5 năm trước, tôi có cơ hội tham dự một ngày học của trẻ mầm non tại Trường Mẫu giáo Robinhood (Đức) để quan sát đời sống của trẻ em bên đó thế nào.

Bữa sáng, cả trường cùng đi vào rừng. Mỗi bé sẽ tự mang theo bữa sáng. Các hộp đồ ăn do trẻ mang đi khá giản dị, thường chỉ có vài lát bánh mì và dưa leo/cà chua/ cà rốt. 

Trước khi ăn, giáo viên mang ra một chiếc đĩa để ở giữa vòng tròn, gọi là “bữa ăn chung”. Các bé sẽ lấy một ít từ phần mang theo để góp vào đĩa chung ấy. Sau đó, một bạn sẽ bê “bữa ăn chung” đi quanh vòng tròn mời các bạn chọn món. 

Hầu hết các bé đều hào hứng với món ăn từ đĩa chung hơn những món mình mang theo. Đây quả thực là một cách rất hay để khuyến khích trẻ ăn thử những món mới. 

Đến bữa trưa, cả lớp quay về trường. Bàn ăn được xếp thành một dãy giữa phòng. Bữa trưa hôm đó gồm có nui sốt nấm và một cốc nước trái cây. 

Trường không chia sẵn các suất ăn cho học sinh mà mỗi bạn sẽ được phát một chiếc đĩa, được cô giáo múc theo từng lượt. 

Trong lượt đầu tiên, cô giáo chỉ múc một muỗng lớn. Bạn nào muốn ăn thêm sẽ giơ tay để cô biết và múc thêm. Theo lời hiệu trưởng, việc chia như vậy sẽ không làm lãng phí thức ăn và các bé được ăn theo nhu cầu. 

Hầu hết các bé đều ăn 2 lượt, một số ít ăn 3 lượt và chỉ có duy nhất một bạn ăn 1 lượt.

Một điều đặc biệt, trường không có bữa xế hay bữa giữa nào cả, cũng không cho trẻ uống dặm thêm sữa, chỉ có vỏn vẹn bữa sáng và trưa. Vì trẻ vận động rất nhiều do sáng nào cũng vác balo vào rừng đến trưa, nên khi đến bữa ăn, các bé thường ăn rất tự giác và nhanh gọn, không cần giáo viên phải đốc thúc hay ép ăn khổ sở. Sau khi ăn xong, trẻ cũng phải tự lau dọn bàn ăn của mình.

Điều khiến tôi rất ấn tượng là ngày hôm ấy, có hai phụ huynh cũng tham gia phụ bếp và chia đồ ăn cho các bé. 

Ở Đức, hoạt động này gọi là “Parent Service”. Phụ huynh cần dành ra một ngày/tháng để tham gia hoạt động cùng trường và các con. Đây là cách để phụ huynh tham gia cùng kiến tạo, giám sát và hỗ trợ cho trường học. 

Một phụ huynh tâm sự với tôi rằng, nhờ hoạt động này, chị mới biết con mình thích ăn một món mà bản thân chị không hề biết trước đó.

Từ câu chuyện bữa ăn ở Đức, ngẫm tới chuyện bữa ăn đang là chủ đề “nóng” những ngày qua. Mấy hôm trước, tình cờ xem được clip cô giáo dọa để trẻ ăn, là người lớn tôi còn thấy sợ. Tôi tự hỏi, sao chuyện ăn của trẻ Việt Nam bao năm qua vẫn khổ sở thế?

Vụ thu 70 nghìn/ngày nhưng 'bữa ăn lèo tèo': Gỡ biển trường mầm non

Những ngày qua, câu chuyện “bữa ăn lèo tèo” thu 70 nghìn/ ngày của một trường mầm non tại Hà Nội gây xôn xao dư luận. Ở độ tuổi mầm non, chế độ dinh dưỡng cho trẻ luôn là mối quan tâm hàng đầu của các bậc phụ huynh. VietNamNet xin giới thiệu bài viết của chị Nguyễn Thúy Uyên Phương (Chuyên gia giáo dục, ở TP.HCM) về một bữa ăn của trẻ mầm non ở Đức.

5 năm trước, tôi có cơ hội tham dự một ngày học của trẻ mầm non tại Trường Mẫu giáo Robinhood (Đức) để quan sát đời sống của trẻ em bên đó thế nào.

Bữa sáng, cả trường cùng đi vào rừng. Mỗi bé sẽ tự mang theo bữa sáng. Các hộp đồ ăn do trẻ mang đi khá giản dị, thường chỉ có vài lát bánh mì và dưa leo/cà chua/ cà rốt. 

Trước khi ăn, giáo viên mang ra một chiếc đĩa để ở giữa vòng tròn, gọi là “bữa ăn chung”. Các bé sẽ lấy một ít từ phần mang theo để góp vào đĩa chung ấy. Sau đó, một bạn sẽ bê “bữa ăn chung” đi quanh vòng tròn mời các bạn chọn món. 

Hầu hết các bé đều hào hứng với món ăn từ đĩa chung hơn những món mình mang theo. Đây quả thực là một cách rất hay để khuyến khích trẻ ăn thử những món mới. 

Đến bữa trưa, cả lớp quay về trường. Bàn ăn được xếp thành một dãy giữa phòng. Bữa trưa hôm đó gồm có nui sốt nấm và một cốc nước trái cây. 

Trường không chia sẵn các suất ăn cho học sinh mà mỗi bạn sẽ được phát một chiếc đĩa, được cô giáo múc theo từng lượt. 

Trong lượt đầu tiên, cô giáo chỉ múc một muỗng lớn. Bạn nào muốn ăn thêm sẽ giơ tay để cô biết và múc thêm. Theo lời hiệu trưởng, việc chia như vậy sẽ không làm lãng phí thức ăn và các bé được ăn theo nhu cầu. 

Hầu hết các bé đều ăn 2 lượt, một số ít ăn 3 lượt và chỉ có duy nhất một bạn ăn 1 lượt.

Một điều đặc biệt, trường không có bữa xế hay bữa giữa nào cả, cũng không cho trẻ uống dặm thêm sữa, chỉ có vỏn vẹn bữa sáng và trưa. Vì trẻ vận động rất nhiều do sáng nào cũng vác balo vào rừng đến trưa, nên khi đến bữa ăn, các bé thường ăn rất tự giác và nhanh gọn, không cần giáo viên phải đốc thúc hay ép ăn khổ sở. Sau khi ăn xong, trẻ cũng phải tự lau dọn bàn ăn của mình.

Điều khiến tôi rất ấn tượng là ngày hôm ấy, có hai phụ huynh cũng tham gia phụ bếp và chia đồ ăn cho các bé. 

Ở Đức, hoạt động này gọi là “Parent Service”. Phụ huynh cần dành ra một ngày/tháng để tham gia hoạt động cùng trường và các con. Đây là cách để phụ huynh tham gia cùng kiến tạo, giám sát và hỗ trợ cho trường học. 

Một phụ huynh tâm sự với tôi rằng, nhờ hoạt động này, chị mới biết con mình thích ăn một món mà bản thân chị không hề biết trước đó.

Từ câu chuyện bữa ăn ở Đức, ngẫm tới chuyện bữa ăn đang là chủ đề “nóng” những ngày qua. Mấy hôm trước, tình cờ xem được clip cô giáo dọa để trẻ ăn, là người lớn tôi còn thấy sợ. Tôi tự hỏi, sao chuyện ăn của trẻ Việt Nam bao năm qua vẫn khổ sở thế?

Vụ thu 70 nghìn/ngày nhưng 'bữa ăn lèo tèo': Gỡ biển trường mầm non

Nhiều thông tin cho biết, VFF đang muốn tìm kiếm một HLV châu Á, tốt nhất là Nhật Bản hoặc Hàn Quốc, để có sự phù hợp với văn hóa Việt Nam. Những HLV từng làm việc ở Việt Nam cũng là một lợi thế.

Ngoài ra, theo tiêu chí tuyển chọn của VFF, tân HLV trưởng ĐTQG Việt Nam phải uy tín và có trình độ về chuyên môn. VFF sàng lọc các ứng viên, từ đó lựa chọn người phù hợp nhất trước đợt tập trung tuyển Việt Nam trong tháng 6 nhằm dẫn dắt tuyển Việt Nam đấu hai trận tại vòng loại thứ 2 World Cup 2026, gặp Philipines (sân nhà) và Iraq (sân khách).

Nếu không kịp, VFF có phương án HLV tạm quyền, giống như năm 2017 vị trí HLV trưởng đội tuyển quốc gia đã được giao cho HLV Mai Đức Chung dẫn dắt. 

Những ngày qua, dư luận cho rằng VFF nên mời HLV Park Hang Seo bởi chiến lược gia này phù hợp tiêu chí và được người hâm mộ cũng như cầu thủ yêu mến, kính trọng. Hiện tại, ông Park đang làm cố vấn cấp cao ở CLB Bắc Ninh tại giải hạng Nhì và mở Học viện bóng đá tại Việt Nam.

Tuy nhiên, theo nhiều nguồn tin, VFF chưa có kế hoạch mời HLV Park Hang Seotrở lại. Được biết, dù ông Park Hang Seo giúp bóng đá Việt Nam có 5 năm rất thành công nhưng VFF muốn tìm kiếm một gương mặt mới.

Về phía HLV Park, khi được hỏi về khả năng có thể trở lại dẫn dắt tuyển Việt Nam hay không, chiến lược gia người Hàn Quốc chỉ cười và nói "cảm ơn".

Liên quan tới cuộc tìm kiếm HLV trưởng của VFF, theo quy trình, các ứng viên sẽ được Hội đồng HLV quốc gia đánh giá và thẩm định, sau đó chọn một vài gương mặt phù hợp nhất vào "chung kết".

Hiện tại, một số gương mặt sáng giá có thể được VFF quan tâm như HLV Kiatisuk (CAHN), HLV Velizar Popov (Thanh Hóa)... Trong diễn biến mới nhất, cựu HLV tuyển Thái Lan Polking bày tỏ mong muốn được dẫn dắt tuyển Việt Nam thay ông Troussier, nhưng chưa được VFF đặt vấn đề.

Trực tiếp bóng đá HAGL vs Khánh Hòa: Điểm tựa sân Pleiku

Sau khi chia tay HLV Philippe Troussier, VFF đang khẩn trương tìm kiếm thuyền trưởng mới ngồi "ghế nóng" ở tuyển Việt Nam. Trước đó, VFF bổ nhiệm HLV Hoàng Anh Tuấn dẫn dắt U23 Việt Nam chuẩn bị cho VCK U23 châu Á 2024.

Nhiều thông tin cho biết, VFF đang muốn tìm kiếm một HLV châu Á, tốt nhất là Nhật Bản hoặc Hàn Quốc, để có sự phù hợp với văn hóa Việt Nam. Những HLV từng làm việc ở Việt Nam cũng là một lợi thế.

Ngoài ra, theo tiêu chí tuyển chọn của VFF, tân HLV trưởng ĐTQG Việt Nam phải uy tín và có trình độ về chuyên môn. VFF sàng lọc các ứng viên, từ đó lựa chọn người phù hợp nhất trước đợt tập trung tuyển Việt Nam trong tháng 6 nhằm dẫn dắt tuyển Việt Nam đấu hai trận tại vòng loại thứ 2 World Cup 2026, gặp Philipines (sân nhà) và Iraq (sân khách).

Nếu không kịp, VFF có phương án HLV tạm quyền, giống như năm 2017 vị trí HLV trưởng đội tuyển quốc gia đã được giao cho HLV Mai Đức Chung dẫn dắt. 

Những ngày qua, dư luận cho rằng VFF nên mời HLV Park Hang Seo bởi chiến lược gia này phù hợp tiêu chí và được người hâm mộ cũng như cầu thủ yêu mến, kính trọng. Hiện tại, ông Park đang làm cố vấn cấp cao ở CLB Bắc Ninh tại giải hạng Nhì và mở Học viện bóng đá tại Việt Nam.

Tuy nhiên, theo nhiều nguồn tin, VFF chưa có kế hoạch mời HLV Park Hang Seotrở lại. Được biết, dù ông Park Hang Seo giúp bóng đá Việt Nam có 5 năm rất thành công nhưng VFF muốn tìm kiếm một gương mặt mới.

Về phía HLV Park, khi được hỏi về khả năng có thể trở lại dẫn dắt tuyển Việt Nam hay không, chiến lược gia người Hàn Quốc chỉ cười và nói "cảm ơn".

Liên quan tới cuộc tìm kiếm HLV trưởng của VFF, theo quy trình, các ứng viên sẽ được Hội đồng HLV quốc gia đánh giá và thẩm định, sau đó chọn một vài gương mặt phù hợp nhất vào "chung kết".

Hiện tại, một số gương mặt sáng giá có thể được VFF quan tâm như HLV Kiatisuk (CAHN), HLV Velizar Popov (Thanh Hóa)... Trong diễn biến mới nhất, cựu HLV tuyển Thái Lan Polking bày tỏ mong muốn được dẫn dắt tuyển Việt Nam thay ông Troussier, nhưng chưa được VFF đặt vấn đề.

Trực tiếp bóng đá HAGL vs Khánh Hòa: Điểm tựa sân Pleiku

Đáng chú ý trong số đó là thương vụ có giá trị kỷ lục 106 triệu bảng, Enzo Fernandez đến từ Benfica.

Trong lịch sử, chưa đội bóng nào chi mạnh như Chelseaở chuyển nhượng giữa mùa như vậy.

Nếu tính cả ở chuyển nhượng hè thì The Blues đã sắm mới tới 16 cầu thủ, tiêu khoảng 600 triệu bảng, kể từ sau khi tỷ phú người Mỹ và cộng sự mua lại Chelsea từ Roman Abramovich hồi tháng 5/2022.

Potter chắc chắn rất vui vì sự hào phóng của các ông chủ, nhưng cũng thừa nhận sức ép và khó khăn làm sao để có sự kết hợp phù hợp giữa họ và đội hình hiện tại hòng tạo ra công thức chiến thắng. Đây thực sự là một thách thức lớn.

“Tài nguyên (con người) là một chuyện, nhưng bạn cần phải sắp xếp, đưa ra quyết định đúng đắn, tạo ra môi trường phù hợp. Thật thú vị, nhưng cũng là thách thức cho tôi và đội ngũ BHL.

Chelsea có rất nhiều cầu thủ giỏi, tạo sự cạnh tranh lành mạnh là cần thiết nhưng đi kèm đó sẽ có những thất vọng.

Sẽ có một số câu hỏi và những cuộc trò chuyện khó xử vì sẽ chỉ có 11 người trong đội hình xuất phát và bạn chỉ có thể sử dụng số cầu thủ nhất định trong mỗi trận đấu”.

Về khả năng liệu Enzo Fernandez có ra mắt sân Stamford Bridge ở Chelsea tiếp Fulham lúc 3h đêm nay, ngày 4/2, HLV Potter cho hay:

“Còn chờ chúng tôi làm thủ tục và xin giấy phép xem thế nào. Tôi thì không giỏi tiếng Tây Ban Nha, còn tiếng Anh của Enzo Fernandez cũng chưa tốt nhưng chúng tôi sẽ sớm hòa hợp thôi. Cậu ấy là chàng trai trẻ ấn tượng, là cầu thủ Chelsea tìm kiếm. Chúng tôi rất mong được làm việc cùng cậu ấy”.

Xem ngay tin chuyển nhượng mới nhất tại đây!

MU gia hạn 3 trụ cột, Bernardo Silva sắp rời Man City

Nhìn trên góc độ chi tiêu trên thị trường chuyển nhượngvừa qua, HLV Graham Potter là người sướng không ai bằng. Vị thuyền trưởng được ông chủ mới, Todd Boehly vung tiền không tiếc tay, ngốn đến xấp xỉ 300 triệu bảng mang về 8 cầu thủ ở phiên chợ tháng 1/2023.

Đáng chú ý trong số đó là thương vụ có giá trị kỷ lục 106 triệu bảng, Enzo Fernandez đến từ Benfica.

Trong lịch sử, chưa đội bóng nào chi mạnh như Chelseaở chuyển nhượng giữa mùa như vậy.

Nếu tính cả ở chuyển nhượng hè thì The Blues đã sắm mới tới 16 cầu thủ, tiêu khoảng 600 triệu bảng, kể từ sau khi tỷ phú người Mỹ và cộng sự mua lại Chelsea từ Roman Abramovich hồi tháng 5/2022.

Potter chắc chắn rất vui vì sự hào phóng của các ông chủ, nhưng cũng thừa nhận sức ép và khó khăn làm sao để có sự kết hợp phù hợp giữa họ và đội hình hiện tại hòng tạo ra công thức chiến thắng. Đây thực sự là một thách thức lớn.

“Tài nguyên (con người) là một chuyện, nhưng bạn cần phải sắp xếp, đưa ra quyết định đúng đắn, tạo ra môi trường phù hợp. Thật thú vị, nhưng cũng là thách thức cho tôi và đội ngũ BHL.

Chelsea có rất nhiều cầu thủ giỏi, tạo sự cạnh tranh lành mạnh là cần thiết nhưng đi kèm đó sẽ có những thất vọng.

Sẽ có một số câu hỏi và những cuộc trò chuyện khó xử vì sẽ chỉ có 11 người trong đội hình xuất phát và bạn chỉ có thể sử dụng số cầu thủ nhất định trong mỗi trận đấu”.

Về khả năng liệu Enzo Fernandez có ra mắt sân Stamford Bridge ở Chelsea tiếp Fulham lúc 3h đêm nay, ngày 4/2, HLV Potter cho hay:

“Còn chờ chúng tôi làm thủ tục và xin giấy phép xem thế nào. Tôi thì không giỏi tiếng Tây Ban Nha, còn tiếng Anh của Enzo Fernandez cũng chưa tốt nhưng chúng tôi sẽ sớm hòa hợp thôi. Cậu ấy là chàng trai trẻ ấn tượng, là cầu thủ Chelsea tìm kiếm. Chúng tôi rất mong được làm việc cùng cậu ấy”.

Xem ngay tin chuyển nhượng mới nhất tại đây!

MU gia hạn 3 trụ cột, Bernardo Silva sắp rời Man City