Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh cá nấu dưa:

- 500g cá chép, nên mua cá to được xắt khúc sẽ nạc thịt hơn, không có nhiều xương dăm

- 2 trái cà chua chín

- 400g dưa cải muối chua

- 1 mớ thì là, hành lá

- Nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, 1 củ hành khô.

Cá làm sạch, cho vào chảo rán chín vàng.

Trong khi chờ cá chín, bạn thái cà chua thành các miếng hình múi cau. Hành khô xắt lát mỏng.

Làm nóng nồi với 1 muỗng canh dầu ăn, cho hành khô vào phi thơm thì trút 1/2 lượng cà chua vào xào chín với 1 muỗng cafe muối (bột canh).

Khi cà chua đã mềm, bạn cho dưa vào xào với 1 muỗng cafe hạt nêm. Xào kĩ trong khoảng 5 - 10 phút để dưa được thấm gia vị.

Xào xong bạn thêm nước vào nồi dưa, lượng nước nên tương đối nhiều vì khi đun lâu nước sẽ cạn bớt đi là vừa.

Tùy theo bạn thích ăn dưa giòn hay mềm mà thời gian đun sẽ khác nhau. Nếu thích ăn dưa giòn, bạn chỉ cần đun khoảng 20 - 30 phút. Còn nếu thích dưa mềm thì phải đun khoảng 1,5 giờ trở lên. Nếu có thời gian, bạn cứ đun sôi rồi tắt bếp, sau 2 tiếng lại bật lại bếp đun sôi. Lặp lại như vậy khoảng 3 lần thì dưa vừa đủ mềm ngon.

Khi thấy dưa đã đủ độ giòn / mềm thì bạn gắp cá rán vào, ấn chìm xuống dưới nồi dưa, đun thêm khoảng 10 phút.

Trong khi chờ cá thấm gia vị trong nồi, bạn xắt khúc thì là và hành lá.

Nêm nếm lại canh dưa cho vừa ăn, thả chỗ cà chua còn lại vào đun thêm 5 phút nữa để cà chua chín mà vẫn còn nguyên miếng.

Rắc thì là, hành lá rồi tắt bếp.

Múc canh cá nấu dưa ra tô, dùng nóng là ngon nhất.

Vậy là mùa hè đã chính thức qua đi, những buổi sớm, buổi chiều trong không khí bắt đầu có chút se lạnh. Bạn trở về nhà với cái bụng đói và thèm một món gì đó nóng hổi, thơm phức và đầy dinh dưỡng! Vậy thì món canh cá nấu dưa là dành cho bạn. Canh cá mà không hề tanh, chỉ thấy chua dịu vị dưa, béo mềm vị cá và thơm ngào ngạt mùi thì là, hành lá hẳn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối của cả nhà!

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Theo MASK Online)

Từ tháng 10 đến nay, cùng với sự hỗ trợ của IUCN đơn vị này đã tiến hành thả 5 quả phao tại các vị trí có hoạt động của ngư dân và du lịch sinh thái.

Withichai Chantaraj và Janla Namuangrak

Tuy nhiên trong suốt thời gian hẹn hò, cả 2 quyết định giấu kín mối quan hệ với gia đình và người thân. Đến đầu năm 2022 - khi có ý định kết hôn, Wuthichai đã chia sẻ những hình ảnh và clip hẹn hò với Janla lên mạng xã hội (MXH). Cũng chính từ đây, gia đình 2 bên mới biết chuyện này.

Hiện tại, các con của Janla với người chồng trước đều đã ngoài 30 tuổi và sốc nặng trước chuyện tình yêu của mẹ. Gia đình của Wuthichai cũng rất bối rối và không biết phải giải quyết ra sao. Thế nhưng bất chấp phản ứng của người thân và mọi người xung quanh, cặp đôi vẫn dành cho nhau những lời ngọt ngào và muốn gắn bó dài lâu.

Cô gái 28 tuổi đổi đời khi lấy doanh nhân 53 tuổi 

Tháng 10/2021, Leila Griffin (28 tuổi, sống tại Tampa, Florida, Mỹ) quen doanh nhân Bruce Griffin trên MXH. Ở thời điểm đó, Leila tỏ rõ mong muốn tìm một người đàn ông thành danh, có cả kinh tế lẫn phong độ. 

Cặp đôi nhanh chóng có buổi hẹn hò đầu tiên và nhanh chóng rơi vào tình yêu “sét đánh” và nồng nhiệt. Họ gắn bó đến mức không thể xa nhau dù vài giờ đồng hồ. Đến đầu năm 2022, cặp đôi dọn chung về một nhà sau 4 tháng quen biết. Và đến tháng 7/2022, Leila và Bruce chính thức kết hôn.

Đương nhiên, cặp đôi, đặc biệt là Leila nhận về rất nhiều bình luận trái chiều, cho rằng cô là “kẻ đào mỏ” người chồng giàu có. Dù khá giận dữ nhưng Leila vẫn khẳng định mối quan hệ của cả 2 là bình đẳng, Bruce muốn một người phụ nữ trẻ trung và hấp dẫn, còn mình muốn một người đàn ông thành đạt và có thời gian yêu thương, chăm sóc mình. 

Kể từ sau khi hẹn hò với bạn trai giàu có, cuộc sống của Leila đã thay đổi rất nhiều. Chỉ 2 tháng sau buổi gặp đầu tiên, Bruce đã mua cho cô một chiếc xe Audi SQ8 đắt đỏ. Ngoài ra, cô cũng điều kiện tài chính để sắm sửa hàng hiệu và sống dư dả. 

Làm bảo mẫu rồi lấy luôn ông chủ hơn 20 tuổi

Trái ngược với tình yêu sét đánh của cặp đôi nói trên, Krystle (30 tuổi) và Ben (50 tuổi, sinh sống ở Mỹ) lại ghét nhau từ cái nhìn đầu tiên. Theo đó vào năm 2014, Krystle được thuê làm bảo mẫu cho 3 con của Ben nhưng cả 2 có ấn tượng không mấy tốt đẹp về đối phương. Nếu như Krystle cảm thấy ông chủ của mình thô lỗ và kiêu ngạo thì Ben lại cho rằng cô bảo mẫu này không đáng tin cậy. 

Dẫu vậy vì các con của Ben rất yêu quý Krystle nên anh vẫn đồng ý thuê cô gái này. Ban đầu cả 2 không tiếp xúc nhiều nhưng trong một lần Krystle nhắn tin hỏi thăm 3 đứa trẻ khi chúng đi chơi, cặp đôi đã nói chuyện nhiều hơn. 

Dần dần, mối quan hệ trở nên thân thiết, Ben coi Krystle như một thành viên của gia đình lúc nào không hay. Cả 2 quyết định công khai mối quan hệ và nói chuyện nghiêm túc với những đứa trẻ. Đến tháng 7/2016, ông chủ này đã cầu hôn cô bảo mẫu trong một chuyến du lịch tại Ý và kết hôn vào tháng 11/2017.

Krystle cũng phải đối mặt với những lời đàm tiếu rằng cô “đào mỏ” Ben nhưng cả 2 đều không mấy quan tâm. Thay vào đó họ tận hưởng cuộc sống hạnh phúc bên nhau và dành thời gian chăm sóc con cái. 

Cô gái 23 tuổi cưới chồng triệu phú 57 tuổi và nuôi 21 người con

Không chỉ gây xôn xao khi công khai hẹn hò, diễn biến hôn nhân của cặp đôi “đũa lệch” Kristina Ozturk (23 tuổi) và Galip Ozturk (57 tuổi) sinh sống tại Batumi (Gruzia) còn đáng chú ý hơn.

Được biết trước khi tìm thấy nhau, cả Kristina và Galip đều đã từng trải qua một lần kết hôn. Cặp đôi gặp nhau trong một lần cô vợ trẻ đến thành phố Batumi. Dù chênh lệch tuổi tác nhưng cả 2 nhanh chóng nảy sinh tình cảm và quyết định về chung một nhà sau đó không lâu. 

Đặc biệt, đôi vợ chồng đều có chung mong muốn sẽ có thật nhiều con nên cố gắng thực hiện kế hoạch có 105 đứa con bằng cách mang thai hộ. Họ đã chi 168 nghìn Euro (gần 4 tỷ đồng) cho dịch vụ mang thai hộ và chào đón 21 đứa con. Để chăm sóc những đứa trẻ, họ phải thuê 16 vú em, tốn khoảng 90 nghìn Euro/ năm (khoảng 2,1 tỷ đồng).

Tuy nhiên vào tháng 5/2022 vừa qua, Galip gặp rắc rối với chính quyền Gruzia và đang bị bắt giữ. Cuộc sống của Kristina hiện không bị ảnh hưởng quá nhiều nhưng việc thiếu vắng chồng khiến cho cô khá hụt hẫng và hoang mang.

Theo Phụ nữ Việt Nam