“Thịt heo chua ngọt à? Vì tôi có tiêu chí rất cao cho món này nên thành thật mà nói, phiên bản của chúng tôi không phải là thứ mà tôi thích nhất”.

Đó là những lời nhận xét không thể thẳng thắn hơn trên thực đơn bán hàng online của nhà hàng có tên là AuntDai - nơi phục vụ nhiều món ăn truyền thống cũng như hiện đại của Trung Quốc.

Điều đặc biệt nhất ở đây là bên cạnh tên mỗi món ăn đều có vài dòng nhận xét của Feigang Fei - chủ nhà hàng nằm ở thành phố Montreal, Canada.

Khi Kim Belair - một nhà văn - đăng thực đơn này lên Twitter. Những dòng nhận xét của Fei nhanh chóng gây chú ý, trong đó có hàng chục nghìn người tỏ ra thích thú với sự thật thà này.

Về cơ bản, những lưu ý của Fei rất hữu ích, ví dụ như khi anh cho biết có những món ăn không cay như vẻ bề ngoài, món nào được thực khách chọn nhiều, món nào là món yêu thích của anh.

Ví dụ như bên dưới bức ảnh món salad váng đậu, anh ghi tóm tắt: “Thật kỳ diệu khi người Trung Quốc có thể chế biến hạt đậu nành thành rất nhiều món ăn. Chúng tôi cắt những tấm đậu xay thành từng lát mỏng. Món này rất ngon, tốt cho sức khoẻ và được nhiều người yêu thích. Tôi khuyên bạn nên thử nó”.

Những đoạn mô tả món ăn trung thực giúp thực khách dễ dàng đưa ra chọn lựa hơn.

Những mô tả trung thực này hoàn toàn không phải là một điều mới mẻ ở nhà hàng AuntDai. Hầu hết trong số chúng đã được viết từ nhiều năm trước, anh Fei chia sẻ với CNN. Giải thích về lý do, anh nói rằng chỉ không muốn thực khách thất vọng.

“Rất nhiều người muốn trở thành người giỏi nhất… và đơn giản là chúng tôi không phải người giỏi nhất. Đó là sự thật”, anh nói. “Chúng tôi chỉ cố gắng tốt hơn mỗi ngày. Đó là cách mà tôi nhìn câu chuyện này”.

Sau khi thực đơn đặc biệt của AuntDai được lan truyền trên mạng xã hội, việc làm ăn của nhà hàng cũng có vẻ tốt hơn.

“Hôm thứ Sáu và thứ Bảy, chúng tôi nhìn thấy nhiều thực khách mới. Nhiều người trong số họ nói với tôi là đã nghe chuyện của tôi trên đài, trên tivi và họ thích như thế”, Fei viết trong một bài đăng trên blog.

Dù sao đây cũng là một tin tốt với nhà hàng - những người đã phải bán hàng online trong suốt nhiều tháng giữa cơn đại dịch.

Không được may mắn như AuntDai, nhiều nhà hàng và doanh nghiệp nhỏ khác ở Canada và Mỹ đã bị ảnh hưởng nặng nề.

Chỉ riêng ở Columbia, hơn 25.000 doanh nghiệp đã phải đóng cửa trong tháng 3 và tháng 4 năm 2020 - 2 tháng đầu tiên của đại dịch, theo thông tin của CBC.

“Chúng tôi rất may mắn khi vẫn còn trụ lại được”, Fei nói.

Xem thêm video: Nhà hàng 30 năm phục vụ heo quay nguyên con

Bị ‘bom’ 150 mâm cỗ cưới, nhà hàng tuyệt vọng kêu gọi người dân ‘giải cứu’

Bị ‘bom’ 150 mâm cỗ cưới, một nhà hàng ở Điện Biên đã phải lên mạng xã hội nhờ người dân ‘giải cứu’ thực phẩm.

Đối mặt với tình trạng thiếu hụt mọi thứ và trở nên kiệt sức vì chiến đấu liên miên, hàng chục nghìn binh sĩ Ukraine đã tự ý rời bỏ vị trí chiến đấu, theo các luật sư, binh sĩ và quan chức Ukraine.

Nhiều trường hợp cả đơn vị rút khỏi mục tiêu mà họ có nhiệm vụ bảo vệ, khiến phòng tuyến trở nên dễ bị tổn thương và giúp Nga kiểm soát thêm lãnh thổ, các chỉ huy và binh sĩ Ukraine cho biết.

Một số người, dường như bị chấn thương tâm lý và mất tinh thần bởi viễn cảnh chiến trường ảm đạm, đã xin nghỉ ốm để về tuyến sau điều trị và không bao giờ quay lại đơn vị. Số khác xung đột với chỉ huy và từ chối thực hiện mệnh lệnh, thậm chí là giữa trận đánh.

Theo Văn phòng Tổng công tố Ukraine, hơn 100.000 binh sĩ nước này bị kết tội vì hành vi đào ngũ từ khi chiến sự bùng phát tháng 2/2022. Gần một nửa trong số này đào ngũ trong năm ngoái, sau khi Ukraine phát động chiến dịch tuyển quân gây tranh cãi mà các quan chức và chỉ huy quân đội nước này thừa nhận là đã thất bại.

Con số lính đào ngũ được đánh giá là cao đến kinh ngạc, vì Ukraine có khoảng 300.000 quân trước khi nước này phát động chiến dịch tuyển quân. Số lượng binh sĩ rời bỏ vị trí thực tế có thể cao hơn nhiều. Theo một nghị sĩ Ukraine, lượng lính đào ngũ có thể lên tới 200.000 người.

Tình trạng đào ngũ đang làm trầm trọng thêm tình trạng thiếu nhân sự của quân đội Ukraine, cũng như làm tê liệt kế hoạch chiến đấu của họ vào thời điểm quan trọng trong xung đột với Nga. Điều này có thể khiến Ukraine gặp bất lợi rõ ràng trong những cuộc đàm phán hòa bình tương lai.

Nhận được phản ứng gay gắt từ dư luận, ban quản lý Trung tâm Thông tin Mang thai và Sinh nở đã nhanh chóng gỡ bỏ nội dung trên khỏi website. Tuy nhiên, qua câu chuyện này, không ít người đặt câu hỏi rằng liệu nhiều người đàn ông đã trưởng thành nhưng bên trong tâm hồn họ phải chăng vẫn là đứa trẻ?

Dư luận Hàn Quốc cho rằng bản hướng dẫn trên mang tính phân biệt giới tính, ràng buộc trách nhiệm làm vợ, làm mẹ nặng nề cho sản phụ. Ảnh: CNN.

Không được sẻ chia

Phóng viên của Sohuđã theo sát cuộc sống của gia đình Trương (35 tuổi, ở Thạch Gia Trang, Hà Bắc, Trung Quốc) trong 21 ngày liên tục.

Theo đó, công việc thường ngày của Trương là sáng dậy sớm, đi chợ, nấu nướng, đưa con đi học, dọn dẹp nhà cửa, giặt giũ, dạy con học bài buổi tối. Trong khi đó, công việc của chồng cô đơn giản hơn nhiều.

Hầu hết thời gian, anh ở công ty, cuối tuần mới có mặt tại nhà. Thế nhưng, suốt 2 ngày cuối tuần, người chồng không giúp vợ làm bất kỳ việc gì. Dù bận rộn với công việc bên ngoài, người vợ vẫn phải nấu ăn cho chồng ở nhà.

Trong khi đó, Chu (27 tuổi, Chiết Giang) cho hay cô cảm thấy thất vọng về chồng sau khi sinh con.

Chu kể sau khi sinh được 7 tháng, cô vừa đi làm, vừa phải trông con. Thế nhưng, chồng không hề quan tâm. Anh ta chỉ xoay quanh 2 công việc là ban ngày đi làm, tối về nhà chơi game. Chu đã than phiền nhiều lần mà chồng vẫn không thay đổi.

Nhiều người vợ không nhận được sự giúp đỡ, sẻ chia của chồng trong chuyện chăm con, làm việc nhà. Ảnh: Sim Chi Yin/Magnum Photos.

Trong một lần, con trai ngủ giữa 2 vợ chồng, đến 3h sáng đột nhiên tỉnh dậy, bật khóc. Quá mệt mỏi, Chu hy vọng chồng thức dậy dỗ con nhưng vô vọng. Cuối cùng, cô phải dậy pha sữa, cho con ăn trong khi chồng vẫn ngủ say sưa.

Sau đó, vì đói bụng, Chu lấy gói bánh trong tủ, rồi cắn một miếng. Người chồng bật dậy, nhìn chằm chằm vào vợ hỏi “Em ăn cái gì phải không?".

Cần thấu hiểu vợ

Chuyên gia tâm lý học Miêu Đại (Trung Quốc) cho rằng nếu không được truyền thông đăng tin, sẽ chẳng ai chú ý đến những người phụ nữ bình thường như Trương hay Chu.

Trong mắt nhiều người, những bà vợ sẽ không gặp khó khăn gì với công việc như dọn dẹp, chăm con. Thế nhưng, ai từng trong hoàn cảnh đó mới cảm nhận được nỗi buồn và thất vọng khi không có người cùng san sẻ việc nhà.

Nữ chuyên gia tâm lý chỉ ra rằng Tứ Xuyên và Trùng Khánh là nơi có mức độ hạnh phúc cao nhất ở Trung Quốc. Ở đây, người đàn ông biết nấu ăn, trông con. Trong khi đó, phụ nữ thoải mái chơi mạt chược.

Tuy nhiên, chuyên gia tâm lý người Trung Quốc cho rằng để gia đình hạnh phúc, người chồng không cần phải đảm đang việc nhà, cũng không cần thành thạo chuyện chăm con. Thế nhưng, chỉ cần họ biết nghĩ và lo cho gia đình đã khiến vợ hạnh phúc.

"Nhiều bạn bè xung quanh ghen tỵ với tôi vì có chồng tốt. Hai ngày nghỉ cuối tuần, anh thường mang con đi chơi cả ngày để tôi được nghỉ ngơi. Ở nhà, anh vẫn thường giặt quần áo, quét và lau nhà giúp vợ. Tôi cả tuần đã phải chăm con, làm việc nhà bất kỳ lúc nào rảnh tay. Nhưng khi có chồng biết chia sẻ, mỗi khi mệt mỏi tôi đều có bờ vai dựa vào, có thể ngả lưng chợp mắt bởi chồng sẵn lòng trợ giúp", nữ chuyên gia tâm lý nói.

Theo lời nữ chuyên gia, do không hiểu được tâm ý của phụ nữ, đàn ông thường trách móc vợ. Trong những trận cãi vã, họ cũng luôn cố giành phần hơn.

Đôi lúc đàn ông có tư tưởng phải cho vợ bài học, nhận ra sai lầm của bản thân để sau này biết cách đối xử với chồng. Hôn nhân càng cãi càng sai, càng cãi càng xé chuyện nhỏ thành to. Vốn dĩ chuyện chỉ bé bằng đầu tăm nhưng khi ai cũng muốn giành phần thắng thì mọi chuyện lại bị đẩy đi xa.

Sau mỗi trận cãi nhau giữa vợ chồng thường là sự im lặng. Kẻ chiến thắng thì hả hê và tự nghĩ đối phương đã hiểu chuyện. Kì thực, người ta im lặng vì bất lực hơn là tâm phục khẩu phục, chấp nhận mình sai.

Theo báo cáo Hiểu biết về Sức khỏe Tâm thần Công cộng năm 2020 do Simple Psychology công bố đã chỉ ra 73,17% cảm xúc tiêu cực của phụ nữ đến từ "Tôi thường cảm thấy không vui vì những hành động của chồng".

Khi bước vào một cuộc hôn nhân, phụ nữ muốn mình trở thành một phần của người đàn ông. Thế nhưng, khi các ông chồng dành phần lớn thời gian ở văn phòng. Hết giờ, họ lại đi giao lưu với đồng nghiệp và đối tác. Về đến nhà, họ lại cắm mặt vào smartphone thì đó là dấu hiệu không coi trọng bạn đời.

"Đừng để người phụ nữ của bạn cảm thấy lạc lõng và cô đơn trong chính gia đình của mình. Nếu đời sống hôn nhân không như bạn kỳ vọng, thì ít nhất hãy cải thiện nó mỗi ngày. Hãy dành thời gian thay vì ca thán. Là trụ cột gia đình, bạn nên coi vợ là ưu tiên hàng đầu".

Xúc động hình ảnh bố khóc nức nở đưa con gái về nhà chồng

Bức ảnh người cha gục đầu vào vai con rể, khóc nức nở khi đưa con gái về nhà chồng khiến nhiều người ngậm ngùi.  

Tìm khắp đất nước, hiếm vùng biển có hải sản ngon như ở Hạ Long. Dạo quanh một vòng chợ hải sản mở cửa mỗi ngày tại Hạ Long, kiểu gì bạn cũng phải xách nặng hai cánh tay vì hải sản ở đây tươi ngon. Không chỉ nhờ thiên nhiên ban cho con nước thích hợp cả nhiệt độ lẫn nồng độ muối, sinh vật thuỷ hải sản phát triển mà những ngư trường ở đây cũng vô cùng rộng lớn. Từng con tàu đánh cá ra khơi vào nửa đêm nhanh chóng chở khoang cá đầy ắp về để kịp phiên chợ sáng.

Mong muốn mang tới cho người dân khắp cả nước, đặt biệt ở TP.HCM những món ăn từ hải sản thơm ngon, đậm vị như chả mực, bánh cuốn chả mực, nem hải sản đúng chuẩn Hạ Long, My Foods luôn chú trọng từ khâu lựa chọn, vận chuyển hải sản Hạ Long để hải sản không bị giảm đi chất lượng.

Chả mực vàng ươm thơm lừng, giòn dai sần sật ngon không thể cưỡng

Chả mực Hạ Long muốn ngon phải là chả mực được giã bằng tay. Cũng không biết tại sao cùng một loại nguyên liệu nhưng hương vị chả mực xay bằng máy và giã tay lại khác nhau đến như vậy. Người làm chả phải giã làm sao cho chả tương đối nhuyễn, quyện lại với nhau nhưng phải vẫn giữ được độ giòn, giai nguyên bản của mực. Chỉ cần lướt qua một lớp dầu nóng bỏng, bạn đã có thể thưởng thức những miếng chả mực vàng ươm, bóng bẩy, thơm lừng và ngọt lịm.

Khác với chả mực, cùng được chế biến từ nguyên liệu là hải sản tươi như mực, tôm, cá, bề bề,... nhưng nem hải sản Hạ Long lại mang lại cho bạn cảm nhận hoàn toàn khác. Bên ngoài là lớp vỏ nem giòn rụm, cắn vào lớp bên trong chính là hải sản xay nhỏ trộn cùng miến và rau củ làm nên phần nhân mềm ẩm, ngọt thanh hoà quyện.

Thưởng thức sản phẩm khi còn nóng sẽ làm bạn khó quên hương vị hải sản ngon ngọt, giòn tan hấp dẫn nóng hổi cùng chén nước chấm thơm ngon

Chả mực ăn kèm với bánh cuốn nóng là một sự kết hợp tuyệt vời mà bạn nên nếm thử

Nếu người Hà Nội ăn bánh cuốn với chả quế thì đặc sản Hạ Long sẽ là bánh cuốn chả mực hay ăn kèm với nem hải sản. Chả mực tươi thơm ngọt, nem hải sản đậm đà ăn cùng với bánh cuốn trắng phau mềm mướt, chấm vào bát nước mắm chua cay làm bùng lên hương vị thanh thanh, lôi cuốn của đặc sản nơi đây. Giờ đây, không cần phải đi đâu xa, ngay tại TP.HCM, bạn đã có cơ hội để thưởng thức đặc sản có một không hai của Hạ Long tại My Foods rồi đó.

Kim Phượng

Hôm 13/10, trong buổi lễ tôn vinh tầm quan trọng của thiên chức làm mẹ giữa lúc tỷ lệ sinh đang giảm, Bộ trưởng Y tế và Phúc lợi Hàn Quốc đã trao huân chương cho 2 phụ nữ vì mỗi người sinh được 13 con. 

Bà Eom Gye Suk (60 tuổi), được trao tặng huân chương Seongnyu, dành cho những người có đóng góp xuất sắc cho đất nước trong lĩnh vực chính trị, kinh tế, xã hội và giáo dục.

Bà sinh được 13 người con trong thời gian từ năm 1986 đến 2007, trong đó có 5 con trai và 8 người con gái, theo báo Korea Herald.

Bà nói: "Dù gặp nhiều khó khăn sau hơn 20 năm liên tục mang thai và sinh con nhưng nhìn những đứa trẻ lớn lên, tôi thấy mình hạnh phúc hơn nhiều người". Hiện 9 người con đã có việc làm, 2 người đang học đại học và 2 người học trung học

Người phụ nữ thứ hai được nhận huân chương là bà Lee Yeong Mi (59 tuổi). Bà cũng sinh được 13 người con, trong khoảng thời gian từ những năm 1980 đến năm 2000. Một trong những người con của bà là nữ diễn viên Nam Bora.

Hàn Quốc đang phải đối mặt với cuộc khủng hoảng dân số khi tỷ lệ sinh giảm xuống mức thấp kỷ lục. 

Tháng 9 vừa qua, một cặp vợ chồng đã nhận được 170 triệu Won (hơn 3,1 tỷ đồng) tiền trợ cấp sinh nở sau khi chào đón người con thứ 5.

Vợ Rồng chồng Mây ở Sóc Trăng, 2 lần sinh con đều giật mình nghe một câu

Ca khúc gốc do nhân vật Glinda, một phù thủy tốt bụng và nổi tiếng, thể hiện. Trong bài hát, Glinda đang hướng dẫn cho người bạn mới Elphaba cách ăn mặc, cư xử để trở nên nổi tiếng và được mọi người yêu mến.

Thể loại nhạc kịch có độ khó cao vì cần đáp ứng cả chất giọng lẫn diễn xuất. Thiên Mỹ được ban giám khảo đánh giá cao khi thể hiện các kỹ thuật khó trong thanh nhạc và truyền đạt cảm xúc trọn vẹn của bài hát.

"Khó nhất là phải vừa thể hiện sự tích cực, vui tươi trong giọng hát, vừa diễn ra được sự tinh nghịch, lém lỉnh của cô phù thủy nhỏ", Mỹ nói.

Sự kiện thu hút hơn 90.000 thí sinh từ 120 quốc gia tham gia vòng sơ loại. Vòng chung kết với chuỗi liên sự kiện kéo dài một tuần (15-21/8), quy tụ hơn 3.000 thí sinh trên thế giới đến Hong Kong. Đa dạng thể loại nhạc cụ, kỹ năng và nhiều bộ môn gồm piano, violin, guitar, thanh nhạc, trống Jazz, hợp xướng, thính phòng... chia thành 32 bảng thi.

Liên hoan Âm nhạc Quốc tế Hong Kong được tổ chức dưới sự bảo trợ của chính phủ nước này. Đây là sự kiện nghệ thuật nổi bật trong chuỗi lễ hội thường niên, được nhiều trường đại học và tổ chức giáo dục âm nhạc quốc tế công nhận. Một số tổ chức danh tiếng đã ghi nhận liên hoan này gồm Nhạc viện P. I. Tchaikovsky Moscow, Nhạc viện Sydney, Đại học North Dakota cùng nhiều tổ chức quốc tế khác.