Ngoại tình để trả đũa chồng, 1/2 số phụ nữ không hề giấu giếm việc này

- Nhà xuất bản CAND phối hợp Viện Lịch sử CAND vừa tổ chức giới thiệu sách “Những lá thư thời chiến Công an nhân dân” tại Hà Nội.

Hướng tới kỷ niệm 42 năm ngày giải phóng miền Nam, thống nhất Đất nước (30/4/1975 - 30/4/2017), kỷ niệm 20 năm Ngày thành lập Ban liên lạc cán bộ Công an chi viện (CACV) chiến trường miền Nam thời kỳ kháng chiến chống Mỹ cứu nước, Tổng cục Chính trị CANN tổ chức chỉ đạo xuất bản cuốn sách “Những lá thư thời chiến Công an nhân dân”.

Ra mắt sách "Những lá thư thời chiến Công an nhân dân".

Cuốn sách giới thiệu 113 bức thư của 37 tác giả với dung lượng 320 trang, tập hợp những câu chuyện chân thực của người lính nơi chiến trường và cả những câu chuyện của người thân họ nơi hậu phương.

“Những lá thư thời chiến Công an nhân dân” còn có thư của Chủ tịch Hồ Chí Minh gửi Giám đốc Công an Khu XII ngày 11/3/1948 và bài nói chuyện của Bộ trưởng Bộ Công an Trần Quốc Hoàn, gửi cán bộ chiến sĩ An ninh Khu Trị - Thiên - Huế tháng 5/1970. 

Theo đại tá, nhà văn Nguyễn Hồng Thái, Giám đốc NXB CAND: “Những lá thư thời chiến Công an nhân dân” thể hiện chân thực và phong phú các mặt sinh hoạt rất đời thường trong cuộc sống và tâm tư, tình cảm của người chiến sĩ Công an ở mặt trận và những người thân yêu của họ sống ở hậu phương miền Bắc hoặc ở phía sau mặt trận. 

Cuốn sách góp phần đẩy mạnh các hoạt động tiếp lửa truyền thống của nghĩa tình đồng đội và đạo lý “đền ơn đáp nghĩa, uống nước nhớ nguồn” trong lực lượng CAND. 

Việc tổ chức sưu tầm và biên soạn cuốn sách là một trong những hoạt động thiết thực nhằm tiếp tục đẩy mạnh việc “Học tập và làm theo tấm gương đạo đức Hồ Chí Minh - Công an nhân dân vì nước quên thân vì nhân dân phục vụ”...

Để tổ chức thực hiện xuất bản sách, Tổng cục Chính trị CAND đã chỉ đạo các đơn vị chức năng phối hợp và khuyến khích các Câu lạc bộ, Ban Liên lạc Công an hưu trí tổ chức sưu tầm, tiếp nhận thư trên phạm vi trong nước và quốc tế.

Ban Biên soạn đã nhận được hàng trăm lá thư của thân nhân và CBCS Công an; trong đó nhiều thư có nội dung rất xúc động như thư của Thiếu tướng, Anh hùng Lực lượng vũ trang nhân dân Phan Văn Lai, Đại tá Hồ Thanh Can, Đại tá Đoàn Hạp, Thượng tá Phạm Văn Bạn, Trung tá Hoàn Thị Minh Hồng…

Cùng với đó, Ban biên soạn đã nhận được sự đóng góp về nguồn tư liệu của Đại tá, Nhà văn Đặng Vương Hưng, người đã nhiều năm cất công sưu tầm và giới thiệu đến độc giả những lá thư thời chiến Việt Nam.

Diệu Bình

Ngày ấy, vào mỗi độ Tết đến Xuân về là mẹ tôi lại nấu chè lam. Các nguyên liệu dùng cho việc nấu chè, trừ mật mía phải mua, còn lại thì đều là “cây nhà lá vườn” cả. Nếp, gừng, lạc và vừng đều được mẹ chuẩn bị từ nhiều tháng trước đó.

Áp Tết, thấy mẹ lôi các thứ từ trong chum, trong hũ, chị em tôi vui lắm, cứ sắng sít cả lên. Trong khi mẹ rang nếp, giã thành bột trắng mịn, mấy chị em giúp mẹ cạo vỏ gừng, rửa sạch, thái sợi rồi băm nhỏ. Tiếng chày nện vào cối đá, tiếng dao thớt băm gừng, tiếng nói cười rộn ràng căn bếp nhỏ.

Bột nếp, gừng chuẩn bị xong xuôi thì đến lượt lạc, vừng được cho lên bếp rang vàng. Lạc rang chín giòn được mẹ tôi để riêng, chờ nguội mẹ dùng tay xát nhẹ cho lớp vỏ lụa bong ra, hạt nào hạt nấy béo mẩy vỡ làm đôi. Mùi nếp, gừng, mùi lạc, vừng thơm nức mũi, quyện hòa với nhau tạo nên một mùi hương đậm đà rất khó quên.

Chè lam - món quà quê bình dị

Khi mọi thứ đã qua sơ chế, mẹ tôi bắt đầu nấu chè lam. Trước tiên mẹ cho gừng vào mật đun sôi chừng 10 phút. Mẹ tôi bảo, trời lạnh nên thêm chút gừng vào nồi chè ăn cho ấm bụng, vừa tốt cho tiêu hóa. Dùng mật mía thay cho đường để màu chè ngả màu cánh gián trông bắt mắt.

Tiếp đến mẹ đổ bột vào khuấy, đây là công đoạn quan trọng đòi hỏi nhiều sức lực, nên người khỏe nhất nhà là bố sẽ vào bếp giúp mẹ. Bột đổ vào tới đâu, đôi bàn tay săn chắc của bố nhịp nhàng khuấy tới đó. Cứ như thế cho đến khi bột và mật quánh lại, mẹ tôi cho thêm vừng, lạc khuấy lẫn vào trong chè.

Sau đó chè được đổ ra mâm, mẹ tôi trải sẵn một lớp giấy, một lớp bột nếp trên đó rồi mới đổ chè lên. Mẹ tiếp tục rắc hết chỗ lạc, vừng còn lại lên chè, tưới thêm vào một chút dầu ăn rồi dùng cái muôi dặt cho mặt chè láng mịn. Cuối cùng mẹ tôi phủ lên chè một lớp bột nếp rồi cất đặt cẩn thận.

Ít chè còn lại trong nồi dĩ nhiên là phần của tụi trẻ con chúng tôi, đứa dùng đũa, đứa dùng thìa xúm xít lấy từng chút một cho vào miệng. Vị ngọt thanh của mật mía, thơm bùi của nếp, của lạc, vừng cùng hòa quyện và tan ra trên đầu lưỡi. Cái bụng lúc này đang đói mà chè lam thì chẳng có đủ, thế nên cái miệng cứ chóp chép, thòm thèm mãi. Chỉ mong sao Tết đến thật nhanh để được ăn chè!

Sau một ngày đêm chè ráo, mẹ tôi đem chè ra cắt thành từng thanh dài cỡ nửa gang tay. Ngày Tết chè được đặt lên bàn thờ tổ tiên cùng đôi câu đối đỏ, cặp bánh chưng xanh... Khách đến chơi nhà, bố hạ lễ mời mọi người cùng thưởng thức món ngon này.

Chè lúc này ăn vẫn còn mềm, lại có phần dẻo và dai hơn lúc mới nấu. Ăn một miếng chè, uống một ngụm chè xanh vị càng thêm đậm đà. Ai cũng tấm tắc khen món chè lam của mẹ.

Cứ như thế năm qua đi, tháng qua đi, mỗi độ Tết đến Xuân về mẹ tôi lại làm chè lam, cuộc sống đủ đầy hơn mẹ tôi vẫn còn làm món chè ấy. Hôm nay đây, ở một nơi rất xa, giữa một ngày thường gặp lại món quà ấy ngỡ như gặp ấu thơ... Ký ức xưa theo nhau ùa về, tôi như thấy mình thật giàu có biết bao!

(Theo Dân trí)

Dầu cá thực phẩm - chế độ dinh dưỡng toàn diện

PGS. TS Nguyễn Thị Lâm - Phó Viện Trưởng Viện Dinh dưỡng, Bộ Y tế cho biết: "Cứ 6 trẻ dưới 5 tuổi có 1 trẻ bị suy dinh dưỡng (SDD) thể nhẹ cân. Cứ 4 trẻ dưới 5 tuổi có 1 trẻ bị SDD thể thấp chiều cao".

Khi trẻ 2 - 3 tuổi rơi vào tình trạng thấp còi thì sẽ có nguy cơ thấp lùn khi trưởng thành. Không những vậy, trẻ SDD về thể trạng cũng sẽ ảnh hưởng rất lớn sự phát triển của trí não. Một trong những nguyên nhân của tình trạng này là do chế độ dinh dưỡng của mẹ chưa hợp lý trong thời gian mang thai và cho con bú.

Nguồn: Guatemala, INCAP Oriente Study.

Các nhà khoa học đã nhận định, DHA, Omega-3 trong dầu cá hay dầu cá thực phẩm đều rất tốt cho phụ nữ mang thai, giúp cho sự phát triển mắt và trí não của bé, tránh sinh non, nhẹ cân lúc sinh và sẩy thai. Phụ nữ mang thai và cho con bú cần bổ sung hàm lượng DHA với khoảng 200mg/ngày qua con đường thực phẩm.

Mới đây, các nhà khoa học đã phát hiện, khi DHA kết hợp cùng vitamin E tự nhiên hoặc Lutein sẽ hoạt động hiệu quả hơn và thúc đẩy não bộ của trẻ phát triển mạnh mẽ. Sự kết hợp của các dưỡng chất này tạo ra 81% kết nối thần kinh trong các tế bào não so với một mình DHA, hình thành các chức năng não bộ và khả năng học hỏi của trẻ, đặt nền móng cho trí tuệ bé trong tương lai.

Ranee - kết tinh của nền tảng khoa học

Dầu cá thực phẩm cao cấp Ranee ra đời trên nền tảng khoa học của sự hợp tác nghiên cứu giữa Sao Mai Group và Viện Dinh dưỡng Quốc gia.

Với Sao Mai, Ranee - một sản phẩm song sinh của cá tra Fillet xuất khẩu đến hơn 100 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới - nên được kiểm soát rất nghiêm ngặt từ trang trại nuôi cá rộng lớn cho đến qui trình sản xuất khép kín, tuyệt đối an toàn. Đây cũng là một thành công lớn khi ứng dụng KHKT để đưa dầu cá nước ngọt trở thành dầu ăn bổ dưỡng, tiện dụng cho mọi gia đình.

Món ngon được chế biến từ Ranee

Nhà sản xuất cho biết, không giống những loại sản phẩm thông thường khác, Ranee được chiết xuất từ 100% tinh dầu cá, hoàn toàn không sử dụng biện pháp hóa học can thiệp mà thay vào đó là công nghệ hiện đại bậc nhất Châu Âu sử dụng phương pháp vật lý trích ly.

Ranee có thể xem như một sáng tạo nổi bật của Tập đoàn Sao Mai kết hợp với Viện Dinh dưỡng Quốc gia mang đến cho mọi người, mỗi bà mẹ trên toàn cầu tiện dụng trong bữa ăn hàng ngày vừa ngon hơn vừa tốt cho sức khỏe. Đặc biệt là trẻ nhỏ.

Ngoài dùng để chiên xào, nấu nướng, tẩm ướp, trộn salad thì Ranee còn được Viện Dinh dưỡng khuyên các bà mẹ nên bổ sung trực tiếp vào thức ăn dặm cho trẻ. Tâm lý trẻ nhỏ bao giờ cũng thích màu sắc thức ăn đẹp mắt, mùi vị thực phẩm thơm, thì màu vàng sáng trong cùng hương vị tuyệt vời từ các dưỡng chất tự nhiên: Acid béo không no Omega 3,6,9, DHA, EPA, Vitamin A, E và nhiều khoáng chất có trong Ranee sẽ kích thích khứu giác và vị giác, là chất xúc tác chinh phục “khẩu vị” của trẻ nhỏ một cách dễ dàng, khiến cho các bé ăn rất ngon, chơi khỏe, tăng cân đều.

Các dưỡng chất có trong Ranee mặc định kết hợp với nhau rất dễ tiêu hóa, nhanh chóng được hấp thu giúp trẻ phát triển toàn diện. Ngoài ra, một đặc tính vô cùng quan trọng khác của Ranee, đó là không gây cháy khét nên các bà mẹ sẽ yên tâm sáng tạo nhiều món ăn phục vụ cho “tín đồ thực đơn chiên” mà vẫn đảm bảo chế độ dinh dưỡng hoàn toàn hợp lý, khoa học.

Quang Trưởng

4 khu vui chơi được đưa vào vận hành từ ngày 29/4/2017 gồm: Vịnh Phao Nổi trong Công viên nước; Vườn Quý Vương - vườn thú mở; Vùng đất Yêu thương - tổ hợp các trò chơi kết nối gia đình và Quảng trường Thần thoại với những lâu đài kỳ vĩ. Các điểm vui chơi mới không chỉ nâng tổng số lượng hạng mục vui chơi giải trí của toàn quần thể lên trên 80 điểm, trải rộng trên quy mô hơn 500.000m2, mà còn đem đến những trải nghiệm độc đáo, mới lạ, đáp ứng đầy đủ cung bậc cảm xúc của mọi lứa tuổi.

Trong đó, “độc và lạ” nhất là Vịnh Phao Nổi - công viên nổi trên biển lớn nhất thế giới, với tổng diện tích 4.200m2, vượt qua kỷ lục 3.000m2 của công viên phao nổi Dubai. Được thiết kế thành chữ Vinpearl với nhiều màu sắc rực rỡ, Vịnh Phao Nổi có khả năng đón tới 750 người vui chơi cùng lúc.

Vịnh Phao nổi lớn nhất thế giới sẽ hiện diện tại Vinpearl Land Nha Trang từ 29/4

Đặc biệt, Công ty Wibit - Nhà cung cấp các công trình thể thao dưới nước hàng đầu của Đức và lực lượng cứu hộ chuyên nghiệp của Vinpearl Land sẽ đảm bảo cho du khách trải nghiệm an toàn tuyệt đối khi khám phá các trò chơi mạo hiểm như: cầu thăng bằng, tháp hành động, leo vách núi, bóng hơi khổng lồ, lòng chảo, con lăn, đu xà, cầu trượt, xích đu....

Điểm “độc, lạ” tiếp theo là Vườn Quý Vương - khu vườn thú mở đầu tiên và duy nhất tại thành phố biển Nha Trang. Đây cũng là vườn thú mở thứ hai của Vingroup đi vào hoạt động sau Công viên chăm sóc và bảo tồn động vật Vinpearl Safari tại Phú Quốc.

Vườn Quý Vương - vườn vườn thú mở đầu tiên và duy nhất tại Nha Trang

Với diện tích gần 50.000m2, Vườn Quý Vương là ngôi nhà chung của hàng trăm loài động - thực vật đến từ khắp nơi trên thế giới, trong đó, nhiều loài quý hiếm có trong sách đỏ như: Vượn má vàng, Khỉ mặt đỏ, Voọc bạc, Hổ Bengal, Báo hoa mai, Công xanh... Không chỉ chăm sóc, bảo tồn động vật quý - Vườn Quý Vương còn là tâm điểm thu hút khách với những chương trình biểu diễn công phu, vui nhộn của vẹt xanh, hồng hoàng, đại bàng bụng trắng…

Bên cạnh hai khu vui chơi mới lạ, hấp dẫn - Vinpearl Land Nha Trang cũng đưa vào hoạt động Quảng trường Thần thoại (Luminary Square) với nhiều công trình tráng lệ và các trò chơi lần đầu tiên xuất hiện tại Việt Nam như: Nhà bạt nhún Trampoline, trò chơi tương tác chuyển động cơ thể Playoke… Dự kiến từ nay cho đến hết năm 2017, Quảng trường Thần thoại sẽ tiếp tục bổ sung các hạng mục giải trí mới như Phim XD tương tác, Cung điện Ánh sáng và chương trình biểu diễn Carnival…

Chuyến phiêu lưu trong hầm mỏ đầu tiên tại Việt Nam tại Vinpearl Land Nha Trang

Và cuối cùng không thể bỏ qua Vùng đất Yêu thương dành cho đại gia đình với hệ thống trò chơi liên hoàn trong Pháo đài Kẹo ngọt Candy Land, Vườn cổ tích, đu quay thú nhún, ong bay, voi bay, nhà gương, xe đạp kỳ thú…

Tàu lượn siêu tốc - Trò chơi cảm giác mạnh mang đậm dấu ấn của Vinpearl Land Nha Trang

Cùng với các khu vui chơi đã tạo được dấu ấn với khách hàng như: Quảng trường Cá heo; Đu Quay Nhào lộn, Đu quay dây văng, Tàu Lượn siêu tốc; Chuyến phiêu lưu trong hầm mỏ - 04 “điểm đến” mới tiếp tục mang đến trải nghiệm giải trí đỉnh cao cho Vinpeal Land Nha Trang, xứng danh là “Thiên đường vui chơi giải trí” hiện đại và đồng bộ bậc nhất Việt Nam, tiến tới sánh ngang tầm vóc khu vực và quốc tế.

Minh Tuấn