您现在的位置是：NEWS > Công nghệ
Việc ăn ớt có mối liên hệ như thế nào với tuổi thọ?
NEWS2025-02-03 09:22:18【Công nghệ】2人已围观
简介Nghiên cứu của Đại học Bắc Kinh (Trung Quốc) cho thấy,ệcănớtcómốiliênhệnhưthếnàovớituổithọgiá giá iphone 13giá iphone 13、、
Nghiên cứu của Đại học Bắc Kinh (Trung Quốc) cho thấy,ệcănớtcómốiliênhệnhưthếnàovớituổithọgiá iphone 13 ăn ớt thường xuyên có thể giảm nguy cơ cao huyết áp.
Ở các nước châu Á, những món ăn cay nóng được người dân ưa chuộng. Một số người cho rằng tổ tiên của họ đã ăn ớt từ bao đời nay. Theo quan điểm của họ, ăn cay có thể làm ấm cơ thể vào mùa đông, thúc đẩy mồ hôi, đào thải chất độc hại vào mùa hè và ăn ớt có thể kéo dài tuổi thọ.
Tuy nhiên, cũng có quan điểm ăn cay có hại cho sức khỏe khi thực tế, những người thích ăn ớt có tỷ lệ mắc các bệnh về dạ dày cao hơn, dễ bị cao huyết áp, vì ớt làm co mạch máu.
Một nhóm nghiên cứu của Trường Y tế Công cộng thuộc Đại học Bắc Kinh đã tìm hiểu về mối liên hệ giữa các món cay với sức khỏe.
Kết quả cho thấy ở phụ nữ, ăn đồ cay ít nhất một lần một tuần giảm 10% nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp. Trong số những người không uống rượu, ăn đồ cay mỗi ngày có thể giảm 28% nguy cơ huyết áp cao.
Nghiên cứu trên của Đại học Bắc Kinh ghi nhận ăn ớt thường xuyên không những không làm tăng huyết áp mà còn làm giảm huyết áp. Lý do là trong ớt có chất capsaicin kích hoạt thụ thể vanilloid khiến các tế bào trong mạch máu sản xuất oxit nitric có vai trò làm giãn mạch và hạ huyết áp.
Tuy nhiên, phân tích cũng chứng minh có sự khác biệt giữa đàn ông và phụ nữ khi ăn đồ cay. Đối với nữ giới, ăn cay có lợi hơn cho sự ổn định của huyết áp. Đối với nam giới, ăn đồ cay không liên quan đến huyết áp.
Theo một bài báo khác liên quan đến ớt, được đăng trên tạp chí Y khoa Anh, những người ăn ớt mỗi ngày có nguy cơ tử vong sớm thấp hơn, cũng như giảm khả năng mắc ung thư, bệnh tim mạch và bệnh hô hấp.
Có thể thấy quan điểm ăn ớt có thể kéo dài tuổi thọ quả không sai.
Tuy nhiên, dù ớt tốt nhưng không đồng nghĩa có thể ăn ớt quá nhiều. Dữ liệu được công bố trên tạp chí nổi tiếng Cancers cho thấy capsaicin có thể làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày, đặc biệt ở những người bị nhiễm vi khuẩn Helicobacter pylori (gây viêm loét dạ dày).
Tuy nhiên, nếu ăn ớt điều độ, bạn không cần phải lo lắng về những rủi ro như vậy. Điều đáng sợ nhất là hàm lượng muối và dầu trong thực phẩm, không phải ớt.
Mối liên hệ giữa khoai lang và khả năng ngừa ung thư
Các chất chống oxy hóa trong khoai lang góp phần ngăn ngừa và làm chậm sự phát triển của ung thư bàng quang, ruột kết, dạ dày.很赞哦!（857）
相关文章
- Nhận định, soi kèo Sydney vs Adelaide United, 13h00 ngày 1/2: 3 điểm xa nhà
- Ấn Độ “khai tử” 25 triệu di động Trung Quốc
- Cách biến căn phòng cá nhân thành phòng họp trực tuyến xịn sò
- Mourinho ra tay, MU ăn ngay quả đắng
- Nhận định, soi kèo Bournemouth vs Liverpool, 22h00 ngày 1/2: Thách thức đội đầu bảng
- Xác định 16 đội vào vòng knock
- Dota 2: SumaiL là TI winner đầu tiên vươn tới 10,000 MMR
- Cận cảnh đại công trường F1 Hà Nội trong giai đoạn nước rút
- Nhận định, soi kèo Bochum vs Freiburg, 21h30 ngày 1/2: Khách thất thế
- Viettel sẽ giảm đến 30% cước di động
热门文章
站长推荐
Soi kèo phạt góc Wolves vs Aston Villa, 0h30 ngày 2/2
Úc Uyên: ?. Từ đâu chui ra một tên ngốc xúi giục người khác nhảy vực, phía dưới rất sâu nha.
Mấy ngày trước, chủ nhân của âm thanh này còn yêu kiều mà kêu cậu là Úc Uyên đạo quân, hy vọng cậu nói vài lời hay với chưởng môn Viêm Thiên Tông - Cô Huyền Triệt.
Tiếp theo là một giọng nữ lạnh lùng: "Úc Yên, ngươi đừng cho rằng ca ta sẽ liếc mắt nhìn ngươi một cái. Thật sự nghĩ mình là Linh Gia sao?"
Nàng là muội muội của công chính Cô Huyền Triệt - Cô Hồng Lăng, từ trước đến nay nàng luôn khinh thường Úc Yên dựa vào bề ngoài mà nơi nơi chiếm hết sự nổi bật.
Nhưng nàng không hận đến mức mong cậu chết nên bắt đầu khuyên nhủ: "Nếu ta là ngươi, ta sẽ nhân cơ hội này mà rời xa chốn thị phi chứ không phải ở chỗ này một hai khóc lóc đòi tự tử, làm như vậy chỉ khiến người khác chán ghét ngươi hơn thôi. Mặc kệ ngươi có tin hay không, Hạo Trinh hay Thẩm Liêm Qua đều không để ý đến sống chết của ngươi."
Úc Yên chỉ là một thế thân, không xứng so sánh với thiên tài kiếm tu làm Tam Giới kinh ngạc - Linh Gia chân nhân. Ngoại trừ bộ dáng có mấy phần tương tự thì cậu chẳng còn điểm nào giống với hắn cả.
Lúc này, Úc Uyên mới nhận ra có gì đó không đúng.
Úc Yên từng thấy nhưng cái tên Hạo Trinh, Thẩm Liêm Qua này ở trong tiểu thuyết.
Úc Uyên: Đờ phắt.
"Nếu ngươi không tin, hiện tại ta liền truyền âm cho bọn hắn, xem xem có ai để ý đến ngươi không." Cô Hồng Lăng cho rằng đồ ngốc Úc Uyên cứ mê muội không chịu tỉnh ngộ nên thật sự truyền âm cho Cô Huyền Triệt: "Đại ca, Úc Uyên muốn tìm chết, hy vọng ngươi tới một chuyến."
Úc Uyên cuối cùng cũng hiểu tình huống trước mắt, cậu xác định mình đã xuyên vào tiểu thuyết tu chân, làm nam phụ não tàn lên sân khấu mười chương đã chết.
Đối diện với nữ tu sĩ liên tiếp truyền âm cho những người khác, kết quả là gì, Úc Uyên đã rất rõ ràng.
Thiếu chủ Thiên Cơ Môn - Hạo Trinh: "Tùy hắn."
Chưởng môn Viêm Thiên Tông - Cô Huyền Triệt: "Lừa thiên hạ thôi."
Đại sư huynh Lạc Hà Phong - Thẩm Liêm Qua: "Hắn không dám."
Những người ở đây đều vội vàng lấy lòng thiên tài Tam Giới Linh Gia chân nhân, căn bản không rảnh để ý tới Úc Yên.
Vì đã xem qua tiểu thuyết nên Úc Uyên rất rõ ràng. Bao gồm cả trước kia, những người này chỉ muốn trêu đùa 'cậu' một chút, vốn dĩ không tôn trọng 'cậu', thậm chí khinh thường không muốn chạm vào 'cậu'.
Hiện tại Úc Yên cảm thấy vô cùng may mắn vì cậu là một người trong sạch, nếu không cậu sẽ ngại dơ.
Xuyên thành nhân vật bỉ ổi như vậy còn có lối thoát sao?
Đương nhiên là có rồi.
Úc Yên rũ mắt nhìn đáy vực, thật sự là sâu không thấy đáy khiến cậu sợ hãi. Nhưng cậu biết nhảy xuống cũng không có chết vì phía dưới có một cái hồ, bơi theo nước sông là có thể tới một hang động đá vôi.
Cơ duyên lớn nhất trong quyển sách nằm nơi đó.
Vốn dĩ cơ duyên này là của vai chính Linh Gia sau khi trọng sinh, nhưng mà ngại quá, hí hí. Úc Yên không chút hoang mang mà bày ra một gương mặt chán đời, dùng đuôi mắt liếc Cô Hồng Lăng rồi nói: "Ta nói các ngươi có tự mình đa tình quá không? Lần này bổn đạo quân rời đi chẳng qua là khinh thường tiếp xúc cùng với tục nhân, ta cảm thấy chính mình bị mấy thứ này làm dơ, hiểu không?"
Người đứng vây xem bên vách núi sôi nổi trừng lớn mắt, bao cỏ này đang nói cái gì!? Úc Yên: "Nếu có thể trở lại, ta không muốn những yêu ma quỷ quái dối trá biết ta(?), ta muốn sạch sẽ."
Nói xong, Úc Yên một thân hồng y ngã xuống đáy vực.
Cậu không quan tâm những lời này sẽ lan truyền thế nào, những người ở đó cảm thấy ra sao, Úc Yên lúc này chỉ cảm thấy thật sảng khoái.
Xác định Úc Yên biến mất ở đáy vực, Cô Hồng Lăng lập tức đem tin này nói cho mọi người.
Mấy người kia tuy rằng có chút ngoài ý muốn nhưng cũng không phản ứng quá lớn.
Ngược lại lúc Linh Gia chân nhân biết Úc Uyên nhảy xuống Tiên Nhai trong truyền thuyết thì mày chau lại, hơi thất thố. Đời trước không phải là như vậy, Úc Yên sở dĩ không có nhảy xuống.
"Linh Gia?" Cô Huyền Triệt phát hiện người trong lòng sắc mặt rất khó coi, cho rằng hắn khổ sở vì Úc Yên liền nhíu mày nhàn nhạt nói: "Ngươi quá lương thiện rồi, Úc Yên chết không có gì phải đáng tiếc. Chết rồi cũng tốt, đỡ phải ầm ĩ làm cho ngươi đau đầu."
Không, Linh Gia chân nhân thất thố không phải vì Úc Yên, hắn đau lòng cơ duyên cơ!
Nhưng mà nghĩ lại hiện tại thời cơ chưa chín mùi, đại ma đầu Đoạn Lâm bị nhốt ở đáy vực vẫn còn ở trong động, dù Úc Yên may mắn không chết cũng sẽ bị Đoạn Lâm giết chết.
Úc Yên: Ngươi nghĩ nhiều rồi.
">Truyện Ma Tôn Hắn Có Mèo
Những thương hiệu xe sang mà người Đức luôn tự hào
Nước Đức được coi là cái nôi của công nghiệp ô tô thế giới với những thương hiệu hàng đầu như Audi, Mercedes-Benz, BMW, Volkswagen và Porsche.
">Đầu năm, nhập khẩu ô tô gần 4.000 chiếc
Truyện Mãi Không Nhắm Mắt
Siêu máy tính dự đoán Newcastle vs Fulham, 22h00 ngày 1/2
- Sau nhiều năm trốn nã, gã trai vào chùa xin đi tu. Dù đã xuống tóc quy y, nhưng Quang vẫn không thoát khỏi con mắt nghiệp vụ của các trinh sát.
Ngày 13/4, Cục Cảnh sát truy nã tội phạm cho biết, vừa bắt giữ đối tượng Dương Văn Quang (SN 1994, ở Vĩnh Phúc) khi anh ta đang ẩn náu tại chùa Khai Nguyên trên địa bàn quận Tây Hồ, Hà Nội.
Đối tượng Đào Văn Quang.
Theo tài liệu điều tra, Quang bị Công an huyện Từ Liêm, Hà Nội khởi tố về hành vi mua bán trái phép chất ma túy và ra lệnh truy nã số 29 ngày 19/10/2012.
Bằng các biện pháp nghiệp vụ, các trinh sát phát hiện một người xưng là sư bác, ở trong một ngôi chùa trên địa bàn quận Tây Hồ, có đặc điểm giống đối tượng truy nã.
Người dân cho biết sư bác này tá túc tại chùa từ khoảng tháng 8/2015 và không hề mảy may nghi ngờ về người này. Nhưng con mắt nghiệp vụ của các trinh sát đã xác định được, người tự xưng là sư bác đang trú tại chùa Khai Nguyên chính là đối tượng truy nã.
Cục Cảnh sát truy nã tội phạm đã tiến hành truy bắt đối tượng an toàn, không làm ảnh hưởng đến các phật tử đến hành hương, vãn cảnh.
Tại trụ sở Công an, Quang khai nhận, khoảng tháng 7/2012, từ Vĩnh Phúc xuống Hà Nội, anh ta quen hai người đàn ông tên Chất và Chung. Quang đã giúp hai người này vận chuyển thuốc lắc về Vĩnh Phúc. Trên đường đi thì bị Công an kiểm tra, Chất bị bắt còn Quang trốn thoát.
Quang bỏ lên Lào Cai, rồi sang Trung Quốc làm thuê, đến giữa năm 2014, anh ta xin vào chùa Khai Nguyên để tu.
Đại đức trụ trì chùa Khai Nguyên cho hay, từ tháng 12/2015, một phật tử đã đưa Quang đến xin gửi vào chùa với lý do để Quang tu tâm sửa tính vì anh ta ham chơi, nghiện game.
Sau khi được Đại đức đồng ý, Quang được làm lễ xuống tóc quy y, chưa được phong chức hay phân công công việc gì.
Hiện đối tượng và hồ sơ ban đầu đã được Cục Cảnh sát truy nã tội phạm bàn giao cho Công an quận Bắc Từ Liêm tiếp tục thụ lý, điều tra theo thẩm quyền.
T.Nhung
Đòi bán nhà bất thành, nghịch tử sát hại cha">Nam thanh niên đi tu để... trốn nã
Ảnh minh họa. (Nguồn: industryglobalnews24)
Bộ trưởng Đầu tư Indonesia Bahlil Lahadalia cho biết tập đoàn LG của Hàn Quốc và tập đoàn sản xuất pin Indonesia IBC đã ký kết thỏa thuận khung đầu tư pin tích hợp với trị giá khoảng 20 tỷ USD vào tuần trước.
Trong một tuyên bố chính thức ngày 6/5, Bộ trưởng Bahlil Lahadalia cho hay: “Thỏa thuận khung đã được ký kết. Chúng tôi sẽ lập nghiên cứu khả thi để có thể triển khai ngay".
Với tư cách là đối tác của tập đoàn Hàn Quốc trong việc phát triển dự án pin tích hợp ở Indonesia, IBC - tâp đoàn mới được thành lập quy tụ bốn doanh nghiệp nhà nước (SOE) gồm Công ty khai mỏ và công nghiệp Indonesia (MIND), Tổng công ty dầu khí PT Pertamina, Tổng công ty điện lực PLN và Công ty khai mỏ PT Aneka Tambang, sẽ xác định các mục tiêu trong tương lai gần sau khi dự án hợp tác này được triển khai.
Chủ tịch IBC, ông Toto Nugroho nhấn mạnh rằng tập đoàn sẽ ngay lập tức làm việc với LG để xác định mục tiêu dự án. Trong khi đó, ông Samuel Chung, Giám đốc Công ty LG Energy Solution, cam kết LG và POSCO sẽ sớm hiện thực hóa dự án nhà máy pin xe điện (EV) tại Indonesia.
Trước đó, Bộ trưởng SOE, ông Erick Thohir, tiết lộ rằng IBC sẽ hợp tác với một số công ty toàn cầu.
Hai nhà sản xuất pin toàn cầu là tập đoàn CATL của Trung Quốc và Công ty LG Chemical Ltd. đang thảo luận với Aneka Tambang và Pertamina về khả năng hợp tác xây dựng nhà máy trên với tổng vốn đầu tư khoảng 12 tỷ USD.
(Theo Vietnam+)
LG bỗng nhiên trở thành đối tác lý tưởng nhất cho Apple Car?
Trong bài báo mới được đăng tải bởi tờ The Korea Times cho biết, Apple đang “rất gần” với việc ký một thỏa thuận với LG và Magna để chế tạo chiếc xe điện Apple Car được đồn đại từ lâu.
">LG đầu tư vào dự án sản xuất pin tích hợp 20 tỷ USD tại Indonesia
Sự thật về việc thịt lợn có thể tích trữ được 30-40 năm?
Nhiều người hoang mang khi thấy các khuyến cáo như không nên giữ đông thịt, cá… quá vài tháng, trong khi đó, trên thế giới, có những loại thịt lại có hạn dùng lên tới vài năm, thậm chí hàng chục năm. Vậy thịt đông lạnh có hạn dùng thế nào, sử dụng ra sao để đảm bảo an toàn, chất lượng?
Theo lý thuyết, nếu quy trình đông lạnh và điều kiện bảo quản được kiểm soát chặt chẽ, thời gian đông lạnh thịt có thể lên đến 30 - 40 năm. Nhưng cần lưu ý rằng đây chỉ là lý thuyết, và lý thuyết không có nghĩa ai cũng thực hiện được.
Sự thật thông tin thịt lợn cấp đông có thể lưu trữ 30 - 40 năm là gì?
Tại Trung Quốc, có những hạn chế nghiêm ngặt về thời gian bảo quản đông lạnh. Đối với các loại thịt khác nhau, yêu cầu khi đông lạnh phải được đóng gói và bảo quản trong kho lạnh ở nhiệt độ chuẩn từ -15 đến -18 độ C, và thời gian bảo quản không thể vượt quá 9 tháng.
Vậy tại sao không áp dụng phương pháp đông lạnh 30 năm để lưu trữ các loại thịt khác nhau làm nguyên liệu? Trên thực tế, các gia đình thường cấp đông thịt theo quy trình: mua về, đóng thịt vào gói nilong, để trong ngăn đá tủ lạnh. Trong trường hợp này, điều kiện và nhiệt độ bảo quản thịt không đủ để giữ thịt "an toàn" nhiều năm.
Theo các chuyên gia, mỗi lần cấp đông "gia đình" như thế này, thịt chỉ được lưu trữ tối đa 4 tháng, và những loại thịt được đông lạnh hay đóng băng quá thời gian trên đều không được phép tiêu thụ hay sử dụng.
Cụ thể, dù thực phẩm không bị hư hại nhưng thời gian cấp đông quá lâu cũng mất đi các chất dinh dưỡng cần thiết như các loại vitamin nhóm B, khoáng chất như sắt, kẽm, magie,... và nhiều protein trong thịt cũng bị phân hủy, biến chất, hay còn gọi là thịt "chết".
Cấp đông thịt không an toàn như chúng ta vẫn nghĩ
Không chỉ vậy việc cấp và rã đông thịt khiến các tinh thể nước đá bên trong thịt to ra, các cạnh sắc nhọn của nó có thể đâm toạc màng tế bào làm miếng thịt bị thất thoát nhiều nước cốt khi rã đông. Chính vì lẽ đó, bạn sẽ cảm thấy khi nấu thịt ra nhiều nước, dễ bị dai, nhạt vị,.... Lượng chất dinh dưỡng được giữ lại trong thịt cũng giảm, thậm chí một số còn có tác động xấu đến sức khỏe
Thịt đông lạnh sai cách có tác hại như thế nào?
Việc bảo quản và đông lạnh thịt ở nhiệt độ cực thấp sẽ ức chế vi khuẩn trong thịt, dù để lâu cũng không gây hại lớn cho cơ thể. Nhưng nếu trong quá trình đông lạnh, thịt được rã đông và sau đó bị đóng băng một lần nữa, rất dễ khiến thịt bị nhiễm khuẩn, khi đó vi khuẩn không bị ức chế ở môi trường nhiệt độ thấp, khi đi vào cơ thể con người sẽ phát tác độc tính.
Đặc biệt là khi rã đông, một số tế bào mô bị tổn thương sẽ có một lượng lớn protein và nước trong tế bào, việc này khiến các vi khuẩn bùng phát nhanh chóng, rất dễ tạo ra các chất có hại khiến cơ thể nhiễm độc sau khi ăn.
Vậy cấp đông thịt như thế nào mới đúng?
- Khi mua về, bạn luôn phải rửa sạch tay khi cầm thịt tươi để tránh việc nhiễm vi khuẩn lên thịt cũng như phải làm sạch thịt lại trước khi rã đông.
- Khi bảo quản thịt, nên cắt thịt thành từng miếng vừa phải để bảo quản dễ cũng như dễ rã đông.
- Cho thịt vào hộp hoặc túi sạch có miệng zip đậy kín để tránh tình trạng nhiễm khuẩn chéo.
- Ngay cả tủ đông cũng phải thường xuyên làm sạch để loại bỏ vi khuẩn, giúp thịt được giữ sạch hơn.
- Để giữ lại tối đa chất dinh dưỡng trong thịt đông lạnh, bạn nên chọn cách rã đông từ từ như để thịt vào ngăn mát hoặc nhiệt độ phòng để thịt tự mềm.
- Thịt sau khi rã đông nên chế biến ngay lập tức, tuyệt đối không được đem cấp đông trở lại.
- Nên ghi chú lại ngày mua thịt và ngày bắt đầu bảo quản thịt trong tủ lạnh để sử dụng đúng hạn, đặc biệt là khi thịt đã được rã đông ở ngăn mát.
Chuyên gia khuyến cáo, mặc dù giá thịt lợn đã tăng lên trong thời gian gần đây, nhưng đừng mua quá nhiều thịt rẻ để tích trữ trong tủ đông. Mọi thực phẩm bạn chọn đều ảnh hưởng đến sức khỏe và tuổi thọ của chính bạn và gia đình.
An An (Dịch theo Sohu)
4 loại thực phẩm gây hại cho gan, hầu hết ai cũng thích ăn
Mọi người không thể ngờ rằng nhiều thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày lại là “thủ phạm” gây hại khủng khiếp cho gan.
">Sai lầm khi bảo quản thịt đông lạnh gây nguy hiểm cho sức khỏe