iPhone 12 mở bán, thị trường Việt Nam vẫn im ắng

Đây là hai trong số nhiều sản phẩm du lịch độc đáo của khu du lịch Sun World Fansipan Legend do tập đoàn Sun Group đầu tư tại Sa Pa. Trước đó, Sun World Fansipan Legend cũng vừa mới được giải thưởng du lịch thế giới World Travel Awards vinh danh “Điểm du lịch văn hóa hấp dẫn hàng đầu thế giới 2019” và “Điểm đến hấp dẫn hàng đầu Việt Nam 2019”.

Cùng ngày, tại sân vận động trung tâm thị trấn Sa Pa, lãnh đạo và người dân đã vui mừng đón nhận quyết định thành lập thị xã Sa Pa, mở ra bước phát triển mới rộng mở cho Sa Pa.

Để chào mừng sự kiện này, Sa Pa tổ chức bắn pháo hoa tầm thấp tại trung tâm thị xã vào tối 28/12/2019 với nguồn kinh phí xã hội hóa hoàn toàn, được tài trợ bởi Công ty TNHH Dịch vụ Du lịch Cáp treo Fansipan Sa Pa.

Cùng với đó, nhiều chương trình đặc sắc như Lễ hội mùa đông Fansipan 2019 kéo dài từ 31/11/2019 - 1/1/2020 tại khu du lịch Sun World Fansipan Legend, triển lãm "Sa Pa - hành trình từ một trạm nghỉ dưỡng đến khu du lịch quốc gia mang tầm quốc tế" tại Nhà du lịch Sa Pa trong suốt tháng 12/2019 cũng đang tưng bừng diễn ra, chào mừng sự kiện đặc biệt của “thị trấn trong sương”.

Ông Nguyễn Xuân Chiến, Giám đốc Khu du lịch Sun World Fansipan Legend cho biết: “Việc hai sản phẩm của Sun World Fansipan Legend được trao kỷ lục kép trong thời khắc ý nghĩa của Sa Pa là sự ghi nhận lớn đối với những nỗ lực không ngừng của Tập đoàn Sun Group nói chung và toàn thể cán bộ nhân viên Sun World Fansipan Legend trong nỗ lực kiến tạo những công trình, sản phẩm du lịch độc đáo cho Sa Pa, Lào Cai, mang đến cho du khách, người dân nhiều trải nghiệm hấp dẫn, góp phần đưa văn hóa vùng cao Tây Bắc đến với đông đảo du khách trong nước và quốc tế”. 

Tàu hỏa leo núi Mường Hoa là tuyến tàu hỏa leo núi hiện đại bậc nhất Việt Nam được Tập đoàn Sun Group đầu tư xây dựng, đưa vào vận hành từ 31/3/2018 và đã sớm trở thành phương tiện du lịch mới được yêu thích tại Sa Pa.

Với tổng chiều dài 1660,6m, chênh lệch độ cao 106,11m, mỗi toa tàu có chiều dài 20m, rộng 3m, trọng lượng 25 tấn, đây là tuyến tàu hỏa leo núi dài nhất Việt Nam tính đến hiện tại. Công trình được thiết kế và sản xuất bởi hãng Garaventa (Thụy Sĩ) lừng danh toàn cầu, với nhà ga lộng lẫy do top 5 kiến trúc sư hàng đầu thế giới Bill Bensley thiết kế.

Xuất phát từ trung tâm thị trấn nối liền tới Fansipan, tàu hỏa leo núi Mường Hoa đưa du khách vào một hành trình kỳ diệu với khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ, thung lũng Mường Hoa bảng lảng trong sương và cuộc sống vùng cao đẹp bình dị. Năm qua, tàu hỏa leo núi Mường Hoa liên tục gây sốt khi trở thành địa điểm ghi hình và trình diễn thời trang của nhiều thương hiệu danh tiếng trong và ngoài nước.

Trong khi đó, show nghệ thuật Vũ điệu trên mây do đạo diễn Phạm Hoàng Nam cùng hai biên đạo nổi tiếng là NSND Kiều Lê, NSƯT Hùng Phong và nhạc sĩ Mạnh Tiến thực hiện lại mang tới một sản phẩm du lịch văn hóa quy mô và độc đáo chưa từng có tại Lào Cai.

Chắt lọc và nâng tầm nghệ thuật những tinh hoa văn hóa dân gian đặc trưng Tây Bắc và kết hợp chúng với chất thiền định của tâm linh giữa không gian liêu trai nơi đỉnh thiêng Fansipan, show diễn “Vũ điệu trên mây” là một trải nghiệm độc nhất vô nhị nơi miền sơn cước mà bất cứ du khách nào được xem cũng trầm trồ, ấn tượng.

Suốt 4 tháng công diễn kể từ 10/7 - 31/12/2019, “Vũ điệu trên mây” không ngừng cuốn hút, khiến nhiều du khách phải trở đi trở lại khu du lịch này, để được tận mắt chiêm ngưỡng những vũ điệu huyền hoặc giữa bốn bề mây phủ.

Sau hai giải thưởng du lịch quốc tế mới được World Travel Awards trao tặng vừa qua, việc tổ chức Kỷ lục Việt Nam xác nhận kỷ lục kép cho công trình Tàu hỏa leo núi Mường Hoa và show nghệ thuật Vũ điệu trên mây tại Sun World Fansipan Legend, cùng thời điểm Sa Pa được trao quyết định thành lập thị xã có ý nghĩa to lớn đối với sự phát triển của du lịch Sa Pa.

Những sự kiện này không chỉ tạo sức bật lớn cho sự phát triển của thị trấn, mà còn góp phần nâng cao vị thế du lịch của Sa Pa nói riêng và Lào Cai nói chung trong khu vực và trên toàn cầu. Đặc biệt, việc một show diễn mang đậm văn hóa dân gian Tây Bắc như Vũ điệu trên mây được phong tặng kỷ lục cũng góp phần khẳng định hướng đi đúng đắn của Tập đoàn Sun Group và những người làm du lịch tại Sun World Fansipan Legend, khi chọn phát triển du lịch bền vững, lấy bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa truyền thống dân tộc làm cội rễ.

Doãn Phong

Ẩm thực, như bao khía cạnh khác của văn hóa, luôn thay đổi và phát triển. Theo thời gian cũng như hoàn cảnh hoặc địa lí, những sáng tạo hoặc thậm chí là những món ăn hoàn toàn mới dần dần xuất hiện và được đón nhận.

Có giả thuyết cho rằng bánh tét chính là một biến thể của chiếc bánh chưng, được đoàn quân của Nguyễn Huệ sáng tạo ra nhằm vừa ăn vừa hành quân thần tốc ra Bắc để đánh quân Thanh. Hoặc như món bún bò Huế “chính gốc” luôn được dùng kèm với mắm ruốc Huế và bắp chuối; đến khi vào Nam, người ta không chuộng cho mắm ruốc vào bún và thường dùng rau muống xắt lát thành cọng để ăn kèm.

Một trào lưu thịnh hành ngày nay là các món ăn “fusion”, tức ẩm thực cách tân. Đồ ăn fusion không chỉ được tìm thấy trong những nhà hàng đẳng cấp mà nhiều cửa hiệu bình dân cũng tìm tòi pha trộn nguyên liệu hay công thức mới mẻ vào món ăn để cho ra vô số biến tấu độc đáo nhằm theo kịp thị hiếu người tiêu dùng.

Mấy ai ngờ cơm lại có thể dùng thay vỏ bánh mì kẹp thịt (hamburger) tạo nên món cơm kẹp vừa Tây vừa ta đầy ngẫu hứng, hay món lẩu nay đã có thêm vị trà sữa đi kèm đầy đủ “topping” như trân châu, sô-cô-la, bột cacao, để thỏa lòng người hảo ngọt. Món phở trước đây chỉ là một món nước hay cùng lắm là lẩu phở thì nay đã có phở cuốn chung với rau và thịt nướng, chấm không khác gì gỏi cuốn...

Ẩm thực fusion ngày càng được ưa chuộng

Nói như vậy để thấy, sự chuyển mình của ẩm thực là vô cùng, miễn là nó phù hợp với thị hiếu của người dùng. Thế nhưng, dù được thiên biến vạn hóa đến mấy, những tinh túy nguyên gốc của ẩm thực Việt luôn sống mãi trong tâm khảm người Việt.

Với điều kiện kinh tế dư dả ngày nay, được ăn món ngon vật lạ mỗi ngày không còn là điều xa lạ với người Việt. Dẫu vậy, như nhà văn gốc Bắc Vũ Bằng của nửa thế kỷ trước - cây bút đã sống trọn cả hai đầu đất nước và trải qua đủ món ăn chơi cũng phải bùi ngùi: “tô cá chìa vôi ngon thực, nhưng lòng còn gởi về cố lý nên cá rô đầm Sét vẫn là hơn”. Thực tế, với chúng ta, những pizza bún đậu mắm tôm, bánh chưng nhân cá hồi, phở cuốn đến và đi như những “hot trend” xôn xao trên đầu báo, chưa kịp đọng lại dư vị gì đã bị thay thế bằng một miếng lạ khác, để rồi người Việt lại lưu luyến tìm về tô phở nước lèo thơm phức mùi hành quế hay cái bánh chưng nhân đậu thịt truyền thống bao đời. Cái sâu sắc thần kỳ của ẩm thực nguyên bản là vậy.

Sự lên ngôi của thức uống nguyên bản

Đã nói đến “thực” - đồ ăn thì không thể không nói đến “ẩm” - đồ uống đi cùng. Hiện nay, dù các loại nước uống từ Tây sang ta đã tràn ngập thị trường Việt, đặc biệt là các loại bia rượu luôn chiếm một góc sang trọng trong các cửa hiệu lớn nhỏ, nhưng nhắc tới thứ thức uống quen thuộc, vị nguyên bản, đủ đặc sắc để khiến người ta quay về thì chỉ có Bia Saigon Export.

Từ khi ra đời vào những năm cuối của thế kỷ 20, các sản phẩm Bia Saigon của Sabeco luôn có sức hấp dẫn đặc biệt với công chúng. Nếu như Bia Saigon Special khác biệt bởi đẳng cấp sang trọng thì Bia Saigon Export lại bình dân hơn, “hợp gu” với đại đa số người dân bởi hương vị đậm đà được giữ nguyên theo công thức truyền thống, càng ngon hơn khi kết hợp với các món ăn, đặc biệt là đồ ăn “fusion”.

Anh Tân (35 tuổi, Cần Thơ), cho biết: “Tôi quen ăn gì cũng có ly bia uống cùng. Bia làm giảm độ cay nóng của “mồi”, còn vị cay làm vị đắng nhẹ của bia ngon lành hơn cả. Nhiều loại bia ngoại, uống không thì ngon đấy chứ không hợp với các món mình thường ăn. Tôi cứ thích nhất “anh” Sài Gòn đỏ. Đợt này có cả ra cả dòng lon, mua dễ hơn mà vị vẫn không đổi.”

Bia Saigon Export -  Vị ngon nguyên bản chinh phục bao thế hệ người Việt

Tháng 8/2019, Sabeco tiết lộ diện mạo mới của Bia Saigon Export. Vẫn giữ vỏ chai đỏ thẫm mạnh mẽ đã gắn liền từ trước đến nay với cái tên “Sài Gòn đỏ” như một sự “ôn cố tri tân”, trân trọng những giá trị xưa cũ của mình, bởi Bia Saigon Export được ưa chuộng chính nhờ chất men đậm đà, chân chất.

Anh Thành Công (30 tuổi, TP.HCM) lại thích thú trước sự thay đổi bao bì của Bia Saigon Export bởi “trông hiện đại hơn mà không bị phô trương quá. Vị vẫn ngon nên lại càng thích”.

Bia Saigon Export, dù có ít nhiều thay đổi về diện mạo, song vẫn một vị ngon quen thuộc đó, đúng như câu slogan của nó “không bóng bẩy, không phải ồn ào, không cầu kỳ, không cần phô trương, uống thì hiểu”. Đó mới thực là cái hồn nguyên bản sánh đậm trong thức uống lâu đời của người Việt. Vậy mới nói, dù ẩm thực Việt Nam có nhiều thay đổi, có “kẻ đến”, “kẻ đi”, nhưng chỉ những món ăn thức uống mang trong mình cái tinh thần giản đơn của người Việt mới có thể ở lại.

Doãn Phong