4 món ăn kiểu Hàn Quốc hấp dẫn cho mùa đông
Các món ăn Hàn Quốc luôn được tín đồ ẩm thực ưa chuộng nhờ hương vị đậm đà,ónănkiểuHànQuốchấpdẫnchomùađôliịch âm đa dạng khẩu vị. Các công thức dưới đây chú trọng tới vị cay, phù hợp cho những ngày đông.
Thịt ba chỉ xào cay
Thịt ba chỉ xào cay là món ăn được người Hàn Quốc ưa chuộng vào mọi mùa trong năm. Ảnh: Maangchi. |
- Độ khó: 2/5
- Thời gian chế biến: 15 phút
- Khẩu phần: 4 người
Nguyên liệu
- 60 g bột ớt Hàn Quốc (gochugaru), 30 g mirin, 45 g xì dầu, 15 g nước mắm, 20 g đường, hạt tiêu
- 10 tép tỏi băm nhỏ, một củ hành tây, hành lá, dầu ăn, vừng, ớt tươi
- 600 g thịt heo ba chỉ
Cách làm
- Cho bột ớt, mirin, xì dầu, nước mắm, đường, hạt tiêu, tỏi vào bát tô và trộn đều.
- Ướp thịt heo với hành tây và hỗn hợp sốt trong ít nhất 60 phút.
- Làm nóng chảo với dầu ăn, cho thịt vào đảo đều đến khi chín (7-9 phút) rồi tắt bếp, thêm hành lá và ớt tươi.
- Cho thịt ra đĩa đã lót rau xà lách, rắc đều vừng và thưởng thức với cơm nóng.
Lẩu quân đội
Món lẩu quân đội nóng hổi với đa dạng món ăn kèm dành cho bạn và gia đình quây quần vào mùa đông. Ảnh: wtable. |
- Độ khó: 2/5
- Thời gian chế biến: 20 phút
- Khẩu phần: 4 người
Nguyên liệu
- Thịt hộp spam Hàn Quốc, xúc xích, 60 g thịt bò băm, 100 g bánh gạo, đậu hũ
- Hành lá, hành tây, kim chi muối cay, một lát phô mai
- 1.000 g nước hầm xương bò
Cách làm
- Đậu hũ, kim chi, thịt hộp spam, xúc xích thái miếng vừa ăn.
- Hành tây thái lát, hành lá xắt nhỏ
- Cho toàn bộ nguyên liệu vào nồi, thêm nước hầm xương bò và đun sôi.
- Thưởng thức trực tiếp, dùng kèm mì ăn liền.
Mì trộn
Không mất nhiều thời gian nấu nướng, mì trộn Hàn Quốc là món ăn hoàn hảo cho bữa ăn nhanh gọn. Ảnh: wtable. |
- Độ khó: 1/5
- Thời gian chế biến: 10 phút
- Khẩu phần: một người
Nguyên liệu
- 200 g mì trứng
- Gia vị: 30 g tương ớt Hàn Quốc (gochujang), 15 g giấm trắng, 15 g xì dầu, 15 g đường, 15 g dầu mè, hạt tiêu
- Kim chi muối cay, dưa chuột, trứng luộc lòng đào
Cách làm
- Băm nhỏ và trộn kim chi với các gia vị đã chuẩn bị. Thái dưa chuột miếng vừa ăn, cắt đôi trứng luộc.
- Trụng mì trứng trong nước sôi đến khi chín rồi cho ra bát tô.
- Trộn đều mì với kim chi, thưởng thức cùng trứng luộc và dưa chuột.
Trứng kho
Trứng kho với hương vị cay đậm đà khiến bạn và gia đình hao cơm ngày lạnh. Ảnh: koreanfood. |
- Độ khó: 1/5
- Thời gian chế biến: 15 phút
- Khẩu phần: 3-4 người
Nguyên liệu
- 10 quả trứng
- 12 quả ớt shishito (tùy khẩu vị)
- Hành tây, hành lá
- Gia vị: 30 g tương ớt Hàn Quốc (gochujang), 15 g bột ớt, 30 g xì dầu, 15 g đường, hạt tiêu
Cách làm
- Đun sôi nồi nước, luộc trứng trong khoảng 10 phút, ngâm trứng trong nước lạnh và bóc bỏ vỏ.
- Thái lát mỏng hành tây, xắt nhỏ hành lá.
- Cho 200 ml nước vào nồi cùng các loại gia vị đã chuẩn bị, đun đến khi sôi sau đó thêm hành tây, ớt shishito và trứng.
- Tiếp tục đun với lửa nhỏ đến khi sốt sánh thì tắt bếp, cho trứng ra đĩa, trang trí hành lá và vừng.
- Thưởng thức món ăn với cơm nóng.
Theo Zing
5 công thức mì Ý đơn giản
Cùng tham khảo một số món mì Ý đơn giản cho hội yêu bếp đổi vị bữa ăn hàng ngày.
下一篇:Nhận định, soi kèo Viktoria Plzen vs Anderlecht, 0h45 ngày 24/1: Rút ngắn khoảng cách
相关文章:
- Nhận định, soi kèo Sông Lam Nghệ An vs Becamex Bình Dương, 18h00 ngày 23/1: Bất phân thắng bại
- LG V20 đầu tiên về Việt Nam, giá gần 17 triệu đồng
- Người 'anh nuôi' tội nghiệp đêm trung thu chính thức lên tiếng
- Một thành phố ở Mỹ phạt tiền người đi bộ dùng điện thoại
- Soi kèo góc Hoffenheim vs Tottenham, 0h45 ngày 24/1
- Amazon bị cáo buộc gian lận về giá
- Tuyển sinh 2017: Phần mềm chuyên dụng giúp các trường tăng kiểm soát thí sinh ảo
- Vì sao mà có nhiều chú chó chờ đợi hàng năm trời bên mộ của chủ nhân?
- Nhận định, soi kèo Valladolid vs Real Madrid, 03h00 ngày 26/01: Bản lĩnh nhà vô địch
- Sẽ thí điểm cấp thẻ an sinh xã hội điện tử tại địa phương có điều kiện thuận lợi
相关推荐:
- Nhận định, soi kèo Valladolid vs Real Madrid, 03h00 ngày 26/01: Bản lĩnh nhà vô địch
- iPhone 7 là smartphone nhanh nhất quả đất, vượt mặt tất cả các đối thủ Android
- Những cái kết đắng lòng từ việc mua hàng trực tuyến
- Google đang âm thầm phát triển dự án thay thế Android
- Nhận định, soi kèo Đồng Tháp vs Bình Phước, 16h00 ngày 24/1: Tin vào khách
- BMW ra mắt M3 đặc biệt giá gần 85.000 USD
- Truyện tranh Việt Nam: Lợi thế và thách thức còn nhiều
- Đảm bảo an toàn thông tin cần trở thành kỹ năng sống của mọi cá nhân
- Soi kèo phạt góc Valladolid vs Real Madrid, 03h00 ngày 26/01
- [LMHT] Cập nhật tin tức ngày 24/9
- Nhận định, soi kèo Huế vs Khánh Hòa, 15h00 ngày 24/1: Bất phân thắng bại
- Nhận định, soi kèo Guanacasteca vs Perez Zeledon, 5h00 ngày 24/1: Nối mạch toàn thắng
- Siêu máy tính dự đoán Wolfsburg vs Holstein Kiel, 02h30 ngày 25/01
- Siêu máy tính dự đoán Man City vs Chelsea, 00h30 ngày 26/01
- Siêu máy tính dự đoán Wolves vs Arsenal, 22h00 ngày 25/1
- Nhận định, soi kèo Đồng Nai vs Trẻ TPHCM, 16h00 ngày 23/1: Tiếp tục chìm sâu
- Kèo vàng bóng đá Wolfsburg vs Holstein Kiel, 02h30 ngày 25/1: Chủ nhà thắng thế
- Siêu máy tính dự đoán MU vs Rangers, 3h00 ngày 24/1
- Nhận định, soi kèo Eintracht Frankfurt vs Ferencvarosi, 3h00 ngày 24/1: Bùng nổ
- Nhận định, soi kèo Dortmund vs Werder Bremen, 21h30 ngày 25/1: Rắn không đầu