Trong đơn gửi các cơ quan chức năng, bà Hoà nêu rõ gia đình bà bị ném chất bẩn vào các ngày 27/3- và 22/5/2019. Ngoài ra còn có 2 hộ dân khác là gia đình gia đình chị Nguyễn Thị Đông (trú tại 32 Đê La Thành) và gia đình ông Lã Ngọc Loan (trú tại số 36 Đê La Thành) cũng bị ném chất bẩn. “Trực tiếp ông Lê Hữu Hùng đã dùng gậy sắt đánh thúc vào bụng tôi gây thương tích” – đơn của bà Hoà nêu. 

Cũng theo bà Hòa, gia đình đã trình báo sự việc tới cơ quan chức năng là công an phường Ô Chợ Dừa nhưng tới nay vẫn không được chưa được giải quyết. “Sự việc căng thẳng kéo dài đang ảnh hưởng lớn tới an toàn và tâm lý của gia đình tôi và nhiều hộ dân đang có tranh chấp với gia đình ông Hùng”, bà Hòa lo sợ.

XEM CLIP: 

Liên quan đến sự việc này, ngày 30/5, trao đổi với PV VietNamNet, lãnh đạo Công an phường Ô Chợ Dừa xác nhận có xảy ra sự việc trên khi người dân có đơn tố giác, trong đó có việc có đối tượng ném chất bẩn vào nhà dân. Tuy nhiên, lãnh đao Công an phường này cho hay đến nay vẫn chưa xác định được đối tượng nào gây ra, hiện vẫn đang tiếp tục xác minh.

“Đây mới là ý kiến từ phía người dân. Còn phía công an đang điều tra xác minh thông tin chưa thể cung cấp được. Bây giờ chúng tôi cũng đang tham mưu cho UBND phường giải quyết tận gốc về vấn đề tranh chấp đất đai. Trong quá trình mâu thuẫn người nọ nghi người kia, người dân có quyền nghi vấn nhưng cơ quan điều tra cần chứng minh vụ việc như thế nào”, vị này nói.

Được biết, tối ngày 31/5 vừa qua, công an phường Ô Chợ Dừa đã tổ chức cuộc họp giải quyết những bất đồng của gia đình ông Lê Hữu Hùng tại địa chỉ 27A Đê La Thành và 12 hộ liền kề về việc xây dựng đè lên hệ thống cấp thoát nước. Tuy nhiên, khi chuẩn bị họp hoà giải bố con ông Hùng đã gây mất trật tự an ninh tại hội trường của công an phường, mạt sát các hộ dân có mặt tại hội trường. Sau đó, bố con ông Hùng lại xuống phòng trực ban làm ầm ĩ gây gổ, chửi bới các hộ có tranh chấp.

Nêu ý kiến tại cuộc họp này, các hộ dân đề nghị chính quyền can thiệp để tránh tình trạng xảy ra gây thương tích và đảm bảo an toàn tính mạng cho người dân.

Đại diện hội phụ nữ cho rằng, nếu UBND phường và công an phường không hoà giải được thì chuyển cấp cao hơn để giải quyết.

Cũng liên quan đến vấn đề này, mới đây, Ban Tiếp công dân TW (Thanh tra Chính phủ) đã có văn bản gửi Chủ tịch UBND TP Hà Nội về việc chuyển đơn công dân phường Ô Chợ Dừa (quận Đống Đa) đến Chủ tịch UBND TP để chỉ đạo cơ quan chức năng giải quyết, trả lời công dân. Đồng thời đề nghị thông báo kết quả đến Ban Tiếp công dân TW.

Hồng Khanh

Người chết 2 năm vẫn ký xác nhận ranh giới đất: Do hiểu nhầm?

- Dù bà Phạm Thị Oanh đã mất từ năm 2004 vẫn có chữ ký trong Biên bản xác định ranh giới, mốc giới thửa đất lập năm 2006 để làm cơ sở cho UBND quận Đống Đa cấp sổ đỏ tại số 27A Đê La Thành...

Nguyên liệu làm bánh khoai chiên bí đỏ:

+ 1 củ khoai tây

+ 1 củ khoai lang

+ 100g bí đỏ

+ 100g bột chiên giòn (1 gói)

+ Hạt nêm, dầu ăn.

Bước 1: Khoai tây, khoai lang, bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi nhỏ.

Bước 2: Cho bột chiên giòn vào tô, thêm một ít hạt nêm rồi đổ nước từ từ vào tô bột hòa tan cho đến khi bột tạo thành hỗn hợp sánh mịn.

Bước 3: Cho rau củ đã sơ chế vào tô bột đảo đều cho bột áo đều rau củ.

Bước 4: Đun nóng dầu ăn trong chảo, múc từng muỗng rau củ đã trộn bột vào chiên ở lửa vừa cho đến khi vàng đều 2 mặt là được.

Bước 5: Lấy bánh rau củ ra đĩa, khi ăn bạn chấm với tương ớt hoặc sốt mayonnaise cũng ngon lắm ấy.

Bánh rau củ chiên giòn vừa giòn rụm lại vừa mềm ngọt chấm cùng nước sốt đậm đà hẳn sẽ đem đến cho bạn một món bánh thật ngon miệng.

Món bánh còn cung cấp nhiều vitamin và chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa. Đặc biệt hơn, nếu các bé nhà bạn lười ăn rau củ thì món bánh này sẽ làm cho các bé thích thú đấy.

Chúc bạn thành công với cách làm bánh khoai chiên bí đỏ nhé!

(Theo Tri thức trẻ)

Chất lượng của cơm Nhật

Gạo là loại cây trồng phổ biến nhất ở Nhật. Quốc gia này chỉ nhập khẩu một phần nhỏ từ thị trường nước ngoài. Người Nhật ăn loại gạo có tên gọi là Japonica có độ dính cao, hạt ngắn, vẫn ngon khi để nguội. Nhờ đó, gạo Japonica lý tưởng để chế biến sushi và các món ăn khác cần có kết cấu dính. 

Về hàm lượng dinh dưỡng, gạo Nhật tương đối tốt cho sức khỏe, là nguồn cung cấp sắt và protein chất lượng, chứa nhiều vitamin, khoáng chất. Gạo Nhật thường được trồng bằng các phương pháp canh tác truyền thống, tránh sử dụng hóa chất và thuốc trừ sâu độc hại.

Gạo Nhật có lượng calo thấp hơn và có hàm lượng chất xơ cao hơn đồng thời chứa nhiều vitamin và khoáng chất hơn các loại gạo khác.

Vị trí của cơm suy giảm dần

Theo Guardian, cuộc khảo sát gần đây của nhà phân phối gạo Makino cho thấy, 84,8% số người được hỏi cho biết họ ăn cơm hằng ngày. Nhưng 68,1% cho biết họ chỉ ăn cơm một lần trong ngày, chỉ 16,7% ăn cả ba bữa.

Ngày nay, vị trí của gạo trong thị trường lương thực của Nhật Bản đang bị ảnh hưởng bởi tình trạng suy giảm dân số, thay đổi lối sống và sự gia tăng của các lựa chọn thay thế ngon miệng.

Theo Bộ Nông nghiệp Nhật Bản, mức tiêu thụ gạo ở nước này đạt đỉnh điểm vào năm 1962, khi mỗi người ăn trung bình 118kg một năm, tức hơn 5 bát cỡ trung bình mỗi ngày. Đến năm 2020, mức tiêu thụ bình quân đầu người đã giảm hơn một nửa xuống còn dưới 51kg/năm. 

Năm 2011, lần đầu tiên các gia đình Nhật Bản chi nhiều tiền cho bánh mì hơn gạo. Người dân bắt đầu ăn nhiều sản phẩm từ lúa mì hơn, chẳng hạn như bánh mì, mì. 

Sự tiện lợi lên ngôi

Số người sống độc thân gia tăng và áp lực của công việc, gia đình đồng nghĩa nhiều người đặt sự thuận tiện lên trên thói quen ăn cơm. 

Nanami Mochida, giáo viên sống gần Tokyo và là mẹ của một cô con gái tuổi teen, giải thích: “Ăn bánh mì tiện lợi hơn, đặc biệt vào buổi sáng. Chuẩn bị bữa sáng kiểu Nhật mất nhiều thời gian. Bạn cần vo gạo trước, sau đó mất 30 phút đến một giờ để nấu, ngay cả với nồi cơm điện”. 

Khu Fukushima của Osaka từng có khoảng 50 cửa hàng gạo; giờ chỉ còn lại 5 điểm, bao gồm doanh nghiệp 100 năm tuổi của Shigeru và Teruyo Okumura, nơi thu mua gạo từ khắp đất nước. 

Shigeru, chủ sở hữu đời thứ ba của cửa hàng, cho biết: “Ngày nay có quá nhiều lựa chọn đến nỗi mọi người không chỉ nghĩ đến cơm khi chuẩn bị bữa ăn nữa”. 

Yukari Sakamoto, tác giả của cuốn sách Food Sake Tokyo(chỉ dẫn về các món ăn ngon nhất ở Tokyo), cho biết: “Những người trẻ tuổi thích thưởng thức nhiều món hơn, không chỉ là cơm truyền thống của Nhật, súp miso và các món phụ, mất nhiều thời gian nấu hơn so với bánh mì nướng, trứng hoặc một bát mì”. 

“Chất lượng bánh mì và số lượng cửa hàng ngày càng tăng khiến việc lựa chọn bánh mì thay cho cơm dễ dàng hơn. Gạo thì không rẻ nên nhiều người chọn bánh mì hoặc mì”, tác giả Sakamoto nói thêm. 

Yasufumi Horie tự canh tác một cánh đồng lúa nhỏ tại nhà của ông ở vùng nông thôn tỉnh Fukushima ở phía đông bắc Nhật Bản. “Khi chuyển đến đây vào năm 2007, tôi muốn tự túc hết mức có thể”, Horie nói. Ông dự kiến thu hoạch được 90kg gạo vào mùa thu này, đủ để ăn trong một năm.

Horie, người ăn gạo lứt ít nhất hai lần một ngày, rất lạc quan rằng loại ngũ cốc này sẽ vẫn là lương thực chủ lực, ngay cả đối với những người tiêu dùng thích sự đa dạng. 

Cơm chứa nhiều chất xơ, có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Để nguội sau khi nấu, cơm sẽ trở thành một loại tinh bột kháng. Cơ thể của bạn không thể hấp thụ tất cả tinh bột đó. Một phần sẽ đi vào ruột kết, nuôi dưỡng vi khuẩn tốt. 

Tuy nhiên, bạn không nên ăn quá nhiều gạo dẫn tới tăng lượng đường trong máu, đầy bụng, tăng cân. 

Các nhà dinh dưỡng khuyên mọi người nên ăn gạo lứt chứa nhiều chất xơ hơn gạo trắng. Khi bạn ăn, cơ thể sẽ sử dụng lượng chất xơ để giữ cho hệ tiêu hóa của bạn hoạt động trơn tru.

Sở Y tế TP.HCM cũng cho biết, theo quy định, các cơ sở tư nhân được quyền quyết định giá thu đối với dịch vụ kỹ thuật được cấp phép nhưng phải thực hiện kê khai giá với Sở Y tế; phải công khai và niêm yết giá thu dịch vụ cho người dân được biết để thỏa thuận, lựa chọn dịch vụ cũng như góp ý về giá khi sử dụng dịch vụ.

Tuy nhiên, kết quả rà soát cho thấy Công ty TNHH vận chuyển 115 xuyên Việt chưa thực hiện kê khai giá thu theo quy định với Sở Y tế TP.HCM.

“Lãnh đạo Sở Y tế TP đã yêu cầu Thanh tra Sở kiểm tra hoạt động và giá thu của Công ty TNHH vận chuyển 115 xuyên Việt và xử lý đúng theo quy định nếu công ty có sai phạm”, thông báo nêu.

Sở Y tế TP khuyến cáo người dân cần nâng cao nhận thức về quyền lợi của mình khi sử dụng dịch vụ vận chuyển cấp cứu, phản ánh kịp thời các trường hợp đơn vị vận chuyển cấp cứu thu giá quá cao. Người dân có thể phản ánh trực tiếp đến Thanh tra Sở Y tế qua số đường dây nóng 24/7: 098.940.1155

Cũng theo Sở Y tế TP, đơn vị sẽ tiếp tục tăng cường các giải pháp quản lý nhà nước về hoạt động vận chuyển người bệnh cấp cứu trên địa bàn sau vụ việc trên. Cụ thể như sau: 

Thứ nhất, Sở Y tế sẽ phối hợp các cơ quan chức năng tăng cường quản lý, kiểm tra, giám sát việc cấp phép hành nghề, hậu kiểm và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm hành chính đối với các cơ sở dịch vụ cấp cứu, hỗ trợ vận chuyển người bệnh trên địa bàn.

Thứ hai, hướng dẫn các cơ sở tư nhân đã được cấp phép hoạt động về việc kê khai giá dịch vụ cấp cứu, hỗ trợ vận chuyển người bệnh theo đúng quy định của Luật Giá. 

Thứ ba, Sở Y tế đang xây dựng phần mềm quản lý việc kê khai giá các dịch vụ khám chữa bệnh. Thời gian tới, các cơ sở sẽ tự kê khai giá qua phần mềm, qua đó giúp cơ quan quản lý nhà nước kiểm soát giá một cách hiệu quả hơn, phát hiện được các trường hợp kê khai giá cao bất thường.

Thứ tư, kiến nghị thành lập Hội đồng thẩm định các trường hợp kê khai giá cao bất thường, có trách nhiệm xem xét, đề xuất và báo cáo UBND TP đối với các trường hợp này.

Thứ năm, đề xuất đưa nội dung kiểm tra yếu tố hình thành giá đối với giá thu dịch vụ kỹ thuật khám chữa bệnh (bao gồm giá thu vận chuyển cấp cứu) để phục vụ công tác quản lý, điều hành giá của TP. 

Trước đó, VietNamNet đã đăng tải câu chuyện cạn tiền mua quan tài, cha định đưa thi thể con vào thùng xốp về quê. Theo lời kể, vợ của anh T.M.G (36 tuổi) sinh con khi thai mới 23 tuần tuổi tại một bệnh viện ở Cà Mau. Bé rất yếu vì sinh non. Anh G. muốn đưa bé lên TP.HCM để có cơ hội điều trị tốt hơn. Bác sĩ đã cho anh số điện thoại liên hệ xe cấp cứu.

Một người phụ nữ nhận điện thoại và báo giá 16 triệu đồng. Anh G. chuyển khoản trước 50%, khi xe đến bệnh viện, anh đưa thêm 50% còn lại.

Gia đình khó khăn, anh phải vay mượn thêm họ hàng để đủ tiền thuê xe đưa con lên Bệnh viện Nhi đồng 1 TP.HCM vào ngày 5/8. Do tình trạng nặng, bé qua đời ngày 8/8.

Anh G. ôm thi thể con xuống nhà đại thể làm thủ tục, không còn tiền mua quan tài. Người ở nhà đại thể khi biết hoàn cảnh của người đàn ông này đã liên hệ Phòng công tác xã hội. Sau đó, Bệnh viện Nhi đồng 1 đã hỗ trợ quan tài cho bé và chuyến xe miễn phí đưa 2 cha con về quê nhà Cà Mau. 

Đại diện Công ty TNHH vận chuyển 115 xuyên Việt, đơn vị vận chuyển cấp cứu cho con anh G, cho hay 16 triệu đồng là chi phí hợp lý. Người này khẳng định người nhà bệnh nhân không nói gia đình khó khăn nên công ty không biết để hỗ trợ miễn, giảm tiền vận chuyển. Ngoài ra, chuyến xe đầy đủ trang thiết bị, điều dưỡng, bác sĩ để đưa bé đến Bệnh viện Nhi đồng TP.HCM an toàn. 

Đến chiều 16/8, đại diện nhà xe đã đến nhà anh G. thăm hỏi, chia buồn và hỗ trợ số tiền 16 triệu đồng để lo hậu sự cho cháu bé.