhkết hợp với Hội Sân khấu TP.HCM có sự góp mặt của danh hài Hoài Linh.
Ngoài ra, vở Hợp đồng yêu đươngcòn có màn diễn cặp của Thu Trang và Diệu Nhi - 2 ngôi sao trở về "mái nhà xưa" sau nhiều năm hoạt động, gây tiếng vang trong lĩnh vực phim ảnh.
NSƯT Mỹ Uyên - Giám đốc Nhà hát kịch Sân khấu nhỏ 5B - cho rằng không nên ngần ngại đầu tư các vở diễn tiềm năng. Chị không tiết lộ con số cụ thể nhưng kịch Tết thiếu nhi Đại náo long cungcó mức đầu tư áp đảo các vở khác trong sân khấu.
"Chúng tôi đặt thiết kế riêng toàn bộ trang phục, đặt làm nhạc riêng và chăm chút bối cảnh. Vở diễn cũng quy tụ nhiều diễn viên hơn vở khác", chị nói.
Theo NSƯT, đầu tư không nên hiểu máy móc là "rót thêm tiền" mà còn là đầu tư cho chất lượng diễn xuất, chất lượng tác phẩm. Kịch thiếu nhi cần truyền tải kiến thức, bài học và thông điệp đúng đắn đến khán giả nhí.
Suất chiếu sớm, cộng sinh... và hơn thế nữa!
Sân khấu kịch Hoàng Thái Thanh là đơn vị đầu tiên áp dụng suất chiếu sớm (sneak-show) trong lĩnh vực kịch nói. Đây là cách phát hành thường thấy ở lĩnh vực điện ảnh nhằm khuấy động sự quan tâm của khán giả dành cho các tác phẩm được trông chờ.
Đơn vị này đánh giá, việc áp dụng suất chiếu sớm trước khi công diễn vở Trái tim oan khuất thời điểm cuối năm 2022 đã bước đầu đạt hiệu quả thể hiện qua lượt đặt vé trực tuyến khả quan.
Trong khi đó, Sân khấu kịch Idecaf - vốn có lượng khán giả ổn định - đã phối hợp cùng Nhà văn hóa Thanh niên TP.HCM mở rộng điểm diễn với 700 ghế. Mục tiêu của đơn vị là thu hút học sinh, sinh viên - đối tượng khán giả tiềm năng lâu dài.
Hợp tác với các trường học hay đưa kịch vào học đường cũng là xu hướng của các bầu sân khấu. Tháng 11/2022, NSND Hồng Vân ký kết với Trường Đại học Kinh tế TP.HCM thành lập Sân khấu kịch Học đường UEH.
Việc ký kết nhằm phát huy thế mạnh của đôi bên, nâng cao hiệu quả trong việc triển khai các hoạt động, tận dụng các tiềm năng về cơ sở vật chất, nguồn nhân lực chuyên môn để thúc đẩy hợp tác trong lĩnh vực nghệ thuật sáng tạo.
Bà bầu Mỹ Uyên cho hay, một số trường, bao gồm trường mẫu giáo, tìm đến Nhà hát kịch Sân khấu nhỏ 5B ký hợp đồng bao rạp để học sinh đến xem kịch như tiết học ngoại khóa.
Theo chị, việc hợp tác với những đơn vị sự nghiệp giúp sân khấu giảm áp lực bán vé rất nhiều nhưng cũng đặt ra thử thách không nhỏ. Đôi bên luôn trao đổi sát sao để tìm ra điều tốt nhất cho các em học sinh, đặc biệt là thiếu nhi.
con người là chiến lược quan trọng nhấtNSND Trần Ngọc Giàu – Chủ tịch Hội Sân khấu TP.HCM nói so với các năm, thị trường kịch nói dịp Tết 2023 sôi động hơn hẳn. Đây là dịp thích hợp để ngành phục hồi và phát triển sau 2 năm “ngủ đông” vì Covid-19.
Dù vậy, ông cho rằng chất lượng kịch Tết của các sân khấu chưa đồng đều. Bên cạnh nhiều tác phẩm tốt, không ít vở vẫn còn hạn chế. Các vấn đề chủ yếu xuất phát từ kịch bản cũng như việc các diễn viên bận quay gameshow, phim Tết không dành nhiều thời gian chăm chút tác phẩm.
“Hội trông đợi vào mùa diễn Tết. Ngoài ý nghĩa khởi động, nó còn đo lường phản ứng của khán giả để từ đó các đơn vị có hướng đi phù hợp trong năm mới.
Các nghệ sĩ cũng nên dành thời gian nhìn lại mình, xem đã làm được và chưa được những gì để thay đổi, thu hút người xem. Đây là yếu tố sống còn nếu muốn tồn tại lâu dài trong bối cảnh như hiện nay”, NSND nói.
Theo kế hoạch, Sở Văn hóa và Thể thao TP.HCM sẽ tổ chức Liên hoan Sân khấu Thành phố vào quý III. Sự kiện được kỳ vọng là dịp để sân khấu TP và khu vực phía Nam phát huy màu sắc riêng, mở ra cơ hội kéo khán giả trở lại rạp sau đại dịch Covid-19.
" alt="Sân khấu kịch tung 'chiêu' hút khán giả ra rạp ngày Tết" /> ...[详细]Soi kèo phạt góc Alaves vs Celta Vigo, 3h00 ngày 28/1
Chiểu Sương - 26/01/2025 23:55 Kèo phạt góc ...[详细]Oman lên án CĐV Indonesia khủng bố tinh thần trọng tài
"Chúng tôi lên án mạnh mẽ hành vi tấn công vô cớ và sử dụng ngôn từ đe doạ trọng tài người Oman Ahmed Al Kaf, cùng các trợ lý", OFA mở đầu trong thông báo đăng ngày 14/10.OFA tin tưởng Al Kaf đã làm tốt khi đề cao các giá trị mà trọng tài FIFA cần có. Liên đoàn cam kết các thành viên bóng đá Oman giữ sự chuyên nghiệp, minh bạch, liêm chính ở mức độ cao nhất theo tiêu chuẩn quốc tế.
...[详细]3 món chay ngon ngày đầu tháng
Đây sẽ là những gợi ý hấp dẫn cho những ai thích ăn chay nhé chị em!Đậu phụ cuốn lá lốt
Món đậu phụ cuốn lá lốt chay này rất thích hợp để bạn làm trong ngày đầu tháng âm lịch.
Nguyên liệu:
- Đậu phụ trắng: 3 bìa
- Nấm hương: 10 cái nhỏ
- Mộc nhĩ: 4 – 5 tai
- Lá lốt: 20 – 25 lá
- Muối, mì chính, hạt tiêu
Cách làm:
- Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước ấm cho nở, rửa sạch, thái nhỏ.
- Đậu phụ đem dằm nát.
- Lá lốt rửa sạch, để ráo. Chọn những chiếc lá nhỏ (hoặc bị rách) thái nhỏ.
- Cho chung đậu phụ, nấm hương, mộc nhĩ, lá lốt thái nhỏ vào bát tô. Thêm muối, mì chính, hạt tiêu rồi trộn đều hỗn hợp.
- Trải lá lốt ra, xúc hỗn hợp đậu phụ cho vào 1 đầu của lá lốt rồi cuốn tròn lại.
- Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho từng cuốn đậu vào rán chín 2 mặt là được (nên để nhỏ lửa kẻo cháy).
Canh rau củ thập cẩm chay
Nguyên liệu:
- Đậu phụ: 1 bìa to (hoặc 2 bìa nhỏ)
- Củ đậu: 50gr
- Cà rốt: 50gr
- Su hào: 50gr
- Nấm hương: 10 cái
- Hạt sen khô: 20gr
- Đậu Hà Lan hạt: 20gr
- Ngô ngọt: 20gr
- Rau mùi, mì chính, muối.
Thực hiện:
- Hạt sen khô ngâm qua đêm cho nở mềm, rửa sạch. Nấm hương cũng ngâm nước ấm cho nở mềm.
- Ngô ngọt, đậu Hà Lan hạt rửa sạch, để ráo nước.
- Su hào, cà rốt, củ đậu gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái miếng (hoặc dùng dụng cụ cắt tỉa để cắt thành những hình đẹp mắt).
- Đậu phụ rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
- Đun sôi 1 nồi nước, cho muối vào khuấy cho tan muối. Thả hạt sen vào ninh cho đến khi hạt sen chín mềm (nhưng hạt sen vẫn còn nguyên vẹn). Tiếp theo cho đến đậu Hà Lan và ngô ngọt vào, đun sôi trong khoảng 5 phút. Tiếp đến cho cà rốt, su hào và củ đậu vào đun cho đến khi cà rốt, su hào chín (nhưng vẫn còn giòn).
- Cho nấm hương và đậu phụ vào, đun sôi thêm khoảng 1 phút nữa thì thả rau mùi thái nhỏ, nêm mì chính cho vừa miệng rồi tắt bếp.
- Cho canh rau củ thập cẩm chay ra bát rồi ăn khi đang còn nóng nhé!
Giá xào mộc nhĩ
Giá xào mộc nhĩ là món chay vừa tươi ngon lại vừa thích hợp để bạn chế biến trong những ngày đầu năm mới này.
Nguyên liệu:
- Giá
- Mộc nhĩ
- Hành hoa
- Rau mùi
- Hạt tiêu, hành khô, gia vị, hạt nêm, dầu hào.
Thực hiện:
- Mộc nhĩ ngâm nước ấm cho nở, rừa thạch, thái chỉ. Giá rửa sạch, để ráo nước.
- Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm.
- Cho mộc nhĩ vào xào qua rồi cho giá vào xào cùng. Thêm một ít dầu hào, gia vị vào, đảo đều liên tục thật nhanh tay.
- Giá chín tái vẫn còn độ giòn thì cho hành, rau mùi thái khúc vào. Rắc thêm ít hạt tiêu và nêm thêm ít hạt nêm cho vừa miệng.
Cho giá xào mộc nhĩ ra đĩa rồi thưởng thức nhé!
(Theo Eva)
" alt="3 món chay ngon ngày đầu tháng" /> ...[详细]Chí Trung buôn săm lốp, Thanh Thanh Hiền bị gọi là 'đào lẳng'
Chí Trung một thời gian dài tối làm ông này ông nọ trên sân khấunhưng sáng ra lại hành nghề... buôn săm lốp. Ngọc Huyền, từ tiểu thư connhà giàu bỗng trở thành vợ trai nghèo, vừa làm diễn viên vừa lao vào buôn bán kiếm tiền.Truyện tranh Việt bất ngờ 'nóng' trở lại" alt="Chí Trung buôn săm lốp, Thanh Thanh Hiền bị gọi là 'đào lẳng'" /> ...[详细]Nhận định, soi kèo Shams Azar FC vs Chadormalou Ardakan, 19h00 ngày 27/1: Tin vào chủ nhà
Hồng Quân - 26/01/2025 21:47 Nhận định bóng đ ...[详细]Sau ồn ào đá xéo, Hương Tràm công khai hát ca khúc của Chi Pu
– Sau những ồn ào “đá xéo” trong quá khứ, đây là lần đầu tiên nữ ca sĩ công khai thể hiện một câu hát trong ca khúc "Từ hôm nay" (Feel Like Oh) nhiều tranh cãi của đồng nghiệp trên sóng truyền hình.Đức Phúc khóc nức nở vì bị Hương Tràm loại sạch thí sinh" alt="Sau ồn ào đá xéo, Hương Tràm công khai hát ca khúc của Chi Pu" /> ...[详细]热点阅读随机内容Kèo vàng bóng đá Tottenham vs Leicester, 21h00 ngày 26/1: Khách có điểm
Khiêu vũ cùng mẹ: Anh ấy là một cô gái
Quá đau lòng sau cái chết của em gáí, Peter Thompson không biết làm gì hơn là từng ngày lặng lẽ viết cho em những lá thư. Những lá thư không được gửi đi, tự sắp xếp, kết nối lại thành cuốn sách với tên gọi “Khiêu vũ cùng mẹ”.Hội chợ sách Quốc tế - Việt Nam thu 15 tỉ" alt="Khiêu vũ cùng mẹ: Anh ấy là một cô gái" />
- Nhận định, soi kèo Lens vs Angers, 23h15 ngày 26/1: Phong độ trái ngược
- Kỳ lạ ngôi chùa không có hòm công đức
- 'Kim Ngân yêu mến của tôi, đã vì sao ra nông nỗi?'
- Chân gà chiên sốt chua cay
- Siêu máy tính dự đoán Aston Villa vs West Ham, 23h30 ngày 26/1
- Tùng Dương nhắn người yêu Thanh Lam phải chung thủy
- Ngon miệng với món cà chua nhồi thịt
友情链接
接受PR>=1、BR>=1,流量相当,内容相关类链接。